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菲律賓的粽子多少錢

發布時間:2022-09-06 15:39:05

1. 端午節看各國的粽子有哪些區別

大的區別應該沒有吧

2. 粽子多少錢一個

粽子一般500或1w一個,如果lz說的是糯米粽子,就是屈原的那種一般10w一個

3. 哪些國家有吃粽子的習俗

我只知道中國,韓國,日本,泰國和朝鮮有這習慣,沒想到還有那麼多講究啊。。
長見識了!!

4. 中國粽子在外國有人吃嗎

端午節吃粽子是中國的傳統習俗。但在世界一些國家和地區,也有吃粽子的習俗。
越南人愛吃粽子

他們吃的粽子是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種。他們認為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午節吃粽子可以求得風調雨順,五穀豐登。

緬甸人愛吃粽子

他們愛吃粽子,但不是和端午節聯系在一起的。粽子是有糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。

柬埔寨的粽子

柬埔寨的粽子稱為"布袋粽",它不用植物葉包裹,而是取一個布袋,將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋,然後扎緊口袋蒸熱。食用時剝去布袋,用刀切著吃。

泰國人包裹的粽子

泰國人包裹的粽子個頭小如雞蛋,因為是用綠色粽葉包裹,所以,蒸熟後呈淡綠色,味道十分清香。

日本包裹粽子

在日本,人們包粽子不是用粽米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形狀也與中國的不同,他們習慣於包錘形粽子。

朝鮮的粽子

朝鮮的粽子被稱為"車輪餅"。人們把鮮嫩的艾葉煮後搗碎,摻加在米粉中,再做成車輪形狀,吃時味道可口。

菲律賓包長粽

菲律賓人喜歡包長粽子,風味與中國江浙一帶的粽子不同。粽子還是菲律賓人過聖誕節必不可少的食品。

印度尼西亞的粽子

印度尼西亞人對粽子餡特別講究,常用鮮肉末加香菇、蔥做粽餡。吃時香滑可口,多吃不膩。

5. 有沒有粽子資料

粽子
中國節日食品。又名角黍。為端午節所食。粽子在晉代已經出現。晉周處《風土記》已有五月五日用菰葉裹粘米煮熟,謂之角黍的記載。出現的原因說法不一,以祭屈原說影響較大。據記載,中國古代粽子的名品很多。如南北朝時有益智粽,唐代長安有庾家粽子、九子粽,宋代的汴京、臨安有巧粽、栗粽、果粽,明代的蘇州等地有果餡粽,清代的揚州有火腿粽,廣州有灰粽、肉粽、筒粽,台灣有肉粽等。如今,粽子的著名品種則有浙江省嘉興市「五芳齋」的鮮肉粽、八寶粽,廣東省肇慶市的裹蒸粽,北京市的小棗粽等。
現代粽子的製法:糯米用水浸泡兩天,用蘆葉數片折成漏斗狀,把米裝入,再折成三角錐形,外面用線捆紮起來放入鍋內蓋嚴,大火煮熟即成。粽子的包裝材料,還可以用箬竹葉、竹筒、荷葉、玉米皮、棕葉等。餡料也可用黍米或再加入棗、栗、赤豆,以及鮮肉、火腿、叉燒、鹹蛋、豆沙等。其形狀也可以包成枕頭形、秤錘形、菱角形等。粽子一般煮熟後趁熱食用,也可待其冷卻後食用或切片油煎後食用。粽子在古代就流傳到日本、朝鮮、越南等國。

聞一多的考證,早在屈原投汨羅江之前,吳越一帶就已有過端午節的傳統了。

賽龍舟,吃粽子,最初並不是為了紀念屈原,而是為了取悅水神———也就是蛟龍。

又據《風俗通》和《荊楚歲時記》記載,婦女過端午節,還要在手上纏五彩絲,頭上插用彩紙剪成的符並煮蘭水洗澡,每家家門前都要掛艾,將它做成虎形或人形,並飲菖蒲酒,所有這一切,都是為了避刀兵、避邪和避瘟氣。

看過《邊城》的人,不會忘記沈從文筆下湘西的端午節。賽龍舟和吃粽子自然是必不可少的了,還要穿新衣,用雄黃酒在額上畫「王」字,比較特別的是在碼頭看年輕小夥子鳧水捉「綠頭長頸大雄鴨」,這個習俗,其他地方似乎沒有。翠翠第一次見到儺送,就是在一個端午節的夜晚,在看完了賽龍舟之後,獨自一人在碼頭等她爺爺,唯一陪伴她的,是一隻不會說話的黃狗。

