㈠ 去菲律賓開拉麵,中國需辦哪些手續
如段派春果您打算在菲律賓開辦餐廳或拉麵店等業務,需要辦理與經營相關的手續。具體如下:
1. 注冊一個公司或品牌,並在菲律賓商工部門注冊。
2. 獲取經營許可證或其他必要的執照羨備和許可證,例如健康證和食品安全認證。
3. 申請商務簽證辦理中國簽證,前往菲律賓,開展商業活動。
4. 招聘和培訓員工,聘請會說當地語言的員工,以握耐便更好地溝通和促進銷售。
5. 根據當地規定辦理相關保險。
6. 詢問當地稅務局,了解稅務政策,以便更好地進行財務規劃。
請注意,在辦理過程中,建議您向當地有關機構咨詢,以便盡可能做到合法、合規。
㈡ 好吃的特產和禮物有哪些 菲律賓本地美食餐廳美食攻略
阿斗波(Adobo)
離開阿斗波,任何菲律賓菜都是殘缺的。
它本源於墨西哥,但菲律賓人發現,用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪肉類(通常指雞肉和豬肉)是個不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應用於不同的肉類和海鮮。
炭火烤乳豬(Lechon)
在菲律賓,炭火烤乳豬是宴請賓客時最受歡迎的菜品。將全豬在煤炭上翻烤;金黃酥脆的表皮佐以肝醬,是最令人垂涎的部分。
在宿務島,還會在豬的胃裡填充大茴香、胡椒、小蔥、月桂葉和檸檬草,因此吃豬肉時不需要其他的醬料。
雜碎(Sisig)
這道稱為雜碎的菜是將豬的臉頰肉、頭部和肝臟放入一個滾燙的碟子上而成。它鬆脆酥軟的口感非常適合在喝冰啤酒時享用。可以佐以辣椒醬和家樂牌調味品,讓其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤豬腿(Crispy pata)
這道菜是將豬肘文火慢煮後去水最後油炸至酥脆而成。內里柔軟而多汁,表皮則非常香脆。吃時佐以醋、醬油和紅辣椒。
菲式烤雞(Chicken inasal)
將雞肉浸泡在檸檬草、青桔、鹽、胡椒和大蒜中,並刷上用胭脂樹種子製成的油。雞的每一部分都會烤熟。吃時搭配一大碗蒜香米飯,在飯上淋上浸泡過雞肉的橙油。
蟹脂醬(Taba ng talangka)
將螃蟹脂肪擠壓,並在大蒜內腌制。這道富含膽固醇的菲律賓菜通常作
為吃對蝦或者炒魚米時的醬料。
橘子醬米線(Pancit Palabok)
這道菜是在層層的米線上澆上豐富的橘子醬製成。橘子醬由蝦肉高湯、豬肉、白煮蛋、對蝦和豬皮製成,有時還會放牡蠣和烏賊。
牛骨湯(Bulalo)
菲律賓人熱愛啜飲由新鮮屠宰的八打雁牛肉製成的牛骨湯。沸煮數小時後,風味滿滿的湯汁從牛肉中緩緩流出。骨頭很大,也就意味著您能享受到更多的骨髓。
雞肉粥(Arroz Caldo)
這種名叫Arroz Caldo的濃厚雞肉粥,烹飪時放入姜,有時還會用白煮蛋、火蒜和大蔥做裝飾。這道菜一般在菲律賓的街邊小攤上出售。
酸魚湯(Fish tinola)
宿務島上新鮮豐富的海產品都能成為這道菜的材料。這道簡單的酸湯是用洋蔥、番茄和酸角調味,在椰子木上烹煮數小時製成。
牛尾湯(Kare-kare)
