菲律賓蛤仔屬於什麼類

1. 花蛤吃了有什麼營養拜託了各位 謝謝

花蛤 花蛤通常又稱雜色蛤，是貝殼類海產品，隸屬簾蛤科，學名菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗稱花蛤(huage)，遼寧稱蜆子(xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)，日文名:アサリ[あさり] Asari，英文名:short necked clam。花蛤廣泛分布在我國南北海區，它生長迅速，養殖周期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分布），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是我國四大養殖貝類之一。 花蛤的形態特徵 貝殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，於背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密，位於前、後部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內面淡灰色或肉紅色，從殼頂到腹面有2～3條淺色的色帶。 花蛤的生活習性 (一)棲息環境 蛤仔大多棲息在風浪較小的內灣、且有適量淡水注人的中、低潮區，但鹽度較高的沿海島嶼和數米深的潮下帶，也偶有發現；棲息底質，以含砂量為70％～80％的砂泥灘數量最多。在含砂量很少的泥灘和含泥量極少的砂地或礫石地帶，雖也有發現，但數量甚少。 (二)生活方式 蛤仔是以發達的斧足，挖掘砂泥營穴居生活的。漲潮時，升至灘面，伸出水管進行呼吸、攝食和排泄等活動；干潮後或遇到外界刺激時，則雙殼緊閉，或依靠足的伸縮活動，退回穴底，在灘面上留下兩個靠得很近的由出、入水管形成的孔。 蛤仔的穴居深度，隨其個體大小、底質組成和季節的變化而有所不同。個體小的、底質較軟的或水溫較高的季節，穴居較淺；而個體大的、底質較硬的或在寒冷的冬季，則潛入較深。但總的說來，穴居深度一般多在3～15厘米左右。 (三)對水質的要求 1.水溫：蛤仔屬於廣溫性的貝類。在自然海區中，水溫在0～36℃范圍內，均能適應。當水溫為5～35℃時，生長正常，而其中以18～30℃生長最快。蛤仔的適溫上限為43℃，當水溫升至44℃時，死亡率達50％；當水溫升至45℃時，則全部死亡；而當水溫下降到0℃時，鰓纖毛停止運動，攝食停止；當水溫下降到零下2～3℃時，經3周，死亡率達10％。 2.鹽度：蛤仔對海水比重的變化，也有較強的適應能力。比重為1.004～1.027時，生活正常，而其中以比重為1.015～1.020時生長最好。在河口附近而又沒有防洪堤的內灣養殖區，常伴隨著山洪暴發而發生蛤仔大量死亡的現象，這不僅是因為海水比重的急劇下降，而且更主要的是洪水帶來了大量的泥砂，使海水長時間處於混濁狀態，影響了蛤仔的呼吸和攝食的緣故。 3.溶解氧：蛤仔在溶解氧為1毫克/升的海水裡，就能正常生活。因此，正常海水的溶解氧含量，都能滿足蛤仔的生活需要。但若海水被嚴重污染，溶解氧含量連續處於0.5毫克/升以下達10天左右，就會導致蛤仔死亡。 4.耐乾旱能力：生活於潮間帶的蛤仔，耐乾旱能力較強，耐干出時間與蛤仔個體的大小、氣溫高低以及是否通風等有關(表19-2)。 表19-2蛤仔的耐干出時間(小時) 體長\干出時間\氣溫 20℃ 27.0～31.5℃ 25.8～28.5℃ 0.5cm 35h 24h -- 1.0cm 48h 24h -- 2.0cm 72h -- 36h 花蛤的營養成份 每100克含可食用部分46克 熱量(千卡) 45 VE維生素E(毫克) 0.51 蛋白質(克) 7.7 膽固醇(毫克) 63 脂肪(克) 0.6 鉀(毫克) 235 碳水化合物(克) 2.2 鈉(毫克) 309 膳食纖維(克) 0 CA鈣(毫克) 59 維生素A(微克) 23 MG鎂(毫克) 82 胡羅卜素(微克) 2.3 FE鐵(毫克) 6.1 視黃醇當量(微克) 87.2 MA錳(毫克) 0.39 B1硫胺素(毫克) 0 ZN鋅(毫克) 1.19 B2核黃素(毫克) 0.13 CU銅(毫克) 0.2 B5煙酸(毫克) 1.9 P磷(毫克) 126 VC維生素C(毫克) 0 SE硒(微克) 77.1

