菲律賓鳳梨什麼樣是熟了

A. 菠蘿是什麼季節成熟的啊

秋季

【特性與特徵】多年生單子葉常綠草本果樹。矮生，高0.5～1m，無主根，具纖維質須根系；肉質莖為螺旋著生的葉片所包裹，葉劍形；花序頂生，著生許多小花；肉質復果由許多子房聚合在花軸上而成。喜溫暖，以年均溫24～27℃生長最適。15℃以下生長緩慢，5℃是受凍的臨界溫度，43℃高溫即停止生長。耐旱，但仍需一定水分，以1000～1500mm的年雨量且分布均勻為宜。較耐陰，但充足的陽光生長良好、糖含量高、品質佳。對土壤適應性廣，喜疏鬆、排水良好、富含有機質，pH值5～5.5的砂質壤土或山地紅壤較好。

菠蘿株高0.7～1.5米，莖短粗，呈褐色，基部有吸芽抽出。根著生莖的周圍。葉自莖的上部叢生。穗狀花序自葉叢中抽生。果實肉質，似松果狀復果，多呈圓筒形；果肉黃色（見圖）。栽培品種約有70個，可分為卡因類、皇後類、西班牙類三大類。菠蘿冬季生長適溫15℃左右。對土壤適應性較廣。根好氣淺生，有菌根共生，葉背面的氣孔和茸毛有貯存二氧化碳的特殊結構，還能阻止水分蒸發，故耐旱，但不耐寒。一般用芽苗繁殖，以冠芽繁殖的植株最優，以吸芽培養的苗次之。施肥期以花前、壯果和果後 3 次為重點，並須增施鉀肥。適時摘除冠芽、裔芽和選留吸芽，有利養分集中和果實正常發育。對土壤要求不嚴。病蟲害較少。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。葉纖維可作繩、漁網等原料。

【分布狀況】菠蘿廣泛分布於南北回歸線之間，是世界重要的水果之一，世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。原產中、南美洲，17世紀傳入我國，18世紀已有種植。現世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國。我國是菠蘿十大主產國之一，主要分布在廣東、海南、廣西、福建、雲南等熱區省。

【作用】菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量可高達42mg。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。菠蘿既可鮮食，也可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。此外，菠蘿加工中副產品，可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。菠蘿中有一種酵素——菠蘿蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，減少腦血管病和心臟病的死亡率。

【保健食譜】
1.菠蘿平魚 菠蘿罐頭1個，平魚1條，檸檬半個，鹽1/2小匙， 2大匙， 3小匙。菠蘿切小塊，平魚洗凈，在魚的兩側各劃兩刀，均勻抹上鹽，檸檬洗凈切半，取半個檸檬榨汁備用，熱油5大匙，放入平魚炸至呈金黃色，盛盤，鍋中留1大匙油繼續燒熱，放入菠蘿塊及水澱粉、糖煮至濃稠，盛出，淋在魚上，並擠上檸檬汁即可

2. 果香明蝦 明蝦2隻，菠蘿75g，番茄1個，蔥1根，姜2片，料酒1小匙，沙拉醬2大匙，濃縮柳橙原汁1小匙，檸檬汁適量，細白糖30g，鹽少許。番茄切片擺入盤中，蔥切長段，鍋中倒水煮開，放入蔥、姜、料酒和明蝦余燙，撈出明蝦泡冷水，燙好的明蝦去頭、尾擺入盤中，中段去殼，橫剖一半，去腸泥，切斜片，菠蘿切小片，與蝦片分別交叉排在番茄片上，食用時蘸調勻的調昧料即可。