這道燉牛尾的美味醬汁由碎炒米和碎花生熬制而成。香蕉花、茄子和青豆,再加上其他一些更有趣的材料,便能完成這道風味獨一無二的菜品。吃時配上白米飯和蝦醬,味道更好。
油炸螻蛄(Kamaro)
這道由螻蛄製成的名叫Kamaro的開胃菜,不僅原料難以捕捉,烹飪難度也很大。腿和翅膀必須除去,然後將肢幹部分在醋和大蒜中煮沸;之後將其和洋蔥、切片番茄在油里煎炸至巧克力褐色。
油炸肉餡卷餅(Ilocos empanada)
磨碎的青木瓜或者豆芽、雞蛋和豬肉香腸都被填充進一個肉餡卷餅中,然後佐以辛辣醋汁油炸至酥透。
菲式酸湯(Sinigang)
這道湯是用酸角、楊奶果和番茄一類的水果將魚、蝦、豬肉或牛肉腌至發酸而成。常佐以通菜、豆角、芋頭等蔬菜。吃時搭配米飯。
蒜香牛肉飯(Tapa)
這道名叫Tapa的菜品由鹵牛肉薄片、煎雞蛋和蒜香米飯組成。盡管它屬於早餐,但其烹制簡便、食材簡單,所以您可以在任何時間享用。
豬血燉豬肉和內臟(Dinuguan at puto)
盡管這道菜品賣相,但卻是許多菲律賓人的心頭好。它是將豬肉和豬內臟在新鮮豬血中燉煮,佐以大蒜、洋蔥和牛至葉而成。吃時搭配年糕或米飯。
炸青蛙(Betute)
法國人將青蛙腿製成美味,然而菲律賓人將其提升至更高的層次。他們將整隻青蛙用豬肉糜填充後油炸。
椰奶芋頭葉(Laing)
這道用大量椰奶烹飪而成的芋頭葉是比科爾島人每天的主食。少許肉片和辣椒會給這道菜增加不少亮點。吃時搭配米飯。
魚醬蔬菜(Pinakbet)
由秋葵、茄子、苦瓜、南瓜、番茄和發酵魚醬製成的這道素菜,如今因其健康、便宜、烹飪簡易,在整個菲律賓群島都很流行。
椰奶羅非魚(Sinugno)
在菲律賓首都南邊的奎松城省,用椰奶做菜非常普遍。其將淡水羅非魚烤熟,然後和辣椒在椰奶中文火慢燉。
油炸豬肉(Bagnet)
這道名叫Bagnet的油炸豬肉來自北伊羅戈省,現已風靡整個菲律賓。它酥脆的表皮令人垂涎,吃時佐以菲律賓甜酸醋。
肉蔬面(Pancit habhab)
這道用胡蘿卜、佛手瓜和一些肉片做裝飾,用香蕉葉盛放的便宜麵食,頗受菲律賓學生和吉普尼(菲律賓的專線小型公共汽車)司機的喜愛。
豬肉燒烤(Pork barbecue)
在這個街頭滿是鹵、燉、烤而成的食物的國家,每個人都有自己所鍾愛的烤肉,而豬肉是他們的首選。
宿務島因其市中心奧斯曼納圓環不遠的Larsian街上林立的燒烤攤而聞名。
西班牙臘腸(Longaniza)
菲律賓各省都有屬於本省特色的豬肉腸,統稱為Longaniza。從甜的、大蒜味的到辛辣味的,各色臘腸應有盡有。常搭配蒜香米飯、煎雞蛋和醋汁當作早餐食用。
菲式春卷(Lumpiang ubod)
精緻的春卷皮包裹美味的椰樹心、蝦、豬肉、洋蔥和一種蒜味的甜醬,便是這道菲式春卷。椰樹心使新鮮的春卷同時擁有有甜蜜味道和柔軟的口感。
比科爾小炒(Bicol express)
比科爾小炒在菲律賓盛行。特別是這種由辣椒、豬肉和鮮椰汁燉制而成的菜品。
油炸蟹釀(Relyenong alimango)
為了做好這道菜,菲律賓廚師要做好充分准備。蟹經微妙去皮,然後將洋蔥、番茄和香草釀入蟹殼里,最後油炸而成。
芭露特煮鴨蛋(Balut)
如果沒有品嘗芭露特煮鴨蛋,那麼這趟菲律賓之行就是不完整的。將這種鴨蛋煮熟,然後蘸點岩鹽或辣醋,經常還會與啤酒一起食用,美味極了。
