Ⅰ 周末開心的句子發朋友圈
難得的周末時光,當然是要和開心的人一起過呀~和親人、對象、朋友擁有一個愉快的周末都是很不錯噠!
陪孩子在一起的快樂時光很難得,好好珍惜。
陪孩子,在一起,幸福時光,美食相伴。
周末時間一家人聚在一起陪陪孩子,逛逛街,便是幸福!
周末,親子時光。調皮搗蛋的熊孩子,喜歡看你認真專注時候的樣子。
你笑的模樣,我記在心上。
周末的親子時光,陪孩子一起玩游戲,累並快樂著。
盡自己最大努力,多陪寶寶,好好享受親子時光,給寶寶一個充滿安全感的童年。
周末早起可以帶著寶貝去趕海,捉小螃蟹,撈小魚,絕對是不可錯過的親子時光,一起享受大海的樂趣!
我眼中的幸福,就是周末,一家人團圓在一起,陪孩子踢球,曬太陽。
每周末都盡量安排一天近郊遊,隨著季節去選擇適合的地點,陪孩子去體會四季的變化,感受自然之美。
億點點快樂,億點點愛。
約會已經不用練習,每一束花都真心實意。
從愛上你的那天起甜蜜得很輕易。
喜歡你,沒有技巧,真誠又野蠻。
周末,和最愛的人在一起。
你是我始料不及的遇見,也是我突如其來的歡喜。
七夕來了,我想告訴你一個道理:你是世界上的一個人;但對我來說,你是我的整個世界。
今天的太陽示意我們該約會了。
周末了,即使距離再遙遠也無法阻擋我見你的決心。
跟你在一起的每一秒都是快樂的,我要好好珍惜這個周末。
世界上沒有比友誼更美好、更令人愉快的東西了,周末快樂!
今天大家能在此相聚格外開心,我們將一起為明天的生活而奔波。
未來的快樂,就在這里,生活的美麗讓人一生銘記。
周末難得的時光和大家聚聚,開心到魚尾紋蹭蹭數量往上長。
不過三五好友,偶有小聚,或推杯換盞,針砭時弊,或鬥智演戲,笑鬧生趣。
是多麼的幸福快樂!聚餐時的歡聲笑語,讓我們體會到了青春的活力。
朋友的相聚總是想起以前的往事,雖然都沒哈事,但真的都是歡樂。
桌上有肉,杯中有酒,月亮在天上,你們在身旁,朋友相聚,實屬不易。
在相聚時釋放岀來,哪種無拘無束的感覺,讓人感覺到生活的美好,歲月的多姿。
憂傷沒有了,快樂到來了;一起盡興的玩鬧,一起k歌蹦跳,開心得不想回家,周末真好。
Ⅱ 杏仁有毒嗎
有
杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。
所以,食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
不經過某種形式加熱的話,杏仁是劇毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在許多國家,出售沒有經過加工去除其毒素的杏仁是非法的。
杏仁的功效:
1、甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤,有一定的補肺作用。
2、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
3、杏仁有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
Ⅲ 菲律賓菜的主菜
adobo是最流行的菲律賓菜之一,被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉,有時,紅燒或醬燜,通常由醋,烹調油,大蒜,月桂葉,花椒,醬油等。它也可以烹飪出的液體和集中風味的「干」的准備。bistek,也被稱為「菲律賓牛排,切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑,然後油炸煎鍋中,通常是用洋蔥擔任。
一些知名的燉菜是KARE-KARE和dinuguan的。 KARE-KARE也稱為「花生燉」,牛尾或牛牛肚的主要成分是煮熟的蔬菜,花生准備。它通常擔任與bagoong(發酵的蝦醬)。在dinuguan,豬血,內臟,肉煮熟,用醋和辣椒調味,通常色林錯mahaba。