3．菠蘿魚 菠蘿1個，帶皮鱖魚肉500g，新鮮豌豆50g。菠蘿洗凈，削去果皮，切成塊備用；魚肉洗凈，在一面剞十字花刀，然後切成方塊備用；豌豆洗凈，放入鍋中煮爛；將魚肉放入碗中，加入精鹽、料酒拌勻，再加入濕澱粉抓勻，然後粘上干澱粉，使花刀分開；將鍋置火上，加入花生油加熱，下魚塊炸透，以漏勺撈出；另取鍋放火上，加適量花生油並燒熱，下蔥、姜、蒜及菠蘿塊、青豌豆稍炒，再放人番茄醬、白糖、料酒、精鹽、味精和水，煮沸，以濕澱粉勾芡；油鍋燒熱至油沸騰，在盛汁的鍋內加入沸油氽汁，後加入魚塊，翻炒幾下便成。本餚具有補氣養血，健脾益胃的功效。適用於氣血虛弱，胃弱食少，脾虛泄瀉等病症。

B. 菲律賓黑鑽鳳梨和普通鳳梨什麼區別

價格、味道。
1、價格。菲律賓的黑鑽鳳梨由於是進口水果，又為了保障水果新鮮，所以運輸成本高，所以價格方面比普通鳳梨價格更高。
2、味道。菲律賓的氣候適合鳳梨生長，晝夜溫差大有利於保存水果內甜分，所以味道比普通鳳梨要好。

C. 鳳梨就是菠蘿嗎哪個好吃

鳳梨和菠蘿的區別1.首先鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺。2.鳳梨削開之後我們就可以發'...鳳梨和菠蘿的區別1.首先鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺。2.鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃。3.鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種黃色的。4.鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的。5.鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，但是菠蘿的比較小。鳳梨好吃還是菠蘿好吃？鳳梨和菠蘿實際上都是菠蘿 這就好比 鴨梨和雪花梨都是梨鳳梨只是菠蘿其中一個品種 口感來說還是鳳梨好吃比較甜 菠蘿是酸甜鳳梨不用泡鹽水 菠蘿要泡下鹽水區別是鳳梨的葉子是不帶鋸齒的 菠蘿是帶鋸齒的菠蘿的營養價值菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。菠蘿的食用禁忌1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃，用鹽水泡菠蘿後，能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，並喪失對於有的體質的毒性。2、在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處，「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化。4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。

引用：網頁鏈接

D. 菲律賓菠蘿6號和8號區別

菲律賓菠蘿6號和8號區別在於8號口感和大小都是比6號好的。
鳳梨（學名：Ananascomosus(Linn.)Merr.），莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背麵粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。花序於葉叢中抽出，狀如松球；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質，頂端帶紅色；花瓣長橢圓形，端尖，上部紫紅色，下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。
具有較強的耐陰性，喜漫射光、忌直射光，但豐產優質仍需充足的光照。鳳梨對土壤有較廣泛適宜性，但不宜中性或鹼性土、粘性或無結構的粉沙土，要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上，且降水時間分布比較均勻（月雨量100毫米）的地方比較適宜菠蘿生長。地下水位30-50厘米有利於根系生長。

E. 菲律賓有什麼水果

菲律賓水果：

1，鳳梨

菲律賓鳳梨終年生長成熟，一年四季皆可供應上市。「S&W」是產於菲律賓的一種品質、規格較高的貴族鳳梨，培植於菲律賓專屬的種植庄園，土壤肥沃，雨量充沛，光照充足，經過嚴格的質量把關和篩選。因日照時間更長強度更大，甜度更高，其營養價值也遠高於普通菠蘿，含有豐富的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，胡蘿卜素，檸檬酸和蛋白酶等物，以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。

拓展資料

菲律賓境內野生植物有近萬種，其中高等植物有2500餘種。主要有松柏、竹子、龍腦香、紅樹、松樹等。在20世紀90年代初期，菲律賓有570萬公頃的森林面積，其中龍腦香為380萬公頃，占森林面積的66.6%；苔蘚樹林為110萬公頃，占森林面積的19.3%；亞樹種樹林為50萬公頃，占森林面積的約8.8%；松樹為20萬公頃，占森林面積的約3.5%；紅樹屬樹林為10萬公頃，占森林面積的約1.7%。

