⑴ 十大最好喝的咖啡品牌
十大最好喝的咖啡品牌:格蘭特格、雀巢、UCC、麥斯威爾、Lavazza、ILLY、瑞幸、星巴克WALLENFORDBLUE、Dallmayr。
1、格蘭特格
蘭特是一家專門生產黑咖啡的液做咖啡品牌,當然旗正棗下也具有花式咖啡品種,但以黑咖啡為主,不僅價格實惠,而口感獨特細膩,令人回味無鬧清衡窮,屬於咖啡品牌中的佼佼者,喝一次就讓人念念不忘。
⑵ 哪種咖啡豆好喝
問題一:哪種咖啡最好喝 1)牙買加藍山咖啡:藍山咖啡是現在全球公認最好的咖啡,它的特色是回甘很強,而且苦、酸、香、甘、 醇這五個基本的風味兼具且極佳。很多人或用藍山咖啡作為牙買加境內咖啡的代稱,其實這是一個錯誤的觀念,除非包裝上清楚的印了「牙買加藍山」否則可能只是牙買加境內的高山咖啡。 (2)巴西聖多斯咖啡:巴西咖啡的產量驚人,是世界咖啡的第一大產地。因為南端的聖多斯港使是咖啡主要的集散地,所以大多的巴西咖啡都會用聖多斯這個名字。巴西的咖啡強爽朗的酸質口感,而香度也不錯,可稱為咖啡的中堅。(3)印尼曼特寧咖啡:印尼出產的咖啡並不是以阿拉比卡種為大宗,反而斗態有百分之九十的是羅布斯塔種。曼特寧有濃厚的香味,味道苦且醇度特別強,一般是以單品飲用,調配綜合咖啡時也是不可或缺的品種。(4)哥倫比亞咖啡:哥倫比亞咖啡它的口感酸度比巴西咖啡來得高,而整體的風味接近牙買加的藍山咖啡,雖然香味撲鼻,但它在香甘酸的層次還是略遜一籌。(5)夏威夷可那咖啡:夏威夷是典型的火山島 而這里生產的可那咖啡也因為有著肥沃的火山灰作為肥料 使得它的品質備受肯定 夏威夷可那咖啡有著清爽的麥香 就如同夏威夷陽光一般的爽朗(6)摩卡咖啡:摩卡咖啡最早是因為葉門的咖啡出口港 摩卡 而得名 摩卡咖啡沖煮過後 還隱隱的留有巧克力的香甜味 因為住種特別的風味 現在摩卡咖啡自然而然的成為了葉門咖啡的代稱 摩卡咖啡著重於濃郁的芳香 但整體均衡度比藍山咖啡來的差(7)爪哇咖啡:爪哇雖然也種植過阿拉比卡種的咖啡 但因為1876年的蟲害和葉斑症 種植的咖啡所剩無幾 因而改種抗蟲性較強的羅布斯塔種 爪哇的咖啡以苦味為主 使許多入門者很倒胃(8)古巴咖啡:古豎改巴咖啡合以上其他的咖啡比起來名氣較小 但它的風評可不差 他得酸苦度不高而且擁有淡雅的香氣 口感柔順 還待有一點點燕麥的甜味(9)瓜地馬拉咖啡:瓜地馬拉因為有大約每三十年一次的火山爆發 就向夏威夷一樣 咖啡有吸取不盡的肥料 因此它有個封號叫 火山咖啡
問題二:哪種速溶咖啡比較好喝 麥斯威爾的,感覺上比雀巢的奶香濃。真正喝起來爽的方法(適用於各種速溶):買一袋或兩袋伊利或蒙牛的袋裝牛奶,放在暖氣或者熱水中加熱,直接用加熱後的牛奶沖速溶咖啡,不加水,那個滋味~
沖的時候也有技巧,就是用牙齒尖將牛奶袋的角咬一個很小的小洞,然後用力擠出,用壓力沖擊速溶咖啡粉或用一點熱水已經泡開的咖啡粉,在擠的過程中,你會發現有「奶泡」的效果,雖然沒有高壓蒸汽打出來的細,但也可美美享受一番!
