菲律賓和星巴克有什麼合作

① 星巴克作為一家著名的咖啡連鎖，其全球擴張速度非常驚人，它的第一家海外連鎖店開在

是在東京。

1996年，星巴克在東京開第一家海外連鎖店，6年後已打入全球32個市場，擁有6千多家連鎖店，現在每天以開3、4家連鎖店的速度成長，而且每杯咖啡的價錢是其它咖啡店的兩倍。其魔力何在？ 星巴克成為了人們生活的一部分，是與家及工作場所完全不同的「第三空間」，這里氣氛文雅、靜謐、親切，起居室般的傢具擺設、典雅的色調、熱情的招待、濃濃的咖啡香、咖啡機煮咖啡發出的嘶嘶聲，所有這一切使得每一位光顧者完全放鬆，盡情地品味閑適、自在的生活，且更顯得有品位。這種高雅、親切、舒適的氛圍遠遠超過其產品本身。也就是說，人們到星巴克來不是為了喝咖啡，而是在那裡感受輕松和自在。它創造了一種不可復制的氛圍，讓顧客樂而忘返。

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相關資料

當1996年第一家星巴克(Starbucks)咖啡連鎖店在東京最繁華的銀座(Ginza)購物中心落戶時，日本的年輕女性看起來並不想把她們手中漂著綠茶的茶杯換成時尚馬克杯。但星巴克之父霍華·舒爾茨(Howard Schultz)在為這首家分店剪綵時卻大膽預言——星巴克將席捲日本。

他的話迅速得到了應驗，到今年6月初，日本已有467家星巴克分店，成為除美國之外該公司最大的市場。2001年11月星巴克咖啡日本有限公司(Starbucks Coffee Japan Ltd.)決定發售股票公開上市，其股價在同年底飆升到了690美元。

連續贏利兩年後，星巴克在日本居然不再掙錢。今年5月星巴克在日本的合資公司宣布上個財年銷售額僅為4.67億美元，全年虧損額達390萬美元。

盡管如此，星巴克咖啡亞太公司(Starbucks Coffee Asia Pacific Ltd.)總裁佩德羅·曼(Pedro Man)最近表示，出於對該地區的咖啡零售業務繼續增長的預期，已經擁有近1100家店鋪的星巴克亞洲正考慮開設更多分店。

神話終結

15年間，星巴克從西雅圖一條小小的「美人魚」進化到今天分布在全球30個國家和地區，連鎖店總數達6000餘家的「綠巨人」。每年遞增超過500家，平均每周超過1億人在店內消費。

同時，其品牌形象已經在全球得到認同。今年《商業周刊》再次將該公司評為世界100個最知名的品牌之一。過去十年間，星巴克股票(SBUX)經歷了四次分拆之後攀升了22倍，收益之高超過沃爾瑪、通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及IBM等大公司股市收益的總和。

不過，星巴克在美、加已建了4247個店面。盡管美國還有8個州沒有它的連鎖店，但大城市已經沒什麼發展空間。西雅圖平均每9400人就有一家星巴克，舒爾茨認為這已經是最密的限度了，再在西雅圖建店就將是一種浪費。

星巴克在美國的過分密集已經成了笑話，媒體不時嘲諷說再開就要開到星巴克的廁所里了。公司自己也承認，多建店面有助於促進市場主導地位，但也可能導致現有店面的營業額下降。萊赫曼兄弟公司的分析師米歇爾·斯佩塞表示：「星巴克公司已經到了至關重要的一步。」

鑒於店面分布高度集中，如果公司寄希望於店銷售額的年均增長率達到10%，甚至更高，按照星巴克員工的說法，這是一個難以實現的目標。否則，星巴克就可以和舒爾茨擁有的那支籃球隊一樣，改叫超音速了；公眾反饋方面，星巴克得到了和宜家(Ikea)同樣的命運：「擁有」一家名為「我恨星巴克(I hate Starbucks)」的管理規范的網站。

歐洲的發展可能更難。在歐洲同行看來，星巴克不過是一種價格昂貴的貌似咖啡的仿製品，無論在咖啡文化傳統方面還是在價格上都不具備競爭優勢。約有330家連鎖店的英國，星巴克大杯拿鐵咖啡售價為2.93美元，同量的同種飲品，它的競爭對手之一雷諾咖啡有限公司只售2.12美元。

這種情況下，如果還想繼續維持20%的營業額增長率，「綠巨人」不得不選擇新的擴張道路。

亞洲：星巴克之選

舒爾茨選擇了亞洲。日本星巴克連鎖店的負責人中田計子對此表示：「我們此前曾預料到星巴克咖啡會在亞洲市場暢銷，但卻沒有料到它會發展得如此迅速。」

市場分析家對此給予了解釋。他們認為星巴克在亞洲的運營成功，毫無疑問是包含了本身「口味獨特」的因素。在這里，人們不僅可以享受到15種以上享譽全球的高原咖啡及綜合咖啡，還可品嘗各式各樣新鮮烤制的糕點，並可買到與咖啡製作有關的器具及相關的小商品。這在一般的咖啡店是難得見到的。

