菲律賓菠蘿有什麼特點

① 菲律賓菠蘿和中國菠蘿有啥區別哪個好吃

個人感覺菲律賓的更好吃，而且也比較便宜，很容易買到。

② 菠蘿主要產地;特點;營養成分

菠蘿
【學名】Ananas comosus

【別名】鳳梨

【科屬】鳳梨科(Bromeliaceae)鳳梨屬（Ananas）

【特性與特徵】多年生單子葉常綠草本果樹。矮生，高0.5～1m，無主根，具纖維質須根系；肉質莖為螺旋著生的葉片所包裹，葉劍形；花序頂生，著生許多小花；肉質復果由許多子房聚合在花軸上而成。喜溫暖，以年均溫24～27℃生長最適。15℃以下生長緩慢，5℃是受凍的臨界溫度，43℃高溫即停止生長。耐旱，但仍需一定水分，以1000～1500mm的年雨量且分布均勻為宜。較耐陰，但充足的陽光生長良好、糖含量高、品質佳。對土壤適應性廣，喜疏鬆、排水良好、富含有機質，pH值5～5.5的砂質壤土或山地紅壤較好。

【分布狀況】菠蘿廣泛分布於南北回歸線之間，是世界重要的水果之一，世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。原產中、南美洲，17世紀傳入我國，18世紀已有種植。現世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國。我國是菠蘿十大主產國之一，主要分布在廣東、海南、廣西、福建、雲南等熱區省。

【作用】菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量可高達42mg。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。菠蘿既可鮮食，也可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。此外，菠蘿加工中副產品，可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。菠蘿中有一種酵素——菠蘿蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，減少腦血管病和心臟病的死亡率。

【繁殖】菠蘿植株適應性強，耐瘠、耐旱，病蟲害較少，是新墾山地的重要先鋒作物，易栽培，產量高，還可間作，是南方丘陵山地開發，發展農村經濟和使農民致富的好樹種。
菠蘿畝栽3800～4000株，需苗量大，常用整形素催芽繁殖、營養體繁殖和組織培養3種方法。催芽時間與方法：5～11月選具40厘米長的綠葉，通常卡因類40張葉，菲律賓品種35張葉的植株。每株用250毫克/升乙烯利加1％尿素與0.5％氯化鉀混合液25毫升灌心催芽，處理後第5天和第12天分別再用1200～1500倍和600倍～750倍整形素溶液25毫升灌心。營養體繁殖，常用小苗培育，即利用田間的小頂芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分類假植於苗圃培育後出國。利用采果後留在果柄上的小托芽生長培育成苗，利用老莖切塊繁殖和更新地老莖繁殖。組織培養育苗，用Ms培養基，在室溫30℃、光照12小時或自然光照培養室內培養。

菠蘿優質豐產的技術要點：一是選好園地，選坐北朝南，陽光充足、水源豐富、交通方便之地作商品生產基地。二是科學種植，種前，對瘠薄土壤進行改良，施足基肥；選壯苗種植。密度，卡因類畝栽3000～4000株，皇後類4000～5000株。三是種後加強肥水管理，施肥量，廣西每畝施氮42.2公斤，施磷26.8公斤，施鉀38.5公斤，N∶P2O5∶K2O＝1∶0.62∶0.9；施肥時期，通常12月～翌年2月抽蕾前施促蕾肥，采果後7～8月施壯芽肥；在促蕾肥、壯芽肥之間施壯果催芽肥；每年4、6、7、9月各施一次葉面肥，5、8月各2次追肥，用1％尿素加0.5％硫酸鉀溶液；采果後施基肥。水分管理要及時排灌，防澇抗旱。四是做好其他各項管理，如為不影響果實生長發育，應適當的除芽和留芽；為促花要進行催花；為提高果實重量和品質要噴果，在小花全部謝花後，用50毫克/升赤黴素加0.5％尿素液噴果，過20天噴第二次，噴70毫克/升赤黴素加0.3％尿素液。為使果實成熟一致，果實發育到七成熟時，用乙烯利300毫克/升噴果催熟。

