菲律賓鳳梨和其他鳳梨怎麼區分

⑴ 菠蘿和鳳梨怎麼區分

一、看葉子的形狀

菠蘿葉子上面有很多的鋸齒，用手去觸摸會感覺非常的扎手；而鳳梨的葉子是光滑的，它的邊緣是不帶鋸齒的，這是一個非常明顯的特徵，基本上一眼就能區分開來。

二、表皮的顏色

通過觀察菠蘿和鳳梨表皮的顏色就會發現，成熟的菠蘿表皮是黃顏色的，聞起來有非常濃郁的果香味；而成熟的鳳梨表皮是青綠色的，聞起來也沒有果香味。

三、包頭不同

包頭，就是鳳梨和菠蘿削皮以後葉子下面那部分。菠蘿和鳳梨在削掉外皮以後就會發現，菠蘿的包頭深一些，鳳梨的包頭淺一些。

四、肉刺不同

菠蘿在削皮以後會有「肉刺」，需要剔除，這也就是為什麼我們買削好的菠蘿時會發現它有一道道鴻溝；鳳梨是沒有「肉刺」，所以鳳梨在削皮之後也不需要再剔除鴻溝。

五、口感不同

菠蘿的口感是酸酸甜甜的，而且菠蘿在食用之前需要用鹽水浸泡，否則會有澀感，這是因為菠蘿里含有「菠蘿蛋白酶」，鹽水可以有效抑制蛋白酶的活性；鳳梨的口感是鮮甜的，不需要再用鹽水浸泡，可以直接食用。

六、功效不同

菠蘿和鳳梨都含有豐富的維生素和礦物質，這些營養都比較容易被人體吸收。但是菠蘿吃多了容易上火，而鳳梨就不會。

七、價格不同

因為鳳梨不管是在口感還是食用性都比菠蘿優越，這就導致鳳梨的價格比菠蘿更貴一些。

⑵ 鳳梨和菠蘿很多人分不清，鳳梨和菠蘿的區別都有哪些

嚴格的來說，鳳梨和菠蘿應該算是同一種生物，只不過鳳梨和菠蘿的生長環境不一樣，所以菠蘿和鳳梨的價格以及口感都會有一些差異。

一般我們吃的如果是鳳梨的話，那不需要泡鹽水，因為本身鳳梨的口感就特別的好，特別的甜，特別的脆。那如果我們吃的是菠蘿，吃起來很容易“爛嘴巴”，有一部分的菠蘿還特別的酸，所以很多人在吃菠蘿的時候會泡一下鹽水，這樣可以蓋住裡面的那種酸味。正是因為菠蘿和鳳梨的口味差別比較大，所以這兩者的價格相差的也是非常大。

⑶ 想要通過外觀分辨菠蘿和鳳梨，應該從何入手

樹葉的形狀從外觀上看，應該在菠蘿的葉子上看。我們平時吃的菠蘿，它的葉子多刺，摸起來可以比較的刺參，但菠蘿的葉子沒有很多尖刺，會變得更加光滑！不認識的小夥伴，看葉子的形狀就能分辨菠蘿和菠蘿的區別！菠蘿和菠蘿的區別是什麼？四個提示教會解析度，還有菠蘿能吃更多嗎？剝皮的方式削皮的時候也會發現菠蘿和菠蘿不一樣。網上前面的手撕菠蘿。削皮的時候菠蘿都知道需要內透，不需要菠蘿，所以削皮的時候菠蘿會更方便！

口感不同菠蘿吃前不用鹽水浸泡也可以吃。這樣吃起來也有淡淡的甜味。但是菠蘿不浸泡在鹽水裡的話，會有一種嘴裡不舒服的感覺。功效不同菠蘿含有多種維生素和16種礦物質，有助於腸道吸收，不過敏，而菠蘿過敏，吃多了會生氣。

⑷ 怎麼區分菠蘿和鳳梨 菠蘿和鳳梨有什麼不同

菠蘿相信大家應該都吃過，菠蘿是很多人最愛吃的水果之一，現在就是菠蘿盛產的季節，喜歡吃菠蘿的人恨不得幾乎天天都要吃，菠蘿和鳳梨是有一定區別的。
怎麼區分菠蘿和鳳梨
菠蘿跟鳳梨曾經被人們誤認為是同一種水果。其實這兩者在生物學上是沒有本質的區別的。但是在水果界里，我們常常可以見到菠蘿削皮後，人們會用專業的刀勾出他們的刺。但是鳳梨消掉外皮後，是沒有刺的，可以直接食用，接下來，我教你幾招來區分它們吧。

1、表皮不一樣。

2、葉子不一樣。

3、內部不同

鳳梨：削掉外皮後，沒有「內刺」。

菠蘿：削掉外皮後，有「內刺」。

4、食用方式

鳳梨：削皮即可直接食用

菠蘿：為追求口感，需要用鹽水浸泡

菠蘿跟鳳梨一般產自海南以及台灣地區。鳳梨一詞也是從台灣所傳來。著名導演在其電影《重慶森林》中有過一些關於鳳梨的經典台詞。電影中一口台灣腔的金城武念出有關鳳梨罐頭的台詞後，足以讓很多女性觀眾沉迷，這似乎也證明了鳳梨在台灣作為水果的一種特殊性。鳳梨罐頭也成為了文藝青年長掛在嘴邊的水果。現在人們在市場見到的鳳梨一般為金鑽鳳梨。該種品種一般是經過培育的，味道甘甜，比菠蘿的口感要好得多。