但更重要的是，同有著悠久咖啡文化傳統的歐洲市場相比，定位新潮的星巴克在亞太市場上能贏得更多掌聲。它不必理會歐洲同行們對其「百無禁忌」喝咖啡方式的嘲笑，也無須顧忌他們帶來的競爭壓力，唯一要擔心的是亞洲消費者哪天會膩味了它。

同時，無論從零售還是原料資源方面看，亞洲都為公司的咖啡業務提供了巨大的拓展空間。首先，擴張計劃可以延伸到目前尚未進入的市場、即越南、汶萊和印度；而已進入的數個市場仍有潛力可挖，包括中國大陸、香港、台灣、泰國、菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、韓國、澳大利亞和紐西蘭。

除放眼擴大咖啡零售業務市場佔有率外，星巴克還在考慮把亞洲作為向其客戶提供優質阿拉伯咖啡豆的原料來源地。從今年開始，星巴克依照其「咖啡原產地承諾」計劃購買了泰國產的阿拉伯咖啡豆。這個討巧的計劃，按照星巴克的說法，旨在支持當地的咖啡農、社團和環境。到底支持的結果如何，目前還不得而知。不過，星巴克藉此打了一張絕好的人情牌。

此外，亞洲合作者們對星巴克的創新更讓舒爾茨贊嘆不絕。自去年台灣統一星巴克推出一舉狂賣5萬盒的月餅後，統一星巴克的咖啡月餅，就此奠定地位。2003年中秋節，星巴克趁勝追擊，從8月底到9月3日開始接受預購。推陳出新的「月宴」及「秋饗」兩款冷藏月餅，因其獨特的口味，上乘的選料，時尚的包裝成為首推的節日禮品。舒爾茨極愛這個創意，尤其是提前接受預購可避免處理存貨的風險。他正在考慮把這個創意運用到美國的父親節、母親節上。

苦咖啡？

到目前為止，占星巴克23%的1532家海外分店的入賬只有總盈利的9%, 純粹是只賠不賺的買賣。因此，上個月星巴克公司重申的至少在全球開設1.5萬家分店的計劃已受到質疑。

歐洲星巴克面臨的啟動資金過高、競爭環境惡劣、擴張遭遇排斥等大量問題會不會同樣考驗星巴克在亞洲的擴張計劃？

今年初日本星巴克曝出的財務虧損，多少印證了人們的猜測，也給星巴克帶上了過度擴張的陰影。尤其是去年增開的100餘家分店大都與原有店面近在咫尺，更讓人指責新店搶了老店的生意。日本星巴克營銷總監對此作出回應，「我們已經放緩發展了。每個人都意識到我們不能再以這種速度繼續下去了。」

激烈的競爭和日本低迷的經濟形勢，吹散了星巴克股票中的泡沫。在價值回歸過程中，投資者的拋售使得該公司股票連連下跌，創下82美元的歷史新低。

事實上，巨大的投資壓力是開設分店的第一個門檻。這些投資主要包括從美國進口設備、報關費用、場地租金、人員招募、培訓費用等。雖然說星巴克把每家店幾乎都開在租金極高的昂貴地段是為了吸引客流和打造精品品牌，但這種「圈地」的做法被有些人看作是在 「燒錢」。這是星巴克刻意推行的，卻同時成為了星巴克潛在的風險所在。

此外，投資與合作模式也不被看好。同麥當勞的全球擴張一樣，星巴克很早就開始了跨國經營，在全球普遍推行三種商業組織結構：合資公司、許可協議、獨資自營。由於大多數海外連鎖店是與當地合夥人合作經營，星巴克在每家店中的盈利有所減少。

盡管合作經營使它更輕松地立足於海外市場，但公司利潤分成的比例卻下滑到了20%－50%。而且30多年來，星巴克對外宣稱其整個政策都是：堅持公司直營店方式，在全世界都不要加盟店。

比在歐洲的處境好不了多少，亞洲星巴克也擁有了越來越多的競爭對手，除了台灣上島咖啡、日本真鍋咖啡以及後來的加拿大百詒咖啡，跟風而來的仿效者也不容小視——搶注了中文的「星巴克」商標的上海星巴克咖啡館有限公司（以下簡稱上海星巴克）表示，他們3年多前就在虹橋仙霞網球中心內開出第一家店，比統一星巴克更早進入上海，接下來還計劃在南京路、淮海路、浦東等地開30－50家加盟店。

同時，要將非本土的咖啡文化融入亞洲人的生活並非易事。譬如，讓習慣喝茶的日本人和中國人來普遍地喝咖啡就有很長的路要走，它挑戰的是千年歷史的茶文化傳統。至於那些亞洲星巴克寄望的主要顧客群——年輕的白領階層和追逐時尚的青少年消費者，誰能保證他們對星巴克的熱愛不會轉移到另一個隨時到來的新潮替代品上。畢竟，他們不是伴隨著根深蒂固的咖啡文化成長的。

不過在公司財務總監邁克爾·卡西看來，「綠巨人」仍有勝算：目前幾乎沒有債務，年現金流超過3億美元，從中還可拿出部分來滿足它在亞洲的野心。卡西預測在2004財年星巴克的海外業務將實現盈利。但他必須知道：掙扎著抵消赤字和全面取得增長是有區別的。不管是不是杯苦咖啡，星巴克都只能自己喝掉。

② 星巴克與哪些公司合作

其實星巴克是有和其他公司合作的.目前的牛奶方面,會和維記牛奶合作;運輸是DHL,大部分糕點是外國的"黑玫瑰"公司,等等. 星巴克十分講求質量,所以一般的東西要合作也很難.而且,它講求統一,一些大的合作並不是分店經理就可以拍桌的.