危害菠蘿較嚴重的侵染性病害主要有心腐病、黑腐病、小果褐腐病；非侵染性病害有日灼病、缺素症。害蟲有菠蘿粉蚧、中華蟋蟀和蠐螬等。

【種類及品種】通常菠蘿的栽培品種分4類，即卡因類、皇後類、西班牙類和雜交種類。
卡因類又名沙撈越，法國探險隊在南美洲蓋亞那卡因地區發現而得名。栽培極廣，約佔全世界菠蘿栽培面積的80％。植株高大健壯，葉緣無刺或葉尖有少許刺。果大，平均單果重1100克以上，圓筒形，小果扁平，果眼淺，苞片短而寬；果肉淡黃色，汁多，甜酸適中，可溶性固形物14％～16％，高的可達20％以上，酸含量0.5％～0.6％。為制罐頭的主要品種。

皇後類系最古老的栽培品種，有400多年栽培歷史，為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大，葉比卡因類短，葉緣有刺；果圓筒形或圓錐形，單果重400～1500克，小果錐狀突起，果眼深，苞片尖端超過小果；果肉黃至深黃色，肉質脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味濃郁，以鮮食為主。

西班牙類植株較大，葉較軟，黃綠色，葉緣有紅色刺，但也有無刺品種；果中等大，單果重500～1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黃色，香味濃，纖維多，供製罐頭和果汁。

雜交種雜交種是通過有性雜交等手段培育的良種。植株高大直立，葉緣有刺，花淡紫色，果形欠端正，單果重1200～1500克。果肉色黃，質爽脆，纖維少，清甜可口，可溶性固形物11％～15％，酸含量0.3％～0.6％，既可鮮食，也可加工罐頭。

【經濟用途】何時採收為宜與鮮食或加工，近銷或遠銷有關。一般近銷的以1/2小果轉黃採收為宜，遠銷或作加工原料的果以小果草綠或1/4小果轉黃時為採收適期。菠蘿生產通常有4個採收季節：春果，4～5月成熟；正造果(夏果)6～7月成熟；秋果，10～11月成熟；冬果，12月～翌年1月成熟。
菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，菠蘿鮮果還可速凍：經洗滌、除皮、通芯、切塊，經-35℃冷凍處理，保存在-20℃低溫，可使營養與鮮菠蘿一樣。此外，菠蘿加工中副產品，可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。

【備注】 吃菠蘿要用鹽水泡
菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種「菠蘿酶」這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。

食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。

菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。因此，少量吃有增進食慾的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量。

菠蘿味甘酸、性平，對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發現有些人吃菠蘿後會引起過敏，俗稱「菠蘿病」或「菠蘿中毒」，在食用15分鍾至1小時左右即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻；嚴重的會突然暈倒，甚至會出現休克等症狀，因此有菠蘿過敏史者忌食。

【菠蘿葯用】

【葯 名】鳳梨
【來 源】為鳳梨科植物鳳梨果皮。
【功 效】清熱解毒。
【主 治】用於痢疾，腹痛。
【性味歸經】苦、澀，寒。大腸經。
【用法用量】內服：煎湯，3一10克；或研細粉沖水服。
【考 證】：始載於《新華本草綱要》。
說明圖解：http://ke..com/pic/1/11455934818728415_small.jpg

③ 菠蘿有哪些優點

1、菠蘿具有開胃消食的作用

適量的吃菠蘿對於腸胃可以起到很好的促進作用，歲睜尤其是在腸胃出現了消化不良的時候，吃菠蘿可以緩解這種症狀的出現。不僅如此，菠蘿中豐富的纖維素還可以促進腸道的蠕動，從而促進排便，並且還能夠預防便秘。

2、菠蘿能夠起到生津止渴的作用

眾所周知菠蘿的成分主要是水、碳水化合物，所以菠蘿是一種含水量非常高的水果，每100克的菠蘿就含有87.2克的水分。因此可以很好的幫我們補充身體所需要的水分，從而達到生津止渴的功效，同時也具有利尿的效果。

3、菠蘿具有美容養顏的效果

宴純凡是水果對於我們美容養顏都能夠起到一定的功效，菠蘿也不例外。雖然獼猴桃中的維生素C含量很高，但菠蘿中也不甘拜下風，它的維生素C含量同樣也很高。而且菠蘿除了豐富的維生素C之外還有豐富的維生素B，維生素B可以起到滋養肌膚、抗氧化的作用。不僅如此，還可以增強我們人體的免疫功能。

4、菠蘿具有清熱解暑的作用

菠蘿是熱帶水果，所以在炎熱的夏季菠蘿能夠讓我們感受清涼的感覺。乎祥歲因為菠蘿中不僅含有豐富的水分而且口味也很酸甜，能夠達到清熱解渴、止渴的功效。

其實菠蘿除了具有以上的功效之外，它還具有利尿消腫、降脂降壓、美白牙齒、美白護膚、減肥瘦身的功效。但需要注意的是我們在吃菠蘿之前需要將菠蘿用鹽水泡一下，因為菠蘿中含有一些過敏源會引起喉嚨不適，從而引發過敏。