金槍魚(Inihaw na panga ng tuna)
將金槍魚烤制,再蘸點醬油、醋、辣椒和檸檬汁食用,極具特色,令人回味無窮。
生魚沙拉(Fish kinilaw)
由當天的鮮魚、椰汁、醋、姜辣椒和其他香料製成。菲律賓每個省都有一套自己獨特的做法來做這道菜。
椰汁蝸牛(Kuhol sa gata)
將新鮮蝸牛在椰奶和蔬菜中煮熟。作為一道開胃小菜,如果和熱米飯一起食用就更美味了。
椰奶燜制羅非魚(Sinanglay)
將新鮮羅非魚和西紅柿、洋蔥釀在一起,在椰奶中燜制,再用青菜葉將它們包在一起,使魚不散開,還添加了辣味。
烤制五花肉(Inihaw na Liempo)
這是一種具有菲律賓風格的燒烤——烤五花肉。給肉中塞進草葯和香料,再經過烤制而成,味道鮮美多汁。
雞肉餡餅(Empanada de kaliskis)
這是菲律賓城市馬洛洛斯的一種傳統餡餅,類似羊角麵包。裡面裝進雞肉再經油炸而製成。
鮮蛙肉湯(Tinolang tugac)
可以燉制也可以像做雞湯那樣,將青蛙肉和青木瓜塊、辣椒葉一起煮熟。
香脆炸蝦(Camaro rebosado)
給麵粉糊中打入雞蛋,裹在蝦上,再油炸而成。蘸點番茄醬,香脆美味。
椰絲年糕(Bibingka)
將大米浸泡一整夜,再加入椰奶和糖,研磨。然後將糊狀物倒進陶器里烤制而成。再塗上黃油、糖和椰絲,配點鹹蛋和乳酪,絕對是一道令你無法忘記的菜餚。
suman甜點
這種食物在路邊小攤隨處可見。將糯米在香蕉也和椰樹葉里蒸熟。通常會配點芒果一起食用,既便宜又和好吃。
巧克力稀飯(Champorado)
當大雨或停課時,孩子們就會喜歡這道餐點——巧克力稀飯,溫熱、香甜。有時還會配點魚干抵消甜膩感。
哈啰哈啰刨冰(Halo-halo)
菲律賓首府馬尼拉的銀河咖啡廳提供了哈啰哈啰精細刨冰和萊仕餡餅等食物來消暑,防止人們因為過熱而暈倒。
布科餡餅(Buco pie)
Orient D』 Original餐館提供的布科餡餅已經暢銷了45年,熱乎乎的餡餅里塞滿了嫩椰子肉。
手工乳酪麵包(Ensaymada at
tsokolate)
這種乳酪麵包手工製成。上面淋上一層乳酪和糖,再配點一杯菲律賓熱巧克力,是早點或下午茶最好的搭配了。
Pastillas de leche甜品
將新鮮的水牛牛奶和糖攪拌在一起直至濃稠。咬上一口,化在口中,滿滿的牛奶味。
米糕(Puto bumbong)
這道食物看起來有點像小煙囪,在路邊就可以買到。將大米裝在竹筒里蒸熟,然後佐以奶油,軟糖(棕色濃糖)和椰絲。
特倫(Turon)
將香蕉和菠蘿蜜炸制,然後密封起來。有點像我們中國的春卷。
松軟小麵包(Pan de sal)
這種橢圓形的小麵包是菲律賓人經常吃的早餐。其呈褐色,十分松軟。
糖漿豆花(Taho)
將紅糖糖漿攪拌進蛋羹中,再加點西米珍珠進去。
熱巧克力(Tablea tsokolate)
這是一種源於西班牙殖民時代的熱巧克力飲品,苦甜參半。
紫山葯果醬(Halayang ube)
紫山葯本流行於製作甜點。在菲律賓,它還用於製作果醬。
焦糖布丁(Leche flan)
