Ⅰ 香腸怎麼做的呀。
我家的很簡單,就是買4斤瘦肉,1斤肥肉
把它們全部切成小丁,放一兩鹽,一兩米酒,一點點醬油和味精,拌勻以後,放一會兒。
把腸衣洗干凈,准備好一些牙簽,還有線繩
下面就是把肉灌進去,應該是用一個可樂瓶的頭,灌好一段,系一根繩子
Ⅱ 寄香腸到菲律賓可不可以寄
首先香腸是可以從中國寄到國外的,但是由於各國對於食品管控的很嚴格,所以不太好郵寄,一般官方也是不會郵寄的,可以找一個靠譜的國際快遞轉運公司,一般價格是官方的3-5折,且也有專門的渠道,在這個推薦大家可以試一下全球寄小程序,非常的方便哦,而且寄送到國外也是可以避稅的哦,最快3天就可以抵達了。
Ⅲ 香腸怎麼做好吃
用料
主料:香腸6根。
輔料:花生油5克、芝麻5克、生抽5克、椒鹽粉3克。
1、准備6根香腸。
Ⅳ 香腸是怎麼做的呢
香腸的做法多種多樣,可以炸或者烤,做成零食,也可以炒菜時作為配菜,或者炒飯,燜飯時使用味道都很棒,但是我今天要分享一種不太常見的香腸吃法,就是做成早餐餅,味道簡直太贊了
我做的早餐餅用到了香腸,雞蛋,胡蘿卜,黑芝麻等食材,營養搭配很合理了,非常適合孩子,很有營養,配合一杯熱牛奶,讓孩子從完成就開始精力滿滿
我下面就來介紹一下具體的用料用量以及製作方法
香腸雞蛋早餐餅
【用 料】
麵粉50克,溫水115克,胡蘿卜1小塊,雞蛋1個,香腸1跟,黑芝麻適量,鹽1茶匙
【製作方法】
10.用刷子把蛋黃刷均勻
11.在表面撒一層黑芝麻,翻面,反復翻面,小火慢烙,直到熟透就可以出鍋了
12.最後一步還可以把餅放入電餅鐺中,上下火加熱,大概1分鍾左右的時間就熟透了,在平底鍋中定型,再轉入電餅鐺也是不錯的選擇
做好的早餐餅色澤金黃,蛋香濃郁,火腿香味兒十足,非常的好吃
在製作過程中有幾點需要注意
1.全程小火慢烙,反復翻面,避免外麵糊了中間卻還沒有熟
2.香腸在麵糊半凝固時擺入,就能跟面餅很好的貼合在一起
3.也可以在麵糊中加入適量的香蔥,味道也是很不錯呢
今天要介紹的食譜就是這些,如果你喜歡我的菜,那就關注我吧,歡迎大家一起討論學習
Ⅳ 怎麼製作香腸
1. 把十斤左右的夾心肉切成顆粒狀肉丁,或者切成肉片,如果用絞肉機,肉比較碎,口感不如手切的好!
6. 根據需要把香腸一截一截用繩子綁好,以後吃的時候可以隨吃隨取,最後,只需把香腸們掛在桿子上,在通風處晾上兩周左右就可以吃啦!
臘腸也叫香腸,是很多南方地區常見的食品,也是中國肉類製品中品種最多的一大類產品,臘腸是以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸點衣經發酵、成熟干製成的肉製品。需要注意的是,製作臘腸前,必須注意未來幾日的天氣,如天色陰暗而有下雨或潮濕跡象,不宜進行,因製成的濕腸,不能立即充分接受陽光曝曬或寒風吹透,可能變味。臘腸晾曬約三四天即成。
冬季溫度比較低,灌好的臘腸放在陰涼處晾乾即可。但是春季溫度逐漸升高,臘腸晾乾水氣之後,需要煮熟或者蒸熟、晾涼,用保鮮膜密封,放入冰箱中冷藏,防止臘腸霉變。
Ⅵ 香腸是怎麼做出來
【玉米香腸】
【原料】:豬瘦肉260g、雞胸肉260g、甜玉米粒100g、鹽、白砂糖、姜粉、雞粉、玉米澱粉;
【食譜製作過程】:
1、准備原料,我這里用了豬後腿肉、雞胸肉、新鮮的甜玉米粒、雞蛋;肉的份量和比例可以隨意,也可以做純豬肉的或者純雞肉的,按照自己的喜好來就可以了;瘦肉多,肥肉可以來一點點,能夠增加口感,做出來的香腸不那麼干;
2、把雞胸肉和豬肉都切成塊狀,放到絞肉碗里,雞蛋也打到絞肉碗里;
3、啟動絞肉機,大概十秒左右,肉塊就變成了肉泥,很是方便;
4、把新鮮的甜玉米粒放到絞肉碗里,玉米粒是我用刀削下來的,也可以一粒一粒的剝下來;
5、絞肉機輕按2、3秒,使玉米粒和肉泥混合均勻,有些大塊的能打開,就可以停止了;
6、把絞肉碗里的刀頭取出來,放上一小勺鹽;
7、再放上一勺玉米澱粉,可以讓香腸的口感更嫩一點;
8、再放上少量的姜粉、雞粉、香油,戴上一次性的廚房手套,把調味料和玉米肉泥攪拌均勻即可;
9、取一個裱花袋,把玉米肉泥放到裱花袋裡,這樣擠出來的香腸大小均勻,比較好看;如果沒有裱花袋,保鮮袋也可以;
10、裱花袋剪個口,把玉米肉泥均勻的擠到香腸模具里;
11、把模具的蓋子蓋好,放到蒸鍋里蒸30分鍾;我這里用的電飯煲,剛好蒸屜里能放下;
玉米肉腸就蒸好了,雖然色澤沒有買的香腸那麼漂亮,但這才是沒有添加劑、沒有色素、真材實料的玉米肉腸,做法是不是很簡單呢,只要把肉類絞成肉泥,搭配上自己喜歡的食材,就可以做出不同口味的香腸了。