菲律賓特色美食是什麼

『壹』 世界上最惡心的美食（看看有哪道可以真的勾起你的食慾）

1. 個人覺得最惡心的是蛋白蟲乳酪（casu marzu）。 蛋白蟲乳酪 ，就是撒丁人說的腐敗的乳酪，不僅陳年而且味道特別的乳酪，在許多地方是不合法的商品。 蛋白蟲乳酪是用佩科里諾乾酪和可食用的半英寸長蒼蠅的幼蟲（沒錯，就是蛆，不過是可食用的）製成的流動的白色乳酪。之所以是流動的是因為蛆在啃食乳酪時分泌的胃酸以及流下的口水使乳酪中的水分含量增加因而成為流動的。 傳統上這種需要蛆穿過其中的乳酪是可食用的。薩蒂尼亞人認為這種動物可使乳酪更加光滑細膩，是絕對的美味。這種乳酪盡管只是偶爾被迫禁止，但撒丁島人仍廣泛而非公開的食用。有點人吃的時候是會把蛆給清除掉的，而有的人則直接連蛆一起食用，值得一提的是，在食用過程中，如果蛆受到了刺激會跳起15cm高，吃這種乳酪實在是一個驚悚的過程。 2. 冰島的特色美食 以羊頭為原料的Svid菜是在火上烤，直至羊毛全燎光。接著切成兩段，取出大腦，羊頭煮沸。有時這道菜會變成果凍狀，稱為羊頭醬。 冰島人還喜歡吃海豹鰭，先是將它們泡在牛奶中變酸，然後加入鹽。 3. 常在秘魯的餐廳和街頭攤點出現的：豚鼠（荷蘭豬，小朋友喜歡養的那種小小的老鼠）。在秘魯，有些人將這種乖巧的小動物養大以後吃，無論是煎炸還是烘培，豚鼠都是安第斯菜餚的主要組成部分，通常用辣醬占著吃，味道像兔子肉。 4. 煮熟還孵著小雞的雞蛋，接著將小雞連同羽毛和喙一起取出，切成小片。這就是菲律賓等國家的一道美味小吃，被稱為芭露特煮雞蛋（balut）。一邊吃著煮雞蛋，一邊喝著啤酒，味道會更佳。 6. Fr nkische Schnickerli是一道在某些講德語的地區非常有名的奇珍異味。它是將一個母牛乳房清洗干凈，與洋蔥，香蕉和白葡萄酒拌在一起。 7. 狼蛛有八條腿，全身長著毛發，但偏偏柬埔寨人就喜歡油煎狼蛛，將它們做成一種美味的小吃。 他們喜歡油炸孩子手大小的蜘蛛，還要加入大蒜，糖，鹽等調料。據悉，這道菜吃上去有鱈魚和肌肉的味道。

『貳』 柬埔寨有什麼特產

1、油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。

在磅湛省曾波雷區的素昆鎮，有把油炸過的蜘蛛當作特產點心沿街叫賣的現象，對於觀光客而言成為了一種地方名勝。

『叄』 該如何了解菲律賓民俗

菲律賓的民俗風情融合了東西方多元文化的許多特點，既傳承了亞洲人的勤勞與朴實，又吸收了西方人的輕松與活潑，東西合璧，形成了獨具異國風情的氣質，人們的性格隨和爽朗、熱情奔放。

菲律賓人的服飾頗具特色，種類繁多，男士的傳統禮服是一種名叫「巴隆」的絲質刺綉長袖或短袖襯衫，女子的傳統禮服叫「特爾諾裙」，是一種用菠蘿纖維布料做成的圓領短袖連衣裙。少數民族的穿戴各不相同，如伊富高人男子往往上身袒露，下身圍一條T形花布；女子的服裝類似裙子，顏色鮮艷。菲律賓的飲食也反映出多元文化的特色，如來自馬來祖先的椰奶、具有中國特色的烤乳豬，另外還有不少西班牙風味的美食。

