1. 菲律賓特色美食有哪些
菲律賓的美食與我國的美食也存在很大的差別。菲律賓美食在融合世界各地精華之時也依然保持著自己獨有的特色。本文就來介紹下菲律賓特色美食,希望對大家能有所幫助!
1、克蘇皮納加特
菲律賓特殊的地理位置決定了這個國家有豐富的水果,香蕉便是其中之一,菲律賓的香蕉有很多種,而且吃法也各有巧妙,有油炸香蕉條,或烤香蕉等小吃,蒸過後灑上黑砂糖吃等等。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。
2、芒果
去菲律賓旅遊了,回來了,問你吃菲律賓的芒果了沒?如果你說沒有,那麼證明你這次旅行不是特別成功的,所以去了菲律賓千萬別錯過芒果。作為世界上最適合種植芒果的地方,菲律賓的芒果以細滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感,讓人回味無窮!除了可以吃到新鮮芒果,而且還可以吃芒果乾,大片的果肉、咬下去酸甜而韌實,口感甚佳!
3、菲式春卷
春卷是在400年輕從中國傳入菲律賓的,如今它已經成為當地一種著名小食。當地人以肉碎或者雜菜,用威化紙包成條狀,用油炸至金黃,再搭配上當地特色的調味料,風味獨特。
4、菲式沙拉
這是一道開胃菜,並且是只有在菲律賓才能找到的餐前開胃菜,以生鯖魚片、洋蔥、番茄、辣椒以及菲律賓當地特有的一種柑橘類水果為食材,再用當地特有的.椰子醋調味,相當開胃。
5、菲式八寶冰
記住是八寶冰而不是八寶粥,它看起來有點像刨冰,製作時加入了香甜的豆類牛奶,配上多種色彩鮮艷的水果,一般至少有八款配料,有東方的綠豆、印度的鷹嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。
6、「勒瓊」(Lechon)
「勒瓊」(Lechon)是一道菲律賓年節時日才准備的美味佳餚,他是以豬肉為主原料燒烤而成的。烤乳豬中的乳豬最好的是年紀比較小的豬,因為小豬皮嫩,脂少,味道才可口。這種食物不是一條豬腿或者一塊一塊的製作,菲律賓的烤乳豬是用一整隻豬來做的,宰殺豬以後,把內臟掏干凈以後填入香蕉葉和其他一些香料,然後在炭火上慢烤,烤的時候豬皮上刷上油,這種油裡面還加入了一種叫做atsuwete的調料,這就是為什麼拷出來的乳豬豬皮呈暗紅色的原因了。
雖說是一隻豬一起考,但你可以買一整隻烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。
7、雷利埃諾
是一種以螃蟹為原料的美食,你初次看見它的時候估計還心存疑慮,外觀上雕飾的這么豪華的美食該要多少錢啊,請您放心的去買吧,它的價格其實是很實惠的。
2. 香蕉好吃又簡單的做法
常見的做法如下:
一、炸香蕉
材料
香蕉,麵包粉,雞蛋液(全部適量)
做法
1、將香蕉剝皮,切塊。
2、將切好的香蕉沾姿睜上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上麵包粉。
4、然後放入鍋里炸至金黃即可。
二、拔絲香蕉
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(實耗80g),生粉300g,吉士粉20g,麵粉20g,雞蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮鋒冊殲,改刀成2厘米大小的塊。
2、雞蛋打入銀沖碗內,加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油,燒至5成熱,將香蕉沾勻蛋糊,下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋,加少許色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤,外帶冷水沾涮食。
3. 香蕉怎麼做好吃又簡單的做法
1、油炸香蕉。主料:香蕉4個、雞蛋2個。配料:澱粉、植物油、精白糖適量。
做法:把香蕉去皮,橫切成1厘米左右的小段,待用州皮。 把雞蛋去殼打勻,打勻後加入適量澱粉再打勻,注意,不要太幹了。
再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外麵包上一層剛剛調好的東西。把油放進鍋里,加熱至3成熱,用筷皮肢子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸,等炸到金黃色,就可以撈出置於盤中,趁熱撒上精冊握差白糖在上面。待其冷卻後,直接食用即可。
2、香蕉燉冰糖。材料:香蕉3隻,冰糖25克。
做法:將香蕉剝皮,與冰糖入燉盅燉熟食,每天2次,連用3日。
3、香蕉泥。主料:香蕉70克。調料:白砂糖10克,檸檬汁5克。