問題三:哪個牌子的咖啡豆好吃空纖源? 中國雲南咖啡
咖啡是熱帶的產物,說來你也許不相信,世界最佳的咖啡產地,竟在中國的雲南省。可惜中國人不重視咖啡,不曉得用咖啡來換取外匯…也沒有什麼嗜好,但甚酷愛杯中物。所謂杯中物,不是烈酒,而是各地的咖啡。早已遍嘗,到今天,才知道。最佳咖啡產地,不是什麼哥倫比亞,不是什麼土耳其,不是什麼印度尼西亞,而是中國大陸。國際咖啡組織品嘗專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後,將雲南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類,為世界上最高品質的咖啡。
眾所周知,咖啡是赤道到北緯十五度的產物,因此,南美和印尼及非洲都有生產。但是,在赤道至北緯十五度所產的咖啡,太過濃烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才會愛好。其實最好的咖啡應該產自北緯十五度至北回歸線之間。中國雲南省的南部(特別是接近寮國的地方)和雲南島之北部,恰好是處於這一個黃金地帶上邊。美國的夏威夷、沙特 *** 等地,雖處在這一地帶上,一來夏威夷沒有大山,沒有濃霧,二來沙地的沙漠無水,咖啡不能安居立戶。因此,世界的最佳咖啡產地,竟在中國。
巴西
巴西是咖啡的生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一的消費量,這里的咖啡種類繁多,雖然優等的咖啡並不多,但是可以用來和其它咖啡製作混合咖啡。
味道的特徵:溫和、酸苦適中、香味柔和。
・最佳煎培度:中度煎培
哥倫比亞
盛產咖啡的產量僅次於巴西,是第二大咖啡工業國,從低級品至高級品都能生產,其中有些是世上少有的好貨,味道香醇令人愛不釋手。最受歡迎的是曼特寧,它的口感豐富,有著令人愉悅的酸味。蘇帕摩(Supremo),也是哥倫比亞的特等咖啡,它獨特的香味,苦中帶有甜味。是咖啡中的上等品。
墨西哥
是中美洲主要的咖啡生產國,這里的咖啡口感舒適,芳香迷人,上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
・上質豆:墨西哥阿爾朵拉
・味道的特徵:粒大且酸甜有勁、味香濃。
・最佳煎培度:中度~深度
夏威夷
到夏威夷觀光,除了美麗的海灘,可別忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美帶有葡萄酒的酸味,這種味道非常特殊。夏威夷最傳統且出名的咖啡。不過由於這里的產量不高,成本出奇的昂貴,再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強,所以它的單價不但越來越高,並且也不容易買到。
・味道的特徵:強酸、香醇,都有熱帶風味。
・最佳煎培度:中度~深度
印尼
說到印尼的咖啡,一定不能漏了蘇門答臘的高級曼特寧,它獨特的香濃口感,微酸性的口味,品質可說是世界第一。另外,在爪哇生產的 *** 咖啡,是歐洲人的最愛,那苦中帶甜,甜中又有酸的余香,久久不散。
上質豆:蘇門達臘?曼特寧
・味道的特徵:苦而濃郁、亦有甜味。
・最佳煎培度:深度
哥斯大黎加
哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這里的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,才有高品質的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出產的,這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。上等香濃而有酸味,有很高的評價。
・上質豆:哥西大黎加?克拉爾山
・味道的特徵:酸味適中而香醇。
・最佳煎培度:中度
安哥拉
這是全世界第四大咖啡工業國,但只出產少量的 *** 咖啡,品質很高。
・味道的特徵:香酸俱佳。
・最佳煎培度:中度~深度
衣索匹亞
是 *** 咖啡的故鄉,生長在......>>
問題四:超市裡的咖啡哪種的最好喝? 麥斯威爾 麗秀坊 超級 摩卡 捷榮 這些都是 超市販賣的速溶咖啡
這幾種咖啡銷量都不錯 不過 我只喝過麥斯維爾 感覺不錯
問題五:哪種咖啡豆好喝?不要和我說阿拉比卡 這個范圍很廣很難回答,每種咖啡豆都各具特色,比如曼特寧其苦味較重,香味里呈現煙草味和淡淡的泥土味,耶加雪啡酸度較高苦味偏低,花香味和水果味特別是香橙味比較重,瓜地馬拉其煙熏味,煙草味和泥土味較重還有淡淡的巧克力香味,其實咖啡有36種香型,有4種烘焙方式,這只不過是精品單品咖啡風味,還有很多拼配咖啡也很有特色,就要看你喜歡哪一種咖啡了,全球地區咖啡基本產自: 印度尼西亞,肯亞,巴西,瓜地馬拉,夏威夷,哥倫比亞,牙買加,衣索比亞,爪哇,中國,越南,乞力馬扎羅,委內瑞拉,秘魯,多米尼亞,波多黎各,葉門,依索比亞,坦尚尼亞,烏干達,印度,莫三比克,新幾內亞,宏都拉斯,海地,墨西哥,馬提尼克,尼加拉瓜,巴拿馬,哥斯大黎加,薩爾瓦多,蘇利南,安哥拉,蒲隆地,喀麥隆,象牙海岸,馬達加斯加,盧安達,聖赫勒拿,蘇丹,聖多美和普林西比,南非,尚比亞,辛巴威,尚比亞,扎伊爾,留尼旺,澳大利亞,新厄利多尼亞,塔希提,台灣和菲律賓
問題六:什麼牌子得咖啡好喝 好點??? 八大速溶咖啡品牌TOP1――雀巢
簡介:雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡,並很快就在全球盛行起來。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。
雀巢公司自20世紀80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產品,不久便廣為消費者喜愛,很快就在中國市場成為領先品牌,獲得了年輕,有活力的都市消費者喜愛。
我短評:最為國人所了解的應該是雀巢咖啡,進入中國市場後不久,就在純咖啡(也就是我們最早見到的那種一大瓶的)的基礎上又生產了速溶咖啡,適合緊張忙碌的上班族。現在去超市裡逛,見到最多的速溶咖啡就是雀巢的包裝了,咖啡色的外包裝非常經典哦。
雀巢是歷史悠久的咖啡,創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末,為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的,很有紀念意義。我最喜歡的是雀巢卡布奇諾咖啡,它細膩的奶泡、香濃的奶沫,再加上馥郁香醇的咖啡,真是令我難以抗拒,你喜歡它家的哪一種口味呢?