菲律賓人非常喜歡這種甜點。將雞蛋加進牛奶做成蛋羹,再覆上晶瑩的焦糖,香滑可口。
㈢ 菲律賓長灘島美食推薦
長灘島的美食其實還是有很多的,今天小編就來給大家介紹一下長灘島的一些美食,大部分都是一些網紅美食,如果有時間大家都可以去嘗嘗,畢竟長灘島去都去了,美食怎麼能不嘗嘗呢。
每個目的地都會被大家搜索出網紅餐廳,這好像成了恆古不變的定律。這些網紅餐廳有的會成為大家拍手叫好的「本土明星」,而有的則會成為雷區,在有限的旅途時光中准確找到真正洋氣又美味的網紅餐廳,就需要接下來為大家准備的「避雷針」了。
1.SmokeRestaurant
Smoke
Restaurant這個取名或許會被很多沒有去過長灘島的客人理解為是煙館或許是個酒吧,但事實上這里確是長灘島上售賣菲律賓的國菜:牛骨湯(牛肉湯)最地道的餐廳。牛骨湯湯料非常鮮香,牛肉塊大量多,味道濃厚,為了不掩蓋牛肉的原滋原味整體的湯頭和口味都偏清淡,這絕對不是一家雷區旦友,相對於口味較重的食客或許並不偏愛,但是帶孩子和老人出遊選擇這里絕對不錯。
推薦菜式:牛骨湯(牛肉湯)
人均消費:經濟實惠型,牛肉湯:小份140P、大份210P蔬菜湯粉:80P雞肉湯粉:80P牛肉湯粉:100P豆腐飯:80P。
地址及交通:位於D'Mall,白沙灘2號碼頭區域,白沙灘總長4KM所以如果是入住白沙灘上的酒店,沿著海灘步行過去找到它並不難。
2.OléSpanishTapas,Bar&Restaurant
菲律賓由於歷史原因成為一個多文化的國家多口味兼容性的國家,散遲枯這里有地道的墨西哥餐廳也就自然不會感到奇怪,這家是長灘島上妥妥的網紅餐廳沖洞。簡單的說飯點必排隊吧,由於位置非常好找。畢竟是海鮮餐廳,所以人均要比smoke高,主營古巴、墨西哥、西班牙菜餚。比起西班牙當地的西班牙餐廳還是會有口味的差異,總體來說貼合中國胃!適合年輕群體出沒。
推薦菜式:西班牙海鮮飯,金黃的米飯燒製得恰到好處,再配上各種海鮮和檸檬汁,簡直就是完美的一餐,另外香腸,西班牙沙丁魚、可塞拉諾火腿、西班牙曼徹格乳酪、橄欖和薩拉米香腸味道都不錯。
人均消費:人均大概200P左右。
地址及交通:在D'Mall,白沙灘2號碼頭上,入住白沙灘酒店可以直接步行前往。
3.YellowCab
這是一家在長灘島上的連鎖PIZZA店,也是長灘島上唯一可以支持外賣的店鋪,這一點非常的貼心,由於他家人氣火爆,在飯點的時候是肯定需要排隊就餐的,但是有外賣這點是不是非常的適合我們中國小夥伴,對外賣點餐我們太熟悉不過了,在飯點之前提前訂餐,送到的時候剛好熱熱乎乎的。這家的PIZZA倒是真的皮薄餡多,並且很大,適合群體就餐,除了PIZZA他家特製的罐頭冰淇淋也是亮點之一,很多小夥伴會專門來到這里購買一個罐頭冰淇淋,說味道肯定是比不上哈根達斯的細滑,卻具有紀念意義。總的來說是一家性價比較高並且有小特點的年輕化餐廳。
推薦菜式:芝士培根pizza、四季比薩,夏威夷披薩、罐頭冰淇淋。
人均消費:200P左右。
地址及交通:位於白沙灘2號碼頭和3號碼頭之間,可步行前往。
4.IloveBBQ