據《續齊諧記》記載,人們最早是用竹筒貯米投水來祭祀屈原的,漢建武中,屈原白日顯聖,說大家投入水中的祭物都被蛟龍搶去了,以後要用楝葉塞住竹筒口,並用五彩絲線縛住後,再投入水中,因為蛟龍怕楝葉和五彩絲。這自然是小說家言,不能相信的。

史料中關於粽子的記載,始於東漢。當時的粽子包成牛角狀,稱為「角黍」。西晉周處《風土記》稱:「古人以菰葉裹黍米煮成,尖角,如粽櫚葉心之形。」又說每年在夏至和端午這兩個節日都吃這種食品。另據古籍記載,夏至用黍和雞祭祀祖先,早在殷、周時就有。後來端午節以粽子祭祀屈原,不過是原來風俗的演變和發展。

1、台式粽子

材料:長糯米、豬肉、香菇、鹹蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。

做法:將糯米洗凈,泡3小時備用;把豬肉切成長約4公分,寬2公分的長條;香菇泡軟後,去蒂切成條
狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調味料腌2小時;鹹蛋黃切半備用。

洗凈粽葉及粽繩,取2張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在漏斗中舀入一半糯米,放入豬肉、香菇、咸
蛋黃等餡料,再加上糯米填滿,接著將多餘的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用繩子在粽腰處扎緊打結,做好後放
入鍋中,以水蓋過粽子,用中火煮2小時,熟透了便可食用。

2、綠豆鴨蛋粽

糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟咸鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過
的粽殼葉折成斗狀,填入適量餡料,包好後入鍋加冷水浸沒粽子,煮沸1小時後,改文火煮1小時即可。

3、陳皮牛肉粽

泡過的糯米、綠豆各1000克,牛肉、陳皮各100克,豬肉末50克,蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末
炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鍾後,淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆,將餡料夾
在中間,再按上述方式煮熟。

4、百果粽子

糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克,白砂糖300克。先
將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝干水分,然後用白糖腌漬24小時,即成餡。包成五角方底粽,煮50
分鍾,離火燜4分鍾即成。

5、健康素粽

材料:三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生
1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉鬆30g(1粒5g)

調味料:

1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。

2、鹽、白鬍椒粉、素蚝油各少許。

做法:

1、將粽葉以熱水煮8分鍾,洗凈擦乾水分備用。

2、蘿卜干泡水10分鍾後切碎並擠干水分;香菇泡軟切塊;栗子泡水2小時,香菇、栗子蒸熟(約15~20分
鍾)。

3、先將碎蘿卜干、香菇丁及調味料(1)炒香備用。

4、煮好的三寶米加入調味料(2)拌勻。

5、粽葉2片重迭,捲成尖桶狀,放入2大匙做法(4)之三寶米,再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素
蛋黃、素肉鬆,再放1大匙三寶米,稍壓一下,包成粽狀,用棉繩捆緊。

6、置入蒸籠蒸10分鍾即可。

6、稻香壽司(這是不要煮的粽子)

材料:三寶米3/2杯、壽司米500克、熟芝麻1大匙、三角豆腐皮20個。

調味料:壽司醋3大匙。

做法:

1、壽司米洗凈,濾干水分,加入三寶米及1杯水(8分滿),外鍋1/4杯水,待煮熟後燜15分鍾,趁熱加入醋
調味料快速攪拌,並以電風扇吹涼備用,即成三寶壽司飯。

2、三角豆腐皮打開,將三寶壽司飯填入,最後將三寶壽司飯沾上芝麻即可。

調理小法寶:

製作壽司,白米洗凈後,最好浸泡水20分鍾,可使米粒更飽滿可口。

7、珍珠丸 (這個似乎不能算是粽子)

材料:三寶米150克、絞肉300克、香菇50克、荸薺(切末)4個、蔥(切末)3支。

調料:香油1大匙、醬油1大匙、太白粉1大匙、糖1/2大匙、鹽1大匙、蛋1個。

做法:

1、香菇泡水10分鍾,瀝干切末加荸薺末、蔥末、絞肉及調料一起攪拌均勻,放入冰箱冷藏20分鍾。

2、將做法(1)的材料從冰箱取出後,分成12等份,搓成圓球,外圍沾上三寶米排入盤中。

3、把蒸籠置入鍋中,水燒開後,將珍珠丸置入,蓋上鍋蓋,以大火蒸20分鍾即可。

8、魚香荷葉粽

材料:三寶米1杯、糯米1/2杯、魚肉80克、蘿卜干末20克、香菇2朵、蝦米5克、薑片3片。

調味料:醬油2大匙、米酒1大匙。

做法:

1、洗泡好的三寶米和糯米混合,加水1/2杯,置電飯鍋中蒸熟(非電子鍋,外鍋加水1/2);荷葉泡水備
用。

2、魚肉洗凈,切片;蘿卜干末洗凈,瀝干水分;香菇對切泡水至軟;蝦米洗凈備用。

3、鍋燒熱,入油將蝦米炒香後,加入香菇炒香後取出備用。

4、鍋燒熱,入油將薑片炒香後,加入魚片及調味料以小火煮100分鍾。

5、取小蒸籠鋪上荷葉,放入煮熟的三寶糯米飯,再放入做法(3)與(4)之材料,續加入三寶糯米飯,將荷
葉包好,置電飯鍋蒸熟(外鍋加1/2杯水)即可。

端午節教你自製簡易三角粽

製作材料:糯米(新米最好)、餡料、食鹽、烤過的海苔片(長方形)。

准備工作:

1.將糯米像平常煮米飯一樣煮熟;粽子餡根據自己的口味選擇一些熟食,需切碎的切碎、並和好。

2.將剛煮熟的糯米飯靜置約15分鍾,冷卻後,根據家人的食量將適量的熱糯米飯置於一個稍大容器中用飯匙攪拌..

製作步驟:

1.將手洗干凈濕潤,再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍壓平,中間放入准備好的餡。

2.將飯往中心包起,成為一個圓球狀。

3.左手稍微曲起,並彎成山狀,將飯團稍加壓擠形成三角形狀。然後將飯團數次翻轉,讓三面都能慢慢壓出一個四面體。

4.左右兩側邊用手指往內略壓,讓兩邊圓凸起,飯團形成五個平面。

5.將成型的飯團放在盤子上,再將雙後弄濕搓上少許鹽。

6.將飯團再塑一次形,以便將手上的鹽融入飯團。

7.將做好的飯團放在海苔中,並稍壓一壓,使海苔黏緊飯團。然後,掀起兩側的海苔將三角飯團包起即可。

----------------給高手送上幾點提高技巧(zt):

1.粽葉的選用:廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。

上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱"徽州伏箬"。

2.粽餡的調味:鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。

3.粽子的捆紮:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊,因為瘦肉熟了以後會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。

4.添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。

6. 市面上的粽子多少錢一個

散裝粽子均價為12元/個(300克左右);真空包裝的禮盒粽子均價為15元/個(300 克左右);作為日常早餐粽子價格為5-6元/個(250克左右,肉、蛋少一些)。

不過每個地區都有些許不一樣,大城市和小縣城的價格差距較為明顯。

粽子為季節性消費品,隨著節日市場供求和成本變化,價格通常有所上浮,屬於正常現象。今年人工、包裝成本變化不大,豬肉等原料和鋪面租金上漲是粽子價格上漲的主因。

高檔粽子:

高檔禮盒粽子 據了解,今年原材料供應商的人工成本較去年上漲超過20%,直接導致部分原材料市場價格上升,其中豆類上漲約30%,糯米、油、糖與去年基本持平。

據廣州酒家相關負責人介紹,今年端午粽的價格仍上漲了5%左右。業內人士透露,今年端午粽產品價格普遍上漲,袋裝粽漲幅約在20%,禮盒粽漲幅約在一成左右。

但記者從市場了解到,受厲行節約風的影響,今年市場的高檔粽佔比減少。在百佳超市,記者看到某品牌1400g包裝的五福粽禮籃售價不過118元,散裝袋裝粽最便宜的310g售價只要5.9元。在康王路家樂福,禮盒粽中售價百元的佔主流,未見300元以上的禮盒粽。

廣州酒家上述負責人告訴記者,今年出品的端午粽禮盒中,售價100~200元的中檔禮盒佔比約五成,售價200元以上的高檔禮盒佔比僅20%,「而且最貴的禮盒粽不過388元,包含了臘味,也屬於實惠型。」

以上內容參考:網路--高檔禮盒粽子

7. 世界各地的創意粽子你吃過嗎

每逢端午,中國的南北粽子就要打架,甜的打鹹的,鹹的打甜的,打的不亦樂乎。外國粽子兵團一看這么熱鬧,也要來PK,於是,好事就發生了:世界各地的創意粽子,總有一款適合你!

