㈠ 菲律賓的家庭吃什麼為主
菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。
㈡ 菲律賓特色美食有哪些
1,爆炒豬肉沫
爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜,主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉,油脂豐厚,入味。
2,adobo(鹵肉)
adobo是最流行的菲律賓菜之一,被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉,有時,紅燒或醬燜,通常由醋,烹調油,大蒜,月桂葉,花椒,醬油等。
3,bistek(菲律賓牛排)
bistek,也被稱為「菲律賓牛排,切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑,然後油炸煎鍋中,通常是用洋蔥擔任。
4,Sinigang(菲律賓酸湯)
Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯,內容豐富。是一道菲律賓人的家常菜。
5,Turon(春卷裹香蕉)
Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆。
㈢ 菲律賓以風味濃郁的海鮮最為出名,關於菲律賓飲食文化淺談有哪些
菲律賓村裡人一般以稻米、苞米為主導食。副食品以各類蔬菜、海產品、蛋禽及肉類食品為主導。菜式喜多放調味品,尤喜麻辣調味料。菲律賓三寶顏市沿海地區及蘇祿水域的巴交後裔,慣以木薯澱粉、魚種喜食。她們非常少吃大米。
如果你在街道上,而且想從本地餐飲店品嘗食物,能夠用手吃飯。在村莊里也可以用手吃飯,但請盡快洗手消毒,以防食物中毒了。菲律賓人高度重視環境衛生,尤其是在食物提前准備,服用或展現時。在菲律賓准備和給予食物的外籍人要保持同樣的質量標准。
提前准備食物一般是與本地人開展社交的機遇。當被邀請參與飯食時,不論是提前准備或是用餐,都不要拒絕這種建議。如果你回絕他的主人家用餐,您真正的主人會很快就被得罪。提前准備食物時切勿歌唱或哼曲,因為這個被稱之為不禮貌。
菲律賓人十分封建迷信,在他們看來在開始食物時哼曲或唱歌的人終身只有單身男女。此外,防止邊吃飯邊講話;菲律賓人感覺惡心。菲律賓人喜歡在餐前禱告。只有在主人家容許您進餐時候開始進食。每一個人吃過飯前,切忌回絕所提供的食物或離去飯桌。如果你的主人家是中國人,韓國人及日本人,也從碗里進餐時,請防止將木筷偏向上邊。
稻米可作為零食,主餐或火鍋配菜服用。稻米一般配搭蔬菜水果或肉類食品菜式,或二者具有。如果你參與菲律賓節日慶典或聚會活動之一,白米飯將加上面點,酸奶水果撈及其整套甜品和飲品。湯能是關鍵菜,也可以做為開胃小菜。能將湯撒到白米飯上,隨後與一碗肉或蔬菜水果一起吃。在菲律賓生活中的老外能夠品嘗到很多人間美味。
Kakanin是一種當地綠豆糕特色小吃,你可以在街邊快餐店選購,也可以在飯店裡用餐。此外,您也可以在乳酪綠豆糕里加一盤咸鴨蛋。怎樣在早飯盤里安上大米華夫餅,或是菲律賓人稱他們為Puto。可是,如果你確實期待吹動味覺,請裝點蔬菜水果,魚條,干蝦或熱狗香腸的炒米蒜。除白米飯外,菲律賓人還愛鮮面條菜譜,這是他們從中國人那邊借來的一種文化。菲律賓人堅信鮮面條或pancit因其平滑的條形是壽命長成分。在菲律賓,有很多誘惑的方式去享有焦慮。
㈣ 菲律賓的特色美食有哪些
比起「鄰居」泰國和越南,菲律賓美食並不非常出名。但因其擁有超過7000座的海島和豐富的歷史,這個熱帶群島同樣有屬於自己的風味美食。
以下是菲律賓最為著名的10大美食,跟著小編一起去了解下吧。
TOP.10派克蘇皮納加特
採用鮮魚、蔬菜為主料,當地特產「酸醋」為調料製作而成,是菲律賓的風味名菜。
TOP.9烤豬腿
將腌過的豬腿烤到酥脆,切成小塊上淋醬汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥膩,用一個詞來形容就是——銷魂。
TOP.8阿道包
用醋腌制雞肉或豬肉,將其燜熟,口感肥而不膩。由於腌漬的主要調味料為醋,故不易腐壞,且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調而成的。
TOP.7西班牙海鮮飯
菲律賓長灘島的許多菜餚受西班牙影響頗深,島上有許多以烹制道地西班牙焗海鮮飯聞名的餐廳。在滿是海鮮的飯上,擠上幾滴檸檬汁,口感清香。
TOP.6牛骨湯
千萬不要把它當做一般的牛骨湯,它是菲律賓的國菜,它是用牛骨和牛腱長時間熬製成的,濃厚鮮美,喝後回味無窮。
TOP.5Halo-halo
Halo-halo在菲律賓語中的意思是混合,它其實是一種當地的特色甜品,將果子凍、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷飲,堪稱解暑神器。
TOP.4烤乳豬
菲律賓最著名的一道美食,既是烤小豬,烤熟後香味四溢,肉嫩爽口,一口下去唇齒留香,讓您完全忘記了「減肥大業」。
TOP.3菲式烤肉
燒烤最能反映菲律賓當地的風情。它是傳統的菲式食物,有烤雞,烤豬五花肉,烤魚還有烤蝦。陽光沙灘之下,啤酒跟燒烤更配哦!