paksiw是指基於不同的醋燉菜,從一個肉型的基礎上大大不同。 paksiw NA ISDA使用魚通常包括姜此外,魚露,也許色林錯mahaba和蔬菜。 NA baboy paksiw是paksiw使用豬肉,通常是豬肉飛節,常常可以看到除了糖,香蕉花,和水,使肉甜汁燉。一個類似的米沙鄢群島的菜叫humba添加豆豉。可能這兩個菜是有關PATA添這是原產於中國的。 paksiw NA lechon由lechon肉,除了設有地面肝或肝蔓延。這增加了香味和濃稠的醬,使周圍的肉開始的時候菜焦糖完成烹飪。雖然使用相同的基本成分作為adobo的一些版本paksiw菜,他們准備不同,與其他添加成分和不同成分和水的比例。
豬腳(PATA)在香脆PATA,然後油炸至酥呈金黃色,其他部分以同樣的方式編寫的豬腿,大蒜味醋腌制。 lechon manok是烤雞菲律賓的起飛。可在許多洞, - 牆式看台上或餐廳連鎖店(如Andok的Baliwag,托托的,老佩德羅的,高盛Pagtakhan的),它是典型的1特別豐富的雞超過擔任「絲蘭」或lechon醬1木炭火焰焙燒從豬肝泥,澱粉,糖,香料。
mechado,kaldereta,和afritada的是西班牙風格的番茄醬為主的菜餚,到另一個有幾分相似。在這些菜餚肉煮熟的番茄醬,蒜末,洋蔥。 mechado從肥豬肉,牛肉板插入,使得它看起來像燈芯牛肉「蠟燭」(mitsa),它的名字。加鹹肉片烤制的肉,然後在調味番茄醬煮熟後切片和服務,它被煮熟英寸Kaldereta可以是牛肉醬,但也與山羊。大塊的肉煮熟,番茄醬,蒜末,蔥花,豌豆,胡蘿卜,青椒和土豆燉一些要求除了醬油,魚醬,醋,辣椒,地面肝臟或一些組合配方其中。afritada往往是使用時,雞肉和豬肉的菜的名稱。另一個類似的菜說源於剎區是waknatoy。豬肉或牛肉牛腩結合土豆和切香腸和泡菜甜番茄醬煮熟。 puchero是來自西班牙cocido;它是甜的燉牛肉和香蕉或芭蕉片番茄醬燜。
菲律賓也吃tocino和longganisa。 tocino是為加糖的臘肉,無論是雞肉或豬肉的數天前被油炸,腌制和治癒。 longganisa是甜或辣香腸,通常從豬肉,雖然也可用於其他肉類,而且往往是紅色傳統上通過的使用的anatto種子,而且人工食用色素。 面條菜一般稱為pancit。pancit食譜主要包括面條,蔬菜,肉或蝦仁片與經常使用的面條類型區分的變化。麻美和拉巴斯風格batchoy的一些諸如pancit,湯面,而「干」的品種,准備與炒麵。再有就是在當地的說法,這是一個修改後的版本,面條肉醬面條或ispageti的。它有時被製成香蕉番茄醬代替番茄醬,含糖和熱狗切片突破。
有幾個是在菲律賓流行的飯粥。其一是arroz的caldo這是一粥一飯,雞肉,生薑,有時藏紅花點綴蔥(韭菜),烤大蒜,椰奶的稀粥,熟。另一個變種是轉到這是一個arroz caldo與牛牛肚。還有另一個非常不同的稀飯,稱為champorado這是甜蜜的巧克力,並經常在早餐配對與tuyo或daing。
另一大米為主的菜是一拉瓦倫西亞,arroz命名的一家西班牙地區瓦倫西亞後,西班牙海鮮飯,已被納入到當地的美食。 bringhe是當地稻菜海鮮飯,但用糯米,椰汁,姜黃與一些相似之處。 Kiampong一種炒飯,配上豬肉片,韭菜和花生。可以發現在Binondo和馬尼拉的中國餐館。
為素食主義者,有dinengdeng,辣木葉(malunggay)和苦瓜片組成的一道菜。還有pinakbet,嚴重與bagoong調味燉蔬菜。一個類型為kinilaw海鮮沙拉生吃海鮮,如只在當地的醋浸泡煮熟的魚或蝦,有時用椰奶,洋蔥,香料和其他的當地食材。這是與秘魯的酸橘汁腌魚。
Ⅳ 電烤箱烤紅薯要多長時間
電烤箱烤紅薯要30-40分鍾。紅薯先洗干凈晾乾,把烤箱開到150度預熱5分鍾,然後在烤箱里鋪上一層錫紙,把烤箱開到200度左右,放進去烤20分鍾,翻個面再烤10-20分鍾即可。