這是一家長灘島為數不多的烤肉店,不知道是因為名字可愛還是其他原因搖身一變成為了網紅美食餐廳,但是說實話,這里並不是長灘島最美味的烤肉餐廳,但是也能排上榜眼或者探花,肉質大塊,用料實在,牛排蘑菇漢堡,燒烤排骨,烤魷魚,手撕烤(豬)肉,燒烤豬肉串,雞肉燒烤和洋蔥圈都是不會辜負你味蕾的選擇,也是招牌推薦。位於白沙灘2號碼頭,所以為什麼很多遊客會選擇把酒店定在白沙灘,可能也是因為這里確實有太多的美食餐廳,確實很適合吃貨選擇。
Smoke牛骨湯、IloveBBQ、CYMA希臘餐廳、Yellow
Cab披薩不過網紅餐廳的一大特徵就是飯點時排隊的人就會相當多,而每次飯點我們又難忍飢餓,所以那些少為人知的小眾美食是時候奉獻給大家,廣而告之了。
1.WokeriaCrabPastaHouse
來到長灘島,都會想著一定要吃一頓海鮮,最好味道又地道價格又實惠。被這家店吸引是店招上這只紅色的微笑大螃蟹。店內的牆上也用很多蟹殼做裝飾,上面是來自世界各地客人的留言,很溫暖的細節,招牌菜香辣蟹,就算不太能吃辣,這個辣度也很好接受。用的是新加坡式的炒法,配合著可口的番茄和辣椒醬,一種香濃的甜辣味。爆炒明蝦,新鮮的虎蝦個頭挺大,有好幾種醬可以選擇:鹽和胡椒、奶油蒜泥、酸甜、義大利醬。應該適合中國人口味,更像油爆大蝦的味道。烤魷魚內餡還包含了檸檬皮、西紅柿、大蒜、洋蔥等食材。應該是用外烤的形式,內部的洋蔥還有一點生,嘗起來有點辛辣。長灘島的海鮮一大特點就是很新鮮,聽說都是從附近島嶼運送過來的,長灘島為了生態平衡是禁止捕撈的。
推薦菜式:爆炒明蝦、烤魷魚、咖喱蟹。
人均消費:200P左右
地址及交通:D'mallShoppingCenter,就在長灘島主幹道上步行或tutu車都可抵達。
2.Nonie's
HUE酒店的早餐店。內飾一種輕工業風的裝修風格,如同上海的很多咖啡館和簡餐店,明亮又舒適,也是我們在長灘島遇到的最干凈的一家餐廳,很願意早起來這里享用早餐。菜品很綠色健康,雖然清淡但又有特色。葷素搭配很合適,有點酸的果蔬沙拉很開胃,兩顆糖心白煮蛋,讓蛋液混著香糯的薏米一起吃,相當美味。如果純屬想在早上開胃的話,可以選擇一碗穀物水果沙拉,不管是顏色和營養搭配都很講究。最驚喜的是法壓壺沖泡的咖啡,既不偏酸也不偏苦,一口醇香。
推薦菜式:三文魚蔬菜卷,牛肉黑米飯,腌牛肉三明治配班迪蛋,菠蘿班蘭煎餅,咖喱魚蝦配椰漿黑米飯,Pandn松餅
人均消費:300P左右
地址及交通:白沙灘2號碼頭區域,挨著HUEHOTELS&RESORTS,入住這個酒店的話早餐就會安排在這里。
3.HawaiianBar-B-Que
長灘島的烤肉店它稱之第二便無可稱之第一,肉質鮮美,放在炙熱的烤架上烤制兩面焦褐,咬一口下去肉汁和調味的混合刺激整個味蕾,肉香貫穿整個口腔,比起ILOVE
BBQ這里算是一家小眾餐廳了,但是來了絕對不後悔,絕對可以稱作烤肉店的巔峰。位於白沙灘的1號碼頭,座位是露天的設計,一邊欣賞星辰大海,一邊品味鮮美美味,真是人間一大樂事。在長灘島也算是獨有的回味了。
推薦菜式:海鮮湯,烤雞,芒果冰沙,烤明蝦,烤豬肋排,烤五花肉配芒果,巧克力奧利奧奶昔,BBQ拼盤
人均消費:400P
地址及交通:長灘島的S2沙灘附近,從Dmall靠近海灘地方往星巴克方向走一會兒就到
4.D'talipapa