八大速溶咖啡品牌TOP2――麥斯威爾
簡介:麥斯威爾咖啡憑優良品質和卓著品牌而暢銷國內外,深受消費者歡迎。其中經典的麥斯威爾3合1原味速溶咖啡就是經過專家悉心調配研製,將麥斯威爾咖啡,奶末(植脂末)及糖完美搭配,讓您隨時地享受一杯滴滴香濃意猶未盡的麥斯威爾咖啡。麥斯威爾是韓國最受歡迎的咖啡,也是享譽世界的美味咖啡,它精選世界各地的咖啡豆,以特殊的製造工藝,烘製出咖啡的最佳風味。
我短評:我記得上大一時考試前,為了提神好好復習功課,總是會跑到超市買麥斯威爾,一般買46+8一大盒的那種,在加樂福才賣28塊左右,真是便宜又大碗,圖的就是它的便宜,不過味道真的是非常不錯。
它家3合1原味的那種也不錯,就是味道有點淡,不太喜歡;但是香草味的就一個字「香」,自習時有人泡一杯香草味的,會讓這個教室都是香味,饞得大家都流口水啦,贊!
八大速溶咖啡品牌TOP3――克萊士
簡介:克萊士咖啡,於1963年誕生於德國,是世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡,在歐洲及蘇聯等國廣受好評。
1963年世界最早的真空包製法被咖啡成即溶咖啡,在本地德國受歡迎是理所當然,而在歐洲諸國也是廣受愛用的商標,更在柏林圍牆崩壞後的俄羅斯,東歐諸國都相當受歡迎。克萊士速溶咖啡的特徵是:有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。
我短評:這款咖啡我可真沒喝過,以前也從未聽說過(汗一個先,沒辦法,孤陋寡聞哈)。不過,據說它是世界十大咖啡品牌之一哦,在歐盟一些國家深受好評,只是不知道國內市場上有沒有。它是世界上第一個採用真空包裝的咖啡,引領了潮流,難怪會受到歡迎呢。據說它的口味或甜或酸或濃醇,這到底是什麼口味呢?我還真是蠻期待的。
八大速溶咖啡品牌TOP4――UCC
簡介:UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡。
UCC咖啡口味正宗濃厚,擁有非常高的水準,在美國、夏威夷、牙買加和印度都擁有自己的咖啡豆農場,供應頂級優質的咖啡豆,所有進口的咖啡豆都經過專業鑒定才進入生產,滿足了追求咖啡品質和熱愛咖啡人士的需求。
我短評:UCC是個日本牌子,據說也是日本在世界上最為知名的牌子之一,哈日的人應該比較喜歡。不過,我對日本的產品不感冒,而且到超市裡一看同樣的罐子裝的,它家的賣100多塊,還是覺得有點消費不起。
不過,它家的咖啡瓶設計的非常精緻,比較吸引人,據說味道很濃郁,保持了咖啡豆的原本的苦味,提神效果不錯。
八大速溶咖啡品牌TOP5――哥倫比亞
簡介:哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一,在質量方面......>>
問題七:哪種咖啡最好喝。 藍山 拿鐵 卡布奇諾
問題八:最好喝的咖啡叫什麼名字~ 十大著名咖啡:
卡布奇諾
這種咖啡,顏色好像義大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出復雜的風味。
配製方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
摩卡薄荷咖啡
摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味,配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最後再添加一些肉桂棒。
土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以後,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣了解當天運氣。
配製方法:在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然後倒入鍋里,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉澱後,將清澈的液體倒入杯中,這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
熱的摩加佳巴
俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴,具有濃厚的咖啡味。配製方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分攪拌,加入1小匙砂糖,攪拌均勻後,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作裝飾。
印地安咖啡
印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯,或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時,首先要確定好主題,再按顏色花紋來購買,也可成為收藏展品。稍加一點鹽,會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡,全身都會暖和起來。