TOP.2芒果
來到菲律賓才知道什麼才是芒果!作為世界上最適合種植芒果的地方,菲律賓的芒果以細滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感,令人終生難忘!除了新鮮芒果,芒果乾也讓我數遊客愛不釋手。
TOP.1海鮮
吃海鮮認准三件事:必須新鮮,必須天然,必須夠大隻!菲律賓的海鮮大都是現撈現做,多是剛從海里打撈上來的品種。更重要的是,菲律賓的海鮮個個都是海鮮中的「巨無霸」。
此外,克尼拉爾、阿恰拉(Atchara)、inigang(海鮮蔬菜湯)、Atchara(炒木瓜)、巴魯特(Balut)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)、Pancit菲式炒麵、雷利埃諾等,都是菲律賓的著名美食。
㈤ 菲律賓人來中國吃什麼
菲律賓人來中國一般喜歡吃豆腐、兔 雞 羊 豬 牛肉等。早上愛吃豆沙包,喝甜粥,中午吃香酥雞,晚上喜歡吃什錦菊花火鍋 ,很少嗜酒。
㈥ 菲律賓好吃的特產有哪些
阿斗波(Adobo)
離開阿斗波,任何菲律賓菜都是殘缺的。
它本源於墨西哥,但菲律賓人發現,用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪肉類(通常指雞肉和豬肉)是個不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應用於不同的肉類和海鮮。
炭火烤乳豬(Lechon)
在菲律賓,炭火烤乳豬是宴請賓客時最受歡迎的菜品。將全豬在煤炭上翻烤;金黃酥脆的表皮佐以肝醬,是最令人垂涎的部分。
在宿務島,還會在豬的胃裡填充大茴香、胡椒、小蔥、月桂葉和檸檬草,因此吃豬肉時不需要其他的醬料。
雜碎(Sisig)
這道稱為雜碎的菜是將豬的臉頰肉、頭部和肝臟放入一個滾燙的碟子上而成。它鬆脆酥軟的口感非常適合在喝冰啤酒時享用。可以佐以辣椒醬和家樂牌調味品,讓其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤豬腿(Crispy pata)
這道菜是將豬肘文火慢煮後去水最後油炸至酥脆而成。內里柔軟而多汁,表皮則非常香脆。吃時佐以醋、醬油和紅辣椒。
菲式烤雞(Chicken inasal)
將雞肉浸泡在檸檬草、青桔、鹽、胡椒和大蒜中,並刷上用胭脂樹種子製成的油。雞的每一部分都會烤熟。吃時搭配一大碗蒜香米飯,在飯上淋上浸泡過雞肉的橙油。
蟹脂醬(Taba ng talangka)
將螃蟹脂肪擠壓,並在大蒜內腌制。這道富含膽固醇的菲律賓菜通常作
為吃對蝦或者炒魚米時的醬料。
橘子醬米線(Pancit Palabok)
這道菜是在層層的米線上澆上豐富的橘子醬製成。橘子醬由蝦肉高湯、豬肉、白煮蛋、對蝦和豬皮製成,有時還會放牡蠣和烏賊。
牛骨湯(Bulalo)
菲律賓人熱愛啜飲由新鮮屠宰的八打雁牛肉製成的牛骨湯。沸煮數小時後,風味滿滿的湯汁從牛肉中緩緩流出。骨頭很大,也就意味著您能享受到更多的骨髓。
雞肉粥(Arroz Caldo)
這種名叫Arroz Caldo的濃厚雞肉粥,烹飪時放入姜,有時還會用白煮蛋、火蒜和大蔥做裝飾。這道菜一般在菲律賓的街邊小攤上出售。