2. 菲律賓蛤仔的生活習性

蛤仔是以發達的斧足，挖掘砂泥營穴居生活的。漲潮時，升至灘面，伸出水管進行呼吸、攝食和排泄等活動；干潮後或遇到外界刺激時，則雙殼緊閉，或依靠足的伸縮活動，退回穴底，在灘面上留下兩個靠得很近的由出、入水管形成的孔。
蛤仔的穴居深度，隨其個體大小、底質組成和季節的變化而有所不同。個體小的、底質較軟的或水溫較高的季節，穴居較淺；而個體大的、底質較硬的或在寒冷的冬季，則潛入較深。但總的說來，穴居深度一般多在3～15厘米左右。 1.水溫：蛤仔屬於廣溫性的貝類。在自然海區中，水溫在0～36℃范圍內，均能適應。當水溫為5～35℃時，生長正常，而其中以18～30℃生長最快。蛤仔的適溫上限為43℃，當水溫升至44℃時，死亡率達50%；當水溫升至45℃時，則全部死亡；而當水溫下降到0℃時，鰓纖毛停止運動，攝食停止；當水溫下降到零下2～3℃時，經3周，死亡率達10%。
2.鹽度：蛤仔對海水比重的變化，也有較強的適應能力。比重為1.004～1.027時，生活正常，而其中以比重為1.015～1.020時生長最好。在河口附近而又沒有防洪堤的內灣養殖區，常伴隨著山洪暴發而發生蛤仔大量死亡的現象，這不僅是因為海水比重的急劇下降，而且更主要的是洪水帶來了大量的泥砂，使海水長時間處於混濁狀態，影響了蛤仔的呼吸和攝食的緣故。
3.溶解氧：蛤仔在溶解氧為1毫克/升的海水裡，就能正常生活。因此，正常海水的溶解氧含量，都能滿足蛤仔的生活需要。但若海水被嚴重污染，溶解氧含量連續處於0.5毫克/升以下達10天左右，就會導致蛤仔死亡。
4.耐乾旱能力：生活於潮間帶的蛤仔，耐乾旱能力較強，耐干出時間與蛤仔個體的大小、氣溫高低以及是否通風等有關。

3. 蛤仔的介紹

蛤仔，動物界，屬簾蛤科，具有葯物價值。生活於近河口沿岸和潮間帶淺泥沙灘。蛤仔雙殼綱(Bivalvia)真瓣鰓目(Eulamellibranchia)簾蛤科(Veneridae)蛤仔屬(Ruditapes)的統稱。中國近海發現有菲律賓蛤仔(R.philippinarum)和雜色蛤仔(R.varieegata)2種。其生態習性相似，僅外部形態特徵和分布區稍有差異。

4. 紅島蛤蜊是什麼科什麼屬什麼種的

現在的紅島蛤蜊種苗多是從福建莆田下尾購入，為菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)，屬瓣鰓綱 、真瓣鰓目、 簾蛤科。地方名：砂蛤、雜色蛤、蛤仔、蜆子（遼寧）、砂蜆子、蛤蜊（山東）、花蛤（南方）。

5. 蛤仔是什麼。

蛤仔
雙殼綱(Bivalvia) 真瓣鰓目(Eulamellibranchia)簾蛤科(Veneridae)蛤仔屬(Ruditapes)的統稱。中國近海發現有菲律賓蛤仔(R.philippinarum)(見圖)和雜色蛤仔(R.varieegata)2種。其生態習性相似，僅外部形態特徵和分布區稍有差異。