配製方法:將牛奶倒入鍋里加熱,在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克,再稍加點鹽,充分攪拌。
冰凍奶油塊咖啡
冰凍奶油塊咖啡,是不加冰塊的,而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。
配製方法:在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上面慢慢注入冰凍咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層,撒一些肉桂粉作裝飾。
那不勒斯風味咖啡
那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡,美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配製方法:在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡,然後在表面放上一片檸檬,摸黑喝下。
混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在一起,成為維也納風味的牛奶咖啡。配製方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,將等量的牛奶倒入奶鍋,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡。
椰子汁加奶油塊的咖啡
帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈配製方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作裝飾即可。
問題九:咖啡種類分哪幾種?哪種咖啡好喝! 咖啡的種類多種多樣按做法分,有速溶咖啡,沌品咖啡。,美式咖啡。意式咖啡,
沌品咖啡常見的有 藍山 巴西 哥倫比亞 摩卡 曼特寧 爪哇 義大利 藍山是產自牙買加屬咖啡中的極品但中國市面上九成是假的。
美式咖啡americafe 又叫花式咖啡,這就更多了,美式卡布基諾,愛爾蘭咖啡。皇家咖啡,椰香咖啡。維也那咖啡。好多呢。
意式咖啡。有意摩,卡布基諾 拿鐵,義大利香濃,雕花卡布基諾等,美式咖啡americafe 又叫花式咖啡 像美式卡布基諾,愛爾蘭咖啡。皇家咖啡,椰香咖啡。維也那咖啡。這些也都是現磨現煮的咖啡然後加了一些特殊的風味,像大家都知道的卡布基諾就是加了奶泡,和玉桂粉, 咖啡太濃只品嘗到一絲苦澀,紅酒太美只得到一時迷離,細品清水淡淡的也會有種特別的滋味,我是名咖啡師,咖啡師不僅是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.因此對咖啡的起源,分布,品種,特點等都要有所了解!
――――coffee啊文
問題十:哪種咖啡味道最濃郁? 最好喝? 最香的咖啡要算義大利香濃咖啡,沖出來,滿屋的香味。這種咖啡沒有酸味,一般中國人都不太喜歡有酸味的咖啡。星巴克的咖啡,基本上都拿這種咖啡做基礎的。這種咖啡還不太貴,35元250克。
求採納
⑶ 菲律賓的雀巢咖啡和國內的區別是什麼
1、價格不同:菲律賓的雀巢咖啡會高於國內的雀巢咖啡,這是涉及到一個關稅問題,收稅後價格就升高了。
2、口感是不一樣的:菲律賓的雀巢咖啡用到的豆子和國內的雀巢咖啡的豆子不一樣。
⑷ 哪國的速溶咖啡好喝越南馬來西亞巴西菲律賓
哪國的好喝很難說,每個人口味不同。國外帶回來的我喝過新加坡、韓國、德國、越南G7、印尼巴厘島、雀巢(忘了哪國產的了),國產的喝過雀巢和麥斯威爾的。不同的品種咖啡濃度不一樣,植脂末和糖的含量也不一樣。韓國的那種咖啡和植脂末、糖不是放在一起的,可以按個人愛好適量添加。德國的那種不含糖和植脂末,可以按自己的口味添加,不加的話感覺也很不錯,不過對於大多數人來說苦了點。新加坡的那種和雀巢(進口)的差不多,都偏甜。越南G7的還可以,不過沒有印尼巴厘島的香濃。國產的雀巢給人的總體感覺略偏甜而咖啡味太淡。麥斯威爾的咖啡濃度在3以上的特濃和焙濃還不錯。個人偏愛香醇的較濃的咖啡,個人感覺德國的那種不錯,印尼巴厘島的香濃讓人難忘。在沒有國外咖啡喝的時候,一般都喝麥斯威爾特濃咖啡,其實比較喜歡濃度4的焙濃,不過很難買到。
⑸ 去菲律賓旅行,請務必把這些買回家!
不帶點當地特產給親朋好友都不好意思說出去旅遊了,
那到了美麗富饒的菲律賓,
有什麼值得買的呢?
下面為你推薦一些值得購買的好貨吧!
菲律賓咖啡
不要以為東南亞只有馬來西亞越南的咖啡比較好,其實在菲律賓棉蘭老島,一樣有非常香醇的咖啡,如果去達沃旅行記得去超市買一些當地特有的咖啡,另外在市區的咖啡店你還可以喝到重口味的榴槤咖啡哦!