菲律賓境內野生動物以哺乳類為主，多達200種，大部分為翼手目與食蟲目；鳥類約有750多種。主要有野水牛、眼鏡猴、鼠鹿、刺蝟、老鼠、食猴鷹等。

F. 菠蘿的成熟、採收、分級與包裝是怎樣進行的

(1)成熟度判斷菠蘿果實的貯藏性與採收成熟度關系很大。成熟度越高，菠蘿的耐藏性越差。未成熟的果實肉質堅硬而脆，缺乏果實固有的風味。一般八成熟左右的菠蘿最適於貯藏和遠途運輸，菠蘿成熟期不一致，但80%集中在5〜7月之間成熟。菠蘿的成熟過程，可分青熟、黃熟和過熟三個時期。確定其成熟度的標准如下。

①青熟期。果皮由深青綠色變為黃綠色，白粉脫落呈現光澤，小果間隙的裂縫呈現淺黃色。果肉開始軟化，肉色由白轉為黃色，果汁漸多，成熟度達七八成熟。用於長途運輸的果實，可於此期米收。

②黃熟期。果實基部2〜3層小果顯現黃色，果肉橙黃色，果汁多，糖分高，香味濃，風味佳，成熟度達九成熟左右，為鮮食最佳期，可作短途運輸，但品種間顏色略有差異，新加坡種和菲律賓種成熟時果皮較黃。

③過熟期。果皮全黃色，果肉開始變色，組織脫水，果汁特多，糖分下降，香味變淡，逐漸失去鮮食價值。

(2)採收、分級與包裝處理果實採收時間，以晴天清晨露水干後為宜。切忌陰雨天採收，以免發生腐爛。採收方法是用刀去掉葉片，割取果實，保留2cm長的果柄。收割時務必仔細，輕拿輕放，避免損傷果實。采後隨即移至陰涼通風處，經預冷散熱並稍乾燥後，再進行分級包裝。一般按重量標准分為1.5kg、lkg、0.5kg等幾個級別。

G. 鳳梨怎麼挑選

鳳梨怎麼挑選？
1，看顏色

好的鳳梨，是金黃色澤的。如果還沒熟透的鳳梨，會帶青色。金黃的鳳梨不那麼酸，青色的鳳梨就酸一點。如果喜歡酸點的口味的，可以選帶點青色的鳳梨；但別選全部青色的，那種是還沒有成熟的，還在長個子。

2，看外表

品質好的鳳梨，外面不是很尖銳的，而是有點凹凸不平，加上外皮有些凸起的地方，已經乾枯了。但別選外皮乾枯太多的，那種太過熟了，口味有一點的影響。

外皮腐爛的鳳梨，慎選。

3，手感

好的鳳梨，摸起來會帶一點的平滑的感覺，重要的是有一點一點軟。還沒熟的鳳梨，手感很硬。

4，試吃

切開鳳梨，看著更加地金黃。但別急著吃，先看看裡面腐爛沒，如果是正常的顏色，可以進一步試吃。

試吃的口味，見仁見智的，自己喜歡就行。

注意事項

鳳梨不宜一次吃太多，對身體不好。

就算是成熟的鳳梨，也會帶點酸味，可以配點食鹽、辣椒等，口味更佳。
買鳳梨是挑軟的還是硬的
一、看果實外觀形態。

優質的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色；生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。如果菠蘿的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。

二、看果肉組織。

切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為優質品；劣質菠蘿果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。

三、看果實的硬度。

用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。

四、用鼻嗅。

通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足，吃起來沒味道。
怎樣挑菠蘿啊?
因為鳳梨和菠蘿非常相似，一直以為菠蘿就是鳳梨，其實一開始我也以為菠蘿就是鳳梨，自從去年家門口斜對面那個水果超市的營業員告訴我菠蘿和鳳梨的區別之後，我才明白了原來菠蘿是菠蘿，鳳梨是鳳梨，哈哈，說起來有點拗口。菠蘿屬於鳳梨科，鳳梨

