羊排在菲律賓怎麼說

① 法式煎羊排怎麼做

主料:法式羊排

輔料:胡步卜、綠西前蘆、黃西葫蘆、洋蔥、蒜、蘆筍

調料:鹽、黑胡椒、干紅葡物酒、淡奶油、黃油

製作方法:

1、羊排用鹽、黑胡椒、迷迭香、洋慧、蒜、橄欖油腌制

2、條紋鍋燒熱放入油，羊排45度煎制

3、蔬菜切片後用鹽、黑胡椒、迷迭香、橄欖油腌制，後煎熟。

4、鍋中放入黃油融化後放入洋蔥碎炒香再倒入干紅葡萄酒。小火煮制約三分之一時例入淡奶油。用鹽、白鬍椒調味

5、配菜擺入盤中，放入羊排。再淋上紅酒汁即可。色澤:棕褐色，有網狀焦紋

形志:厚片狀，整齊均勻

口味:焦香、清香、微成

口感:外焦里嫩

② 求助專業的豬牛羊肉各個部位的英語翻譯,比如豬五花肉餡,牛裡脊,羊排等等

牛各部位英語翻譯：

牛展（小腿肉）：beefSHIN，牛前（頸背部肉）：beefCROP，牛胸（胸部肉）：beefBRISKET，西冷（腰部肉）：beefSTRIPLOIN，牛柳（裡脊肉）：beefTENDERLOIN，牛腩（腹部肉）：beefTHINFLANK

豬各部位英語翻譯：

豬肉：pork，豬排：chop，五花肉：streakypork／marbledbeef，肥肉：fattymeat，瘦肉：leanmeat，前腿：foreleg，後腿：hindleg

羊各部位英語翻譯：

上腦（近頸部背脊肉，極嫩）：BonelessLoin－AFullLgth，羊外脊－A整條（沿頸後到腹腔脊骨背側肉）：BonelessLoin－BHalfLgth，羊外脊－B半條（沿脊背到腹腔脊骨背側肉）：BonelessLoin－Cubed羊外脊－C方塊（胸腰部脊骨背側肉）

(2)羊排在菲律賓怎麼說擴展閱讀：

豬牛羊肉其他部位的英語翻譯：

1、腰部（肉質細嫩）：Tenderloin－TipOn、羊裡脊（沿脊背到腹腔脊骨內側條肉）

2、後腿部（肉質略老，瘦）：rump－Capoff、尾龍扒（腰臀肉－去蓋）：silverside、燴扒：thickflank、羊霖（大腿前與腰窩處肉）：topside

3、前肩部（肉質較老、略肥）：neck、頸肉：ShoulderFillet

4、小腿、腹腩（質老）：Flap－Boneless、去骨羊腩（腹肌，五花肉）：shank

③ 法語當中的羊排怎麼說

côtelette de mouton 確實是「羊排」，但法國人更愛吃 côtelette d'agneau （羊羔的排骨）。

④ 日語里牛排，羊排，蛋炒飯，排骨麵怎麼說

牛排是ステーキ，羊排是マトンチョップ，蛋炒飯是卵チャーハン，排骨麵是サイドのリブ