西班牙人將斗雞帶入菲律賓，使斗雞成為菲律賓老百姓喜好的娛樂方式。其場面很慘烈，雞爪上綁上鋒利的刀子進行廝殺，一直斗到流干最後一滴血。直至今日，菲律賓仍是世界極少數承認斗雞合法的國家之一，並使得斗雞變得更刺激、更瘋狂。菲律賓的民間舞蹈很多也是模仿雞的動作來表演的，如薩莉思得舞，男、女舞者分別扮演公雞和母雞來表演求偶舞蹈；芭諾哥舞的表演者分別扮演獵人和雞，描繪了獵人為保護雞與鷹做斗爭的場景。

菲律賓終年節日慶典不斷，並且伴有各種民間舞蹈，充滿民族宗教特色，最著名的要數聖嬰節。聖嬰節在每年1月的最後一個星期日舉行，屆時首都馬尼拉大街小巷都擠滿了人，人們身著節日盛裝，手捧著或抬著聖嬰雕像，沿街歡呼舞蹈。舞蹈者退一步，進兩步，徐徐前進，非常壯觀。聖嬰節的遊行聲勢浩大，遊行隊伍長達幾千米。每個遊行方隊以裝飾華麗、風格各異的花車打頭，人們在花車後面盡情舞蹈。隊伍中有塗面文身、沾滿羽毛的原住民，有穿著西班牙服飾的混血兒，還有舞動小旗、身著短裙的美式少女。舞蹈更是花樣百出，集聚西班牙舞、原住部落舞、鄉村舞等各類舞蹈，顯示了菲律賓人民熱情、奔放與包容的性格特點。

『肆』 菲律賓菜都有什麼

菲律賓的乳酪

菲律賓任何菜,甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應地道的菲律賓菜,以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味,建議您到菲律賓人開的小飯館,既便宜又道地。

菲律賓當地的餐飲最能反映其風情和歷史。菲律賓當地的菜,除了鄉土名菜外,還深受中國菜和西班 牙菜的影響。「勒瓊」(Lechon)是菲律賓典型的年節佳餚,以豬肉為主原料燒烤而成；而「阿多波」(Adobo)則是一道以雞肉、豬肉腌漬熟煮的家常菜,由於腌漬的主要調味料為醋,故不易腐壞,且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調而成的。除此之外,鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調而成的「派克蘇皮納加特」,及以魚或蝦為主材料搗碎後烹調而成的「克尼拉爾」,是相當具有菲律賓風味的名菜。「伊尼哈」則是類似炭烤的一種吃法,「雷利埃諾」是以螃蟹為原料的一種菜餚,看起來豪華,但相當便宜。

菲律賓的水果相當豐富,單是香蕉的種類就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸過後灑上黑砂糖,頗有芋頭的風味,油炸香蕉條,或烤香蕉等小吃,亦隨處可見。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,還有一種類似金橘但皮是綠色的水果,菲律賓人通常是做菜時才使用,稱之為菲律賓檸檬。

除此之外，鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調而成的「派克蘇皮納加特」及以魚或蝦為主材料搗碎後烹調而成的「克尼拉爾」是相當具有菲律賓風味的名菜。「伊尼哈」則是類似炭烤的一種吃法，「雷利埃諾」是以螃蟹為原料的一種菜餚，看起來豪華但相當便宜。

菲律賓的水果相當豐富，單是香蕉的種類就很多，而且吃法各有巧妙。如蒸過後灑上黑砂糖，頗有芋頭的風味；油炸香蕉條或烤香蕉等小吃，亦隨處可見。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外，還有一種類似金橘但皮是綠色的水果，菲律賓人通常是做菜時才使用，稱之為菲律賓檸檬。

『伍』 長灘島在哪裡

長灘島（Boracay）隸屬菲律賓，音譯為巴拉蓋島，是菲律賓中部的一座島嶼，屬於西米沙鄢群島，位於班乃島西北2公里，是菲律賓的旅遊勝地之一。

長灘島位於菲律賓中部，處於班乃島的西北尖端，形狀如同一個啞鈴。整座島不過7公里 長，卻有一片長達4公里的白色沙灘，被譽為「世界上最細的沙灘」。雪白的沙灘、碧藍的海水、和煦的陽光使長灘島成為著名的度假勝地，度假村和酒吧星羅棋布，來自世界各地的遊人在海灘邊消磨一個又一個漫漫長日。島的北部和南部那些海拔不過百米的小山，蜿蜒小路穿過雨林，連接起座座村莊，是輕松而不失趣味的徒步路線。

