1. 菲律賓的榴槤果是眾所周知的好,你知道是什麼原因嗎
榴槤是水果之王。榴槤是著名的優質水果。產於東南亞國家,近年來泰國大力發展該品種,產量逐年增加。榴槤是木棉花科的常青樹,高15-20米。葉長,頂端尖,有聚傘花序,顏色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,刺密呈三角形。果肉由假種皮肉包裹而成,色澤淡黃,粘而多汁,軟而甜,吃起來像冰淇淋。榴槤果肉含有11%的澱粉,13%的糖,3%的蛋白質,以及多種維生素,營養相當豐富。
如果不小心吃了太多榴槤,讓自己陷在熱痰里,呼吸困難,臉發紅,腹脹,應該馬上吃點山竹緩解一下,因為山竹是涼的東西,可以抑制榴槤的熱量。榴槤營養豐富,具有健脾益氣、補腎壯陽的功效。但是並不是每個人都適合,感冒的時候不宜多吃。因此,泰國衛生部建議公眾每天不要吃超過兩瓣榴槤。榴槤富含蛋白質雞蛋和脂類,對身體有很好的滋補作用,是水果營養的良好來源;榴槤有一種特殊的氣味,不同的人有不同的感覺。
2. 一天吃多少榴槤為好
每天最多食用榴槤100g即可。榴槤在高營養的同時也會給身體帶來負擔, 所以不要吃的過多 ,起碼胃不舒服就不要吃了。
榴槤燥熱,豐富的營養會加重胃的負擔造成上火,不適合有咽干、舌燥的熱病體質及糖尿病、高血壓患者。泰國衛生部曾發表公告,勸公眾一天不要食用超過兩瓣榴槤。專家建議,吃榴槤時再吃點山竹來壓壓這位皇後的火氣,保護你的身體不受損害。
榴槤的食用禁忌:
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。
3、榴槤不可與酒一起食用:因為酒與榴槤皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、中醫認為:榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
8、榴槤一次不宜多吃,若聞到已熟的榴槤帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
9、老年人應特別注意,榴槤果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。
3. 菲律賓采榴槤靠手接,這是不是是榴槤價格高的原因么
雖然我國擁有著十分龐大的榴槤市場,但是我國榴槤的產量完全達不到市場所需要的榴槤數量。所以每個部門為了完成榴槤的需求量,特意從國外進口新鮮可口的榴槤。盛產榴槤的東南亞各國成了我國進口榴槤的主要地區之一,我國每一年都會進口大量榴槤來滿足人們日常所需求的榴槤數量。菲律賓榴槤味道十分可口,甚至許多國內愛旅遊的遊客前往菲律賓品嘗新鮮摘下的榴槤,他們會發現菲律賓采榴槤全是用手接,這無異於提高榴槤的價格,但並非是榴槤價格高的主要原因。
綜上所述,我認為菲律賓採摘榴槤獨特的手法並不是影響榴槤價格高的主要因素,而是因為我國的榴槤產量與榴槤需求量不成正比,進而導致大量的榴槤價格水漲船高,最終導致榴槤的價格維持在二三十元一斤的水平。
4. 我喜歡吃榴槤,為什麼外公想把我帶到菲律賓去
非律賓榴槤產地,那裡的榴槤很便宜,
5. 菲律賓每一年有百分之八十的榴槤果售賣給我國,這是真的嗎
相信很多人都聽過這樣的一個事情,就是菲律賓每一年基本上有百分之八十的,這樣的榴槤果都已經售賣給了我們國家。對於這樣的一個事情來說,許多人都表示自己非常的不相信,因為我們國家也是有榴槤的,尤其是在海南,三亞等一些熱帶的地方,榴槤的產量也是非常的高的。但是我們可以看到,其實對於我們。國家來說還是有很多的水果是從國外進口的,因為對於我們國家的人口來說是十分的多的。
對於我們國家的人來說,都會想要去吃一些國外進口的榴槤,尤其是對於一些貓山王這樣的品種,大家都會覺得特別的好吃。而且在我們國家貓山王這樣的品種都是特別的罕見的,所以對於進口過來的一些榴槤,大家都會感覺到十分的難能可貴。所以也會花高價去購買,對於這樣的一些現況來說也是非常的正常的。
6. 榴槤對身體有什麼幫助有什麼害處啊
榴槤
益處:性熱,尤其可補產後婦女的虛寒。
害處:進食過量可致呼吸困難、面紅和胃脹。
榴槤可是水果之王
