在菲律賓怎麼開小餐飲店裝修效果圖

❶ 開飯店的流程

1.1考察店鋪
1.2確定店鋪
1.3支付定金，

2、執照審批
注意事項：先咨詢辦證部門，後支付全部租金，餐廳里最終要的職 位----廚師長，必須在支付全部租金後，立即招聘，並在以後的工作中須與之充分溝通。後續工作同辦證一同進行。
2.1先咨詢工商部門
2.2申辦污染物排放許可證
2.3申辦衛生許可證
2.4申辦營業執照
2.5咨詢後如果容許在該店鋪開設餐飲店，則支付全部租金
2.6制定廚師長崗位說明書（上級、下屬、權利、職責）
2.7制定廚師長招聘說明書（崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題）
2.8介紹所登記，並接待面試廚師長
2.9審議確定廚師長人選

3、確定90%的菜單
注意事項：菜單是，人員配備、流程設置、裝修風格、設備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%
3.1確定類別
3.2確定菜品
3.3制定標准菜譜
3.4根據菜譜初步確定所需的設備器材，並在以後的工作中多留意器材經銷商的產品。

4、確定工作時間、作業流程
注意事項：流程是大廳廚房布局依據，一經制定就將付諸於裝修，以後很難改變，必須
一次准確確定。
4.1制定工作時間
4.2制定廚房作業流程和產品銷售流程

5、確定裝潢風格和布局
注意事項：裝修必須考慮再三，一旦完工，就很難改變，所以必須在自己制定計劃和方案，後請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認真參考作業流程、設備器材的體積面積和工作方式特性。後續工作同裝修同步進行。廚房必須首先裝修。
5.1制定裝修原則
5.1.1方便顧客原則
5.1.2方便作業原則
5.1.3方便設備運行原則
5.1.4凸現經營理念、符合企業視覺識別系統原則
5.2初步制定餐廳布局
5.3選定裝修公司
5.4圖紙審閱，確定布局
5.5確定裝修風格
5.6確定餐廳基本色
5.7開始裝修

6、定員定崗
注意事項：必須多與廚師長溝通，並和其協同進行後續各項工作。
6.1確定各崗位
6.2確定各崗位的人員配置
6.3確定班次和作息時間
6.4確定員工宿舍

7、編制各種標准化文件（手冊、說明書、表單、作業標准）
注意事項：因為是小規模的店，所以盡量使各種文件簡單化，講究實用、正規、無漏洞即可。無須過於繁多和復雜，但必須做到最終單據，有餘力可以制定過程單據。
7.1手冊
7.1.1總員工手冊
7.1.2廚房員工手冊
7.1.3樓面員工手冊
7.2說明書
7.2.1崗位說明書
7.2.2招聘說明書
7.2.3餐單說明書（菜餚標准菜譜、製作標准、質量標准）
7.2.4表單
7.2.4.1面試員工資料表
7.2.4.2所有員工資料表
7.2.4.3庫存總表
7.2.4.4日營業報表（收銀機自動形成）
7.2.4.5月營業報表（收銀機自動形成）
7.2.4.6物料請購單
7.2.4.7物料驗收單（一張驗收單必須對應一張收據或發票）
7.2.4.8盤點統計單
7.2.4.9日支出單
7.2.4.10月支出單
7.2.4.11員工辭職申請單
7.2.4.12員工申訴建議表
7.2.4.13外賣記錄表
7.2.4.14交班換班記錄表
7.2.4.15每日提貨表
7.2.4.16設備記錄表
7.2.4.器具登記表
8、員工招聘
注意事項：嚴格按照定崗定員的標准、招聘說明書、崗位說明書實施。
8.1制定招聘目標
8.2制定招聘計劃
8.3實施招聘計劃
8.3.1確定招聘途徑
8.3.2面試、考試、試菜，記錄過程
8.3.3確定員工進入試用期