酸魚湯(Fish tinola)
宿務島上新鮮豐富的海產品都能成為這道菜的材料。這道簡單的酸湯是用洋蔥、番茄和酸角調味,在椰子木上烹煮數小時製成。
牛尾湯(Kare-kare)
這道燉牛尾的美味醬汁由碎炒米和碎花生熬制而成。香蕉花、茄子和青豆,再加上其他一些更有趣的材料,便能完成這道風味獨一無二的菜品。吃時配上白米飯和蝦醬,味道更好。
油炸螻蛄(Kamaro)
這道由螻蛄製成的名叫Kamaro的開胃菜,不僅原料難以捕捉,烹飪難度也很大。腿和翅膀必須除去,然後將肢幹部分在醋和大蒜中煮沸;之後將其和洋蔥、切片番茄在油里煎炸至巧克力褐色。
油炸肉餡卷餅(Ilocos empanada)
磨碎的青木瓜或者豆芽、雞蛋和豬肉香腸都被填充進一個肉餡卷餅中,然後佐以辛辣醋汁油炸至酥透。
菲式酸湯(Sinigang)
這道湯是用酸角、楊奶果和番茄一類的水果將魚、蝦、豬肉或牛肉腌至發酸而成。常佐以通菜、豆角、芋頭等蔬菜。吃時搭配米飯。
蒜香牛肉飯(Tapa)
這道名叫Tapa的菜品由鹵牛肉薄片、煎雞蛋和蒜香米飯組成。盡管它屬於早餐,但其烹制簡便、食材簡單,所以您可以在任何時間享用。
豬血燉豬肉和內臟(Dinuguan at puto)
盡管這道菜品賣相,但卻是許多菲律賓人的心頭好。它是將豬肉和豬內臟在新鮮豬血中燉煮,佐以大蒜、洋蔥和牛至葉而成。吃時搭配年糕或米飯。
炸青蛙(Betute)
法國人將青蛙腿製成美味,然而菲律賓人將其提升至更高的層次。他們將整隻青蛙用豬肉糜填充後油炸。
椰奶芋頭葉(Laing)
這道用大量椰奶烹飪而成的芋頭葉是比科爾島人每天的主食。少許肉片和辣椒會給這道菜增加不少亮點。吃時搭配米飯。
魚醬蔬菜(Pinakbet)
由秋葵、茄子、苦瓜、南瓜、番茄和發酵魚醬製成的這道素菜,如今因其健康、便宜、烹飪簡易,在整個菲律賓群島都很流行。
椰奶羅非魚(Sinugno)
在菲律賓首都南邊的奎松城省,用椰奶做菜非常普遍。其將淡水羅非魚烤熟,然後和辣椒在椰奶中文火慢燉。
油炸豬肉(Bagnet)
這道名叫Bagnet的油炸豬肉來自北伊羅戈省,現已風靡整個菲律賓。它酥脆的表皮令人垂涎,吃時佐以菲律賓甜酸醋。
肉蔬面(Pancit habhab)
這道用胡蘿卜、佛手瓜和一些肉片做裝飾,用香蕉葉盛放的便宜麵食,頗受菲律賓學生和吉普尼(菲律賓的專線小型公共汽車)司機的喜愛。
豬肉燒烤(Pork barbecue)
在這個街頭滿是鹵、燉、烤而成的食物的國家,每個人都有自己所鍾愛的烤肉,而豬肉是他們的首選。
宿務島因其市中心奧斯曼納圓環不遠的Larsian街上林立的燒烤攤而聞名。
西班牙臘腸(Longaniza)
菲律賓各省都有屬於本省特色的豬肉腸,統稱為Longaniza。從甜的、大蒜味的到辛辣味的,各色臘腸應有盡有。常搭配蒜香米飯、煎雞蛋和醋汁當作早餐食用。
菲式春卷(Lumpiang ubod)
精緻的春卷皮包裹美味的椰樹心、蝦、豬肉、洋蔥和一種蒜味的甜醬,便是這道菲式春卷。椰樹心使新鮮的春卷同時擁有有甜蜜味道和柔軟的口感。
比科爾小炒(Bicol express)
比科爾小炒在菲律賓盛行。特別是這種由辣椒、豬肉和鮮椰汁燉制而成的菜品。
油炸蟹釀(Relyenong alimango)