做法:將香蕉洗凈,剝去白絲,把香蕉切成小塊,放入攪拌機中,加入白糖,滴幾滴檸檬汁,攪成均勻的香蕉泥,倒入小碗內,即可食用。
4. 香蕉怎麼做好吃
香蕉做成香蕉黃油烤吐司和香蕉豆沙春卷好吃。
一、香畝猛蕉黃油烤土司
材拆耐喊料:香蕉、白吐司、黃油、紅糖、椰蓉。
1、黃油切小丁放平底鍋中加熱融化。
2、黃油融化後關火,把香蕉切片放在黃油當中拌均。
3、把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖。
4、再旅野把香蕉鋪在白吐司片上,上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中烤8分鍾。
5、出爐後再撒上一層椰蓉,從中間切開即可。
二、香蕉豆沙春卷
材料:春卷皮、香蕉、紅豆沙、麵粉。
1、麵粉加入適量的清水調成麵糊備用。
2、香蕉去皮切粗條。
3、取一些豆沙餡放在春卷皮一側,上面擺放一根香蕉條。
4、捲起封口處均勻塗抹麵糊,包成春卷生坯,依次全部包好。
5、鍋中油燒制5成熱放入春卷。
6、小火慢炸至春卷金黃,撈出瀝油即可裝盤食用。
5. 香蕉怎樣做好吃又簡單
肉桂葡萄團段干烤香蕉好吃。
香蕉去除頂部的皮,切花刀。在切口處,放上葡萄乾兒,表面放核桃,稍微按壓一下。
再撒上一層肉桂粉岩局放入預熱好的烤箱160度十分鍾,取出淋上蜂蜜就可以享用了。
香蕉一般人群均可食用。尤適宜口乾煩躁、咽干喉痛者,大便乾燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、粗或讓動脈硬化者。
6. 菲律賓特色美食有哪些
1,爆炒豬肉沫
爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜,主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉,油脂豐厚,入味。
2,adobo(鹵肉)
adobo是最流行的菲律賓菜之一,被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉,有時,紅燒或醬燜,通常由醋,烹調油,大蒜,月桂葉,花椒,醬油等。
3,bistek(菲律賓牛排)
bistek,也被稱為「菲律賓牛排,切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑,然後油炸煎鍋中,通常是用洋蔥擔任。
4,Sinigang(菲律賓酸湯)
Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯,內容豐富。是一道菲律賓人的家常菜。
5,Turon(春卷裹香蕉)
Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆。
7. 香蕉的吃法大全 香蕉怎麼做好吃
1、拔絲香蕉
准備食肆羨材如下:香蕉3根,麵粉半碗,清水半碗,雞蛋1個,白糖半碗。
具體做法如下:將雞蛋打入碗中,打散成蛋液,再加入半碗清水攪拌均勻,然後加入半碗麵粉,調成濃稠的麵糊。然後將香蕉去皮後,切成小段,起鍋加入寬油,油溫6成熱時,將香蕉塊放到麵糊上面,裹上一層麵糊,然後一塊一塊的放入油鍋中,炸至表面金黃酥脆,然後撈出控油備用!再起鍋放入半碗清水,加入半碗白糖,中火邊煮邊攪動,煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色時,將炸好的香蕉倒入鍋中,翻炒均勻即可!
2、炸香蕉
准備食材如下液做:香蕉4根,雞蛋1隻,澱粉適量,麵包糠適量,沙拉醬適量。
具體做法如下:將雞蛋打入碗中,攪散備用,接著將香蕉去皮,對半切段,然後將香蕉放到雞蛋液上面裹上一層雞蛋液,再裹上一層澱粉,裂埋拍再裹上一層雞蛋液,再裹上一層麵包糠,裹好之後放著備用,接著起鍋加入寬油,油溫6成熱時,將香蕉放入鍋中,炸至表面金黃酥脆,再撈出控油,擺盤後擠上沙拉醬就可以開吃了!
3、香蕉松餅
准備食材如下:香蕉1根,純牛奶40克,雞蛋1個,麵粉55克,無鋁泡打粉1克,糖適量。
具體做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才夠甜,味道也好,去皮,先切成小塊,用攪拌機打成果泥,普通大小的雞蛋一個,打入香蕉泥里,用手動打蛋器攪打均勻,加入牛奶,攪打均勻,加入麵粉,泡打粉,糖量根據需要適當添加,同樣用手動打蛋器攪打均勻,使麵糊順滑無顆粒,但不要過度攪打。不粘鍋小火燒熱,舀一勺麵糊到鍋里,無需放油,不要攪動,麵糊自己會向四周流動成圓形,待底部焦黃,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可。