9、員工培訓
9.1企業文化、職業道德、規章制度培訓
9.2儀態儀表、工作流程、各崗位技能培訓。

10、購買設備和器材
注意事項：采購設備前必須制定詳細的采購清單，並且考察市場，確定一個穩定服務好的供貨商。購買時要認真查看產品性能和質量，確保物盡其用。
10.1考察廚房用品設備市場，確定供貨商
10.2實施采購
10.3驗收安裝

11、調試設備並
11.1調試設備
11.2進一步確定設備設備記錄表
11.3安排設備管理員（安排一個人專門進行簡單的維護、檢查設備的運行，排除故障，設備說明書交其保管）

12、最終確定菜品和菜單
注意事項：確定整個菜單，至開業時不做變化，完善標准菜譜，完善各菜餚的製作標准和質量標准。而且必須講究細節量化。
12.1確定類別
12.2確定菜品
12.3完善標准菜譜
12.4完善製作標准和質量標准

13、開始確定各供貨商
注意事項：必須貨比三家，在質量、價格、服務這三個方面綜合考慮並確定供貨商
13.1確定儲存原料供貨商
13.2確定生鮮原料供貨商
13.3確定宣傳品製作商

14、製作各種宣傳品
14.1製作各種pop廣告
14.2製作各種宣傳單（完成後可以叫員工去各住宅區，店鋪分發）
15、調試整套系統，確定作業細節
15.1角色扮演，分別進行實際操作
15.2請親友作為顧客，進行實際演練
15.3完善各種流程和作業細節，進一步確定。
16、試營業7天，不斷調整流程、修改文檔、訓練員工
注意事項：必須每日總結，並開展討論，不斷調整各項工作，員工間不斷磨合，熟練工作技能，修改各種標准化文檔。傾聽顧客意見，顧客提意見可適當給與優惠券表示感謝。

17、制定開業促銷方式
注意事項：根據試營業的情況，制定開業時促銷方案，促銷方案必須有針對性，並緊緊根據顧客需求制定。

18、正式開業

❷ 餐飲店怎麼裝修設計效果圖

一、整體風格確定

餐飲裝修在一定程度上與家庭裝修有共通之處——首先我們得確認自己想要什麼風格。一般裝修資金較少的創業者可以選擇一些比較簡單一些的裝修風格，但總體格調要保證淡雅不落俗套。便宜的裝修如何保證做的有情調？主要就是在整體風格上做文章，不管是壁畫、門頭、桌椅，最好是要成套的。比如都用木製品，或者都是金屬質感濃厚的工業風，又或者是漫畫或花草之類的小清新風格。只要你能保證店面整體的風格一致，便宜的裝修一樣能打造出獨有的特色。

二、開放式的布局

整個餐廳、店面的裝修設計最好採用開放式，這樣的好處在於能顯得整個餐廳的環境不是那麼擁擠，更加輕松舒適。如果店內空閑的位置擠滿了桌椅，其實對消費者的一個視覺感受來說將非常壓抑，開放式的設計比較美觀並且也能節省空間，最好還能在某些位置的座位中間做一個簡單的隔斷，這就瞬間能提高整體逼格，隔斷上面也能放兩盆盆栽或者裝飾品，情趣盎然。

三、色調和諧搭配

關於色彩的運用也是裝修裡面一個非常嚴肅的議題，做過室內裝修設計師的人都知道家裡的牆壁淡一點地板就要深一點，紅配綠太過花哨，黃配紫又會很糟心。那麼餐飲店裝修該怎麼來呢？當然也是依據自身整體風格而定。總之餐廳不適宜選冷色調，心理學認為暖色調環境下人們的胃口更好，而燈光是最好協調色調的存在，注意用好燈光效果也是餐飲業主需要重視的小技巧。