榴槤是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上升。榴槤,屬木棉科常綠喬木,樹高15-20米。葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有 多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。當地人都視其為「熱帶果王」。
榴槤周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和葯用價值更是了得,被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴槤作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺:「榴槤出,沙籠脫」。意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴槤。
據傳,明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋,由於出海時間太長,許多船員都歸心似箭,有一天,鄭和在岸上發現一堆奇果,他拾得數個同大夥一起品嘗,豈料多數船員稱贊不已,竟把思家的念頭一時淡化了,有人問鄭和,「這種果叫什麼名字」,他隨口答到:「流連」。以後人們將它轉化為「榴槤」。現廣東地區的人們也迷上了它,大到超市,小到水果攤點都擺滿榴槤,真是無榴槤不成果攤,銷量一路上升。
但是對榴槤的味道卻是存在爭議。有人贊美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。有人感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行。
榴槤的品種有金忱、甲侖、和青尼等,尤以金忱品質最好,最為名貴。購買榴槤時一定要先問清品種,不要用金忱的價買了甲侖或青尼。成熟後自然裂口的榴槤,時間不能太久,當嗅聞時有一股酒精味時,一定是變了質了的,千萬不要購買。
未開口的榴槤,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,三、四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了。
榴槤雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時,將會上火。如果多吃後,可吃幾只山竹,只有水果王後才能降服水果之王。
提起榴槤,許多北方人只是聽說,但沒見過,更別說是吃了。單從名字看,就予以人們很美的聯想。但當你看到它滿身的棘刺時,就難免有點失望了。打開它的硬殼,聞到它的「香」味,你會嚇一跳,它那種特有的異味,可能會令你終身難忘。所以,初吃榴槤,還真需要一點勇氣呢。現在,國人生活富裕了,有熱帶水果之王的榴槤不遠萬里,神氣活現地擺在了超市的果架上。
榴槤為木棉科喬木,果樹高大,葉子長圓,樹冠如榆樹,花朵呈黃綠色,果實為球狀,表面有硬刺,彷彿刺蝟一般。馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等地區是榴槤的盛產地,每年的6月是盛產期,鋪天蓋地的榴槤幾乎到處都是。
「當了紗籠換榴槤」,這是南洋地區流行的一句俗話。意思是說,寧可沒有衣服穿,也不可以沒有榴槤吃,足見榴槤在南洋受人們歡迎的程度。我想,應該和咱老天津衛人「借錢吃海貨,不算不會過」雷同吧。
榴槤種類很多,大小差異很大,氣味也濃淡有別。一般來說,以「金枕頭」最為普遍,它果肉厚實、種子小、氣味不太濃烈,最受歡迎,其次是「千尼」,但「蒙通」的肉薄子大,味道強烈,一般人別說是吃它,可能連近身都很難。
初嘗榴槤,在新加坡。朋友說:「托尼,你一定要有心裡准備呀。」真不知道朋友為什麼這樣說?心想,不就是吃水果嗎?其實,因榴槤具有那種獨特的怪異氣味,有使初試者受不了的感覺。
到底吃榴槤是什麼感覺呢?有人說,像吃臭雞蛋,有人說,像嘗糞便,《大英網路全書》中描述:「榴槤的味道帶有腐爛洋蔥或污水的臭味。」但幾乎每一個吃榴槤上癮者都會堅決地說,不,決不!