菠蘿

因為鳳梨和菠蘿非常相似，一直以為菠蘿就是鳳梨，其實一開始我也以為菠蘿就是鳳梨，自從去年家門口斜對面那個水果超市的營業員告訴我菠蘿和鳳梨的區別之後，我才明白了原來菠蘿是菠蘿，鳳梨是鳳梨，哈哈，說起來有點拗口。菠蘿屬於鳳梨科，鳳梨
鳳梨與菠蘿的區別。一般價格多少？
因為鳳梨和菠蘿非常相似，一直以為菠蘿就是鳳梨，其實一開始我也以為菠蘿就是鳳梨，自從去年家門口斜對面那個水果超市的營業員告訴我菠蘿和鳳梨的區別之後，我才明白了原來菠蘿是菠蘿，鳳梨是鳳梨，哈哈，說起來有點拗口。菠蘿屬於鳳梨科，鳳梨也是屬於鳳梨科，說的簡單一點就是老虎是老虎，貓是貓，但是老虎是屬於貓科動物一樣的道理。雖然相似，但是菠蘿和鳳梨還是有很多的區別，從外形上看，菠蘿的果實偏膀大腰圓，鳳梨偏苗條修長，而前者的葉子上鋸齒更多，後者則沒那麼扎手一些；口味上兩者更能分別，菠蘿的果肉甜中帶膩，而且肉質比較硬，帶有很濃郁的甜香味，最不好的就是吃的稍微多一點，舌頭和嘴唇就發麻，還有刺痛感；而成熟的鳳梨果肉是甜而不膩，柔軟多汁，香味也是比較清淡的甜香，吃的再多也沒有那種發麻刺痛感。當然還有價格上的差異，鳳梨比菠蘿貴：）

各自挑選好以後，開始讓水果店裡的工作人員幫我們削，鳳梨比菠蘿好處理多了，直接把外面粗糙的皮去掉就可以吃了，因為鳳梨上面那些小點點比較淺，只要外面那層皮削稍微厚一點就完全可以去掉，不用和菠蘿一樣的還弄個螺旋狀出來。等到削最後一個的時候出現了一個小鬧劇，原來潔MM挑選的那個鳳梨比較成熟，裡面果肉的顏色和熟透的菠蘿果肉顏色完全一樣，而我們前面三個人的果肉卻都是偏白色的，那個削菠蘿的人也傻眼了，說這個是菠蘿，不是鳳梨，潔MM一聽急了，雖然說價格也就差個幾塊錢，但口味可是不一樣啊，而營業員卻說這個是鳳梨，一下子僵持不下了，後來潔MM把削好的鳳梨切一塊下來，讓我嘗嘗，這事情才算有個定論，是鳳梨。哈哈，也算搞笑了。
鳳梨和菠蘿的區別是什麼 鳳梨有哪些營養價值
鳳梨和菠蘿的區別是什麼?對於認為鳳梨和菠蘿是一種水果的不同叫法的人來說，它們沒有區別，但是實際上它們是有區別的，菠蘿屬於鳳梨科，但是嘗起來味道和鳳梨不同。 鳳梨和菠蘿的區別是什麼?鳳梨和菠蘿並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。 菠蘿的營養和食療價值有哪些?菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產周期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。 菠蘿果實營常豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾;醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。 鳳梨的營養和食療價值有哪些?鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。台灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。 鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。 鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。在醫葯方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。 以上的這些關於鳳梨和菠蘿區別是什麼非常詳細的分析和介紹之後，是不是都還可以給朋友們一個非常不錯的啟發呢？
如何挑選菲律賓菠蘿
怎麼挑選菠蘿

1、看外觀形狀，優質較好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。

2、看外觀顏色，菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

3、摸外觀硬度，用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經變質。

4、用鼻嗅,就是用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。

5、看果肉，切開後，可見良質菠蘿的果目淺而小，內部呈淡黃色組織緻密，果肉厚而果芯細小，劣質菠蘿果目深而多，有的果目可深達菠蘿芯，內部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，且顏色有些白。