長灘島屬於熱帶海洋氣候，行政區劃屬西米沙鄢大區的阿克蘭省。其按照開發的順序分S1、S2、S3三個區域，有雅泊(Yapak)，塔博海峽(Tabon)等景點。

長灘島是菲律賓最著名的海灘，是「世界七大美麗沙灘」之一，以其獨特的細膩如麵粉的白沙出名。

2018年4月4日，菲律賓政府宣布，2018年4月26日起，菲律賓長灘島關閉，進行為期半年的環境整治。

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長灘島，曾被譽為世界七大美麗沙灘之一的島嶼，整座島為狹長型。從1970年末開發至今，依然是東南亞地區深具吸引力的渡假勝地。每到旺季，渴望陽光碧海的遊客從全球各地不辭辛勞地涌來，享受一個充滿驚奇與歡樂的休閑假期。放鬆自己在海灘進行一次舒筋活絡的按摩。這個島從來沒有缺乏過按摩師在海灘旁提供按摩服務。

長灘島的海水清澈而又透明，在陽光照射之下有如液體寶石。長灘島最為難得之處 ，恐怕還在於它的狹長。它有如一條骨頭，兩頭大中間窄，最窄處只有一公里左右。也正因為如此，隨著風向的不同，小島兩邊經常出現截然相反的景象。

於是就看到了這樣的景象—小旅館所在的島西，海面溫和有如處子，多數遊人都在無風的這一邊遊玩休憩。而島東，卻白浪推涌，踏浪的人們踩著舢板，拖著巨大的海風箏在浪濤中搏擊，就像拖一大群在空中飛舞的五彩彎月。令人極為舒服的是，海上沖浪者十數個，比岸上旁觀的還多，這真是一個休假的天堂。

西方人來長灘島，那是為了海灘和陽光，他們整天呆在陽光下，把皮膚曬成棕褐色。東方人卻相反，多數不願意暴露在太陽之下，戴了帽子還要打傘，因為東方人的皮膚特別容易曬黑。可是，來長灘島度假的菲律賓人卻不怕曬，原來秘密在於她們用當地的椰子油，塗在身上保護皮膚。

長灘島的建築，很少超過三層的，它們掩映在椰林之下，這令人有著莫名的愜意。來長灘島度假的，許多都是家庭式的組合，他們一住就是一個星期，連賓館都看到了這個特點，家庭間里既有大床，也有小床。讓人想起過往的旅遊，人們在一個又一個景點之間奔波，大多數時間都在車輪上度過，旅遊歸來身心俱疲，那是另一種勞累。長灘島改變了人們的觀念，它讓人安下心來，在纖塵不染的小島上過上幾天與世隔絕的日子。

『陸』 菲律賓有哪些特色美食

阿斗波(Adobo)
離開阿斗波，任何菲律賓菜都是殘缺的。
它本源於墨西哥，但菲律賓人發現，用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪肉類(通常指雞肉和豬肉)是個不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應用於不同的肉類和海鮮。
炭火烤乳豬(Lechon)
在菲律賓，炭火烤乳豬是宴請賓客時最受歡迎的菜品。將全豬在煤炭上翻烤;金黃酥脆的表皮佐以肝醬，是最令人垂涎的部分。
在宿務島，還會在豬的胃裡填充大茴香、胡椒、小蔥、月桂葉和檸檬草，因此吃豬肉時不需要其他的醬料。
雜碎(Sisig)
這道稱為雜碎的菜是將豬的臉頰肉、頭部和肝臟放入一個滾燙的碟子上而成。它鬆脆酥軟的口感非常適合在喝冰啤酒時享用。可以佐以辣椒醬和家樂牌調味品，讓其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤豬腿(Crispy pata)
這道菜是將豬肘文火慢煮後去水最後油炸至酥脆而成。內里柔軟而多汁，表皮則非常香脆。吃時佐以醋、醬油和紅辣椒。
菲式烤雞(Chicken inasal)
將雞肉浸泡在檸檬草、青桔、鹽、胡椒和大蒜中，並刷上用胭脂樹種子製成的油。雞的每一部分都會烤熟。吃時搭配一大碗蒜香米飯，在飯上淋上浸泡過雞肉的橙油。