③ 星巴克starbucks的產品有哪些，服務又有哪些呢

只用了短短幾年時間，星巴克在中國就成了一個時尚的代名詞。它所標志的已經不只是一杯咖啡，而是一個品牌和一種文化。
1971年4月，位於美國西雅圖的星巴克創始店開業。
1987年3月，星巴克的主人鮑德溫和波克決定賣掉星巴克咖啡公司在西雅圖的店面及烘焙廠，霍華•舒茲則決定買下星巴克，同自己創立於1985年的每日咖啡公司合並改造為「星巴克企業」。
現在，星巴克已經在北美、歐洲和南太平洋等地開出了6000多家店，近幾年的增長速度每年超過500家，平均每周超過10000萬人在店內消費。預計2005年，星巴克在全球將有10000家店。目前，星巴克是惟一一個把店面開遍四大洲的世界性咖啡品牌。
1998年3月，星巴克進入台灣，1999年1月進入北京，2000年5月進入上海，目前星巴克已成為了國內咖啡行業的第一品牌。
2003年7月，美國著名的咖啡連鎖企業星巴克集團對外宣布：集團大幅提高其在台灣與上海合資公司中的股份，持股比例從原來的5%增至50%。由此，星巴克集團的子公司「星巴克國際」和台灣的統一(星巴克)集團，將從授權關系轉為事業合作夥伴。上海統一星巴克咖啡有限公司總經理徐光宇表示，美方增持10倍股份的主要原因是看好台灣和上海的市場前景，願意進一步投資未來。
台灣、上海星巴克股權之變使得「星巴克王國」再次引起人們的注意。作為一個市場跟進者，進入的又是一個充滿競爭的完全成熟的市場，星巴克靠什麼從一間小咖啡屋發展成為國際最著名的咖啡連鎖店品牌？
（一）模式
根據世界各地不同的市場情況採取靈活的投資與合作模式
★同麥當勞的全球擴張一樣，星巴克很早就開始了跨國經營，在全球普遍推行三種商業組織結構：合資公司、許可協議、獨資自營。星巴克的策略比較靈活，它會根據各國各地的市場情況而採取相應的合作模式。以美國星巴克總部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例為依據，星巴克與世界各地的合作模式主要有四種情況：
1.星巴克佔100%股權，比如在英國、泰國和澳大利亞等地；
2.星巴克佔50%股權，比如在日本、韓國等地；
3.星巴克占股權較少，一般在5%左右，比如在中國的台灣、香港，夏威夷和增資之前的上海等地；
4.星巴克不佔股份、只是純粹授權經營，比如在菲律賓、新加坡、馬來西亞和北京等地；
星巴克在世界各地的合作夥伴不同，但是經營的品牌都是一樣的。上海統一星巴克有限公司總經理徐光宇表示，這樣做的好處是，「它可以借別人的力量來幫它做很多事情，而且是同一個時間一起做。」
★一般而言，美國星巴克在某一個地區所持的股權比例越大，就意味著這個地方的市場對它越加重要。另外，星巴克制定了嚴格的選擇合作者的標准：如合作者的聲譽、質量控制能力和是否以星巴克的標准來培訓員工。
★目前，星巴克在中國內地有三家合作夥伴：北京美大咖啡有限公司行使其在中國北方的代理權，台灣統一集團行使其在上海、杭州和蘇州等江南地區的代理權，南方地區(香港、深圳等)的代理權則交給了香港的一家公司。
★1999年初，星巴克授權北京美大咖啡有限公司在北京市場開設第一家分店，至今已在京、津地區迅速發展到36家。而「統一星巴克」則於1998年3月在台灣開出第一家店，當時的統一星巴克咖啡有限公司由「統一超商」、「統一企業」和「美國星巴克」分別持股50%、45%與5%。2000年5月，兩大集團再以同樣的合資模式，取得在內地江浙地區的經營權，成立「上海統一星巴克」，在上海地區開出第一家店，目前已在上海開出26家店，年底計劃達到30家店。
★正是出於這種靈活的投資策略和合作模式，使得美國星巴克集團在看好中國市場時，看好這個市場上的合作夥伴，加大投資，將持股比例增加到50%。這表明了美國對這個地區的更加重視，今後會有更多的投入。之前，「統一」與「星巴克」之間是授權關系，今後，兩大集團將從授權關系轉變為合作夥伴，共同發展兩岸咖啡市場。徐光宇說，股權的改變是更深的合作而不是對抗，這對於統一集團與美國星巴克來說都是一個很好的機會。
（二）直營
多以直營經營為主
★30多年來，星巴克對外宣稱其整個政策都是：堅持走公司直營店，在全世界都不要加盟店。
但是，也有質疑觀點認為，在星巴克與世界各地企業的這幾種合作模式中，星巴克不佔股份而只是純粹授權經營的模式在本質上就是一種加盟的經營模式。對此，徐光宇表示，星巴克在某一個國家或某一個地區，比如新加坡、北京(授權經營星巴克在中國華北地區的市場)等，尋找一個比較有實力的大公司進行授權合作，雙方是合作的關系，這種方式不屬於平常所說的加盟連鎖。
★事實上，星巴克的直營路子更多地體現在另外一個層面：星巴克合資或授權的公司在當地發展星巴克咖啡店的時候，「頑固」地拒絕個人加盟，當地的所有星巴克咖啡店一定是星巴克合資或授權的當地公司的直營店。
業內人士分析說，如果星巴克像國內多數盟主那樣採用「販賣加盟權」的加盟方式來擴張，它的發展速度肯定會比現在要快得多。當然，也不一定比現在好得多。