❸ 餐飲店如何裝修

關於你這個問題，這邊給您一些建議希望對您有所幫助！餐飲店裝修前一定要定好位，這樣才能更好的設計出合理的裝修方案。定位類型及規模目標客戶人群，餐飲特色等：

• 餐飲設計裝修一定要體現出人性化的經營設計理念。以人為本，才能讓人心甘情願掏錢給你。讓人有家居甚至是親情的感覺，溫馨，柔和，典雅，活潑。

• 餐飲店裝修時，必須要考慮到和諧管理，各各項目比如包房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應該和諧地結合起來設計。

• 餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的，對於餐廳單置的構造，色彩的使用上，宜採用暖色系，因為從色彩心理學上來講，暖色有利於促進食慾，這也就是為什麼很多餐廳採用黃、紅系列的原因。

• 餐桌與餐椅一般是配套的，也可分開選購，但需注意人體工程學方面的問題，如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜，過高或過低都會讓顧客體驗不好；椅子的靠背應感覺舒適等。

希望這些對於你有幫助！

❹ 開一個餐飲店的流程

開一個餐飲店的流程

開一個餐飲店的流程，比起踏踏實實給人打工看人臉色，顯然自己開店經營的誘惑力更大，而餐飲店就成了創業人士的第一選擇，但是很多不知道怎麼開，下面為大家分享開一個餐飲店的流程。

開一個餐飲店的流程1

先來談談對餐飲項目選擇

想做餐飲的朋友最困惑的問題，一直以來就是餐飲項目的選擇。面對社會上如此多的餐飲產品，選擇這些產品成為了我們的難題，一方面我們沒有這方面的經驗，另 一方面我們對這個行業感覺陌生而新鮮。

餐飲項目選擇前的投資預算

1、開店費用。說到開店費用，就不得不提、房租：不同城市、不同商圈、不同面積、不同位置、租金單價也會有所不同！ 餐飲最重要的是什麼？經營行家一定會告訴你，選址是做餐飲最重要的前提！

A租金單價=每天每平方的租金，寧可要市區20元租金單價的商鋪，也不要郊區2元租金單價的商鋪。為什麼呢？其實道理非常簡單，足夠的人流量才是營業額的基礎，這點需要你去了解並計算一下。

B裝潢。不同定位、不同面積的商鋪會影響總的投資費用。一般按每平米單價計算。如果按照高中低端來區分，工程造價高端每平米單價大約2000以上，中端單價1000-2000，低於1000的就算低端了。高、中、低端不重要，重要的是否與項目本身適合。

C、證照。不同城市、不同規模的餐廳都有所不同。一般一線城市5k-2w，二線城市2k-5k，這些費用在一線城市尤其會有變數。因為審核比較嚴格，因此相應的需要潤滑劑的支出也就比較高，但也不應該太離譜通常不高於5w。

D設備。先確定產品，根據產品的儲存、加工、製作等，配置不同的設備。

E、桌椅/餐具。根據餐廳面積和餐廳定位而定，需注意的是，桌椅餐具也應該和工程裝潢一樣和餐廳定位一致！

F其他項目。比如電話安裝，各類雜項等。都需理定計劃，再逐一實施，切末操之過急！

給餐廳取名

新手指南：

起名的思路：目標客戶、目標客戶是誰、男性還是女性；定位年齡段多少、月收入多少；喜歡哪些關鍵字；特色菜例：阿宗面線、澳門豆撈、永和豆漿、沈記靚湯、裝修風格例：干鍋居、可頌坊、俏江南、農夫之家；

整體色系例：水晶米粉、檸檬可樂、黑暗餐廳、粉粉米線；好名字是一個好工具，令人印象深刻一個好名字是成功的開始；一個好名字是科學的.分析與應用。

對周邊商圈做正確的評估

新手指南

商鋪的選擇，既需要對商業地產有專業的認識，也需要對餐飲運營的專業知識，二者缺一不可。KFC為什麼也有倒閉的店？那是因為好的模式選擇的商鋪所在的商圈發生變化，而KFC是大企業，反而因為行動不便無法迅速適應。比如商圈需要小龍蝦，而KFC則短時期內不會有單店推出小龍蝦的可能。