珍珠飾品
1)巴拉望珍珠菲律賓西南部的巴拉望小島出產金色珍珠,全世界出產這種珍珠的地方不多,主要集中在東南亞。這種珍珠有著黃金色澤,十分珍貴!每年全世界產量也是有限的,而且培育時間至少要2年! 巴拉望主要購買珍珠飾品的城市在首府公主港,SM和一些專門賣珍珠的飾品商店可以買到,飾品店可以砍價的,另外記得分清海水和淡水珠的區別,因為價格差別太大!
2)棉蘭老珍珠注意是棉蘭老(地名)的珍珠,不是棉蘭的老珍珠哦!
主要購買城市在達沃的ALDEVING SHOPPING CENTER,不過去那邊逛過兩次,感覺價格還是巴拉望那邊比較便宜,大家看著買吧,記得要砍價哈!
菲律賓啤酒San-Minguel-light
溫柔的夏夜配上冰鎮的啤酒是人們喜愛的消遣方式,此啤酒酒精度僅5度,女士也可以飲用。口味乾爽,價格非常便宜。是菲律賓宴會、慶典上必備飲品。不過一般是需要托運的。
椰子油
由於地處熱帶和亞熱帶,東南亞盛產椰子,而菲律賓的椰子產量和品質更是位居世界第一。菲律賓人一般將椰油用來防曬和按摩,拿來塗抹頭發也是可以的,可以使秀發柔軟富有光澤哦!去那邊旅行的朋友們可以帶點回來自用或者送人!
果乾係列
同樣是地理環境的原因,東南亞的熱帶水果產量多品質更是沒得說!在當地可以吃到上好的新鮮水果,更是可以買到甜度和柔軟度上佳的果乾帶回去,在家吃的時候自然會想到在菲律賓的美好時光!
菲律賓是個奇特的地方,如果要將值得試一試的東西寫出來可能要寫幾天幾夜。建議如果到了菲律賓,多多嘗試新東西,相信你會有更意想不到的發現!
⑹ 十大最好喝的咖啡品牌
十大最好喝的咖啡品牌如下:
1、格蘭特。
格蘭特的褲仔黑咖啡非常受歡迎,是你不能錯過的黑咖啡渣叢品牌,獨特的味道絕對會讓你印象深刻。
2、雀巢。
雀巢是十大最好喝的咖啡牌子之一,尤其是雀巢的速溶咖啡的口感,可以說暢銷全球市場,擁有很高的品牌知名度。
3、UCC。
UCC來自日本的知名品牌,UCC的咖啡品嘗起來特別香,因此在全世界地區都很有名氣很受歡迎。
4、麥斯威爾。
麥斯威爾旗下擁有豐富多樣的咖啡種類,麥斯威爾品牌創建於1892年,經過百年的發展,推出了非常熱門的焙烤咖啡。
5、Lavazza。
Lavazza這個咖啡品牌很多人都非常熟悉了,因為Lavazza就是意式咖啡最有名的品牌,無論是口感還是配方都是一流。
6、ILLY。
ILLY是義大利的知名咖啡品牌,這個品牌創建於1933年,主打高如純櫻品質咖啡,注重口感和原味體驗。
7、Wallenford。
Wallenford這個品牌大名鼎鼎,可能對於這個名字不太熟悉,但是藍山咖啡你一定聽說過,擁有三百年的牙買加藍色咖啡品牌。
8、Dallmayr。
Dallmayr是來自德國的品牌,要知道Dallmayr是全世界最悠久的咖啡品牌之一,擁有超過三百年的歷史了,主打高端奢侈咖啡產品呢。
9、瑞幸。
瑞幸最近幾年發展的非常快,精品咖啡豆搭配多種咖啡飲品,當然還有極具性價比的價格,也是十大最好喝的咖啡牌子之一。
10、星巴克。
星巴克可以說把咖啡這種飲品發揚光大,讓更多人了解和喜歡咖啡,更是推出了許多熱門咖啡品類。
咖啡的種類:
1、意式濃縮(Espresso):用咖啡機快速壓縮出的一杯咖啡,濃度是普通咖啡濃度的兩倍。
2、美式(Americano):美式咖啡就是在意式濃縮咖啡中直接加水,能夠很好的呈現出咖啡最原始的風味。
3、拿鐵(Latte):latte拿鐵在義大利語裡面有「牛奶」的意思,所以拿鐵就是在意式濃縮咖啡裡面加入牛奶,通常牛奶比咖啡多,在牛奶的溫潤調味下咖啡也變得柔滑香甜,小白喝咖啡不知道喝什麼,拿鐵是不錯的選擇哦。
⑺ 世界上最好的咖啡是藍山咖啡排的到第幾
聽說過牙買加藍山(Jamaica Blue Monuntain)咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡。但並不是每個人都知道這是為什麼。如同勞斯萊斯汽車和斯特拉迪瓦里小提琴一樣,當某種東西獲得「世界上最好」的聲望的時候,這一聲望往往使它形成了自己的特色,並變成了一個永世流傳的神話。