為了做好這道菜,菲律賓廚師要做好充分准備。蟹經微妙去皮,然後將洋蔥、番茄和香草釀入蟹殼里,最後油炸而成。
芭露特煮鴨蛋(Balut)
如果沒有品嘗芭露特煮鴨蛋,那麼這趟菲律賓之行就是不完整的。將這種鴨蛋煮熟,然後蘸點岩鹽或辣醋,經常還會與啤酒一起食用,美味極了。
金槍魚(Inihaw na panga ng tuna)
將金槍魚烤制,再蘸點醬油、醋、辣椒和檸檬汁食用,極具特色,令人回味無窮。
生魚沙拉(Fish kinilaw)
由當天的鮮魚、椰汁、醋、姜辣椒和其他香料製成。菲律賓每個省都有一套自己獨特的做法來做這道菜。
椰汁蝸牛(Kuhol sa gata)
將新鮮蝸牛在椰奶和蔬菜中煮熟。作為一道開胃小菜,如果和熱米飯一起食用就更美味了。
椰奶燜制羅非魚(Sinanglay)
將新鮮羅非魚和西紅柿、洋蔥釀在一起,在椰奶中燜制,再用青菜葉將它們包在一起,使魚不散開,還添加了辣味。
烤制五花肉(Inihaw na Liempo)
這是一種具有菲律賓風格的燒烤——烤五花肉。給肉中塞進草葯和香料,再經過烤制而成,味道鮮美多汁。
雞肉餡餅(Empanada de kaliskis)
這是菲律賓城市馬洛洛斯的一種傳統餡餅,類似羊角麵包。裡面裝進雞肉再經油炸而製成。
鮮蛙肉湯(Tinolang tugac)
可以燉制也可以像做雞湯那樣,將青蛙肉和青木瓜塊、辣椒葉一起煮熟。
香脆炸蝦(Camaro rebosado)
給麵粉糊中打入雞蛋,裹在蝦上,再油炸而成。蘸點番茄醬,香脆美味。
椰絲年糕(Bibingka)
將大米浸泡一整夜,再加入椰奶和糖,研磨。然後將糊狀物倒進陶器里烤制而成。再塗上黃油、糖和椰絲,配點鹹蛋和乳酪,絕對是一道令你無法忘記的菜餚。
suman甜點
這種食物在路邊小攤隨處可見。將糯米在香蕉也和椰樹葉里蒸熟。通常會配點芒果一起食用,既便宜又和好吃。
巧克力稀飯(Champorado)
當大雨或停課時,孩子們就會喜歡這道餐點——巧克力稀飯,溫熱、香甜。有時還會配點魚干抵消甜膩感。
哈啰哈啰刨冰(Halo-halo)
菲律賓首府馬尼拉的銀河咖啡廳提供了哈啰哈啰精細刨冰和萊仕餡餅等食物來消暑,防止人們因為過熱而暈倒。
布科餡餅(Buco pie)
Orient D』 Original餐館提供的布科餡餅已經暢銷了45年,熱乎乎的餡餅里塞滿了嫩椰子肉。
手工乳酪麵包(Ensaymada at
tsokolate)
這種乳酪麵包手工製成。上面淋上一層乳酪和糖,再配點一杯菲律賓熱巧克力,是早點或下午茶最好的搭配了。
Pastillas de leche甜品
將新鮮的水牛牛奶和糖攪拌在一起直至濃稠。咬上一口,化在口中,滿滿的牛奶味。
米糕(Puto bumbong)
這道食物看起來有點像小煙囪,在路邊就可以買到。將大米裝在竹筒里蒸熟,然後佐以奶油,軟糖(棕色濃糖)和椰絲。
特倫(Turon)
將香蕉和菠蘿蜜炸制,然後密封起來。有點像我們中國的春卷。
松軟小麵包(Pan de sal)
這種橢圓形的小麵包是菲律賓人經常吃的早餐。其呈褐色,十分松軟。
糖漿豆花(Taho)
將紅糖糖漿攪拌進蛋羹中,再加點西米珍珠進去。
熱巧克力(Tablea tsokolate)