歸納起來就是：項目與商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的創業者只是滿腔熱情地想要開一家想要的店，沒有從消費者的角度去考慮市場需求，所以成活率極低。而成活下來的，也因為同樣的原因在之後不久而歇業。

商鋪選址需要專業人員進行綜合評估與考量。只有這樣，前期投資才能夠最大化地規避風險。

商鋪租賃

新手指南

1、租期與合約

A商鋪房產證的原件：標明該商鋪使用范圍。（很多商鋪是不具備作餐飲的資質。）

B向房東要裝潢免租期：不管你計劃裝潢成什麼樣，要告訴他你非常重視裝潢，需要大動工。免租期指簽約後開始的一段不需要支付租金的日期。通常租約內的開始日期指免租期之後的第一天。

C一般免租期為1個月：面積超過150平米的可以再往上加。因為你可以讓工程流程提前完成，利用好免租期內的時間來進行開業促銷，這段日子是不收房租的！

D如果樓上就是居民樓：一定一定要三思。如果居民投訴你的排煙，有關部門會為了和諧，把你給和諧掉的！

E租金的遞增：一般為第三年起每年遞增，幅度約為2-3%，也有5%的。

F建議立馬用計算器計算一下：把遞增的金額計算出來，拉掉個零頭和房東談！

G在工程測量排定以前不要匆匆簽房租合同：因為從簽字之日起就相當於開始計算房租了。

H最佳狀況一定是：簽完合同之後馬上工程測量、設計、動工、可縮短整個工程周期。定位：裝潢設計的要點是，每個細節都以盈利為導向，為盈利服務。一個手指點出去，和五指握成拳頭打出去的效果是不一樣的。

2、預算：需要綜合的是產品結構和價格結構，產品結構和價格結構的內容涉及很多，之後會有其他的章節具體敘述。比較合理的應當在3年內能夠從利潤里分攤掉首期的裝潢，這部分體現在財務報表損益表中。

而對於初次創業涉足餐飲的新手而言，更重要的是規避風險。退一萬步講，萬一經營不善，設備可以搬走賣掉，裝潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷磚的雷人除外)。

所以，對於新手仍然建議不要投資太大，要充分考慮風險承擔能力，裝潢定位以低成本切入比較合適。

3、合理：這里的合理除了費用的合理，還有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考慮動線，動線指運動的路線。比如走動路線操作路線，既要考慮顧客的動線，又要考慮員工的動線。

4、亮點：如果沒有亮點，這家餐廳的裝潢最多也就是過得去。亮點的作用是為了讓低成本的裝潢，讓人看起來沒有廉價的感覺，有感性的喜愛。

證照辦理

新手指南

開餐廳辦理證照，俗稱三證換一證。先拿著商鋪租賃合同，去消防、衛生、環保部門審批，他們會派專人前來指導。根據他們的要求，結合工程設計進行平面圖改進。

再報一次審批，沒有問題的話，便可以開始施工。等到施工完畢之前，提前與以上各部門溝通，讓其安排人員前來驗收。

別忘記准備潤滑劑，各地區的尺度與要求及重點都不同。也有可能還是通不過，一定要持之以恆，他們的目的也是為了要讓你通過，因為可以收費呀。

驗收之後就是拿到以上的三證，消防許可證、衛生許可證、環保(又稱排污)許可證，再拿著辦好的三證去工商部門換取工商執照。（各城市地區具體操作可能有所差別，100平米以內可以不主動辦理消防許可證）

人員招募

通常來說，一家餐廳的人員包含三大類。

一是管理人員-比如店長；二是廚房人員-比如廚師；三是服務人員-比如服務員；我們在操作中一般建議以下方式。

管理人員：在當地的連鎖企業找些具備潛質與能力的助理擔當。一來由於出身系統專業，二來培訓成本已經有人埋單。只要雙方就績效評估方式達成共識，一般都是沒有問題。

廚師：通常我們會直接與當地或者就近的烹飪學校直接聯系。一來解決了學校的就業問題，二來剛出校門的廚師對於投資商便於管理（這只是對廚師要求不高門店來說）。

還有一點要注意，學校里一般漏教了一個關鍵的能力，就是核算每個產品的成本能力。對於有些非快餐型餐廳，產品成本的控制是個重要環節。不過，我們可以對其進行2-3天培訓完全合格。