分布和特徵 菲律賓蛤仔又名花蛤、蛤蜊、沙蜆子等，是廣溫、廣鹽性海產經濟貝類。中國沿海北自遼東半島鴨綠江口,南至雷州半島都有分布,遼寧、山東較多。天然產量很大，是水產捕撈和增養殖的重要種類。此外也分布於蘇聯、日本、朝鮮、菲律賓、巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞沿海。引種後又分布於美國夏威夷及北美沿岸。貝殼亞圓形，堅厚，較寬。殼表有花紋或斑點色彩。殼形、斑點色彩因棲息的地區、水深、底質不同而變異較大。放射肋90～100條,與生長紋交叉形成布目狀格。進出水管基部癒合,頂端小部分分離,進水管口緣觸手不分枝。精子頭部呈彎錐形。
雜色蛤子的外形及色彩與菲律賓蛤仔相似。寬度稍小，放射肋50～70條，閉殼肌痕清楚。進出水管從基部起完全分離，進水管口緣觸手不分枝。其分布地區大體與菲律賓蛤仔的分布一致。在中國沿海分布於福建省平潭以南至海南島、北部灣沿岸。
生物學特性 蛤仔多棲於有適量淡水注入的內灣。分布范圍從潮間帶到水深10餘米的泥沙海底。潛入海底泥沙中生活，棲息深度因個體大小和水溫高低而異。個體小、水溫高時棲息較淺;個體大、水溫低時則較深,一般不超過其體長的2倍,可密集成數層生活在一起，以水管伸出灘面濾食。棲息區海水比重在1.016～1.027之間。短時間內低鹽度對其生長無影響。 適應水溫為0～36℃，致死溫度為37℃以上和-2℃以下。最適水溫為18～30℃。棲息底質含沙率一般為70～80%。在含泥率為2～50％的海灘均能生活,含泥率在90％以上時也有發現,但死亡率較高。食物主要為浮游及底棲硅藻類。被動濾食。
在餌料豐富、環境適宜的海區較其他海區生長迅速。一般1齡貝體長在2厘米左右,2齡貝長3厘米多，3齡貝長4厘米以上。雌雄異體，1齡性成熟。雌貝每次可產卵數百萬粒。成熟卵呈圓形,沉性,直徑約65微米。產卵水溫23～26℃。產卵次數1～2次。精卵成熟後分批排放，在水中受精。第 1、2次排卵量較大。受精卵孵化後經2～3周浮游期生長至200微米以上便沉入水底，分泌足絲附著於固體物上，隨著殼長增長，潛入泥沙中生活。
增殖和養殖 蛤仔的養殖方法簡單。在底質適宜的中、低潮區，直接將種苗均勻撒播於灘面即可；在底質較硬或亂石較多的灘面，可先行清理，耙松灘面，以利苗種潛入，也可圍泥作堰或四周圍網。播放密度與養殖海區的條件、苗種規格有關。500個／千克的苗種每100平方米可播放75～125千克。養殖1年產量可增加3～4倍。養殖期間的管理工作主要是修堰、預防自然災害、清除敵害生物（如海星、螺類、蟹類、蛇鰻、鳥類）等。
增殖的方法，就是劃定適於蛤仔生長並能自然附苗的灘區，封灘育貝。初期在種苗稀少的地方先行移播苗種，在自然貝苗分布不勻的灘面可移密補稀，促進生長，達到商品規格(體長3厘米以上)後進行輪捕、銷售,以有利於貝苗的再附著。增養殖用苗種多采捕自然苗，但其產量不穩定。中國已採取土池人工育苗的方法，即在潮間帶高、中潮區建造育苗池,水深保持在2米左右，大潮不能沒及，設有進、出水大閘和排納上層池水的濾水閘。成貝經流水刺激後即在池中排放，自受精經各期發育直至變態都在池中附著生活。池水中施肥繁殖硅藻等餌料生物，並投以可作為蛤仔餌料的單細胞藻類輔之。變態後棲於池底灘塗層間生活； 待長至1毫米左右時即可用竹篩將貝苗洗出，移至育苗海區暫養。生長至數毫米時，可開始作為貝苗使用。此法能提供大量苗種。
蛤仔肉嫩味鮮。鮮蛤亦可作為養殖對蝦的餌料。在內灣潮間帶灘塗污染嚴重的海區，蛤仔常大量死亡。食用受污染的蛤仔後可引起腸胃疾病。