★星巴克為自己的直營路子給出的理由是：品牌背後是人在經營，星巴克嚴格要求自己的經營者認同公司的理念，認同品牌，強調動作、紀律、品質的一致性；而加盟者都是投資客，他們只把加盟品牌看作賺錢的途徑，可以說，他們惟一的目的就是為了賺錢而非經營品牌。
★直營與加盟店的不同之處還在於：直營店的所有權力均由母公司所掌握；而加盟店的老闆有部分的權利，母公司只是提供技術或相關資源。星巴克之所以不開放加盟，是因為星巴克要在品質上做最好的控制。比如，星巴克決不會吝嗇報廢物料，而只為了提供顧客最好的咖啡。但是如果開放加盟權，很難說每個加盟店的老闆都會捨得一直增加成本報廢，只為了提供客人一杯好咖啡。同時，推行加盟連鎖的企業必須具備很強的法律事務處理能力，以應對與加盟商產生的各種法律問題。因此，為了讓品牌不受到不必要的干擾，星巴克決定不開放加盟權。
（三）廣告
不花一分錢做廣告
★星巴克給品牌市場營銷的傳統理念帶來的沖擊同星巴克的高速擴張一樣引人注目。在各種產品與服務風起雲涌的時代，星巴克公司卻把一種世界上最古老的商品發展成為與眾不同、持久的、高附加值的品牌。然而，星巴克並沒有使用其他品牌市場戰略中的傳統手段，如鋪天蓋地的廣告宣傳和巨額的促銷預算。
★「我們的店就是最好的廣告」，星巴克的經營者們這樣對記者說。據了解，星巴克從未在大眾媒體上花過一分錢的廣告費。但是，他們仍然非常善於營銷。
徐光宇表示，星巴克除了利用一些策略聯盟幫助宣傳新品外，幾乎從來不做廣告。因為根據在美國和中國台灣的經驗，大眾媒體泛濫後，其廣告也逐漸失去公信力，為了避免資源的浪費，星巴克故意不打廣告。這種啟發也是來自歐洲那些名店名品的推廣策略，它們並不依靠在大眾媒體上做廣告，而每一家好的門店就是最好的廣告。
★星巴克認為，在服務業，最重要的行銷管道是分店本身，而不是廣告。如果店裡的產品與服務不夠好，做再多的廣告吸引客人來，也只是讓他們看到負面的形象。徐光宇表示，星巴克不願花費龐大的資金做廣告與促銷，但堅持每一位員工都擁有最專業的知識與服務熱忱。「我們的員工猶如咖啡迷一般，可以對顧客詳細解說每一種咖啡產品的特性。只有透過一對一的方式，贏得信任與口碑。這是既經濟又實惠的做法，也是星巴克的獨到之處！」
★另外，星巴克的創始人霍華•舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性，他另闢蹊徑開創了自己的品牌管理方法，將本來用於廣告的支出用於員工的福利和培訓，使員工的流動性很小。這對星巴克「口口相傳」的品牌經營起到了重要作用。
（四）風格
充分運用「體驗」
★星巴克認為他們的產品不單是咖啡，而且是咖啡店的體驗。研究表明：三分之二成功企業的首要目標就是滿足客戶的需求和保持長久的客戶關系。相比之下，那些業績較差的公司，這方面做得就很不夠，他們更多的精力是放在降低成本和剝離不良資產上。
星巴克一個主要的競爭戰略就是在咖啡店中同客戶進行交流，特別重視同客戶之間的溝通。每一個服務員都要接受一系列培訓，如基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的製作技巧等。要求每一位服務員都能夠預感客戶的需求。
★另外，星巴克更擅長咖啡之外的「體驗」：如氣氛管理、個性化的店內設計、暖色燈光、柔和音樂等。就像麥當勞一直倡導售賣歡樂一樣，星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。
「以顧客為本」：「認真對待每一位顧客，一次只烹調顧客那一杯咖啡。」這句取材自義大利老咖啡館工藝精神的企業理念，貫穿了星巴克快速崛起的秘訣。注重「oneatatime」(當下體驗)的觀念，強調在每天工作、生活及休閑娛樂中，用心經營「當下」這一次的生活體驗。
★星巴克還極力強調美國式的消費文化，顧客可以隨意談笑，甚至挪動桌椅，隨意組合。這樣的體驗也是星巴克營銷風格的一部分。
推廣教育消費者
★在一個習慣喝茶的國度里推廣和普及喝咖啡，首先遇到的是消費者情緒上的抵觸。星巴克為此首先著力推廣「教育消費」。通過自己的店面，以及到一些公司去開「咖啡教室」，並通過自己的網路，星巴克成立了一個咖啡俱樂部。
顧客在星巴克消費的時候，收銀員除了品名、價格以外，還要在收銀機鍵入顧客的性別和年齡段，否則收銀機就打不開。所以公司可以很快知道消費的時間、消費了什麼、金額多少、顧客的性別和年齡段等。除此之外，公司每年還會請專業公司做市場調查。
★星巴克的「熟客俱樂部」，除了固定通過電子郵件發新聞信，還可以通過手機傳簡訊，或是在網路上下載游戲，一旦過關可以獲得優惠券，很多消費者就將這樣的訊息，轉寄給其他朋友，造成一傳十、十傳百的效應。
（五）設計
異同的VI及店內設計
★星巴克在上海的每一家店面的設計都是由美國方面完成的。據了解，在星巴克的美國總部，有一個專門的設計室，擁有一批專業的設計師和藝術家，專門設計全世界所開出來的星巴克店鋪。他們在設計每個門市的時候，都會依據當地的那個商圈的特色，然後去思考如何把星巴克融入其中。所以，星巴克的每一家店，在品牌統一的基礎上，又盡量發揮了個性特色。這與麥當勞等連鎖品牌強調所有門店的VI高度統一截然不同。