那是第一次,在新加坡街邊的一個小水果攤前,當朋友剝離榴槤的硬皮後,一股刺鼻的臭氣向我直沖而來,瞬間,我就差點兒窒息,而後,從腹到胸直向上反,惡心、嘔吐,惹得過路遊客遠遠躲避我們。
打開的榴槤,肉分五室,果肉呈卵狀,充滿乳黃色蛋糊狀果肉,將果肉取出,即可食用。朋友說,第一次嘗試榴槤,最好先捏著鼻子,再將其肉送進嘴裡,只有這樣,才不會噎著。
「入鮑魚之肆,久而不聞其臭。」如果你克服了這層障礙,就像煙客酒徒一般上癮了。或許當你慢慢漸入佳境時,你會感到,其實,榴槤是那麼爽口,那麼香甜。此時,你就可以體會出,南洋人寧可沒有衣服穿,也要吃榴槤的真實所在了。
一般而言,挑選榴槤時,要找外形鼓鼓的,平均對稱的,有4個果房的,有如橄欖狀的最好。這樣的榴槤果肉比較扎實。分辨榴槤的生熟也十分簡單,按壓表面尖刺,如稍有軟嫩手感,那是最佳的食用時刻。
朋友說,榴槤一旦打開,就必須在短時間內吃掉。否則,氣味一旦消失,口感也就沒了。朋友還說,榴槤,性暖,營養豐富,是素食者最好的滋補養生食物。
「托尼,吃榴槤會上癮,就像吸煙者那樣。但榴槤不可多吃,吃多了,會上火的。」朋友細心地告誡我。
榴槤
益處:性熱,尤其可補產後婦女的虛寒。
害處:進食過量可致呼吸困難、面紅和胃脹。
榴槤可是水果之王
榴槤是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上升。榴槤,屬木棉科常綠喬木,樹高15-20米。葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有 多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。當地人都視其為「熱帶果王」。
榴槤周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和葯用價值更是了得,被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴槤作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺:「榴槤出,沙籠脫」。意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴槤。
據傳,明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋,由於出海時間太長,許多船員都歸心似箭,有一天,鄭和在岸上發現一堆奇果,他拾得數個同大夥一起品嘗,豈料多數船員稱贊不已,竟把思家的念頭一時淡化了,有人問鄭和,「這種果叫什麼名字」,他隨口答到:「流連」。以後人們將它轉化為「榴槤」。現廣東地區的人們也迷上了它,大到超市,小到水果攤點都擺滿榴槤,真是無榴槤不成果攤,銷量一路上升。
但是對榴槤的味道卻是存在爭議。有人贊美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。有人感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行。
榴槤的品種有金忱、甲侖、和青尼等,尤以金忱品質最好,最為名貴。購買榴槤時一定要先問清品種,不要用金忱的價買了甲侖或青尼。成熟後自然裂口的榴槤,時間不能太久,當嗅聞時有一股酒精味時,一定是變了質了的,千萬不要購買。
未開口的榴槤,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,三、四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了。
榴槤雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時,將會上火。如果多吃後,可吃幾只山竹,只有水果王後才能降服水果之王。
榴槤的吃法
買榴槤以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴槤皮內解滯;用榴槤皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。
榴槤是一種非常奇特的水果,它被尊為果王,價錢也不便宜。可是所有的飯店、旅館和旅遊巴士都不允許客人帶入榴槤。過去還可以將榴槤包裝後作為行李航空托運,如今也被禁止了,可見榴槤的不一般。主要因為它的味道,喜歡吃的人認為它是天下美味,不喜歡吃的人覺得它臭不可聞。