烤紅薯,又稱烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。紅薯一般指番薯,是一種高產而適應性強的糧食作物。番薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶,由西班牙人攜至菲律賓等國栽種,番薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間,分3條路線進入中國―雲南、廣東、福建。
紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅薯中的雌激素,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。紅薯中裡面含有人體必需的賴氨酸,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可抑制上皮細胞異常分化,增強人體免疫力,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合。
Ⅳ 馬來西亞怎麼樣
馬來西亞國土面積為329758平方公里,通常是指的是陸地面積計算的,包括馬來西亞領土面積、轄區內島嶼面積、馬來西亞內陸中的湖泊面識,不包含領海面積。馬來西亞面積329758平方公里,通常也寫成329758平方千米、32.9758萬平方公里329758000000平方米;
馬來西亞國土面積在亞洲排名:32.9758萬平方公里的馬來西亞領土面積在亞洲52個國家中面積大小排名在第18位,是亞洲國家面積第一八大國;馬來西亞面積在世界各國排名:馬來西亞領土面積為329758平方千米,在全世男大大小小210個國家中面積大小排名在第64位,是世界國家面積第六四大國由那馬來西亞房地產網www.contactmalaysia.com.cn提供馬來西亞風俗以及生活習慣方面的解答,希望能提供幫助。
大家都知道馬來西亞的多元社會,在食物等方面同樣表露無遺。這里匯集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目,任君選擇。在大馬生活過的人們都會知道馬來西亞的飲食特點不得不說一個字「贊」。
馬來西亞人民的主要食物是飯米,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比,口味更加濃重一些,喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕,吃一些辛辣的食物,人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教,所以馬來人不吸煙,不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯,進餐前必把手洗干凈,用餐時十分講究衛生和禮節。
馬來西亞民族眾多,多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容,您可以每天更換一種佳餚,長達一年之久而不覺厭煩。總體來說,馬來西亞的馬來菜餚和印度菜餚比中國菜口味辛辣。同時您也會在這里發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來西亞,除了食物豐富以外,更吸引您的是食物的價格相當便宜,在當地一碗粥才4元人民幣,與中國相比來說,只能是中國二線城市的消費水準。
馬來西亞的風俗習慣對當地人來是是非常重要的,大家一般都會從小開始遵守當地的風俗習慣,下面有六大風俗習慣介紹如下:
1.服飾
馬來男子的傳統套服是上身穿稱為「巴汝」的無領長袖衫,「巴汝」的特點是長、寬、松。下身穿長至腳踝的布質紗籠。在正式的社交場合,馬來男子現在喜歡穿一種稱為「巴迪」的蠟染花布長袖上衣。馬來女子的傳統套服與男子的相似,受伊斯蘭教的影響,她們的頭上常常圍著一條紗巾,與中東婦女不同的是,她們用的是鮮艷美麗的純色紗巾。