★在設計上，星巴克強調每棟建築物都有自己的風格，而讓星巴克融合到原來的建築物中去，而不去破壞建築物原來的設計。每次增加一家新店，他們就用數碼相機把店址內景和周圍環境拍下來，照片傳到美國總部，請他們幫助設計，再發回去找施工隊。這樣下來，星巴克才能做到原汁原味。
★例如上海星巴克設定以年輕消費者為主，因此在拓展新店時，他們費盡心思去找尋具有特色的店址，並結合當地景觀進行設計。例如，位於城隍廟商場的星巴克，外觀就像座現代化的廟，；而瀕臨黃埔江的濱江分店，則表現花園玻璃帷幕和宮殿般的華麗，夜晚時分，可以悠閑地坐在江邊，邊欣賞外灘夜景，邊品嘗香濃的咖啡。
（六）問題
急劇擴張後的潛在風險
★開設新店的投資壓力巨大。據介紹，星巴克在上海每開一家新店，投資都在人民幣300萬元左右。這些投資主要包括從美國進口設備、報關費用、場地租金、人員招募、培訓費用等。星巴克2000年5月進入上海以來，到現在開店26家，年底將達到30家，將近每月開一家新店的速度。以此計算，星巴克在上海一年用在開店上的投資就要人民幣3000萬元以上。
★同時，由於星巴克不允許加盟，所以經營者非但不能像其他咖啡店那樣靠加盟金坐收漁翁之利。而為了吸引客流和打造精品品牌，星巴克的每家店幾乎都開在了租金極高的昂貴地段，租金壓力也是經營中的一大風險。比如，星巴克在北京主要分布在國貿、中糧廣場、東方廣場、嘉里中心、豐聯廣場、百盛商場、賽特大廈、貴友大廈、友誼商店、當代商城、新東安商場、建威大廈等地，在上海則主要分布在人民廣場、淮海路、南京路、徐家匯、新天地等上海最繁華的商圈。
★星巴克選擇在黃金地段開店被有些人看作是在「圈地」。從上海淮海中路「東方美莎」到「中環廣場」，短短1000米的距離，星巴克就圈了四家店。業內人士估計，這個地段每平方米每天的租金應在2美元左右，再加上每家店固定30萬美元的裝潢費用，星巴克簡直是在「燒錢「。這種做法是星巴克刻意推行的，也延續了統一星巴克集團一貫的大兵團作戰方法，它同時成為了星巴克潛在的風險所在。
★現實和潛在的競爭者眾多。中國內地市場已有的台灣上島咖啡、日本真鍋咖啡，以及後來進入的加拿大百詒咖啡等無不把星巴克作為其最大的競爭對手，「咖啡大戰「的上演已經不可避免。而綜合分析認為，星巴克面臨的競爭對手不止於這些，大致可分為四大類：
1.咖啡同業競爭：連鎖或加盟店如西雅圖咖啡、伊是咖啡、羅多倫咖啡及陸續進入市場的咖啡店及獨立開店咖啡店。
2.便利商店的競爭：便利商店隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨手包沖泡咖啡。
3.快餐店賣咖啡：麥當勞快餐店、得州漢堡、肯德基快餐店等以便利為主咖啡機沖泡的咖啡。
4.定點咖啡機：駐立於機場、休息站以便利為主，隨手一杯咖啡機沖泡的咖啡，或鐵罐咖啡、鋁鉑包裝咖啡。
★讓習慣喝茶的中國人來普遍地喝咖啡還有很長的路要走。有統計數據表明，目前國內咖啡的年人均消耗量只有0.01公斤，咖啡市場正在以每年30%的速度增長。從理論上來說，中國的咖啡市場還有巨大的增值空間。星巴克在以綠茶為主要飲料的國家的初步成功，也說明它的理念可以被不同文化背景所接受。
但是，要將非本土的咖啡文化融入國人的生活並非容易的事情。無論是星巴克還是真鍋，大家的產品都很簡單，就是咖啡，而生產過程不外乎就是將咖啡豆變成咖啡，沒有所謂的核心技術問題，一切完全由市場來決定，顧客喜歡，經常光顧，企業就活下去，否則就死掉。而國內的咖啡市場畢竟還剛剛起步，因此，不管星巴克與其他的咖啡店之間有多少的競爭，他們還是做一件共同的事情，那就是培育市場。
（七）點評
適應市場和「雅皮」體驗。星巴克能夠盈利並且迅速推廣的真正理由是什麼？從產品角度看，它並不是產品制勝，替代性產品和競爭性產品比比皆是；從服務角度看，也不是服務制勝，自助式的服務頂多讓消費者感到「平等」，個性化服務根本談不上；另外，很多專業搞VI的人還曾質疑它的凌亂，除了星巴克的招牌統一之外，其他很多東西是違反VI理論的；在特許加盟方面，星巴克也是一個「怪胎」，在北京很多人以為它是「美大」的買賣，在上海很多人以為它是「統一」的企業，它自己則說：「我們主要的經營模式還是直營。」
其實，星巴克的成功主要在於它是「市場下的蛋」，它的一切都是在市場這只「無形的手」中雕塑完成的。如果上升到理論高度來評判星巴克，則可以說星巴克充分運用了目前最熱門的「體驗」來作為其制勝的「營銷工具」。在「體驗經濟」運用巧妙的情況下，其他問題迎刃而解。
在星巴克，產品並非完全是產品，它更多成分是「體驗一種感覺」。試想，透過巨大的玻璃窗，看著人潮洶涌的街頭，輕輕啜飲一口香濃的咖啡，這非常符合「雅皮」的感覺體驗。由此，產品的超值利潤自然得到實現。
凌亂可以理解為「自然舒適」，據說它是美國文化的一部分。很多星巴克的主流消費群目前已經習慣多元文化的重疊感覺，堅持視覺統一的觀點似乎又有些「老土」了。
關於是直營還是合作的爭論，其實意義不大，如果能賺錢還能保持「核心競爭力」，星巴克自然考慮讓你加盟。如今加盟市場太亂，星巴克和肯德基、麥當勞一樣，都不敢輕易開放加盟市場。