仔細了解一下藍山的咖啡的神話是必要的,因為過去的形象和今天的現實經常是不一致的。1725年,尼古拉·勞斯爵士(Sir Nincholas Lawes)將第一批藍山咖啡樹種從馬提尼克島(Martinique)帶到牙買加,種植在聖安德魯(St。Andrew)地區。今天的聖安德魯地區仍然是藍山咖啡的三大產地之一,其他兩大地區是波特蘭(Portland)地區和聖·托馬斯(St。Thomas)產地。8年內,牙買加出口純正的咖啡達375噸多。1932年,咖啡生產達到高峰,收獲的咖啡多達15000多噸。
但到1948年,咖啡質量已經下降,加拿大購買商拒絕再續合同,為此牙買加政府成立了咖啡工業委員會,以挽救頂級咖啡的命運,到1969年,情況得到了改善,因為利用日本貸款改善了生產質量,從而保證了市場。即使在1969年,日本咖啡飲用者也還願意為這種咖啡伏保險金。到如今,這種咖啡已達到了被狂熱喜愛的地步。
到1981年,牙買加又有1500公頃左右的土地被開墾用於種植咖啡,隨後局汪又投資咖啡了另外6000公頃的咖啡地。事實上,今天的藍山地區是一個僅有6000公頃種植面積的小地方,不可能所有標有「藍山」字樣的咖啡都在那裡種植。另外的12000公頃土地用於種植其他兩種類型的咖啡(非藍山咖啡):高山頂級咖啡(High Monuntain Supreme)和牙買加優洗咖啡(Prime Washed Jamaican)。
藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之一桐散仔,牙買加的天氣,地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部,藍山山脈高達2100米以上。天氣涼爽,多霧、降水頻繁,使用這方富土雨水調和。在這里是使用混合種植法種植咖啡樹,使之在梯田裡與香蕉樹和鱷梨樹相依相伴。
一些小庄園也種植藍山咖啡,如瓦倫福底庄園(Wallenford Estarte)、銀山莊園(Silver Hill Eatate)、和馬丁內斯(J。Martinez)的亞特蘭大庄園(Atlantn Estate)等。即使是這個地區最大的庄園主,按國際標准來算,也屬於小規模種植,其中許多的庄園主小土地擁有者,他們的家族已經在這塊土地上勞作了兩個掘培世紀了。牙買加的咖啡業面臨著一系列的問題,比如颶風的影響,勞動費用的增加和梯田難以進行機械化作業等。許多小庄園和農場很難進行合理化種植。
然而,藍山咖啡是那些重視信譽的咖啡零售商不論怎麼都要庫存一些的咖啡。英國的以為主要的零售商說:不管價格如何,他將持續不斷的全年出售藍山咖啡,因為他有許多隻認「藍山」的顧客。
由於日本始終投資牙買加咖啡業,現在的藍山咖啡種植大都為日本人所掌握,毫無疑問,他們也獲得了藍山咖啡的優先購買權。在1992年,牙買加賣給日本688噸藍山咖啡,賣給美國75噸,賣給英國59噸。而現在,收獲後的藍山咖啡90%為日本人所購買。現在由於世界其他地方只能獲得藍山的10%,因此不管價格高低,藍山咖啡總是供應不求。在英國,許多年來,郎福德兄弟(Langford Brothers)公司是唯一的供應商。後來埃德蒙茲集團(Edmonds Group)也得到了牙買加薩爾達食品公司(Salda Foods)提供的貨源。
藍山咖啡與其他咖啡在運輸方面的區別是,它是用容量70公斤 的木桶運輸,這是瓜德羅普島賞格世紀所生產的博尼菲爾(Bonifieur)木桶的仿製品,這種木桶最初用於裝載從英國到牙買加的麵粉,通常帶有商標和生產廠家的名稱。咖啡業委員會為所有純正的牙買加咖啡發放證書,並在出口商蓋上認可章。
牙買加政府過去總是堅持說:所有藍山咖啡都在牙買加烘烤,以保證質量不變。事實上,烘烤是一項精美的藝術,做好這項工作需要經驗,訓練和昂貴的設施。從消費者的角度來說,咖啡豆應在烘烤後即刻獲得並飲用。咖啡在牙買加烘烤不可能滿足這一要求。現在牙買加的生咖啡豆已經可以出口。 由上面我們可以了解藍山咖啡的大致生產情況,需要注意的是現在國內能喝到的藍山99。9%都只是在藍山山脈附近種植而已,只有在海拔1600米以上的那6000公頃地中出產的咖啡才可以稱為藍山,而產量從來都是在900噸以下,按照10%供應日本外的全世界的原則,你們認為這種全世界每年只能消費90噸的咖啡會是在上海的任何咖啡館花幾十元就能喝到的嗎?