8. 為什麼端午節要吃粽子為什麼現在外面都有賣棕子

端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中葯益智仁,煮熟的粽子稱「益智粽」。
2歷史
編輯

據專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是後人附會而形成的,僅反映民眾的心願而已。
實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的「寒食節」(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東鹼水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中葯益智仁,煮熟的粽子稱「益智粽」. 時人周處《岳陽風土記》記載:「俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,於五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。」南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已「白瑩如玉」,其形狀出現錐形、菱形。宋朝時,已有「蜜餞粽」,即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。
3由來
編輯
這里有一段有趣的傳說。公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來。
為什麼後來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:「你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。」於是,人們便以「菰葉裹黍」,做成「角黍」,世代相傳,並逐漸發展成為我國的端午節食品。
清代乾隆皇帝,端午節在宮中吃了九子粽後,龍顏大喜,贊不絕口,欣然賦詩一首:「四時花竟巧,九子粽爭新。」
九子粽是粽子的一種,即為九隻粽子連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看,並且用九種顏色的絲線紮成,五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚兒媳的禮物等。因為「粽子」諧音「中子」,民間有吃了「粽子」能 得兒子的說法。
清代詩人吳曼雲也寫有一首贊美九子粽的詩:「裹就連筒米宿春,九子彩縷扎重重,青菰褪盡雲膚白,笑說廚娘藕復松。」
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
由於飲食文化的傳播,早在古代時,我國製作粽子的技術就傳到了國外,因而世界上許多國家也都有吃粽子的習俗。
秘魯人是在聖誕節吃粽子的,全家人圍坐在一起,一邊歡慶聖誕節,一邊吃粽子,甚至連一些已經出嫁的女兒,在這天也要趕回娘家,再來嘗嘗母親親手製作的粽子。
緬甸人也愛吃粽子。在端午節,他們用糯米作主料,用熟香蕉和椰蓉作餡,這種粽子香氣誘人,軟軟的,甜甜的,別有風味。
日本的端午節是在陽歷的五月五日,他們包粽子的主料是米粉,其形狀酷似鍾形。
馬來西亞人包的粽子,形狀很像我國廣東的粽子,其特點是個頭較大,除鮮肉粽、火腿粽外,還有豆沙粽和椰蓉粽,食之非常可口。
菲律賓的粽子是長條形的,風味與我國浙東的粽子相同。粽子還是菲律賓人過聖誕節必不可少的食品。

9. 粽子一般多少錢一個

五芳齋之家

那裡買便宜些

普通的粽子7折,禮盒裝的6折

10. 粽子價格一個多少元

散裝粽子均價為12元/個(300克左右);真空包裝的禮盒粽子均價為15元/個(300 克左右);作為日常早餐粽子價格為5-6元/個(250克左右,肉、蛋少一些)。

海南省監測調查員到海口、儋州、澄邁、定安等市縣的主要農貿市場、大型超市、生產企業進行調查發現,海南省市場所售粽子一般是現做現賣,以散裝粽子和真空包裝粽子(配禮盒)的鮮肉粽為主。

分析認為,粽子為季節性消費品,隨著節日市場供求和成本變化,價格通常有所上浮,屬於正常現象。今年人工、包裝成本變化不大,豬肉等原料和鋪面租金上漲是粽子價格上漲的主因。

包粽子的相關原料銷售緊俏,價格較去年有所上漲,海口東門市場調查發現,糯米價格4元/斤、粽葉0.3元/張、農家豬肉17元/斤、咸鴨蛋1.5元/個,分別比去年上漲0.5元/斤、 0.15元/張、2元/斤、0.3元/個。

2020年端午節,在聖蓋博傳統廣場的一家餐廳,客家粿粽、上海豆沙粽、上海鮮肉粽、紅棗白粽、紅豆白粽和鹹水粽均5美元2隻,台灣香菇肉粽售6美元2隻,台灣蛋黃粟子粽和干貝綠豆粽6美元一個。這家餐廳的粽子價格相對2019年華人餐廳的粽子平均價格而言要便宜。

而蒙特利公園「深並燒臘美食坊」的價格大致和2019年價格相當。鮑魚太爺粽的價格維持在9.99美元一個,鹹蛋鹹肉粽4.59美元一個、豆沙鹼水粽3.65美元一個。為了吸引顧客,該餐廳由19日開始到端午節期間,粽子買十送一。

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與菲律賓的粽子多少錢相關的資料

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