『柒』 宿務旅遊帶什麼特產回國送人

1，雪茄，菲律賓北部呂宋島的雪茄在世界上與古巴的雪茄齊名
2，巧克力芒果乾吃起來不膩又帶香甜
3，香脆豬皮是菲律賓的特色美食

『捌』 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食，豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底，碰撞出獨特的風味揚名海外，深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化，如果不喜歡濃烈的草葯味，另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用，油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。
經典推薦：松發肉骨茶
推薦理由：始自1969年，松發承載了新加坡人太多的回憶


NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡單，卻美味無比，堪稱一絕。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗，所以別小看這一小碗米飯，它可有「總統雞飯」之稱呢！更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾，據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經典推薦：天天海南雞仔飯
推薦理由：25年如一日的專注，足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。


NO.3：辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中，以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味，明快的顏色讓人胃口大開，紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口，餘味無窮。
值得一提的是，新加坡的海蟹個頭特別大，一個蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，肉質非常細膩，鮮美無比。
經典推薦：海鮮共和國
推薦理由：新加坡四大海鮮餐館在此「合體」，構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。


NO.4：娘惹菜
中國人與馬來人通婚的後代，女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。
由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一，自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種，中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出人間稀有的愛戀熱情。
經典推薦：Candlenut
推薦理由：三代人的傳承，醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。


NO.5：沙爹
沙爹，直白點來說，就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一，極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣，蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。
像中國一樣，許多攤檔、餐館以及美食中心，如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心，都能找到專營地道沙爹的小攤。
經典推薦：老巴剎
推薦理由：文物級別的美食中心，沒有你吃不到，只有你想不到。
NO.6：炒粿條
這是又是一道新加坡的經典美食，樣子雖不起眼，但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛，讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤，它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條，盡情享受這道豐盛的美味吧。
經典推薦：麥士威路熟食中心
推薦理由：擁有100多個攤位，提供各式地道美食，讓人目不暇接。


NO7：咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶，正是因為這一點，才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一！
咖喱魚頭適合下飯吃，不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法，就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經典推薦：小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由：別具一格的印度吃法，讓你大快朵頤。


NO.8：咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上，在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。
經典推薦：亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由：70多年的歷史傳承，保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。


NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品；此外，其調制過程非常富於藝術性，茶水在各個杯子間被沖來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是「拉」字的含意。
在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
經典推薦：街邊攤
推薦理由：現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣，可讓人大飽眼福。


NO.10新加坡司令
這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒，豈料大受歡迎，甚至名揚海外，成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」，
紐約有「曼哈頓」，俄羅斯有「莫斯科之驢」，長島有「長島冰茶」，而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷，適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛，現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經典推薦：萊佛士酒店
推薦理由：作為新加坡司令的「誕生地」，理由還用多說么？

『玖』 東南亞有什麼特色美食小吃經典旅遊景點

旅遊景點推薦你印尼的婆羅浮屠柬埔寨的吳哥窟越南的下龍灣泰國的PP島馬爾地夫也不錯 吃的你可以看看娘惹菜

『拾』 菲律賓有啥特色小吃

菲式春卷

春卷是在400年輕從中國傳入菲律賓的,如今它已經成為當地一種著名小食。當地人以肉碎或者雜菜,用威化紙包成條狀,用油炸至金黃,再搭配上當地特色的調味料,風味獨特。

菲式八寶冰

記住是八寶冰而不是八寶粥，它看起來有點像刨冰，製作時加入了香甜的豆類牛奶，配上多種色彩鮮艷的水果，一般至少有八款配料，有東方的綠豆、印度的鷹嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。

「勒瓊」(Lechon)

「勒瓊」(Lechon)是一道菲律賓年節時日才准備的美味佳餚，他是以豬肉為主原料燒烤而成的。烤乳豬中的乳豬最好的是年紀比較小的豬，因為小豬皮嫩，脂少，味道才可口。

雷利埃諾

是一種以螃蟹為原料的美食