④ 怎麼區分菲律賓都樂菠蘿和夏威夷都樂菠蘿

普通國產菠蘿要吃的話需要去皮、挑去孔眼，切成塊後還要用鹽水泡以便除去澀。。。
都樂金菠蘿就方便多了，削去皮就能吃，甜甜中帶一丁點酸。。。
屬於溫性的，不像普通菠蘿是熱性的。
想吃菠蘿當然首先要挑個好菠蘿
下面就教給大家挑菠蘿的方法：
一是「看」，看外觀顏色，通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透，味道也會甜一些；
二是「聞」，有濃郁菠蘿香味的說明菠蘿品質很好；
最後是「切」，也就是用手按壓菠蘿果身，有明顯的充實感，說明這個菠蘿果肉比較飽滿
要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮並且體粗的菠蘿，因為這些「矮胖子」果肉結實並且肉多，比瘦長的好吃；然後就是看大小，大的比小的好吃，因為大個的熟得比較透，也可以說「發育好」，而且味道比較甜；最後就是看菠蘿葉子的長短，很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了，而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的產地，海南的菠蘿葉子長，廣西的葉子短，但是它們的葉子上都有毛刺，而都樂的菠蘿是沒有刺的，葉子更修長；如果都是成熟的菠蘿，還是都樂的菲律賓產的最好吃。獨特之處是有很特別的清香味。

⑤ 佳農鳳梨跟菲律賓鳳梨的區別是什麼

你好！佳農鳳梨跟菲律賓鳳梨沒有區別，佳農鳳梨就是菲律賓鳳梨。

菲律賓佳農鳳梨作為熱帶水果中具有代表性的一個，曾被譽為最健康的水果之一，金黃的肉身，淡雅迷人的芬芳，無與倫比的熱帶美味、細嫩多汁，從舌尖沁入心脾。

出自菲律賓——鳳梨中的貴族。

肉質細膩，無澀味，汁多味甜

比普通鳳梨的口感更加濃郁

咬一口汁水都飆出來了，

足夠能給你們驚喜！

⑥ 菲律賓黑鑽鳳梨和普通鳳梨什麼區別

價格、味道。
1、價格。菲律賓的黑鑽鳳梨由於是進口水果，又為了保障水果新鮮，所以運輸成本高，所以價格方面比普通鳳梨價格更高。
2、味道。菲律賓的氣候適合鳳梨生長，晝夜溫差大有利於保存水果內甜分，所以味道比普通鳳梨要好。

⑦ 菲律賓鳳梨和海南鳳梨的區別

大小。
菲律賓鳳梨1415克，整體呈綠色，比較矮，顯得敦實，葉子較長，沒有明顯的刺，菊部乾燥，新鮮度一般。
海南鳳梨2039克，三者中體形最大，整體呈類似台灣鳳梨的紅色，果體修長，葉冠短小，也沒有刺，菊部濕潤，新鮮度最好。

⑧ 如何挑選菲律賓菠蘿

怎麼挑選菠蘿
1、看外觀形狀，優質較好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。

2、看外觀顏色，菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

3、摸外觀硬度，用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經變質。

4、用鼻嗅,就是用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。

5、看果肉，切開後，可見良質菠蘿的果目淺而小，內部呈淡黃色組織緻密，果肉厚而果芯細小，劣質菠蘿果目深而多，有的果目可深達菠蘿芯，內部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，且顏色有些白。

注意事項
菠蘿中有一種蛋白酶，如果直接食用，輕則刺激口腔黏膜，使人口唇發麻、發癢甚至紅腫，重則出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀。因此，吃菠蘿前必須要用淡鹽水泡。浸泡時間以半小時為宜。如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶還沒完全破壞，口腔皮膚幼嫩的孩子尤其容易發生過敏。時間太長也不行，會造成營養過多流失，而且菠蘿含糖豐富，泡久了容易滋生細菌。

⑨ 菲律賓鳳梨和金鑽鳳梨哪個好吃

兩種鳳梨都好吃。
菲律賓鳳梨口感鮮甜，汁水睜好豐富，肉質非常的細膩。早和
金鑽鳳梨飽滿多汁，色澤金黃陸早盯，香味濃郁，分量十分足。