④ 分析和評價星巴克客戶關系管理做法的得與失

星巴克從一間小咖啡屋發展成為國際最著名的咖啡連鎖店品牌的一個秘訣就是其靈活的經營智慧。
一、根據世界各地不同的市場情況採取靈活的投資與合作模式
根據美國星巴克總部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例看，星巴克與世界各地的合作模式主要有四種情況：
1．星巴克佔100%股權，比如在英國、泰國和澳大利亞等地；
2．星巴克佔50%股權，比如在日本、韓國等地；
3．星巴克占股權較少，一般在5%左右，比如在中國的台灣、香港、夏威夷和增資之前的上海等地；
4．星巴克不佔股份，只是純粹授權經營，比如在菲律賓、新加坡、馬來西亞和北京等地；
這樣做的好處是「它可以借別人的力量來幫它做很多事情，而且是同一個時間一起做。」
二、以直營經營為主
30多年來，星巴克對外宣稱其整個政策都是：堅持走公司直營店，在全世界都不要加盟店。
星巴克之所以採取直營方式的理由是：品牌背後是人在經營，星巴克嚴格要求自己的經營者認同公司的理念，認同品牌，強調動作、紀律、品質的一致性；而加盟者都是投資客，他們只把加盟品牌看作賺錢的途徑，可以說，他們惟一的目的就是為了賺錢而非經營品牌。
因此，為了不讓品牌受到不必要的干擾，星巴克決定不開放加盟權。三、不花一分錢做廣告
「我們的店就是最好的廣告」，星巴克的經營者們這樣說。據了解，星巴克從未在大眾媒體上花過一分錢的廣告費。
星巴克認為，在服務業，最重要的行銷管道是分店本身，而不是廣告。如果店裡的產品與服務不夠好，做再多的廣告吸引客人來，也只是讓他們看到負面的形象。星巴克不願花費龐大的資金做廣告與促銷，但堅持每一位員工都擁有最專業的知識與服務熱忱。「我們的員工猶如「咖啡通」一般，可以對顧客詳細解說每一種咖啡產品的特性。通過一對一服務的方式，贏得信任與口碑。這是既經濟又實惠的做法，也是星巴克的獨到之處！」
另外，星巴克的創始人霍華?舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性，他另闢蹊徑開創了自己的品牌管理方法，將本來用於廣告的支出用於員工的福利和培訓。這對星巴克「口口相傳」的品牌經營起到了重要作用。
四、風格：充分運用「體驗」
星巴克一個主要的競爭戰略就是在咖啡店中同客戶進行交流，特別重視同客戶之間的溝通。每一個服務員都要接受一系列培訓，如基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的製作技巧等。要求每一位服務員都能夠預感客戶的需求。
另外，星巴克更擅長咖啡之外的「體驗」，如氣氛管理、個性化的店內設計、暖色燈光、柔和音樂等。就像麥當勞一直倡導售賣歡樂一樣，星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。
「認真對待每一位顧客，一次只烹調顧客那一杯咖啡。」這句取材自義大利老咖啡館工藝精神的企業理念，是星巴克快速崛起的秘訣。注重「oneatatime」(當下體驗)的觀念，強調在工作、生活及休閑娛樂中，用心經營「當下」這一次的生活體驗。
星巴克還極力強調美國式的消費文化，顧客可以隨意談笑，甚至挪動桌椅，隨意組合。這也是星巴克營銷風格的一部分。
五、設計：表現特色
據了解，在星巴克的美國總部，有一個專門的設計室，擁有一批專業的設計師和藝術家，專門設計全世界的星巴克店鋪。他們在設計每個門市的時候，都會依據當地的商業圈的特色，去思考如何把星巴克融入其中。所以，星巴克的每一家店，在品牌統一的基礎上，又盡量發揮了個性特色。這與麥當勞等連鎖品牌強調所有門店的視覺設計高度統一截然不同。