我們國內的榴槤大概都是從東南亞進口,最好的品種「金枕頭」,外殼黃綠,果肉乳黃,產自泰國。原先以為那樣一個大傢伙長著硬殼又一身硬釘,一定很難對付,其實在它的外殼上多有裂縫,用刀輕輕一撬,便可掰開,乳黃色的果肉胖嘟嘟地鑲嵌在殼內,用手很方便一瓣一瓣摘下來。如果沒有裂縫,只要提起它在地上輕輕一磕,就磕出裂縫。
榴槤大補,廣東人稱:「一隻榴槤三隻雞」。《辭海》和《本草綱目》中都說,其「可供葯用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣。」用榴槤煮湯,它可以化入湯中,使湯色乳白,又香又甜。當地人在病後、產後都用它來補身。雖然榴槤富含營養,具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但也不是人人適宜,感冒時不宜多吃,高血壓、糖尿病患者不宜食用,更不能與酒同時食用。前些日子,在泰國就有糖尿病患者一連吃了四隻榴槤以後,不治身亡。所以泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴槤。
榴槤是馳名的優質佳果。成熟果肉淡黃、黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酷和洋蔥味,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,故有「流連(榴槤)忘返」的美譽。榴槤產自熱帶地區,含有多種招牌營養素,被當地人視為「熱帶果王」。泰國曾有這樣一句民諺:「榴槤出,沙籠脫。」意思是姑娘們寧願脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴槤。
榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。
榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
一般健康人都可食用。
病後及婦女產後可用之來補養身體。
每天不超過100克。
成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。
因榴槤口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。
榴槤雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後,可吃幾只山竹,只有水果王後才能降服水果之王。
榴槤雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
榴槤含熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不應該進食。
它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應少吃。
維生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 6 0.33 0.2 0.25 - 31 - 2.3 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素
(毫克) 鈣 24 - - - 150 0.22 1.4 5 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)
回答者:情歸夕陽 - 經理 五級 10-17 21:41
事物有好壞
要適度
榴槤可是水果之王
榴槤是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上升。榴槤,屬木棉科常綠喬木,樹高15-20米。葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有 多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。當地人都視其為「熱帶果王」。