2.飲食
馬來西亞主體民族馬來人大多是穆斯林,他們的飲食習慣與伊斯蘭教有著密切的聯系。他們不吃豬肉和水生貝類動物,不喝酒。馬來人餐前餐後都必須洗手,餐間還備有洗手的水,進餐時在地毯上席地圍坐,各人必須用右手抓取食物,否則會引起別人的反感。馬來人的食物以大米為主,辣椒和咖喱是最常用的佐餐食品。馬來最有名的風味食品之一是一種叫「沙爹」的烤肉。
3.居住
隨著馬來西亞經濟的發展,舊時的高腳屋、長屋只在一些農村和山區存在了。高腳屋是有木樁架空離地數尺的單層建築,屋頂用樹葉或木板鋪蓋,牆和地板用木料建成。高腳屋防濕防潮防動物侵害。長屋是馬來西亞土著少數民族集體居住的建築,是用木樁架空離地數尺的長形建築,長屋中間有一條通道,通道兩邊是以家庭為單位的住戶。
4.嫁娶
馬來人的婚配是由父母決定的,基本上有三種形式:媒妁定親、定娃娃親、遺囑結親。定親後,一般要在女方家舉行訂婚儀式。馬來人的婚禮很隆重,婚禮在女方家舉行,女方要准備婚禮用的並坐台。在婚禮開始之前,新娘在母親的帶領下走出新房,由伴娘扶著登上並坐台。陪送新郎的隊伍一路鼓聲不斷,新郎進入女方家後被扶上並坐台,坐在新娘的右邊。這時由新娘的母親向新人祝福。婚禮完畢後,新郎留在新娘家,3天後才能同房。7天後新娘新郎到男方家回門。馬來人的習俗是夫妻婚後居住在女方家。現在可有多種選擇。
5.生育
馬來婦女孕育孩子有很多講究,這些講究一般與椰子有很大關系,譬如用椰子測胎兒的性別,用椰殼裝嬰兒的頭發後為嬰兒取名字,把裝有嬰兒頭發的椰殼埋在院子里並種上一棵椰樹作為紀念等等。馬來婦女生孩子後要坐月子44天。馬來人對生男生女沒有男尊女卑的意識,所以,當地華人生了女孩比較願意送到馬來人家撫養。
6.禮節
家庭禮節
順從和尊重父母,在父母面前坐板凳應恭敬,不得叉開雙腿,不得翹二郎腿。坐席時應面向父母跪坐,不準盤腿。
人際交往禮節
尊重尊長,男子之間見面握手,但不能與穆斯林婦女握手。互相介紹時,先向女子介紹男子,向年長者介紹年幼者,向地位高者介紹地位低者,在宴會上如果不認識鄰坐的女子,應請主人作介紹。
社交禁忌
不要當眾表示親熱,如果對方是異性,不可有身體接觸。不能把腳底或鞋底對准別人。不能用腳碰任何東西。不能觸摸任何人的頭,尤其不能摸孩子的頭。在馬來人晚禱的時候不要拜訪。馬來人和印度人認為左手不潔,不能用左手吃東西,不能隨便用左手給人遞東西。不能給穆斯林送酒,不能當著送禮者的面打開禮物。
馬來西亞在10年前就開始推行"馬來西亞,我的第二家園"計劃,當時主要鎖定那些計劃退休的中年以上人群。只要在馬來西亞銀行存入日後可以取回的4.8萬美元,就可獲得長達10年的多次入境簽證、購車減稅以及擁有土地所有權等優惠,目前已吸引超過1.2萬人。馬來西亞已逐漸成為西方退休者及不少中國移民申請者的置業移民首選國。
與周邊國家相比,泰國一直是許多西方退休者開拓人生第二春的天堂,然而其移民政策經常讓人無所適從,近幾年政治情況又不穩定,上述趨勢開始轉變,馬來西亞已有後來居上之勢。
即使沒有加入"馬來西亞,我的第二家園"計劃,幾乎所有外國人入境馬來西亞,都可獲得3個月的落地簽證,是東南亞國家裡簽證最寬松的國家。而一般外國人入境泰國只能獲得1個月簽證,如果需要長住,每個月都必須出境前往鄰近國家辦理所謂的"跑簽證"之旅,曼谷很多旅行社就專門做此類業務。
對經營小本事業的外國人來說,花錢又花時間實在煩不勝煩,尤其此類退休者並非腰纏萬貫,他們在本國原本就屬中下階層,跑到東南亞過退休生活,最大的考量便是生活費低廉,有限的退休金在自己國家做不了什麼事,在東南亞卻很有可能開創出一番事業。