所謂合格，就是今後就算是推新品，廚師也能夠預算核算產品成本與毛利，方便進行財務管理。

設備采購

設備大致可以分成內場和外場兩大類：內場以產品製作為主；外場以環境服務為主；

內場設備根據產品而定。先確定產品，然後從產品的進貨到儲存到加工到製作成品的每個環節配備需要的設備。

產品一般有三種儲存方式：1、冷凍2、冷藏3、室溫。所以，相應設備就需要。

冷凍冰箱、冷藏冰箱、干貨架；半加工需要的設備，比如：腌制機，豆漿機等。根據產品的不同製作方法，也就需要不同的操作設備。

如果把產品簡單地分成中餐、西餐、兩大類，中餐可以分成蒸、煮、炒、炸、等。西餐可以分成煎扒、焗烤、炸等。全流程自己操作和廠商配送半成品操作，所需的設備也不相同。

開一個餐飲店的流程2

一、開一家餐館的流程是什麼

先看你為什麼選擇餐飲這個項目，或者你有什麼優勢，比方說人的優勢，你對某地特色製作有優勢或者是有人脈資源優勢，自己有門頭房什麼的。

一般來說：

1、餐飲店定位，經營菜品，是快餐還是慢餐，是特色店還是家常菜及相關運營方案。

2、根據餐廳經營定位去選址，一般以客流量、位置方便與否、周邊人群消費情況，能否符合運營方案。

3、裝修裝飾布局，風格以經營定位來主導，突出菜品與環境的結合。

4、開業前籌備，人員招聘、培訓、試驗、開業慶典宣傳造勢、營銷計劃實施。

5、前三個月的調整期，收集流水、客人反映、內部交流等信息，對運營情況進行綜合評估，進行調整，進而進入穩定期。

要完成下列步驟：

1、請衛生防疫部門的人來規劃廚房的布局;

2、為員工辦理《健康證》;

3、驗收後發放《衛生許可證》(可以試營業了)

4、憑《衛生許可證》到工商部門辦理《營業執照》;(1個月內)

5、到稅務部門辦理稅務登記。

開一個餐飲店的流程3

詳解餐飲店開店流程

第一步：需要辦理的工商手續。

經營者首先要到所在地主管的工商局辦理開業登記，工商局在申請後30天內作出登記或不予核准登記的決定。

如經核准，憑《企業名稱預先審核通知書》到登記主管的工商局領取企業申請開業登記注冊書，登記注冊的主要事項為：餐飲店的名稱，住所，經營場所，法定代表人，經營性質，經營范圍，經營方式，注冊資金等。