6. 花甲又叫什麼名字

花甲就是花蛤[gé]，說到花甲，不少生活在中國東南沿海地區的人應當頗為熟悉，它作為一種容易獲得卻又格外鮮美的食材，在人們的日常飲食當中可謂是重要的菜餚。花甲一詞在粵語裡面與花蛤同音。那麼它究竟是一種什麼生物呢？
事實上，花甲是蛤蜊（[gé lí]）中的一個品種，因此花甲是蛤蜊，又可以稱作蛤蜊，但是蛤蜊不等同於花甲。蛤蜊的種類是很多的，常見的有八種，即白蛤、青蛤、老頭蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，它們各自的味道和外殼都不相同，其中花蛤最為鮮美，被稱作「天下第一鮮」。
花甲的學名被稱為菲律賓簾蛤，還有雜色蛤和菲律賓蛤仔等別名，屬於簾蛤目簾蛤科綴錦蛤亞科花簾蛤屬菲律賓簾蛤種，殼長2.5-5.7厘米，有多種花紋和顏色，並且兩面殼不等，但是左右相似，有明顯內嵌韌帶。

7. 花蛤到底是一種什麼生物

花蛤即雜色蛤，隸屬簾蛤科，中文名菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗稱花蛤(huage)，遼寧稱蜆子(xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)，日文名:アサリ[あさり]Asari，英文名:short necked clam。 [地方名]花蛤、沙期子。 [形態特徵]口殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，於背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密，位於前、後部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內面淡灰色或向紅色，從殼頂到腹面有2～3條淺色的色帶。 [產地、產季]我國沿海均有分布，山東青島和福建及廣東沿海產量較多，旺季在春末夏初。 [經濟價值]肉味鮮美，除鮮食外，可制罐頭、蛤干，殼可入葯。近年來大量出口日本活蛤和凍鮮蛤肉，售價很高。 出口輸往國別：日本。出口口岸：山東。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 菲律賓蛤仔（簾蛤科）Ruditapes philippinarum [地方名]蛤仔、既子、砂規子、蛤例、花蛤。 [形態特徵]貝殼呈卵圓形。殼質堅厚，膨脹。殼頂稍突出，稍向前方彎曲。小月面寬，橢圓形或略呈梭形，盾面梭形。韌帶長，突出。貝殼前端邊緣橢圓，後端邊緣略呈截形。貝殼表麵灰黃色或深褐色，有的具帶狀花紋或褐色斑點，花紋長，不規則。殼面有細密的放射肋，頂端極細弱，至腹面逐漸加粗，與同心生長紋交錯形成布紋狀。殼內麵灰黃色，略帶紫色。鉸合部細長，每殼有主齒3枚，左殼前2校與右殼後2枚頂端分叉。 [產地、產季]我國南北沿海均有分布，其中遼寧、山東產量較大，沿海漁民常年可采捕。 [經濟價值]肉可鮮食，亦可加工成蛤干，五香蛤仔，是價廉味美的大眾化食品。活蛤也是出口創匯的水產品。 花蛤廣泛分布在我國南北海區，它生長迅速，養殖周期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分布），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是我國四大養殖貝類之一。莆田下尾盛產花蛤苗。花蛤養殖利潤驚人!
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8. 這些貝類你認識嗎

1.蛤

1.1花蛤（ge)