在東南亞觀光區這種情況最為明顯,許多酒吧、餐館、珠寶行的老闆都是外國人。早年這些店家多集中在泰國普吉島或印度尼西亞巴厘島,但泰國近年政治不穩定,印尼已經有太多澳大利亞人,而越南、寮國仍奉行國家管制的計劃經濟,菲律賓治安欠佳,因此愈來愈多人轉往馬來西亞。馬來西亞置業移民也越來越受到更多移民者的青睞。望採納,謝謝。
Ⅵ 菲律賓粥怎麼做 我的朋友是菲律賓女子,現在生小孩坐月子,吃膩了中國粥,想吃故鄉的菲律賓粥,又不想
她們不吃粥
Ⅶ 菲律賓一般吃什麼 菲律賓人的飲食文化
菲律賓人的主食是大米、玉米。農民在煮飯前才舂米。米飯是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯,然後用香蕉葉包飯。玉米作為食物,先是曬干,磨成粉,然後做成各種食品。城市中上層人士大多吃西餐。
菲律賓穆斯林人的主食是大米,有時也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯蘭教教規,他們不吃豬肉,不喝烈性酒。和其他馬來人一樣喜歡吃魚,不喝牛奶。烹調很簡單,喜歡使用刺激性的調味品。進食時用手抓。咀嚼檳榔的習慣在菲律賓穆斯林人中非常流行。
(7)菲律賓粥鋪怎麼樣擴展閱讀:
菲律賓菜餚是甜、酸、鹹的大膽組合,常常給人以味覺上的強烈記憶。其中阿斗波是菲律賓的風味美食,一般採用燉肉、蒜、醬油和醋製作而成,無論是家常便飯或者正餐中都能見其身影。每位廚師都有其烹飪技巧,燉肉的「主角」也不限定,可能是雞肉、鵝肝等。菲律賓人吃阿斗波,少不了米飯,廚師將概念融合起來,以飯團的形式呈現。
Ⅷ 為什麼菲律賓人非常愛吃米飯卻不愛吃麵食
因為菲律賓這個國家屬於一個熱帶雨林氣候國家,它一年四季的氣候特點都是高溫、多雨、濕度大,這樣的氣候比較適合稻米這類植物的生長,所以菲律賓人都喜歡種植水稻這類食物,而小麥這類植物的生長需要乾旱的環境,但是菲律賓的雨季比較多,這樣的自然環境並不適宜小麥的生長,所以菲律賓人非常愛吃米飯卻不愛吃麵食。並不是說菲律賓的麵食不好吃,而是菲律賓人很少種植小麥。
其次兩種大米的產量也有很大的區別,雖然菲律賓一年三季都是種植水稻,但是大米的產量還是比較低的,而且菲律賓的大米大部分都用來出口,所以導致他們國家的大米越來越稀缺,價格也比較貴。而我們中國大米的產量是世界排名首位的,當然這多虧了我們的雜交水稻之父袁隆平爺爺,所以我們不需要擔心大米的產量和價格問題。
Ⅸ 哪的快餐最有名
永和大王:
永和大王創建於1995年12月12日,截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。
2004年2月,永和大王與菲律賓快餐巨頭快樂蜂餐飲集團成功合並。永和大王將藉助快樂蜂集團超過25年快餐業的成功經驗,力爭成為中式快餐第一品牌,為顧客提供美味的、有價值感的產品。
快樂蜂餐廳由菲律賓華僑陳覺中先生(Mr. Tony Tan Caktiong)始創於1970年,時至今日,已發展成為菲律賓最大的快餐連鎖集團。目前,快樂蜂集團擁有快樂蜂Jollibee(西式快餐)、超群Chowking(中式快餐)、格林威治Greenwich(經營匹薩及各種義大利麵食)、 德意法蘭西Delifrance (法式麵包和咖啡)、永和大王Yonghe King(中式快餐)等諸多餐飲品牌、在全球超過1192家餐廳,是菲律賓首家上市的餐飲企業,並連續六年獲評菲律賓最佳企業。
集團主席陳覺中先生也因為其卓越的成就獲得了2003年由 ERNST & YOUNG 頒發的菲律賓最傑出企業家獎,並在2004年代表菲律賓參加在摩納哥進行的世界企業家競賽上,超越全球其他的31位參與決賽的企業家獲得了這項最有聲望的一等獎。
李先生牛肉麵大王:
http://www.mrlee.com.cn/h/cz/
老上號:
老上號餐飲管理集團歷經10年創業,業已成為全國性連鎖企業,為強勢構建全國連鎖經營網路
小弟認為:快餐的分別在於經營方式,沒有具體的中餐和中餐快餐的分別,比如說條油吧,你在街邊吃的時候可以說是快餐?你在皇牌粥鋪吃的時候是快餐?