⑤ 加盟星巴克需要多少錢，加盟星巴克有什麼條件

星巴克在中國都是直營，我們應該如何加盟星巴克?【星巴克咖啡加盟申請表】

附：星巴克加盟程序及要求:

1.咨詢我們，您可以通過電話資訊或者在官方網站上注冊留言進行聯系我們。

2.合作意向交流，有專門負責的招商人員與您進行後期的溝通，對有意向的投資者解答疑惑。

3.填寫申請表格：有意者填寫加盟申請表遞交給星巴克總部，經總部審核給予明確答復。

4.公司專人考察：雙方將本著互惠互利、平等自願、誠信雙贏的原則，公司派專人進行嚴格考察。

5.綜合評估：針對前期的交流、考察等相關程序，總部作出綜合評估。

6.洽談簽約：簽訂正式的合約，星巴克加盟商即向總部交納合同款，總部將為加盟商辦理授權書，頒發授權牌匾。

7.店鋪形象裝修設計：星巴克是一種快餐文化，更多的美國風情。所以它在分店裝修的時候推崇簡潔明快，以多幅小畫美國文化元素居多作為裝飾，桌椅的擺放等都給人一種很自由的感覺。

8.開業籌備工作：星巴克正式接受業主方委託，根據咖啡店開業籌備需要和相應咖啡店的星級要求，採取咖啡專業人士定期或不定期到現場的方式，全方位協助業主籌備咖啡店開業前從工程驗收到開業慶典的一切工作。

9.正式開業：一切有秩序的順利完成，進行開業，總部派高層領導參與星巴克開業盛典。

10.後續運營支持

更多星巴克的加盟資料點進入：星巴克主頁

星巴克與世界各地的合作模式主要有四種情況:

1.星巴克佔100%股權,比如在英國,泰國和澳大利亞等地;

2.星巴克佔50%股權,比如在日本,韓國等地;

3.星巴克占股權較少,一般在5%左右,比如在中國的台灣,香港,夏威夷和增資之前的上海等地;

4.星巴克不佔股份,只是純粹授權經營,比如在菲律賓,新加坡,馬來西亞和北京等地;

但是，現在星巴克不允許獨立加盟，也就是說，星巴克在中國都是直營，那我們應該如何加盟星巴克呢?

安心加盟網提供兩種加盟星巴克的解決思路

1.去應聘星巴克，成為一家星巴克的管理者，這樣也許會得到授權，或者以後自己獨立開一家類似的咖啡店

2.加盟和星巴克差不多實力的咖啡品牌，如義大利正宗咖啡pascucci，costa等。

一、加盟商及其合作者的個人條件加盟商及其合作者應具有誠信的個人品格;加盟商須有創新合作意識;加盟商須自行管理品牌，未經品牌管理總部的同意不得擅自轉讓加盟權或以其他形式轉讓經營權。

二、加盟商資金要求加盟商的資金狀況應良好。

三、加盟商經營能力要求加盟商應充分理解並高度認同品牌經營理念及運作模式;加盟商應具備出色的經營管理經驗;歡迎留言。

星巴克的加盟條件：

首先，當地的星巴克公司根據各地區的特色選擇店鋪;這些選擇主要是來自三個方面，公司自己的搜尋，中介介紹，另外還有各大房產公司在建商務樓的同時，也會考慮主動引進星巴克來營造環境。加盟者必須是具有獨立民事責任行為的企業組織或公民個體;

其次，具備適宜的經營場所，有一定的啟動資金與流動資金，500萬;

接下來，必須是店鋪的直接經營者和管理者，能親自參與經營管理，配合公司及時反饋市場信息;

最後，加盟商必須能忠心維護本品牌的品牌形象，有長期經營的意願。

星巴克咖啡公司一直以連鎖形式發展，目前在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸擁有超過8000加連鎖店。公司致力於向公眾提供最佳質量的咖啡和"星巴克體驗"，同時努力在經營中使自己的業務夥伴在社會，環境和經濟上獲益。