花蛤屬於簾蛤目、簾蛤科、蛤仔屬、下菲律賓蛤仔、小眼花簾蛤（雜色蛤仔）（雙名法帶你裝逼帶你飛。）

花蛤有著一個帶著漂亮花紋的橢扇型外殼，每個蛤花紋都不一樣。

在菜市場挑選花蛤的時候要注意喲，一不小心就被他噴了水呢。

花蛤適合炒、蒸、煮；

清炒辣炒都好吃，看個人口味；

辣炒花蛤

做成湯也很鮮美吖~~

2.蟶

接下來我們說說蟶吧~~

2.1蟶子（chēng zǐ）

蟶子屬於簾蛤目、毛蟶科、縊蟶屬、螠蟶。它是最常見的一種蟶。

蟶子的殼表面粗糙且質地較厚，生長線顯著，外殼大多數是土黃色。

蟶子是長方形殼，它有特徵就是一頭有兩個肉腳（它的出水管和入水管），這兩根管子是有大作用的。

蟶子遇到危險或極端不良的環境時，還會自斷其出、入水管而迅速將身體全部躲入砂泥中。

2.2竹蟶

竹蟶屬於簾蛤目、竹蟶科、竹蟶屬、竹蟶。

竹蟶分兩種：一種叫長竹蟶，另一種叫大竹蟶。

是不是覺得長竹蟶和大竹蟶長得很像，其實很好辨認啦~顧名思義，大竹蟶大，而長竹蟶長啊（中國文化博大精深啊~~）

辣么....蟶子和竹蟶的區別咧？

蟶子顏色是土黃色，扁長方形，外殼粗糙，厚重；

竹蟶基本是圓桿型，細長，殼薄，光滑；

竹蟶也是兩個管~~管兒們可以撮水與呸水(๑•̀ㅂ•́) ✧

蟶的肉質肥嫩清甜，一般可以清蒸、油炒、椒鹽等

福建有一道菜餚：插蟶（插蟶在福建是比喻非常擁擠的環境，比如游泳池......）把蟶子豎著擺在盅里，插得很密很緊，微微有點空隙的放一點薑片，然後倒入福建老酒，上蒸鍋大火燉熟即可。

這個做法即保留了蟶子的鮮甜又保留了蟶子的水分，肉也不容易脫落。

蟶干（把蟶子曬干）可以拿來燉湯。

貝類種類繁多，鑒定起來一般不太容易，所以人生苦短，不要在乎這些細節，好吃就行。

3.蚶（hān ）

3.1泥蚶

泥蚶屬於列齒目、蚶科、蚶屬——也叫血蚶。

泥蚶是一種圓鼓鼓的扇形殼，多條肋，有許多細密的片狀小齒。

清水一燙就可以上桌了，十分鮮甜。與三五好友相聚，少不了一盤蚶子，撮一口酒，撮一個蚶，一邊笑談人生趣事，好不愜意。

3.2毛蚶

毛蚶屬於列齒目/ 蚶科/ 蚶屬

毛蚶外殼帶有一層褐色的絨毛，給人感覺黑不溜秋的，產期多在7~9月份。

毛蚶食用方法和泥蚶一樣，也是輕輕一燙便可食用。

3.3魁蚶

魁蚶屬於列齒目/ 蚶科/蚶屬

魁蚶可能有一些人覺得陌生，但是說到赤貝應該很多人就不陌生了，魁蚶就是赤貝。

魁蚶的個頭有巴掌大（不然哪敢稱「魁」），外殼也是帶著一層絨毛。

魁蚶

4.海瓜子

講完蚶，來講講海瓜子吧。據說，海瓜子現在分三大類呢

一種是北方_海瓜子

4.1虹光亮櫻蛤

簾蛤目、櫻蛤科

主要地區是：青島、大連

第二種是南方_海瓜子（薄殼）

4.2尋氏肌蛤

簾蛤目簾蛤科 、肌蛤屬

主要地區：廣東、福建

5.燒烤三兄弟

簡單介紹一下「燒烤三兄弟」，扇貝、帶子、生蚝。

5.1扇貝

雙殼貝殼都有一個結構叫閉殼肌。

閉殼肌

扇貝的閉殼肌，干制之後就是著名的珧柱（嗯？不認識？另一個名字叫干貝~~認識了吧） 。

5.2江（dai）珧（zi）

比較常見的是櫛江珧——也叫帶子（某些地方扇貝也叫帶子）

5.3牡蠣

牡蠣科（Ostreidae）下多種物種統稱——蚝(hao)、海蠣

蚝肉取出來曬干就是蚝鼓，盛產魚廣東一帶。

6.象拔蚌

屬於太平洋潛泥蛤、海螂目 、潛泥蛤科 、海神蛤屬

因為長得很像【嗶——】所以傳說有增加性功能的作用......