只有快餐店的快餐,沒有分類明確的快餐食品,如果硬分類的話,那就是油條、豆漿、豆汁、拉麵、包子、各種燒餅、合子、餡餅、各種例湯、蓋飯等等,只要是出品快的食品都可以硬分類為快餐,但是現在中餐店對出品速度要求都很高,我們酒店做一個紅燒佛跳牆要求20鍾走菜。你說這算快餐不算?而老上號上一碗面也大概要20分鍾。
快餐(a quick lunch (or meal); a snack; fast food )kuài cān 預先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食,如漢堡包、盒飯等。又叫盒飯。港台一帶獲譯作速食、即食、便當等,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的,大眾化、節時、方便,可以充當主食。
快餐 最早出現於西方世界,英語稱為〃quickmeal「或〃fastfood〃。引入中國之後,中文名稱就叫〃快餐〃,即烹飪好了的,能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的〃快餐〃准確地來說應該叫中式快餐,俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶
唐代市場有一種叫「立辦」的酒席,這「立辦」,便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載:唐德宗臨時召見吳湊,任命他為「京兆尹」,而且要他立即赴任。吳湊在上任前,邀請親朋好友家中聚餐,雖然時間很緊迫,可是接到邀請的客人到來時,酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解,吳府的人回答道:「兩市日有禮席,舉鐺釜而取之,故三五百人之饌,可立辦也。」到了宋代,在東京、杭城等地,市場上有一種比比皆是的叫「逐時施行索喚」和「咄嗟可辦」的餐飲,如同今日所謂的方便快餐了。
快餐的主要分類
1、按經營方式、工業化程度可分為:傳統快餐、現代快餐;
2、按菜品風味可分為:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐;
3、按品種形式可分為:單一品種快餐、組合品種快餐。
快餐的作用與地位
快餐業的發展是由社會進步和經濟發展決定的,是人民生活水平提高與生活方式改善
的迫切需要,是人們為適應社會經濟建設,工作與生活節奏加快,家庭服務和單位後勤服
務走向社會化的必然產物。
其作用:
1、快餐業是一個重要的生活環境和投資環境的產業;
2、是國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點;
3、是傳統餐飲走向現代餐飲的突破口和先行軍;
4、是人們休閑消費、旅遊消費、購物消費等消費的重要組成部分;
5、是國家擴大內需、吸納社會就業和擴大再就業的重要渠道;
6、是中國發展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。
快餐產業化的內涵
中式快餐產業化內涵界定為快餐的社會化、工業化、集約化。
快餐的社會化,就是依據社會化概念的內涵,即「分散的、互不聯系的個別生產過程
轉變為互相聯系的社會生產過程」。把傳統的餐飲業,一家一戶的做飯炒菜,餐館及飲食
店的單兵作戰狀態,改造成為具有專業化社會分工的行業,把人們從家務勞動中解放出來
,滿足人們現代生活節奏和營養與保健意識的需要。
快餐的工業化,就是以快餐生產的整個工藝為主線,用部分機械代替手工,用定量代
替模糊性,用流水線作業代替個體生產,將傳統中國菜的一部分品種變為工廠化工程化操
作,生產出標准化的、感官形態符合人們審美習慣的烹飪產品——菜餚、面點;或加工出
適合家庭烹飪的成品、半成品。
中式快餐行業發展的現狀特點分析
1.中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。
現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中,廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力,在發展中也體現出了摸索性和沖動型的特點。通過這一階段的實踐,廣大企業積累了經驗,看到了不足,不斷總結與反思,使中式快餐進入新世紀以來,發展的更加堅實,以理性積累為主的發展特徵表現的更加明顯:(1)發展思路更趨客觀性,更加註重從客觀實際出發,減少了發展中的盲目與沖動;(2)資本投入更趨合理性,企業講求實效,投入注重回報,發展注重基礎,擴張注重生存;(3)市場連接更趨緊密性,企業定位更加貼近市場,滿足市場多元化需求;(4)開店分布更趨區域性,大多企業先立足當地和區域擴展,採取步步為營,逐步推進的策略,取得實效;(5)內在積累更趨深層性,加強自身基礎建設和管理支撐體系建設,不斷積累內在功力,追求和維系企業持久發展;(6)企業發展更趨穩定性,大起大落和過於炒作的現象明顯減弱,講求穩扎穩打、穩步發展和不斷提升。