這是一種源於西班牙殖民時代的熱巧克力飲品,苦甜參半。
紫山葯果醬(Halayang ube)
紫山葯本流行於製作甜點。在菲律賓,它還用於製作果醬。
焦糖布丁(Leche flan)
菲律賓人非常喜歡這種甜點。將雞蛋加進牛奶做成蛋羹,再覆上晶瑩的焦糖,香滑可口。
㈦ 菲律賓一般吃什麼 菲律賓人的飲食文化
菲律賓人的主食是大米、玉米。農民在煮飯前才舂米。米飯是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯,然後用香蕉葉包飯。玉米作為食物,先是曬干,磨成粉,然後做成各種食品。城市中上層人士大多吃西餐。
菲律賓穆斯林人的主食是大米,有時也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯蘭教教規,他們不吃豬肉,不喝烈性酒。和其他馬來人一樣喜歡吃魚,不喝牛奶。烹調很簡單,喜歡使用刺激性的調味品。進食時用手抓。咀嚼檳榔的習慣在菲律賓穆斯林人中非常流行。
(7)菲律賓人喜歡吃什麼肉擴展閱讀:
菲律賓菜餚是甜、酸、鹹的大膽組合,常常給人以味覺上的強烈記憶。其中阿斗波是菲律賓的風味美食,一般採用燉肉、蒜、醬油和醋製作而成,無論是家常便飯或者正餐中都能見其身影。每位廚師都有其烹飪技巧,燉肉的「主角」也不限定,可能是雞肉、鵝肝等。菲律賓人吃阿斗波,少不了米飯,廚師將概念融合起來,以飯團的形式呈現。
㈧ 菲律賓人有什麼習慣啊
風俗習慣
服飾現代菲律賓的多數男士平時喜歡穿T恤衫、襯衣或當地的巴隆襯衣。「巴隆」襯衣是菲律賓的國服。這種襯衣傳統上用絲製成,透明,白色,故在里層通常要配穿一件短袖圓領緊身汗衫。「巴隆」是一種兩邊有開口的襯衫,穿在褲子外面。「巴隆」在各種正式場合都可使用,下身穿西裝褲。女土常年喜歡穿無領連衣裙,或穿短袖的短上衣,下身圍「紗籠」。穆斯林男士穿緊身的短外衣和寬大的長褲,圍一條「紗籠」作為腰帶。女士穿緊身的短袖背心,釘上兩排金屬鈕扣,穿緊腳口的寬大褲子,或穿裙子。
飲食
菲律賓人70%以大米為主食,其餘30%的人以玉米為主食。人們最喜歡吃的是用椰子汁煮成的飯。玉米作為食物,先是曬干,磨成粉,然後做成各種食品。該國代表性的菜餚主要有咖喱雞肉、烤乳豬、烤豬腿、香蕉心炒牛肚、肉類燉蒜、蝦子煮湯等。烹調中常用香醋、糖、辣椒等調味品。由於近代長期受西班牙人烹調法的影響,菲律賓菜餚中的辣味都不濃,可說是香辣可口,味美適中。菲律賓人還喜歡吃煮熟的孵化到一半的雞蛋和鴨蛋。炒蕃木瓜、洋蔥和蔬菜時愛加胡椒。
菲律賓的一般老百姓進食習慣是用手抓飯,現西餐在城市中流行,使用刀、叉、匙的機會增多,進食習慣已有很大改變。
居住
菲律賓人的傳統住房是建在陸地、傍水或水上的高腳屋。這種房屋用藤條片編結起來作牆,用一種叫聶柏棕的葉子作屋頂,竹片作地板,牆上留一個長方形的口作窗戶。高腳屋離地1—3米不等,四周用竹籬芭圍住。室內乾爽通風,但沒有床,人就睡在鋪有竹片的地板上。目前農村大都保留這種傳統住房。在城市裡,富人住豪華住宅,窮人住在用破鐵皮、舊木板、硬紙皮搭起的小屋中。
婚葬
