菲律賓鳳梨怎麼削皮

A. 菲律賓菠蘿如何削

1. 先不把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。

2. 不要切太深，差不多1cm。

3. 差不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。

4. 直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。

5. 全部大概削完就是這樣的。

   

6. 以此類推把剩下的繼續削完。

7. 然後把菠蘿葉子切掉，再切成幾等份。

8. 再把幾等份的菠蘿切成丁。

9. 最後要泡下鹽水，就可以抑制菠蘿酶對口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。

B. 鳳梨削皮方法最簡單的

方式1：

把菠蘿蜜切去首尾後再切割成4瓣，除掉正中間的硬芯兒，隨後在瓜瓤上勻稱地切上兩刀，但不必連皮一起斷開，最終用刀菠蘿皮從底端片出來，留意不必切手哈～

方式3：

假如家裡恰好有削菠蘿刀，那給菠蘿蜜「挖眼睛」的工作中，能夠 讓它來進行，別的流程和上邊「方式2」里的一眼哈。

在菠蘿蜜的頂部尋找一個「眼睛小」，隨後向斜正下方轉動著削，邊削邊轉動菠蘿蜜，賣菠蘿蜜的老總們用的基本上全是這類方式。

方式4：

假如你對廚房工具的質量有規定，又喜愛吃菠蘿，能夠 考慮到買削菠蘿常用工具，超棒!

1、切除菠蘿蜜頭部;

2、將專用工具豎直放到菠蘿蜜頂端，部位要垂直居中，不然會連皮一塊兒削去;

3、順時針方向轉動專用工具，一直削到底端;

4、將專用工具向上提，直至把外果皮和瓜瓤完全分離出來;

5、另外按著專用工具上的2個小黑點，將門把和刀體一部分分拆，取下菠蘿蜜瓜瓤，這時你能發覺，菠蘿蜜芯早已被切割成薄厚一致的圓片了!這一武器較為合適切那類稍硬一點兒的菠蘿蜜或是菠蘿(綠皮菠蘿蜜)，成熟情況太高的稍軟的菠蘿蜜，切出較為碎，難以一片兒狀。

C. 鳳梨怎麼削皮

鳳梨削皮需要從中間削開，切成兩半之後再切小成六塊。

1、首先切去鳳梨的葉頭，注意不要切太多，鳳梨的葉子是沒有刺的，這點還是非常方便的。

D. 鳳梨在家自己怎麼削皮

菠蘿吃起來香甜可口，是很多人都比較喜歡吃的一種水果，平時買來菠蘿以後可以到家中自己來削皮，其實菠蘿皮也是比較好削的，只要准備一個水果刀就能夠削皮了。菠蘿可以直接使食用也可以做美味佳餚，對身體調養是非常有好處的，下面我們就來了解一下菠蘿自己在家怎麼削皮。


菠蘿自己在家怎麼削皮


1.准備一把水果刀和一個菠蘿，用水果刀將菠蘿的兩頭切掉。


2.用水果刀從上往下削掉表皮，不要削得太深，大概1厘米左右，這樣不會浪費果肉。

菠蘿削皮小竅門：在家自己動手也能削好菠蘿

3.用水果刀對著斜紋圈的菠蘿眼打v下刀，去掉菠蘿眼。

菠蘿削皮小竅門：在家自己動手也能削好菠蘿

4.將菠蘿一切為四，去掉芯部，不然有可能會過敏。

5.准備一大碗純凈水，調入一勺食鹽，將切好的菠蘿塊放入水中泡10分鍾即可享用。

菠蘿除了可以生吃，還能用於做菜，別有一番風味，下面就來給大家推薦一道美味的做法!

二、菠蘿的做法

菠蘿雞丁

食材：菠蘿150克、雞胸肉200克、青椒、紅椒、番茄醬、白糖、料酒、白鬍椒粉、澱粉、香油、植物油、鹽。

1.菠蘿去皮切丁，放入淡鹽水中稍微泡一下。

2.青紅椒洗凈切成小丁，取適量澱粉加水兌勻。

3.雞肉洗凈起丁，裝入盤中，加適量胡椒粉、料酒和鹽，拌勻，再加入適量干澱粉，拌勻，然後加適量香油，繼續拌勻，靜置一邊腌制20分鍾。

菠蘿削皮小竅門：在家自己動手也能削好菠蘿

4.起油鍋，油熱七成，下腌入味的雞丁煎炸，炸至表皮變硬後撈出鍋控油。

5.鍋底留熱油，加適量番茄醬和白砂糖，炒勻，再兌入適量水，小火煮開。

菠蘿削皮小竅門：在家自己動手也能削好菠蘿

6.將炸好的雞丁回鍋炒勻，再加入青紅椒塊和菠蘿丁，翻炒，然後兌入調好的水澱粉，煮開即可裝盤。

菠蘿去皮後用淡鹽水泡一泡，防止過敏。雞丁下油鍋炸至表皮變硬就撈出鍋，別炸得太久。