最好的藍山咖啡無疑是所能的到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應,但並不能相同的保證該咖啡有最好的風味。還值得注意的是,這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嘗到它最好的風味,所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多,否則風味就有點名不符實了,所以體現風味的真正費用就在於它要比價格次於它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。
真正的藍山咖啡是由當地最好的生咖啡豆製成的,這正式品嘗家的樂趣所在。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味,能滿足人們的各種需要。除此之外,優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久,就像飲酒人所說的那樣----回味無窮。
另外說一句,最好的藍山咖啡豆是NO.1 peaberry,也稱為珍珠豆,是海拔2100米的產品中精挑細選的小顆圓豆,精品中的精品,一直聽幾個台灣朋友說起,從來也沒有那種幸運喝到,他們都是是幾十個咖啡愛好者團購買一桶,然後開個PARTY,舉行一個開桶儀式來分掉它……
風味:香味十分濃郁,有持久的水果味。
顆粒:比較飽滿
酸度:適中
均勻度:較平穩
建議烘烤法:中度烘烤
等級:極佳
享譽世界的藍山咖啡,產自牙買加的藍山山脈。藍山咖啡的咖啡因含量很低,還不到其它咖啡的一半,符合現代人的健康觀念。
看啊,藍色的山
藍山山脈綿亘於牙買加島東部。這座山之所以有這樣的美名,是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒,便大呼:「看啊,藍色的山!」從此得名「藍山」。實際上,牙買加島被加勒比海環繞,每當晴朗的日子,燦爛的陽光照射在海面上,遠處的群山因為蔚藍海水的折射而籠罩在一層淡淡幽幽的藍色氛圍中,顯得縹緲空靈,頗具幾分神秘色彩。
藍山山脈大多海拔1800米以上,其中最高峰海拔2256米,也是加勒比海地區最高的山峰,是著名的旅遊勝地。
地域氣候獨特
藍山咖啡的獨特風味與藍山得天獨厚的地理位置和氣候條件有關。藍山位於北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶,有肥沃的新火山土壤,空氣清新,沒有污染,終年多雨,晝夜溫差大。最重要的是,每天午後,雲霧籠罩整個山頂,不僅為咖啡樹天然遮陽,還可以帶來豐沛的水汽,令藍山咖啡的口感與香味出類拔萃。
只有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。記者在美國認識的一位咖啡發燒友,要求更「苛刻」,他堅持說:「在海拔2256米處種植的咖啡才是藍山咖啡。」生長在牙買加島上,海拔較低的山地所產的咖啡豆,因為品質不同只能被命名為「牙買加高山咖啡」。此外,同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯亞、巴布亞紐幾內亞還是其它任何地方,都不能產生藍山咖啡豆的味道。
健康的黑咖啡
牙買加島上最早出現的咖啡,是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年,從海地流亡來的難民中有一些咖啡農,他們在藍山地區落腳,也把咖啡種植技術帶到這里。1838年,牙買加廢除奴隸制,允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裡專門種植咖啡,並把咖啡出口到英國。咖啡受到英國上流社會的贊賞而逐漸聞名。這種咖啡就是今天令全世界咖啡愛好者為之著迷的藍山咖啡。
純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成強烈誘人的優雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。喜愛藍山咖啡的人稱:「它是集所有好咖啡優點於一身的『咖啡美人』。」美國以經營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經理吉姆形容藍山咖啡時說:「它的味道芳香、順滑、醇厚,給我的感覺就像寶石一樣珍貴。正是因為藍山咖啡的味道適度而完美,所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。」