基本定位：餐廳、酒店裝逼必用

大家表示味道很鮮甜！

7.文蛤

文蛤在福建也叫靑（qiang）娥（o）

屬於簾蛤目、簾蛤科

殼厚，與花蛤相比更偏三角形。

較為有名的一道菜是文蛤蒸蛋

8.海蚌、北極貝

8.1海蚌（Mactra antiquata ）

馬珂蛤科 Mactridae /Mactra 屬

海蚌有巴掌大、白色、屁股帶著一點紫色，它有一個美稱——西施舌。

這里的「舌」是指它的斧狀足，雙殼貝常備，用來挖開沙、泥。

基本定位：酒店菜

經典做法：閩菜——雞湯汆海蚌

雞湯汆海蚌

8.2北極貝

庫頁島馬珂蛤（S. sachalinensis）

馬珂蛤科 Mactridae 、Spisula屬（Pseudocardium 屬）

基本定位：料理店

主要是以刺身後壽司的形態出現的，口味脆甜。

羊駝

北極貝刺身

9.蜆（xian)子

9.1河蜆

簾蛤目、蜆科、蜆屬

蜆因生長環境不同可分為黃沙蜆（沙里長大的，外殼為黃色）和泥蜆（泥里長大的，黑色）兩者體積差不多，但泥蜆稍大，沙蜆好吃。

淡水類的家常貝殼，可以炒、涼拌，也可以做湯。

10.鳥蛤（鳥貝）

鳥蛤和蚶一樣，都有肋，不過蚶掰開來都是血肉，而鳥蛤掰開來是白色的肉肉。

掰開是醬紫的

鳥蛤裡面的肉

它的口感和北極貝一樣，鮮甜、脆嫩。

9. 蜆子都怎麼分類啊什麼季節打撈啊

其實，蜆子都是蛤類。就像咱們熟知的花蜆子，它的學名叫菲律賓蛤仔；黃蜆子的學名叫中國蛤蜊；毛蜆子的學名叫毛蚶；白蜆子學名為四角蛤蜊……

大連地區的蛤類有紫石房蛤、文蛤、鏡蛤、菲律賓蛤仔，四角蛤蜊，青蛤、中國蛤蜊、西施舌、加州扁鳥蛤、江戶布目蛤等12種。庄河是蛤的主產地。

還有灰蚶子、牛眼蛤、黑蛤等，蛤叉屬簾蛤目、簾蛤科，貝殼中等大，殼近圓形，殼質較薄扁，殼高與殼長相等，殼面白色或肉灰色。

蛤叉的蛋白質含量接近豬肉等肉類，在15%上下，但脂肪含量只有1%多一點，因此它也是高蛋白低脂肪的理想食品。而且蛤叉中的礦物質含量豐富，其鈣含量比牛奶高出一籌；鐵含量高達194.25毫克/千克，這個數值高於雞肝等動物肝臟的含鐵量。蛤叉的氨基酸含量相當豐富，包括呈鮮味的谷氨酸和天冬氨酸，呈甘味的甘氨酸和丙氨酸，保證了蛤叉味道的鮮美。另外蛤叉的提取物具有清熱利濕、化痰散結、治濕疹的作用。

10. 紅島蛤蜊節的菲律賓蛤仔

據中科院海洋研究所貝類研究專家張國范教授介紹，紅島蛤蜊屬於膠州灣雜色蛤，學名菲律賓蛤仔（馬尼拉蛤仔）。膠州灣雜色蛤並不是真正的雜色蛤，真正的雜色蛤雖與膠州灣雜色蛤形態上相似，但口味較差，主要生長在福建平潭縣以南的灘塗上，而正宗的膠州灣雜色蛤則生長在東亞及東北亞的灘塗上。《黃渤海的軟體動物》一書中詳細介紹了其習性及分布情況：「垂直分布，從潮間帶至10米深的海底都有棲息。在黃渤海沿海分布較廣，向南可至廣東雷州半島……」
關於「菲律賓蛤仔」這一學名的由來，民間曾有不少版本，其中流傳較為廣泛的一種是：1918年，日本人第一次侵佔青島的時候在棧橋東面的海域撒下一片蛤蜊育苗，從此，這種精靈就在島城生活中不可或缺———對此，張國范教授做了糾正，他說之所以取名「菲律賓蛤仔」，完全是學術上的原因，當初蛤蜊標本是在菲律賓海域取的，由此得名。