這個名字就非常有意思,搭乘tutu車前往,只需要給司機說「打你爸爸」他就知道你要去的目的地了,可以說非常佔便宜的名字,這可不是一家單純的餐廳名字哦,這里是受吃貨深愛的海鮮市場,可以自己采購新鮮的海鮮食材,再請賣家加工,看得見的新鮮,吃得到的實惠。這是當地傳統的海鮮市場,是當地人采購海鮮的地方,自然也就沒有被旅遊達人們炒作,還算是一片凈土。
推薦菜式:自選海鮮加工。
人均消費:200P左右。
地址及交通:位於S2和S3碼頭中間,D'mall沿主路往s3方向走路大概15分鍾左右,搭車前往更為方便。
5.沒有名字的韓國烤肉店
找到這家店真的是靠緣分,由於長灘島常年韓國遊客居多,所以自然當地的商家為了迎合韓國遊客的口味,開放了很多韓國料理店,而這家店並不是當地人開的哦,而是韓國歐巴因為被長灘島的美景所吸引留在這里開的正宗韓國料理店,其實韓國烤肉、拌飯也是比較適合中國胃,如果在長灘島吃膩了海鮮、pizza來這里吃點大醬湯和泡菜也挺「洗胃」的。他家的烤肉和部隊鍋真的是一絕。
推薦菜式:豆腐火鍋、烤肉。
人均消費:200P左右。
地址及交通:位於主街道的韓國一條街,位置是Dmall對面S1碼頭方向單行道的地方,走進去一段路大概20米左右。
到熱帶的海島去旅行,對於吃貨來說熱帶水果是避免不了的「定時炸彈」,今天不吃明天都會吃,在旅途中總會大吃一頓水果餐,甜蜜的水果搭配香甜的冰淇淋——人間值得!長灘島有幾家真是值得推薦的甜品店,當然味道不分伯仲,但是樣式到各有千秋。
1.Halomange
網紅店,被各大網站攻略公認評選的網紅店,相比於其他類型的餐廳,往往甜品店會成為網紅的優先人,如同名字你好,芒果,這里主營芒果系列的甜品,芒果聖代,芒果沙冰等。無論什麼時候都是有很長的隊伍。排隊交錢拿號,然後一般要等10分鍾以上才會被叫到號,上前拿食物。即使排長隊也擋不住它的人氣,經過這家店加工的芒果,每個都實現了它在長灘島最輝煌的人生。
推薦甜品:芒果聖代,芒果沙冰、芒果奶昔
人均消費:80P左右
地址及交通:位於D』Mall主幹道,步行即可。
2.LemonCafe
這其實不是一家主營甜品的店鋪,這是一家西餐簡餐的餐廳。但是這里的Lemon
Meringue真的是好吃到打call!上層cream的香甜配上下層檸檬塔的酸,沖擊你的味蕾讓你胃口大開,吃完再_一口咖啡,豐富的口感,入口的層次感,甜而不膩。
3.CocoMama
這里的特色是椰子冰激凌,冰淇淋是裝在半個椰子殼里的,服務員先會把椰肉刮下來埋在最底端,然後加上兩個球的椰子口味冰激凌,接著把切碎的新鮮芒果放上去,最後加一點堅果類在上面做topping。整體吃起來很有層次,既可以吃的椰肉也可以吃到芒果以及冰激凌,拿著這個特色椰子殼,讓你成為這條街最靚的仔。
推薦菜式:芒果冰淇淋,椰子冰淇淋,芒果椰子冰淇淋,新鮮椰子汁
人均消費:80P左右
地址及交通:D'mall購物中心裏面,smoke的對面。
4.ShareTea
這家店的奶茶,只有一句「哎喲,不錯哦」來修辭了。出門在外一杯暖暖的奶茶會為你在異國他鄉的旅途增加溫度,在長灘島想要喝到一杯奶茶其實是不太容易的事情,菲律賓不同於泰國,奶茶和咖啡他們更加偏向於咖啡,所以這家店也算是白沙灘上的珍珠吧!