榴槤周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和葯用價值更是了得,被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴槤作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺:「榴槤出,沙籠脫」。意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴槤。
據傳,明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋,由於出海時間太長,許多船員都歸心似箭,有一天,鄭和在岸上發現一堆奇果,他拾得數個同大夥一起品嘗,豈料多數船員稱贊不已,竟把思家的念頭一時淡化了,有人問鄭和,「這種果叫什麼名字」,他隨口答到:「流連」。以後人們將它轉化為「榴槤」。現廣東地區的人們也迷上了它,大到超市,小到水果攤點都擺滿榴槤,真是無榴槤不成果攤,銷量一路上升。
但是對榴槤的味道卻是存在爭議。有人贊美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。有人感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行。
榴槤的品種有金忱、甲侖、和青尼等,尤以金忱品質最好,最為名貴。購買榴槤時一定要先問清品種,不要用金忱的價買了甲侖或青尼。成熟後自然裂口的榴槤,時間不能太久,當嗅聞時有一股酒精味時,一定是變了質了的,千萬不要購買。
未開口的榴槤,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,三、四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了。
榴槤雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時,將會上火。如果多吃後,可吃幾只山竹,只有水果王後才能降服水果之王。
提起榴槤,許多北方人只是聽說,但沒見過,更別說是吃了。單從名字看,就予以人們很美的聯想。但當你看到它滿身的棘刺時,就難免有點失望了。打開它的硬殼,聞到它的「香」味,你會嚇一跳,它那種特有的異味,可能會令你終身難忘。所以,初吃榴槤,還真需要一點勇氣呢。現在,國人生活富裕了,有熱帶水果之王的榴槤不遠萬里,神氣活現地擺在了超市的果架上。
榴槤為木棉科喬木,果樹高大,葉子長圓,樹冠如榆樹,花朵呈黃綠色,果實為球狀,表面有硬刺,彷彿刺蝟一般。馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等地區是榴槤的盛產地,每年的6月是盛產期,鋪天蓋地的榴槤幾乎到處都是。
「當了紗籠換榴槤」,這是南洋地區流行的一句俗話。意思是說,寧可沒有衣服穿,也不可以沒有榴槤吃,足見榴槤在南洋受人們歡迎的程度。我想,應該和咱老天津衛人「借錢吃海貨,不算不會過」雷同吧。
榴槤種類很多,大小差異很大,氣味也濃淡有別。一般來說,以「金枕頭」最為普遍,它果肉厚實、種子小、氣味不太濃烈,最受歡迎,其次是「千尼」,但「蒙通」的肉薄子大,味道強烈,一般人別說是吃它,可能連近身都很難。
初嘗榴槤,在新加坡。朋友說:「托尼,你一定要有心裡准備呀。」真不知道朋友為什麼這樣說?心想,不就是吃水果嗎?其實,因榴槤具有那種獨特的怪異氣味,有使初試者受不了的感覺。
到底吃榴槤是什麼感覺呢?有人說,像吃臭雞蛋,有人說,像嘗糞便,《大英網路全書》中描述:「榴槤的味道帶有腐爛洋蔥或污水的臭味。」但幾乎每一個吃榴槤上癮者都會堅決地說,不,決不!
那是第一次,在新加坡街邊的一個小水果攤前,當朋友剝離榴槤的硬皮後,一股刺鼻的臭氣向我直沖而來,瞬間,我就差點兒窒息,而後,從腹到胸直向上反,惡心、嘔吐,惹得過路遊客遠遠躲避我們。
打開的榴槤,肉分五室,果肉呈卵狀,充滿乳黃色蛋糊狀果肉,將果肉取出,即可食用。朋友說,第一次嘗試榴槤,最好先捏著鼻子,再將其肉送進嘴裡,只有這樣,才不會噎著。
「入鮑魚之肆,久而不聞其臭。」如果你克服了這層障礙,就像煙客酒徒一般上癮了。或許當你慢慢漸入佳境時,你會感到,其實,榴槤是那麼爽口,那麼香甜。此時,你就可以體會出,南洋人寧可沒有衣服穿,也要吃榴槤的真實所在了。
一般而言,挑選榴槤時,要找外形鼓鼓的,平均對稱的,有4個果房的,有如橄欖狀的最好。這樣的榴槤果肉比較扎實。分辨榴槤的生熟也十分簡單,按壓表面尖刺,如稍有軟嫩手感,那是最佳的食用時刻。