注意事項

菠蘿中有一種蛋白酶，如果直接食用，輕則 *** 口腔黏膜，使人口唇發麻、發癢甚至紅腫，重則出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀。因此，吃菠蘿前必須要用淡鹽水泡。浸泡時間以半小時為宜。如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶還沒完全破壞，口腔皮膚幼嫩的孩子尤其容易發生過敏。時間太長也不行，會造成營養過多流失，而且菠蘿含糖豐富，泡久了容易滋生細菌。
教你如何挑選都樂金菠蘿
普通國產菠蘿要吃的話需要去皮、挑去孔眼，切成塊後還要用鹽水泡以便除去澀。。。

都樂金菠蘿就方便多了，削去皮就能吃，甜甜中帶一丁點酸。。。

屬於溫性的，不像普通菠蘿是熱性的。

想吃菠蘿當然首先要挑個好菠蘿

下面就教給大家挑菠蘿的方法：

一是「看」，看外觀顏色，通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透，味道也會甜一些；

二是「聞」，有濃郁菠蘿香味的說明菠蘿品質很好；

最後是「切」，也就是用手按壓菠蘿果身，有明顯的充實感，說明這個菠蘿果肉比較飽滿

要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮並且體粗的菠蘿，因為這些「矮胖子」果肉結實並且肉多，比瘦長的好吃；然後就是看大小，大的比小的好吃，因為大個的熟得比較透，也可以說「發育好」，而且味道比較甜；最後就是看菠蘿葉子的長短，很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了，而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的產地，海南的菠蘿葉子長，廣西的葉子短，但是它們的葉子上都有毛刺，而都樂的菠蘿是沒有刺的，葉子更修長；如果都是成熟的菠蘿，還是都樂的菲律賓產的最好吃。獨特之處是有很特別的清香味。
鳳梨都綠了
鳳梨的果皮呈現金黃色略帶綠色，

外表愈黃的鳳梨表示熟度愈高，

也有可能放愈久的關系所致，

過熟的鳳梨容易發酵、變酸，

因此，挑選時要選黃中帶綠者為佳。
鳳梨好吃還是菠蘿好吃？？？？？
鳳梨和菠蘿實際上都是菠蘿 這就好比 鴨梨和雪花梨都是梨

骸梨只是菠蘿其中一個品種 口感來說還是鳳梨好吃比較甜 菠蘿是酸甜

鳳梨不用泡鹽水 菠蘿要泡下鹽水

區別是鳳梨的葉子是不帶鋸齒的 菠蘿是帶鋸齒的

H. 菲利賓品種的菠蘿也需要用鹽水浸泡嗎

都要用鹽水泡的。菲律賓的菠蘿是我吃過這些國家裡面最好吃的了，超級甜。

I. 菲律賓鳳梨和海南鳳梨的區別

大小。
菲律賓鳳梨1415克，整體呈綠色，比較矮，顯得敦實，葉子較長，沒有明顯的刺，菊部乾燥，新鮮度一般。
海南鳳梨2039克，三者中體形最大，整體呈類似台灣鳳梨的紅色，果體修長，葉冠短小，也沒有刺，菊部濕潤，新鮮度最好。

J. 如何挑選菲律賓菠蘿

怎麼挑選菠蘿
1、看外觀形狀，優質較好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。

2、看外觀顏色，菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

3、摸外觀硬度，用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經變質。

4、用鼻嗅,就是用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。

5、看果肉，切開後，可見良質菠蘿的果目淺而小，內部呈淡黃色組織緻密，果肉厚而果芯細小，劣質菠蘿果目深而多，有的果目可深達菠蘿芯，內部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，且顏色有些白。

注意事項
菠蘿中有一種蛋白酶，如果直接食用，輕則刺激口腔黏膜，使人口唇發麻、發癢甚至紅腫，重則出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀。因此，吃菠蘿前必須要用淡鹽水泡。浸泡時間以半小時為宜。如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶還沒完全破壞，口腔皮膚幼嫩的孩子尤其容易發生過敏。時間太長也不行，會造成營養過多流失，而且菠蘿含糖豐富，泡久了容易滋生細菌。