Ⅰ 酸奶的生產日期和保質期怎麼算才能知道什麼時候過期
包裝上會寫生產日期的
保質期上面一般也會有
比如
生產日期是2014年10月15日
而保質期是1年或者寫12個月
那麼就是2015年10月14日過期呢
Ⅱ 酸奶的生產日期和保質期怎麼算才能知道什麼時候過期
, 如何判斷酸奶日期?
酸奶是一種非常容易變質的食品,尤其是在天氣炎熱的夏季。那麼如何避免買到變質的酸奶呢?
檢查保質期 一般來說,酸奶的保質期為3~5天。正規生產廠家的酸奶包裝上,都印有生產日期和保質期,在購買前一定要仔細檢查。「酸奶大減價」時,往往是馬上就要超過保質期的酸奶,商家為了減少庫存、積壓或損失而做的讓利銷售。
檢查外包裝 在購買前仔細檢查外包裝,如果有破損,千萬不能購買。
檢查包裝形狀 變質的酸奶會因內部發酵而產生大量氣體,如果在購買過程中看到包裝很鼓,說明酸奶已經變質,不要購買。
檢查酸奶保存狀態 酸奶應保存在2~6℃之間的冰箱或冷櫃內,放置在常溫狀態的酸奶,則要謹慎購買。
已購買的酸奶,如何在食用之前辨別它是否變質了呢?
看合格的酸奶凝塊均勻,細膩、不會湧出氣泡,表面可有少量的乳清(清水狀液體);變質的酸奶,有的不凝結成塊,呈流質狀態,有的冒有氣泡,顏色變深黃或發綠(註:因現有有的果味酸奶等攪拌型酸奶內添加的配料不同,會出現不同色澤,要注意區分。)。
聞合格的酸奶氣味清淡,有奶香;而變質的酸奶有濃重的酸味或有酒精發酵味,所以從嗅覺上也很好辨別。
2, 酸奶的生產日期和保質期怎麼算才能知道什麼時候過期
在2℃-6℃冷藏條件下保質期為21天。
蒙牛是一家總部位於中華人民共和國內蒙古的乳製品生產企業,蒙牛是中國大陸生產牛奶、酸奶和乳製品的領頭企業之一,1999年成立,至2005年時已成為中國奶製品營業額第二大的公司,其中液態奶和冰淇淋的產量都居全中國第一。
酸奶飲用須知
酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。
飲用時,最好不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡,營養價值降低,味道也會有所改變
Ⅲ 如何判斷酸奶日期
酸奶是一種非常容易變質的食品,尤其是在天氣炎熱的夏季。那麼如何避免買到變質的酸奶呢?
檢查保質期 一般來說,酸奶的保質期為3~5天。正規生產廠家的酸奶包裝上,都印有生產日期和保質期,在購買前一定要仔細檢查。「酸奶大減價」時,往往是馬上就要超過保質期的酸奶,商家為了減少庫存、積壓或損失而做的讓利銷售。
檢查外包裝 在購買前仔細檢查外包裝,如果有破損,千萬不能購買。
檢查包裝形狀 變質的酸奶會因內部發酵而產生大量氣體,如果在購買過程中看到包裝很鼓,說明酸奶已經變質,不要購買。
檢查酸奶保存狀態 酸奶應保存在2~6℃之間的冰箱或冷櫃內,放置在常溫狀態的酸奶,則要謹慎購買。
已購買的酸奶,如何在食用之前辨別它是否變質了呢?