製作工藝傳統
藍山咖啡能夠保持今天的極品地位,也與當地的經營政策密不可分。1932年,牙買加通過了鼓勵咖啡生產的政策,減少島上對糖出口的依賴。當地政府並沒有像大多數咖啡生產國那樣,為了提高產值,大量種植產量高品質較差的咖啡,而是以品質為優,寧可犧牲咖啡的產量,也要保證藍山咖啡的品質。所以,牙買加目前是世界上咖啡生產量較少的國家之一。世界上最大的咖啡出口國巴西,每年要生產3000萬袋咖啡,而藍山咖啡每年僅生產4萬袋左右。
另外,藍山咖啡的加工製作也非常考究。加工、烘焙、包裝等都制定了嚴格詳細的標准,具體到成長期需要使用什麼有機肥料都有規定。收獲時全部人工採收。牙買加也是最後一個仍使用傳統木桶包裝運輸咖啡的國家。
只有經過牙買加咖啡工業局規定的這一系列苛刻的標准鑒定,咖啡才能獲得政府頒發的保證書,正式冠以「藍山」的名稱。
美國人不喝藍山咖啡
美國是一個愛好咖啡的國家,但是記者在休斯敦的幾家主要連鎖超市和星巴克咖啡店都沒有覓得「咖啡美人」的芳蹤。據休斯敦市中心星巴克咖啡店的一位侍者介紹,他們這里的咖啡主要用非洲、哥倫比亞或者印度尼西亞等地的咖啡豆製作。藍山咖啡在市面上比較少,90%的藍山咖啡都被日本人佔有。目前,市面上所見到的「藍山式」咖啡中並不含有一粒正的藍山咖啡豆。有一種「牙買加混合藍山」咖啡是由30%的藍山咖啡和70%的最好的牙買加高山咖啡混合而成。上述兩種咖啡都試圖模仿藍山咖啡的味道,卻無法達到完美的境界。
記者在咖啡屋附近采訪了幾位顧客,有的人甚至沒有聽說過藍山咖啡。藍山咖啡在美國受到「冷遇」,與美國人喝咖啡的習慣有關。美國從上世紀70年代開始,調味咖啡逐漸成為大家喜愛的咖啡。它的製作方法是,在咖啡豆中加入調味用的香料,或者在煮好的咖啡中加入已經調好味道的咖啡伴侶。調味咖啡多達上百種,目前在美國最受歡迎的是香草口味、榛子口味和杏仁口味的咖啡。
調味咖啡大多採用比較便宜的咖啡豆製成。藍山咖啡每磅(1磅約合1市斤)80美元,麥斯威爾咖啡每磅只要3美元
⑻ 十大最好喝的咖啡牌子
十大最好喝的咖啡牌子,Starbucks星巴克、Nescafe雀巢咖啡、Maxwell麥斯威爾、UCC悠詩詩舊街場、oldtownG7咖啡後谷咖啡、陪衫晌HOGOOD春光、chunguang麥斯威爾特濃咖啡、蘇卡藍山風味咖啡。
星巴克咖啡相信大家都喝過,這個品牌成立於年總部位於美國。是dirty咖啡是誰發明的,一家靠咖啡豆起家的著名咖啡品牌連鎖店。
在世界十大速溶咖啡排名中,這個牌子的咖啡口感好,贏得很多年輕消費者的喜愛。Nescafe雀巢咖啡創立於年是瑞士有名的咖啡品牌,這個牌子是生產嬰兒食品起家,其中巧克力咖啡棒享譽全球贏得很多消費者的好評和贊譽。
回味無窮
雀巢咖啡是德國著名的咖啡品牌,它推出一系列的卡布其諾咖啡,味香芳醇。在喝時只需要注入開水,就好似在義大利的咖啡蘆鋒站喝卡布奇諾一樣。它家的咖啡多採用義大利烘焙的咖啡豆,香味芳醇,由於仔細烘焙過,所以特點是對味覺的刺激極少,令人回味無窮。
麥斯威塌纖爾誕生在17世紀中葉在英國的品牌咖啡,有英式咖啡傳統的香醇,其容器的典雅精緻更是獨有的。它的歷史可以說是咖啡里最為長遠的,經歷多年的洗禮,名氣依舊沒有太大動搖,足見其實力。
⑼ 十大最好喝的黑咖啡
十大最好喝的黑咖啡:
1、雀巢Nestle
品牌起源於1930年,有著權威的研發團隊,研製出可以直接沖水的咖啡,並且能夠保證咖啡的原汁原味,品牌影響力很大。
2、g7coffee G7
該品牌咖啡是由越南中原股份公司出品,雖然主打速溶咖啡,但是口味依舊醇厚香濃,完全不輸現磨咖啡,什麼時候想喝就什麼時候沖泡,非常方便。
3、悠詩詩UCC
日本咖啡品牌,1995年進入國內市場,口味正宗,銷量驚人。
4、意利ILLY
1933年創立於義大利,是咖啡行業內的知名品牌。
5、LAVAZZA
具有傳統義大利色彩的譽帆則咖啡品牌,發展歷史悠久,帶帶相傳,擁有頂級的技術,咖啡口味正宗。
6、貓頭鷹Noctua
原創咖啡品牌,口味更加適合年輕人群體,擁有多個咖啡系列,受到眾多消費者歡迎。
7、舊街場oldtownwn
該咖啡品牌起源於馬來西亞,口味醇厚,甜而不膩,原轎瞎材料採用高品質的咖啡豆,讓人唇齒留香。
8、柯林
義大利咖啡品牌,於2006年問世,主打電商平台銷售,如今已經是電商平台上銷量領先的咖啡品牌。
9、極睿
本土咖啡品牌,創立於海南,對於咖啡豆的品質慶棚要求很高,並且不斷提升,對於新口味的研發也是不遺餘力,擁有競爭優勢。
10、南國
國內知名的咖啡品牌,主打綠色健康的理念,對於原材料的挑選十分嚴格。