⑴ 菲律賓香蕉片有哪些知名牌子。
菲律賓香蕉片第一品牌肯定是JOVY'S,亞洲SM超市裡面買過,好吃停不下來。
⑵ 香蕉片屬於什麼產品
香蕉片是香蕉經切片後,經晾乾|熱烘 或油炸而成的,目前香蕉片分為以下兩種 菲律賓片,產地來源是菲律賓的香蕉片它是非油炸的食品。香蕉直接從香蕉種植基地收購後按香蕉大小分類經過清洗、切片。把切好的香蕉片放在晾曬板上使香蕉片的水分自然晾乾,再以高溫烘乾技術提煉而成。這樣香蕉片不僅營養損失小,含脂肪、熱量也較低,多吃不易導致發胖。由於香蕉片的顏色偏向與白色,籠統的說法我們稱之為白蕉片或菲片 泰國片,另一種是泰國產的香蕉片 ,採用天然的椰子油使用真空油炸工藝 ,使香蕉片處於負壓狀態下進行食品加工。這種加工工藝使油炸溫度和油脂大大降低的情況下保持香蕉片的營養成分 。因為香蕉片顏色深一點、薄一點有點像烤製品,所以當地市場稱它為烤蕉片或泰片 特點:它們都是以天然香蕉加工而成的,不添加任何化工原料,以特殊的加工方式製成,色、香,味俱全,並含有眾多維生素及人體所需主要礦物質,還可避免多餘脂肪酸。香脆可口、感脆而不松。目前國內的比較大型賣場均賣的為菲律賓片,從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而又隨著「綠色革命」 加工技術突起,綠色級別食物的香蕉片含豐富的營養素,糖分和脂肪相對較低,適合作為日常零食,實為居家旅行悠閑小食精品。 作用: 從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,(因此不宜多吃,容易發胖)而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。 不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。 民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。 總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其它品種。
⑶ 貓能吃香蕉片嗎
貓咪可以吃香蕉片。
香蕉裡面的鉀非常豐富,含有的膳食纖維可以幫助貓咪腸胃蠕動排便,有便秘情況的貓咪可以吃,但是有些腸胃不好的貓咪不建議食用,吃了之後可能會引起貓咪腸胃的嘔吐、拉稀,如果您家貓咪腸胃好,可以餵食,腸胃不好的不建議餵食。
香蕉片是香蕉經切片後,經晾乾熱烘或油炸而成的,目前香蕉片分為以下兩種菲律賓片,產地來源是菲律賓的香蕉片它是非油炸的食品,它們都是以天然香蕉加工而成的,不添加任何化工原料,並含有眾多維生素及很多有益的礦物質,還可避免多餘脂肪酸,目前國內的比較大型賣場均賣的為菲律賓片,從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而又隨著「綠色革命」加工技術突起,綠色級別食物的香蕉片含豐富的營養素,糖分和脂肪相對較低。
⑷ 有誰知道如何把香蕉加工成香蕉片(批量生產),技術設備大概的投入資金,說詳細些
近年來,流行著一種休閑食品,果蔬脆片,市場上出現了蘋果片,胡蘿卜片,香蕉片等產品。在幾年前食品市場上由菲律賓進口的香蕉片沖擊市場,而且售價相當貴,一袋50克售價六元。近來,由於產品多了價格稍有下降。這些果蔬片以香蕉片比較易於上馬。加工技術如下:
1、原料: 任何品種香蕉都可以加工。
2、成熟度:不是任何成熟度都可以加工。成熟的香蕉不能加工,需採用未成熟香蕉。
3、預處理: 未成熟香蕉剝皮困難。在沸水中熱燙2-3分鍾,立即放在冷水中,再用人工剝皮。