經工商批准登記後，向企業法人發放法人營業執照。

第二步：辦理衛生許可。經營者在工商局領取開業登記注冊證書後，要到餐飲店所在地主管衛生防疫站申請衛生許可證，由衛生防疫站派出工作人員到餐飲店進行考察。

第三步：辦理環保審批。環保審批由所在地主管環保局辦理，主要審批項目為：噪音、排污等。

第四步：辦理其他相關手續

(1)行業管理登記：到所在地飲食行業管理辦公室辦理，包括餐飲店定級等。

(2)物價審核：到所在地的物價局辦理。包括菜單、價簽，菜品等毛利率的審核。

(3)辦理酒類經營許可證：到工商部門辦理。

(4)稅務登記：在領取營業執照的30天內，向稅務局申報辦理稅務登記。

(5)銀行開戶：辦理轉賬、結算等業務之用。經營者需帶營業執照原件、身份證及財務印簽等相關手續開戶。

一般規定只能開設一個賬號，但也可在不同銀行辦理多個賬戶，一般規定以第一家開立的賬戶為「基本賬戶」，一般只有「基本賬戶」才能獲批貸款。

❺ 如何開飯店

怎樣開一家餐廳
1、確定餐廳的類型。餐廳是有種類的，是想要開西餐還是中餐，飯館還是快餐店，西餐又分牛排披薩漢堡，中餐分為川菜、魯菜、粵菜、閩菜、淮揚菜、浙菜、湘菜、徽菜，好多種類，需要確定好要開什麼樣的餐廳。
2、選好餐廳位置。知道了餐廳的類型之後，根據餐廳類型來選擇一處好位置，比如說想開個高大上的高端餐廳，那麼就需要在高雅人士辦公樓附近開，如果想要開個大眾化的餐廳，那麼就需要在人流量多的地方開，才能夠有客客人。
3、確定裝修餐廳風格。餐廳風格需要與主題相互對應，如果開的是以魚為主題的那麼就需要放置個魚缸這樣感覺很貼切，如果是以船為主題的餐廳，那麼可以把座位改造成船的樣子，這樣裝修也是很有特色感覺的。
4、員工服裝統一。員工們的服裝需要統一一些，這些客人們才知道誰是服務員，並且要和餐廳的主題相互襯托，如果是個古風愛好者，那麼就可以讓服務員穿著簡便的古裝上菜，如果是個少女心十足的，那麼就可以穿上可愛一點的卡通風格，這樣也很招客戶喜歡。
5、指定特色菜單。客人們到了地方之後，首先是要點菜，所以一個好的菜單也是很重要的，比如說古風風格的餐廳，菜單上面就可以寫的詩情畫意一些，菜名也可以起一個讓人讀起來就朗朗上口的感覺，達到心靈上的共鳴。

❻ 去菲律賓開餐廳需要什麼條件

1、裝修證和入住證

2、防火和衛生許可

3、菲律賓的社保與住房公積金

與中國不同，菲律賓只要求二險一金，即社會保險、醫療保險和住房公積金。還有一個補充醫療保險但並不是強制的。僱主不交SSS是有可能被調查的，而且也有可能被員工起訴。普通薪資的員工，二兩一金企業負擔部分也只有每月幾百比索。畢竟人家為我們做事，員工有保障，才會更好地為企業貢獻。

4、菲籍員工的勞工糾紛

5、開銀行賬戶，申請POS機

(6)在菲律賓怎麼開小餐飲店裝修效果圖擴展閱讀：

在菲律賓開飯店的好處：

1、人工便宜，這邊服務員的成本大概在1200R以下/每月，主廚也不會超過3000R，所以說人工成本降低。

2、新鮮肉也不貴，不過蔬菜相對來說要貴出很多，去找當地的菜市場，不要去超市采購。

3、當地國人購買力是你想像不到的，很少有人在乎菜的價格。

❼ 小餐飲店如何選址

小型餐飲店在選址時必須遵循以下7大原則：

1、寧停三月，不選次店。即寧願等待三個月，也不湊合去選一般的地點。

2、位置。位置最好選人流多的地方，例如商場、寫字樓、大學校園、醫院集群區、居民區。

3、客流。客流分析主要分析客流的種類，是過路，還是購物，是開車還有騎車或是步行。客流量大小統計可以以抽樣方式進行。

4、面積。對於中小型餐飲店面積不宜太大60－200平米為宜。

5、房租。房租是跟地段成正比的，主要看性價比，有沒轉讓費，第二年房租有沒浮動，簽定合同的時長。

6、固定客源。固定客源是指周邊居民、商鋪等群體。一般周邊客源消費額度應占整體營業額的三分之二，商業街除外。

7、潛力。新入住大型社區、新遷入商場、超市、醫院、學校、廠礦、寫字樓尤其要注重此點，提前推斷新建的市場需要多久突破低谷期，潛力是以客流確定的。

❽ 我想開個小吃店，請朋友給點經驗

1、顧客定位

小吃店的消費普遍不高，屬於大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。具體可以根據所在地區實際情況定位。