星巴克於1999年1月，在北京中國國際貿易中心開設中國大陸第一家門店。對星巴克來說，中國市場目前已發展成為僅次於美國的星巴克第二大市場

目前，星巴克已經在中國100多個城市開設了超過2100家門店，擁有30,000名身穿綠圍裙的星巴克夥伴。這一獨特優勢使我們能夠在每一天，通過每一家星巴克門店，踐行我們的承諾。

星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內已經有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2012年3月，星巴克在美國的兩款甜點被曝用胭脂蟲當著色劑，專家稱或令哮喘者過敏。2012年4月，星巴克表示停用該著色劑。

⑥ 星巴克咖啡加盟費大概多少

看準時機、挑好地段，投資一家咖啡店也不失為明智之舉。星巴克加盟費多少錢啊？要知道星巴克加盟費並不低，因為在選擇這個項目加盟之前一定要准備充足的創業資金，據了解，在地級城市開一家100平米左右的加盟店，投資費用在20-50萬元之間。以下就是該項目詳細的投資費用分析。

星巴克加盟費多少錢啊？在看過以上投資費用分析後可以得知，該項目的加盟費用基本都在20萬元以上，如果真誠想要加盟，那麼建議大家至少要准備50-100萬元的啟動資金。想了解更多項目信息，就快來與我們取得聯系吧！

⑦ 星巴克的歷史

Starbucks Coffee故事 起源： 1971年創立於美國西雅圖的派克市場。 命名： 星巴克(Starbucks)是以赫曼．梅維爾在《白鯨記》一書著作中的大副之名 (Starbuck)而命名的。 商品簡介： 我們擁有超過30種綜合與單品的咖啡豆、手工製作的濃縮混合飲品、茶飲料、咖啡機器設備、咖啡豆沖泡機與磨豆機、新鮮烘烤的糕點、巧克力、三明治、沙拉、咖啡馬克杯與用品、音樂唱片和各類型禮品。 官方網站： www.starbucks.com 合資與授權經營之門市： 分布在奧地利、巴林、北京、加拿大、智利、塞普勒斯、法國、希臘、夏威夷、香港、印度尼西亞、日本、喬丹、科威特、黎巴嫩、澳門S.A.R.、馬來西亞、墨西哥、紐西蘭、阿曼、中華人民共和國 (北京、上海/中國 華東地區、中國 華南地區)、秘魯、菲律賓、波多里哥、卡達、沙烏地阿拉伯、上海、南韓、西班牙、瑞士、台灣、土耳其與阿拉伯聯合大公國等地。 2008/4/11 統一星巴克與世界展望會攜手合作十年 2008/3/24 統一星巴克十周年 飛舞的咖啡年華 2008/1/14 Starbucks主廚配方糕點帶來全新的星巴克體驗 2008/1/3 統一星巴克與國立傳統藝術中心，合作推出系列商品 2007/12/14 統一星巴克耶誕新聞稿 2007/9/20 統一星巴克抹茶那堤洋溢秋日浪漫情懷 2007/8/15 統一星巴克咖啡月餅飄逸桂花香 2007/6/6 2007夏日全新星巴克體驗 2007/5/14 星巴克迎端陽星冰粽雙內餡雙重新食趣 2007/3/22 統一星巴克九周年建築一杯好咖啡

⑧ 星巴克採取的渠道寬度策略是什麼分銷

營銷渠道策略主要包括:

一、直接渠道或間接渠道的營銷策略

二、長渠道或短渠道的營銷策略

三、款渠道或窄渠道的營銷策略

四、單一營銷渠道和多渠道營銷策略

五、傳統營銷渠道和垂直營銷渠道策略


通用營銷渠道策略

那麼，星巴克的渠道策略是什麼樣的呢？

星巴克以直營門店為主+授權特許店+零售渠道

1、直接營銷渠道：製造商—顧客

30多年來，星巴克對外宣稱其整個政策都是：堅持走公司直營店，在全世界都不要有直營店。

優勢：

（1）降低渠道的運營和維護成本

（2）快捷的掌握一線市場的真實信息

（3）控制渠道和網路,優化分銷渠道

顧客享受到的都是最傳統、最純粹的咖啡體驗，由星巴克的製造商直接分管著從原料到產品一系列的產出工序。而對於星巴克自身來說，能直接接觸消費市場，了解一線消費者的需求。


星巴克

2、授權特許店

與世界各地採用靈活投資與合作模式：

（1）星巴克佔100%股權，比如在英國、泰國和澳大利亞等地。

（2）星巴克佔50%股權，比如在日本、韓國等地。

（3）星巴克占股權較少，一般在5%左右，比如在中國的台灣、香港、夏威夷和增資之前的上海等地。

（4）星巴克不佔股份，只是純粹授權經營，比如在新加坡、馬來西亞、菲律賓和北京等地。

3.零售渠道

（1）直面大賣場等零售商，加速企業擴張。

（2）允許特許經營和加盟經營咖啡體驗點模式得到廣泛擴展強化品牌形象。

⑨ 開個星巴克需要什麼條件

開星巴克之前，先了解下市場吧~ 去網路指數用大數據看看~