菠蘿和鳳梨有什麼不同
首先第一點就是外形，這兩種水果的相同點是頭上都帶有綠色的葉子，但在葉子的細微之處卻有很大的不同。首先菠蘿的葉子上是帶有鋸齒狀的凹凸的，非常的傷手。而相反的，鳳梨的葉子上是比較平滑的，這是他倆非常明顯就能看出來的差別。而且菠蘿的皮更厚，就算是削完皮也需要扣眼兒，這對於鳳梨來說卻是完全不需要。

另一點就是口感了，兩種水果相比鳳梨之所以更貴一些，那就是因為鳳梨的口感更加的好。我們都知道菠蘿切開後是需要放在鹽水中才能使用的，但是鳳梨卻不需要那麼麻煩，切開直接就能吃，並且口感也更加的好，鮮嫩多汁。

另外菠蘿之所以需要泡鹽水，那都是因為表面有一層蛋白酶的緣故，這種蛋白酶吃進肚子里會嚴重刺激腸道，使用過多還會導致腸道刺痛。而且菠蘿表面還有很多的類似於果眼的東西，這都是因為菠蘿在分類上屬於聚花果，而那些果眼所在的地方，都是菠蘿自身的雄蕊。

蜜汁菠蘿排骨的做法
排骨、菠蘿肉、番茄汁、青紅椒片、蔥段、蒜末、鹽、味精、吉士粉、麵粉、白糖、水澱粉

1、排骨洗凈斬段，菠蘿肉切塊。排骨加鹽、味精拌勻，加入吉士粉，均勻地裹上麵粉，腌漬10分鍾。

2、熱鍋注油，放入排骨拌勻，炸約4分鍾至金黃色且熟透，撈出。

3、另起油鍋，炒香蔥段、蒜末、青紅椒片，加入少許清水，倒入菠蘿肉炒勻。

4、倒入番茄汁，加入白糖和少許鹽調味。

5、倒入炸好的排骨，加入水澱粉炒勻，淋入少許熟油拌勻即可。

菠蘿培根卷的做法

培根、菠蘿、燒烤汁、紅糖

1、培根切半，菠蘿切成合適大小的塊。

2、燒烤汁和紅糖拌勻。

3、培根兩面刷一層汁。

4、用培根捲起菠蘿塊，介面處在下擺在烤網上。

5、預熱烤箱，上下火200度，培根卷放入中下層烤15分鍾即可。

⑸ 菲律賓鳳梨和海南鳳梨的區別

大小。
菲律賓鳳梨1415克，整體呈綠色，比較矮，顯得敦實，葉子較長，沒有明顯的刺，菊部乾燥，新鮮度一般。
海南鳳梨2039克，三者中體形最大，整體呈類似台灣鳳梨的紅色，果體修長，葉冠短小，也沒有刺，菊部濕潤，新鮮度最好。

⑹ 鳳梨和菠蘿不少人分不清，鳳梨和菠蘿從哪裡能夠區分出來

現在越來越多的人開始喜歡吃水果，因為水果可以給人補充充分的維生素和一些水分。同時，水果也是非常的香甜，在夏季炎熱的時候，水果是非常受到人們歡迎的，那麼很多人在吃鳳梨和菠蘿的時候，分不清鳳梨和菠蘿到底有什麼區別呢？今天小編就帶著大家來了解一下怎麼區分鳳梨和菠蘿。

其是可以發現鳳梨和菠蘿都是比較難削的，因為兩者上面都有一些比較明顯的內刺，這個時候也是區分菠蘿和鳳梨的一個重要的方法。因為菠蘿的那次是比較難切的，還需要挖眼，但是鳳梨是沒有內刺的，只要將表面的撕開就可以吃了，這就是鳳梨和菠蘿上根本的區別，而且鳳梨也是比較甜的，兩者雖然口味上沒有什麼區別，但是買菠蘿更實惠一些。

⑺ 菲律賓菠蘿6號和8號區別

菲律賓菠蘿6號和8號區別在於8號口感和大小都是比6號好的。
鳳梨（學名：Ananascomosus(Linn.)Merr.），莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背麵粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。花序於葉叢中抽出，狀如松球；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質，頂端帶紅色；花瓣長橢圓形，端尖，上部紫紅色，下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。
具有較強的耐陰性，喜漫射光、忌直射光，但豐產優質仍需充足的光照。鳳梨對土壤有較廣泛適宜性，但不宜中性或鹼性土、粘性或無結構的粉沙土，要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上，且降水時間分布比較均勻（月雨量100毫米）的地方比較適宜菠蘿生長。地下水位30-50厘米有利於根系生長。

⑻ 鳳梨和菠蘿不少人分不清，那麼怎麼區分菠蘿和鳳梨

引言：對於鳳梨和菠蘿你們能分清楚嗎？你們又是用什麼樣的方法來區分這兩種水果的？小編剛開始是分不清楚的，因為它們的樣子真的太過相似。後來有一個人告訴了小編一個區分的方法，今天讓小編來教一教大家。這樣在以後就能夠正確的去選擇自己想要吃的水果，不至於買錯。

三、鳳梨比菠蘿方便。

鳳梨切開之後可以直接吃，它的甜度比較高，可是菠蘿切開之後是需要泡鹽水的，要不然的話吃的時候會麻醉。鳳梨他也可以直接用手撕著吃，菠蘿是完全都不行的，小編自認為沒有這樣的能力。而且相對比而言，鳳梨比菠蘿要貴一些，可能是因為鳳梨吃起來比較省事吧，而且比較甜。