4、切片: 用機械切片機,每片1-2毫米左右厚度。
5、浸料:切片後立即放於浸料槽中達到護色即吸味的目的。浸料時間以20-30分鍾便可。
6、冷凍: 經浸料處理後的香蕉片送去速凍間處理3-4小時,目的是讓原料完全結冰。
7、油炸: 有真空油炸與常壓油炸,如果採用常壓油炸,油炸時間15-20分鍾便可,但由於油溫達到120-130℃,結果香蕉片口感脆而不松,控制不好不夠脆而且色澤較深,如採用真空油炸工藝,就可達到酥脆的目的。真空油炸條件是:油溫80-90℃;真空度700-730毫米汞柱即30-60托;油炸時間20分鍾左右。
8、脫油: 油炸後採用離心機脫去表面多餘油脂。使含油量小於18%。
9、噴香蕉香精
10、包裝: 充氮密封包裝或每小袋50克密封包裝。
成品理化指標:水分小於2-4%,含油量小於18%,淺黃至金黃色,甜酸可口,松而且脆,是目前食品市場上受歡迎的高檔休閑食品。
⑸ 菲律賓香蕉片有哪些知名牌子。
去過長灘島兩次,買了很多菲律賓特產,最終確認最好吃的就是JOVY'S香蕉片,好吃停不下來。
⑹ zanana香蕉片還生產么
還在生產。
zanana香蕉片由Gazan創建於2013年,zanana香蕉片在印尼70多個城市銷售,並出口到日本,馬來西亞,美國等國。
zanana香蕉片在保持酥脆口感的同時,在香蕉乾的口味方面大做文章,為香蕉干穿上「衣服」塗層,研發出綠茶味、巧克力可可味、牛奶味、香辣味與燒烤味香蕉片。
⑺ 蓋爾的香蕉是那產的
蓋爾的香蕉,主要是菲律賓的。
香蕉屬高熱量水果,在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,此外,還含多種微量元素和維生素。
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。因為它能解除憂郁而稱它為「快樂水果」,在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果,幫人創造開心。
香蕉食譜
香蕉抹茶蛋糕
食材清單
麵粉50克、香蕉1根、脫脂牛奶40克、抹茶5克、雞蛋1個、蔓越莓少許
步驟
1.用勺子將香蕉壓成泥,加入牛奶和雞蛋攪拌均勻。
2.倒入麵粉、抹茶粉翻拌均勻至無顆粒感像麵糊的樣子後倒入碗中,撒上蔓越莓,蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個孔。
3.鍋中水燒開了上鍋中小火蒸20分鍾即可。
香蕉牛奶烤麥片
食材清單
麥片100g 、脫脂牛奶100g、雞蛋1顆、香蕉1根、藍莓10顆(根據自己口味決定,可有可無)
步驟
1.首先將香蕉切片,雞蛋液倒入碗內。
2.加入牛奶混合攪拌均勻。
3.後加入麥片攪拌至濃稠的糊狀。
4.烤盤或玻璃盒底層鋪一層香蕉片,倒入麥片糊,上面再鋪上一層香蕉,撒上藍莓粒。
5.烤箱185度約20分鍾即可。
香蕉優酪乳吐司
食材清單
香蕉1根、吐司兩片、優酪乳適量、雞蛋兩顆
步驟
1.香蕉切片,加入適量優酪乳攪拌均勻,吐司切去四邊,把香蕉鋪在吐司上。
2.雞蛋打散,取一些塗在吐司四周,再蓋上另一片吐司。
3.將吐司放到蛋液中充分浸潤,兩面和四周都要沾上蛋液。
4.全程小火,熱鍋中放入橄欖油,將吐司放在平底鍋中,兩面和四周都煎至明黃,就可以了。
⑻ 誰家的香蕉片好吃
去過長灘島兩次,我認為最好吃的就是JOVY'S香蕉片,香脆,好吃停不下來。
⑼ 上海哪裡有賣菲律賓的jovy』s banana chips香蕉片
上海影城旁邊的老外超市,還有像嘉壹這樣的進口食品超市應該會有的,希望採納~