看合格的酸奶凝塊均勻,細膩、不會湧出氣泡,表面可有少量的乳清(清水狀液體);變質的酸奶,有的不凝結成塊,呈流質狀態,有的冒有氣泡,顏色變深黃或發綠(註:因現有有的果味酸奶等攪拌型酸奶內添加的配料不同,會出現不同色澤,要注意區分。)。
聞合格的酸奶氣味清淡,有奶香;而變質的酸奶有濃重的酸味或有酒精發酵味,所以從嗅覺上也很好辨別。
Ⅳ 酸奶的保質期如何確定
只要保存在冰箱內,酸奶基本不會變質。會有些乳清析出,不影響食用。變質的最明顯特徵是漲包,鼓起來。否則都可以食用。
保質期指的是在這個日期之前食用最佳,並非是變質的日期。
Ⅳ 求解怎樣識別酸牛奶的真正生產日期
在奶的邊緣,或者奶品商標的附近就會有生產日期!一般這個生產日期是給消費者看的,還有一個英文和數字組成的暗號,這組暗碼才是真正的牛奶生產日期。那麼怎麼才能識別企業的暗號了解到商品牛奶的真正生產日期呢?牛奶的包裝上一般印刷:生產日期:08 05 10 HDC8 H ,其中:生產日期:08 05 10(給消費者看的),大家都能看懂;真正生產日期為08年4月28日,具體說明如下:
暗碼:HDC8 H 這個大家就都不知道什麼意思了,其實這個才是牛奶的真正生產日期。這里的暗碼代表的內容是:
第一個英文字母代表年份:行業內規定 A01年 B02年 C03年 D04年 E05年 以此類推 H08年...(有的時候年份會省略,只顯示幾月,幾日)。
第二個英文字母代表月份:行業內規定A01月 B02月 C03月 D04月 E05月 以此類推 E05月...K11月 L12月。
第三個英文字母和數字代表日期:行業內規定
1-9日前面加AA1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
10-19日前面把1變成BB0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
20-29日前面把2變成CC0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
30-31日前面把3變成DD0,D1 。
因此: HDC8 代表08年4月28日
這就說明包裝上列印的牛奶雖然是生產日期:08 05 10,其實該牛奶的真正生產日期是08年4月28日 ,差了12天。
再舉一例
生產日期 07 06 01(給消費者看的)
暗碼:GEB4 就表示真正的生產日期其實是07年5月14日
牛奶製品廠一天可以生產好幾個日期,舉例:
生產日期 08 09 19 暗碼:HIB1(08年9月11日)
生產日期 08 09 23 暗碼:HIB1(08年9月11日)
以上兩個包裝上的生產日期不同,但是真正的生產日期是一樣的,都是9月11日。
Ⅵ 如何判斷酸奶是否變質 喝了變質的酸奶會怎麼樣
判斷酸奶是否變質方法如下:
1、看包裝。
首先,查看食品包裝,看看保質期是否過期或接近保質期。
然後,檢查包裝形狀,變質的酸奶會因內部發酵而產生大量氣體,如果看到包裝很鼓,說明酸奶已經變質,不要喝。
最後,檢查外包裝是否有破損。
喝了變質酸奶會導致腹瀉,解決方法如下:
第一:在食用變質酸奶後,如果感覺較為難受的話可以考慮口服些維生素,來改善整個腸胃道問題。推薦選擇抗格蘭陰性菌的葯物,這樣服用三天左右就可以恢復了。
第二:其次就是可以注意飲食清淡,不要選擇去吃些會脹食不利於消化的食物,從而加重了腸胃道的負擔。例如奶類蛋類都要減少食用,脂肪類的食物也不推薦多吃。
第三:可以多喝些水來清腸,也可以防止自己因為腹瀉而脫水。
Ⅶ 怎樣看酸奶的生產日期和保質期
摘要 您好 一般的酸奶 在封箱處或者開口處都有生產日期。
Ⅷ 如何判斷酸奶是否過期
1、 包裝上寫有生產日期,保質期上面一般也有,比如生產日期是2014年10月15日 而保質期是1年或者寫12個月 那麼就是2015年10月14日過期。
2、優質酸奶呈乳白色或淡黃色,凝結細膩,無氣泡。口味甜酸可口,有香味。變質
酸奶往往呈深黃、或發綠、呈灰色、凝塊不整齊,有氣泡。口味偏酸、有酒精辣 、味或霉味,表明有雜菌污染,不宜食用。
Ⅸ 酸牛奶 怎麼算 壞了
1、看保質期
想要辨別酸奶有沒有變質就可以看一下它的包裝,看看它的保質期是什麼時候,還可以看一下它的外形,如果已經變質了,就有很多的氣體產生,包裝發鼓的酸奶就不要再喝,還需要檢查一下看看有沒有破損的情況。
2、看性狀
一般沒有變質的酸奶凝塊是非常均勻的,且色澤也非常均勻,沒有汽泡,而酸奶如果已經變質了就會呈現流質的狀態,還有可能會出現發綠發黃的情況。
3、聞氣味
想要辨別酸奶有沒有變質還可以聞一下它的味道,新鮮的酸奶有奶香味,而變質的酸奶會有一種酒精發酵的霉味,是很好分辨的,還可以嘗一下味道, 酸奶如果已經變質了,味道方面就會有很大的改變,會變酸,如果經常喝酸奶就很容易分辨出來。
(9)菲律賓酸奶怎麼看保質期擴展閱讀
喝酸奶注意事項:
1、別空腹喝酸奶。如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌在過酸的胃液環境就會很容易被胃酸殺死或者被抑
制活性,其營養價值和保健作用就會大大降低。
2、酸奶不要加熱喝。如果溫度過高,酸奶中的有益菌產生的酶就會由於高溫失去活性。若- -次購買
很多酸奶,應放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡覺之前一個小時喝,要記得及時刷牙,不然酸奶中的一些酸性物質會腐蝕牙齒。
4、酸奶不可以隨便和某些食物搭配,特別是葯物,酸奶畢竟經過發酵的產品,酸奶中的一些成分會和葯物中的一些活性成分發生化學反應可能會讓人體中毒,此外,建議喝酸奶要和澱粉類食物搭配。