菲律賓扁扁魚是什麼魚

① 扁扁的魚是什麼魚

扁扁的魚叫叫鯧魚。鯧魚的體型很特別，整體看起來像個菱形呈扁平狀。鯧魚屬於硬骨魚綱，鱸形目鯧科動物，包含鏡魚平魚白昌鯧片魚等，體短而高極側扁略呈菱形，頭較小吻圓口小牙細。成魚腹鰭消失尾鰭分叉頗深下葉較長。

扁扁的魚的特點

鯧魚體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食，鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼備的中小型魚類，鯧魚主要分布於中國沿海日本中部朝鮮和印度東部。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼備的中小型魚類。

柳州鯧魚在500至1500克每條左右，肉味有如鯔魚的香味，中國鯧斗鯧，分布於印度洋北部沿岸至日本以及中國南海，台灣海峽，東海南部等海域，屬於近海暖水性中下層魚類。

② 扁扁的海魚叫什麼

扁扁的海魚叫多寶魚。

多寶魚原為深海底棲魚類，適應低水溫生活，性格溫順，且易接受配合餌料，還耐低氧，可互相多層擠壓在一起，是國際水產學界認可的著名優質養殖良種，成為歐洲餐桌上名貴的高檔菜。多寶魚的體側很扁，身材為卵圓形，雙眼都在頭部的左側，外形非常奇特。口稍微有些突出，鰭一般無鰭棘，在自然海域，多寶魚長可以達到75厘米。

多寶魚的習性

多寶魚屬於北歐冷水魚類，多寶魚對溫度等海水指標要求較嚴。多寶魚最高致死溫度為28～30℃多寶魚最低致死溫度為1～2℃；最高生長溫度為21～27℃；最低生長溫度為7～8℃；最適生長溫度為14～17℃，其對溫度的耐受力最高為40‰；最低為12‰。多寶魚在自然環境狀態攝食習性為肉食性，幼魚期攝食甲殼類；成魚則捕食小魚、蝦等。

③ 白里透紅扁扁的是什麼魚

• 無圖 可能是 ，舌鰨、鰨目魚 屬於比目魚的一種 學名

• 舌鰨科 Cynoglossidae 舌鰨屬 Cynoglossus 海生底棲魚類

• 下圖為 大鱗舌鰨 Cynoglossus arel ，俗稱 印度舌鰨、鞋底魚、龍利、龍舌、牛舌

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• 為經濟性食用魚，適合各種烹煮方法食用。（多為干煎或紅燒的）

④ 扁魚是什麼魚

扁魚又叫銀鯧，地方名平魚、白鯧、長林、車片魚、鯧魚、鏡魚、草鯧、白侖、烏倫、楓樹、葉、扁魚。英文名Silvery pomfret，日文名マナガゾォ，屬魚產形目，鯧亞目鯧科魚類。

體形側偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙，食道側囊內具有乳頭狀突起，嘴舌不能伸縮；頭後側感覺管從不延長，呈尖形，脊椎骨40~41。背鰭與臀鰭同形，稍長，無腹鰭，鰭刺很短，尾鰭叉形，下葉長於上葉；體披細小的園鱗，顏色銀白，故稱銀鯧。

為近海中上層魚類，平時分散棲息於潮流緩慢，水深30米～70米的水域，早晨及黃錯時在水中上層活動，不甚活躍。喜歡在陰影處成群，小潮時魚群更為集中。

扁魚分布於印度西太平洋區，包括波斯灣、伊朗、巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、孟加拉、泰國、越南、馬來西亞、緬甸、日本、中國、韓國、台灣、柬埔寨、菲律賓、印尼等海域。東海銀鯧，春季從台灣海域北部北上到東海北部，每年5月上旬(立夏)以後，漁群就北移進入淺水區生殖，喜歡在淺海岩礁、沙灘水深10米～20米一帶河口處產卵，卵浮性，產卵量8萬～35萬粒。

產卵後分散索餌，秋後南下進行越冬洄遊。過冬後，隨暖流增強，鯧魚由南北上，作產卵索餌洄遊。

扁魚的食料以小魚小蝦及浮游生物為主。由於它的游泳能力緩慢，嘴巴又小，所以常以水母、硅藻和繞足類充飢。銀鯧是名貴的海產魚類，是近洋機動漁船捕撈的對象，產量較高。

1998年，僅寧波市就捕獲36619噸。扁魚，經濟價值很高，大的扁魚體長可達30厘米～40厘米，體重1公斤～1.5公斤，幾乎全身都是肉，骨刺少、肉味鮮美，扁魚的價值大幅度提高，已經成為上等海產珍品

⑤ 扁扁的魚叫什麼魚

扁魚。

扁魚是屬於鯧亞目鯧科魚，這種魚的體型是側偏的，頭部和胸部相連在一起，眼睛和口都特別小，並且還有一行很小的細牙，另外就在食道的側蘘裡面也能見到乳頭狀，舌頭也不能出現伸縮的情況，主要看上去是尖形，因此還又被稱為是銀鯧魚。通常主要棲息的地方是在潮流比較慢的地方，深度大概在三十到七十米之間，每天都是在早晨或者黃昏的時候活動的。

扁魚注意事項

吃鯿魚的時候最煩惱的問題就是魚腥味了，在平時就要注意合理的方法去腥才行，首先我們可以將魚去鱗剖腹洗凈後，放入盆中，在盆中倒一些黃酒，就能除區魚的腥味，這樣對我們去腥是有好處的，同時我們還可以將鮮魚剖開洗凈，放在牛奶中泡一會兒，即可除腥，這也是我們挑選鯿魚要注意的。