朋友說,榴槤一旦打開,就必須在短時間內吃掉。否則,氣味一旦消失,口感也就沒了。朋友還說,榴槤,性暖,營養豐富,是素食者最好的滋補養生食物。
「托尼,吃榴槤會上癮,就像吸煙者那樣。但榴槤不可多吃,吃多了,會上火的。」朋友細心地告誡我。
7. 榴槤一次吃多少為好
一天不要食用超過兩瓣榴槤。
榴槤吃多了易上火,其實是有一定科學依據的。榴槤營養豐富,但熱量也很高,糖分含量尤其高。泰國衛生部則勸告公眾,一天不要食用超過兩瓣榴槤。如果一次吃太多,營養過於豐富,腸胃負擔重,無法將糖分等營養物質完全吸收,可能會引起口唇生瘡等上火症狀。肥胖、高血壓、及糖尿病患者更不能多吃,另外,榴槤鉀含量較高,腎病患者應少吃。
廣州市第一人民醫院營養師梁倩芳也提醒,正在控制體重的人最好不要吃榴槤。另外,榴槤通常是切開賣,在購買時一定要挑選新鮮的榴槤,當嗅聞有一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買食用。
(7)菲律賓吃榴槤多少錢擴展閱讀:
「與一般水果相比,榴槤的營養的確比較豐富,尤其是脂肪含量高些。」清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅介紹,榴槤含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、葉酸等營養成分。成熟的榴槤總的碳水化合物約為40%,其中糖佔2/3,熱量較高,蛋白質含量為2.7%。因為榴槤里的脂肪有股特殊的味道,因此吃起來比較綿軟香甜、有冰淇淋的口感。
8. 在菲律賓能買到榴槤嗎大概多少人民幣
菲律賓收購榴槤多少錢一斤
9. 榴槤一次最多吃多少
提起榴槤,許多北方人只是聽說,但沒見過,更別說是吃了。單從名字看,就予以人們很美的聯想。但當你看到它滿身的棘刺時,就難免有點失望了。打開它的硬殼,聞到它的「香」味,你會嚇一跳,它那種特有的異味,可能會令你終身難忘。所以,初吃榴槤,還真需要一點勇氣呢。現在,國人生活富裕了,有熱帶水果之王的榴槤不遠萬里,神氣活現地擺在了超市的果架上。
榴槤為木棉科喬木,果樹高大,葉子長圓,樹冠如榆樹,花朵呈黃綠色,果實為球狀,表面有硬刺,彷彿刺蝟一般。馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等地區是榴槤的盛產地,每年的6月是盛產期,鋪天蓋地的榴槤幾乎到處都是。
「當了紗籠換榴槤」,這是南洋地區流行的一句俗話。意思是說,寧可沒有衣服穿,也不可以沒有榴槤吃,足見榴槤在南洋受人們歡迎的程度。我想,應該和咱老天津衛人「借錢吃海貨,不算不會過」雷同吧。
榴槤種類很多,大小差異很大,氣味也濃淡有別。一般來說,以「金枕頭」最為普遍,它果肉厚實、種子小、氣味不太濃烈,最受歡迎,其次是「千尼」,但「蒙通」的肉薄子大,味道強烈,一般人別說是吃它,可能連近身都很難。
初嘗榴槤,在新加坡。朋友說:「托尼,你一定要有心裡准備呀。」真不知道朋友為什麼這樣說?心想,不就是吃水果嗎?其實,因榴槤具有那種獨特的怪異氣味,有使初試者受不了的感覺。
到底吃榴槤是什麼感覺呢?有人說,像吃臭雞蛋,有人說,像嘗糞便,《大英網路全書》中描述:「榴槤的味道帶有腐爛洋蔥或污水的臭味。」但幾乎每一個吃榴槤上癮者都會堅決地說,不,決不!
那是第一次,在新加坡街邊的一個小水果攤前,當朋友剝離榴槤的硬皮後,一股刺鼻的臭氣向我直沖而來,瞬間,我就差點兒窒息,而後,從腹到胸直向上反,惡心、嘔吐,惹得過路遊客遠遠躲避我們。
打開的榴槤,肉分五室,果肉呈卵狀,充滿乳黃色蛋糊狀果肉,將果肉取出,即可食用。朋友說,第一次嘗試榴槤,最好先捏著鼻子,再將其肉送進嘴裡,只有這樣,才不會噎著。
「入鮑魚之肆,久而不聞其臭。」如果你克服了這層障礙,就像煙客酒徒一般上癮了。或許當你慢慢漸入佳境時,你會感到,其實,榴槤是那麼爽口,那麼香甜。此時,你就可以體會出,南洋人寧可沒有衣服穿,也要吃榴槤的真實所在了。
一般而言,挑選榴槤時,要找外形鼓鼓的,平均對稱的,有4個果房的,有如橄欖狀的最好。這樣的榴槤果肉比較扎實。分辨榴槤的生熟也十分簡單,按壓表面尖刺,如稍有軟嫩手感,那是最佳的食用時刻。
朋友說,榴槤一旦打開,就必須在短時間內吃掉。否則,氣味一旦消失,口感也就沒了。朋友還說,榴槤,性暖,營養豐富,是素食者最好的滋補養生食物。
「托尼,吃榴槤會上癮,就像吸煙者那樣。但榴槤不可多吃,吃多了,會上火的。」朋友細心地告誡我。