2、地點選擇

只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不飢，無意光顧小吃店。

3、店面布置

最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。顧客更關心食物的口味、營養與衛生。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠干凈，值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。

4、價格品種

價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2～5元，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。

5、經營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味。

(8)在菲律賓怎麼開小餐飲店裝修效果圖擴展閱讀

小吃店裝修時考慮應所針對人群的注意事項：

1.事先考查一下周圍的消費群體及衡量一下消費水平。

2.根據周圍人群的口味進行小吃類型的定位。

3.店面裝修要讓人感覺很明亮，開店者環境衛生要做好，食類的營銷一般都對環境要求較高。

4服務態度要好，微笑待人。

5.力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途，任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，才能不斷吸引顧客。

6.聽取食客的意見，集思廣益。

7.掌握良機，調查食客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。

參考資料

網路-小吃店

❾ 餐飲店裝修怎樣設計好

人性化——增強顧客好感度

所謂的人性化，就是從顧客的角度出發，突出整體的實用性和方便性。從整體設計來說，基本能滿足人們消費、精神等方面的享受，給顧客提供一個舒適、放心的餐飲空間。當然，在細節方面也要多加註意，這將會給客人留下一個很好的印象。

實用性 ——符合餐廳定位

裝修上是否實用，主要是針對消費的人群來決定的。從設計上來說，要適合不同客人的習慣，選用的桌椅、餐具等要適合餐廳的整體風格。對於客人而言，如果得不到滿足的話，也不會有很好的經濟效益，這樣的設計完全是白搭。

經濟性——不要讓餐廳為裝修打工

餐飲店的裝修，就是為了實現利益的最大化，室內裝飾也是充分體現了這一理念，在合理性設計的基礎上體現經濟性。

社交性——與食客互動

如果空間的設計上不能更大，那就要取巧。首先，必須確保一個人或多個人都能在同一個空間享受美食，並且不放過每一個角落，不浪費每一寸可組合的空間。

總的來說，餐飲店裝修主要是按照餐飲店的特點來合理的設計風格，而價格則是要根據店鋪的位置、消費人群等來合理的劃定檔次，這樣才能夠進行合理的裝修。

❿ 開餐飲店需要哪些流程

1、產品定位：開店前需要明白餐廳定位是什麼，確定定位後，才能以依賴後來的人群打磨產品。不同餐廳定位不太，產品也不盡相同。找准產品特色，深耕差異化，為新產品成型最准備，產品成型後，商家才能依賴差異化競爭快速發展。

找到合適的運營方案。並且在後續運營維護中，產品的打磨升級便於產品與時俱進。在確定餐廳基本定位時，還需進行市場調查，對市場內競對運維情況、菜品定價、人員薪資水平等因素進行對比分析。

2、人員管理：先定產品初樣還是先找團隊，說法不一，可見人員和產品的確定在開業初期時間關聯緊密。人員確定包括人員招收、人員培訓，細分到各個職能又分為廚師、店員等。按店面規模招收人員後，需要進行人員技能考核以及相關規章管理制度的制定。

3、設備：按照餐廳類似，進行設備采購以及相關采購手續、安全手續的辦理。對設備使用年限、定期維修清理情況進行記錄備案，避免出現因設備老化等引發的一系列安全問題。

4、裝修：根據產品定位，初步確定店面裝修風格，裝修過程中辦理相關消防手續，注意餐廳安全合規問題。

並且，現今餐廳多在現有店面定位基礎上，對裝修風格大膽嘗試，不再千篇一律，如外婆家根據不同地域文化差異推出不同店面風格，讓獨特的店面成為裝修吸引顧客、留存顧客方式之一。

5、證照辦理、執照審批：按照國家相關規定，辦理營業執照等手續，杜絕外賣O2O平台上部分入駐商家「黑作坊」現象。