1. 東南亞海參和中國海參區別
一、海參用途不同
在中國,海參是用來吃的,而海參具有的「益氣養血」等功效更使得它成為高端的滋補食品。受中華文化影響,海參在東亞、東南亞部分國家也比較受歡迎。但是在西方人卻因為「飲食文化差異」等原因,從來不食用海參,而他們對海參也主要是用於可續研究和葯物提取。
二、生長環境不同
國內的海參在經過了長時間的捕撈食用之後,野生資源基本已經消耗殆盡,目前市場上流通的海參主要以養殖海參為主,生長過程中人工干預較多。而國外則由於不食用海參,所以依然存在大量的野生海參,這些海參生長在自然海域,不受人工干擾。
三、海參形態不同
國內的食用海參以刺參為主,體態主要呈現紡錘形或者圓柱形,顏色多為棕灰色或者黑褐色。而國外食用海參的種類花樣繁多,既包括我國常見的刺參,也包括一些不常見的形態:有一些海參通體呈現黑色,外表沒有參刺,很多國內消費者一開始都不認為那是海參。
四、海參價格不同
國內海參因為基本全程養殖,所以成本極高,從場地租金、人工費用到防疫防災、飼料疫苗再到捕撈加工等,全部都會增加海參的養殖成本,再加上國內海參需求量一直較高,供不應求,從側面也推高了海參的價格。而國外海參基本都是野生海參,除了捕撈和加工外,基本不需要其他的人工成本,因而也較為便宜。
國外海參由於價格低廉營養豐富,近年來逐漸受到了消費者的青睞。但消費者們在購買時也要注意,必須要擦亮雙眼,到正規市場或者商家購買。
2. 菲律賓海參好不好,跟其他國家怎樣比較
這玩意沒有一個權威機構說明,賣那個的都說自己的好,但是國內刺參是入本草綱目的,是可以入葯的,國外都不吃海參,沒市場,都是中國人去了弄到中國忽悠國人,外國很便宜沒市場沒消費。 別謝我,我幫人是愛好!!!
3. 菲律賓 海參和大連海參 哪個好
三山浦海參年銷量6.8個億!
2008-2009
市場佔有排名
第一名:大連三山浦海參
第二名:大連曉芹海參
第三名:棒棰島海參
第四名:獐子島海參
第五名:三山島海參