2.快餐的社會和行業地位得到確立,作用更加突出。
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經常化和理性化,選擇性增強,對消費質量要求不斷提高,更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大,市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標准化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念,經過從探討到實踐的深化過程,目前已廣為接受和認同,並從快餐業擴展到餐飲業,成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍,成為現代餐飲發展的重要代表力量,對全行業的推動與帶動作用不斷突出,為社會和行業發展做出了積極的貢獻。
3.行業與企業規模繼續擴大,發展質量和水平明顯提高。
據國家統計局發布,2004年,我國全社會餐飲業實現營業額7486億元,比上年增長21.6%;全國餐飲網點超過400萬個,從業人員達到2000多萬,行業發展速度持續地以較大幅度增長,對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算,全國快餐連鎖經營網點100多萬個,年營業額可達1500億元,將分別佔到餐飲業的22%和20%左右,快餐行業規模繼續擴大。從餐飲業年度百強企業統計調查情況看,快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業入圍12家,營業額佔30.1%;2003年度餐飲百強企業中快餐18家,營業額佔33.29%;2004年度餐飲百強企業中快餐20家,營業額佔33%左右。快餐行業在網點數量增加和規模擴大的同時,品牌企業的發展實力和運營能力更趨看好,內在支撐體系建設加強,發展質量日趨提升,發展的總體水平不斷提高。
4.西式快餐連鎖企業迅速擴張,中西融合的趨勢增強。
以肯德基、麥當勞為代表的國際快餐品牌企業在我國迅速擴張,發展速度明顯加快。到2004年底,中國肯德基達到1200家連鎖店,麥當勞超過600家,比2000年分別增加800家和300家左右,年均開店達到200家和80家,年營業規模分別超過110億元和60億元,單店年均營業額在800萬元以上,成為中國快餐以及餐飲行業的領頭企業,對行業發展的作用和影響不斷擴大。從其發展的特點看,由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸,由東部城市向西部城市拓展;企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成,「立足中國、融入生活」的思想得到確立;品種開發調整力度加大,中式品種的引入和營養內涵增強,中西融合的趨勢更加明顯等。
5.快餐領域不斷開拓創新,發展空間繼續延伸拓展。
從近年我國快餐業的發展看,快餐需求走向多樣化,快餐企業經營空間不斷拓寬,外延日趨擴大,服務領域更加寬廣:(1)快餐連鎖店持續發展,店態風格更加豐富,連鎖經營穩步推進。(2)團體供餐異軍突起,專業公司不斷發展壯大,成為市場新的亮點。(3)各地早餐工程紛紛啟動,一批快餐連鎖企業擔當主力,迅速崛起。(4)送餐和外賣發展勢頭強勁,市場需求不斷增強,前景廣闊。(5)快餐食品加工發展速度加快,積極開拓面向家庭的需求服務,受到歡迎。(6)快餐的休閑、便餐色彩有所強化,企業開拓創新與延伸經營力度加強,顯示出我國快餐業發展的生機與活力。
6.相關行業間的聯合更加深入,產業連接逐步形成。
隨著行業規模擴大和企業實力的增強,快餐業的產業化進程邁出新的步伐,為快餐企業的發展奠定了基礎保證。主要表現在:快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多,連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強;與相關的設備開發和生產供應廠商的合作更加普遍,專項技術設備開發深入推進;企業與教育院校的聯合已經啟動,在院校定向委託與培養專業人才取得初步成效;專業咨詢和培訓機構的服務能力和力度加強;企業通過資本運營為紐帶,實施企業並購重組和資源整合開始起步;快餐的理論研究不斷進步,書籍出版取得新的成果;行業組織的建立為行業服務平台建設創造了有利條件。
中式快餐標准化
在中式餐飲行業中,老闆最頭疼的問題是:如何解決標准化經營的問題!由於標准化瓶頸制約中式快餐業的發展,致使曾經多少雄心壯志的中式快餐業者夢斷於此。中式餐飲聞名天下,卻少有幾家快餐店知名於凡人耳目。為何中式快餐無法標准化?是否沒有更好的理念能改變這一切?