菲律賓人多數是自由戀愛結婚,一般實行一夫一妻制,結婚儀式均在教堂舉行。但各個民族的傳統婚姻風俗存在著差異,一些民族特別是土著人的婚俗比較奇特和原始。如比薩揚人一般禁止近親通婚,但富裕家庭為了避免財產外流,常常是叔伯兄弟姐妹間通婚;他加祿人大都願意在本民族內部婚配,實行一夫一妻制。婚禮從模仿搶姑娘開始,然後新郎新娘用同一個碗吃喝食物,新郎宣布他娶這個姑娘為妻後,大家祝他們子孫滿堂,婚禮便結束。新婚夫婦婚後多數是單獨立戶,雙方父母幫忙蓋房,置備家當;卡林加人、曼達亞人的婚姻由父母包辦,兒女在孩提時就由雙方父母作主訂了婚;穆斯林人的婚姻一般由父母決定,實行早婚制,十二三歲的女孩被視為已到結婚年齡,婚禮儀式由伊斯蘭阿訇主持,婚宴盛大;巴塔克人尚存在群婚制的殘余,即一個女人是一個男人的主要妻子,同時也是另一個男人的第二個妻子;一個男人是一個女人的主要丈夫,同時也是另一個女人的第二個丈夫,孩子算作兩個丈夫的後代;伊戈羅特人盛行自由試婚制,直到女方有了身孕才正式完婚;巴拉灣島上的苗獨族實行婚姻招標制,姑娘公開招標,誰出的價錢高就作誰的妻子;華僑華人一般內部通婚,但近年來華人娶菲女或華女嫁菲男的現象日益增多。該國的葬禮按照各民族的宗教信仰或傳統習俗各自舉行,各不相同,多數按照天主教的喪葬儀式,但有的民族也有海葬、土葬的習俗。
宗教信仰
菲律賓的宗教主要有基督教、伊斯蘭教、佛教和當地原始宗教。全國約90%的居民信仰基督教,在基督教中以天主教派人數最多,約佔全國人口的85%,故稱菲律賓為「亞洲唯一天主教國家」。約5%的民民信仰伊斯蘭教;華人多信奉佛教;土著民族信奉當地原始宗教。
主要節日
元旦 1月1日。是菲律賓的新年。
憲法日 1月第三個周末。這一天舉行慶祝活動紀念新憲法生效。
復活節也稱「耶蘇復活瞻禮」、「主復活節」,每年春分月圓後的第一個星期日舉行。
聖周節3月15日後的第一個星期日是聖周節,是為紀念耶蘇上十字架而舉行7天的宗教慶祝活動。
巴丹節 4月9日。1942年4月9日巴丹被日本軍隊佔領,人民奮起反抗。紀念為保衛祖國而犧牲的英雄們。
國際勞動節5月1日。
獨立節 6月12日。紀念1946年這一天菲律賓取得國家獨立。
巴林塔瓦克起義日 8月26日。紀念該國人民拉開了反對西班牙殖民者斗爭的序幕。
萬聖節 11月1日。華僑稱「亡人節」,類似我國的清明節。這天廣大群眾湧向各地的陵墓,祭奠去世的親人。
民族英雄日 11月30日。紀念為推翻殖民統治、爭取菲律賓獲得自由獨立而犧牲的民族英雄。
聖誕節 12月25日。由於菲律賓是亞洲唯一的羅馬天主教國家,因此聖誕節是該國一年之中最隆重的節日。
黎剎殉國紀念日 12月30日。紀念民族英雄何塞·黎剎為國捐軀。
㈨ 菲律賓喜歡吃哪些菜和不喜歡哪些菜
菲律賓的人喜歡吃肉食,通常以烤、炸為主。
菲律賓的人不喜歡吃蔬菜。
㈩ 菲律賓人有哪些飲食習慣
菲律賓由於受地理條件等因素的影響,他們飲食習慣上,大多數人以大米為主食,少部分人以玉米為主食。許多地方的人用手抓飯進食,食前先要把手洗凈。副食有肉類、海鮮、蔬菜等。他們的胃口一般偏於清淡,味鮮。
菲律賓人早餐愛吃西餐,午、晚餐愛吃中餐,但中上層人士愛吃西餐,就餐時,他們一般喜歡用香辣調味品,但不宜太辣。在菲律賓,深受歡迎的名菜有咖喱雞肉、蝦子煮湯、肉類燉蒜、用炭火烤的整隻小豬和抹上新鮮白乾酪的米餅等。他們在飲食上還有一個特點,即男女都特別喜歡喝啤酒。