米飯是中國人的主食,目前市面上的中式快餐如:蓋碼飯、套餐蒸飯、炒菜等等,這些快餐都難以將菜式與米飯定量、標准、衛生、規范地結合到一起,致使中式快餐發展緩慢,顯示不出先進、智能、標准、規模化的特色。只能在局部區域內流行,不能做大做強。廣東瓦煲飯(煲仔飯)是米飯製作方法的佼佼者,幾千年傳統歷史不衰,它突出的特點是米飯與菜式有機地結合在一起烹飪,做法既簡單又便捷,雖然份量不大。但吃起來既有肉料,米飯中還帶了肉味,令人食慾大增!特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。煲仔飯也是雅俗共享的美味佳餚:饕餮食客可以在街頭食肆光著膀子揮汗如雨狂吃一番,狠狠地體驗煲仔飯那種酣暢淋漓之甘香!俊男美女也可以優雅地在中西餐廳,五星級食府細細品味煲仔飯那種緩慢釋放的熱度和濃香,宛如情人間的熱吻!好不愜意!
那麼好的傳統食品,為什麼沒有能規模化地發展連鎖?原因在於傳統瓦煲飯的製作方法離不開廚師的技術和經驗,依靠人看火,靠人判斷熟飯程度,因此一個上等的煲仔飯是需要廚師的精心打理,出品質量很難做到每煲一樣。加上製作時間長,而且製作的過程是明火燒煲,黑呼呼瓦煲形象難於見人,且不環保、衛生難辨,致使那麼好的瓦煲飯只能在地攤大排檔延續,不能形成規模。
Ⅹ 我想自己賺錢出國留學,你們看看可行嗎
做什麼事情,首先要根據自己的情況。
出國留學的人大致分幾種:
1、學習很好,能做科研,以後願意做學術的。
2、學習不好,但是家裡錢多得花不完的。
3、學習也好,家裡條件也好的。
你如果家境一般,光靠打工是掙不夠學費的,就算是掙夠了錢,或者是意外發了什麼橫財(這種幾率低於千萬分之一),你的學習也耽誤了,這樣的話你就去不了美國,只能去澳洲、歐洲。這些地方純粹就是收你的銀子,讀書好壞學校全然不管,出來工作也不好找,很多人就是混個文憑回國,白花錢。
我欣賞你的進取心和冒險精神,但也要看實際情況。如果你願意花光自己和父母的血汗錢,然後買一個不值錢的文憑,出去晃一趟,然後虛度一生的話,我不勸你。如果你是真想有一番作為,而不是圖去國外享樂和虛榮的話,也有辦法:
(1)好好學習,找一個好工作,先掙錢再圖大舉。在工作過程中,發現學什麼或去什麼地方發展最適合自己,不斷探索出一個比較可行的適合自己的方案,就像其他人說的那樣,先工作,會有什麼公司培訓之類的機會去,淘金的同時學歷也提高了,而且學的都是適合自己的,也不是那麼辛苦,風險相對小。
(2)工作1-2年有點積蓄後,先考一個國內的研究生,再出去讀博士。這個方案的弊端是:時間比較長,比較辛苦,而且你得喜歡學術,如果你只是為讀書而讀書的話,那麼會被博士毀掉。要走職場的道路,很多時候博士不是必須的。
(3)直接出,爭取獎學金,不過金融危機,加上你的商科專業,獎學金真的很難拿到的。
其實還有很多方案,這3個只是參考。
到底哪種最適合自己呢?你應不應該出國、如何出是取決於你的職業目標,不要太理想化,而是要一步步來,實際一點,這樣你會走得更好的。
另外,無論你選擇什麼,都要有面臨激烈競爭的心理准備,現在出國留學的人太多了,即使你是名校畢業,也未必能找到理想的工作,每一步都是競爭;在國內找工作也是一樣。
網友有鼓勵你的,有給你當頭一棒的,但是你作為一個成年人,要有自己的判斷能力。每個人的情況都不一樣,需要自己冷靜的思考。如果你學習很好,各方面能力也都不錯,也很有毅力,只是沒有錢,那麼我建議你工作一段時間了再攢錢去。到時不一定是留學,可以是旅遊、培訓,甚至工作。如果你是學習狂人,又有很強的背景可以申請到獎學金,並且以後很有可能找到好工作,你現在去也無妨。如果你什麼都沒有,我建議你永遠不要去,因為你將面臨的是寸步難行的局面。