推薦菜式:奶蓋奶茶、珍珠奶茶。
人均消費:80P左右。
地址及交通:D'mall購物中心裏面,步行即可。
5.CrazyCrepes
這是一家非常非常有少女心的甜品店,主營可麗餅,之前說過長灘島常年除了中國遊客那就是韓國遊客居多,這家店也是滿足了韓劇裡面的甜品店裝潢,粉色為主加上絢爛的迷彩燈。除了軟糯化渣的可麗餅更值得推薦的就是他們家的冰淇淋了,量大料足。
推薦菜式:芒果冰沙,巧克力冰激凌,香蕉船冰淇淋,芒果香草焦糖可麗餅,冰淇淋可麗餅
人均消費:180P左右。
地址及交通:D'mall的中心位置,逛D'mall肯定會經過。
㈣ 熱去菲律賓馬尼拉開一個小餐館要投資多少錢
10萬人民幣就夠了,菲律賓不允許外國人干餐飲業,必須以當地人的名字注冊,這個是最麻煩的。
㈤ 菲律賓酒店餐飲管理專業如何
一 到菲律賓去當酒店管理好嗎
肯定好啊 做幾年回來 就一海龜啊
二 餐飲管理專業怎麼樣
餐飲管理就是餐飲運營管理,對做餐飲企業而言,當一個店開設得成功後,必然會想專開第二家、第三家。這是人屬之常情,無可厚非。可現狀呢?很多企業一夜之間走紅,風靡整個區域,但又有更多企業一夜之間崩塌,再也找不見身影。對那些能夠快速擴張的企業來講,其盈利模式(含選址)一般都沒有太大問題,那痛點到底在哪兒呢?我們知道,連鎖擴張就是復制,其實就是標准、體系、人才及文化等的復制。於是,痛點也就躍然紙上:一是標準的難建立,體系的難復制;二是人員質素不達,人才孵化機制的不健全;三是執行體系、督導體系,以及分配體系的難閉環「刻度嘟嘟」是餐飲界移動管理軟體,也是餐飲人做給餐飲人用的餐飲移動管理軟體,目前,該軟體針對餐飲B端客戶推出的移動互聯中國餐飲管理平台刻度嘟嘟APP,定位於餐飲移動運營管理
三 中國人在菲律賓做餐飲工作可以嗎
你打算菲律賓做?來建議不要去南源邊,只能在馬尼拉及北邊,不然就會太亂了。以前規定的是餐飲業不對外國投資開放,過去做很麻煩,好多都是掛靠靠當人地當法人。不知道現在怎麼樣了。
那邊競爭不大,房租便宜,我一個朋友在那邊做火鍋店,500平方才2w房租還是在馬尼拉比較熱鬧的地方,當地人工資很低,一般就30塊人民幣一天啊,毛利相當高,90%,比較好賺。
中國城全是老移民,會說閩南話優勢很大,不過中國城生意不是太好做。現在新移民都是賭場員工,你走到那些地方就會覺得和國內沒啥區別,他們賺得多,花錢也很厲害,一般一個酒店賭場就有5000左右的員工,基本上全是中國人,不過商鋪位置很難拿,基本上都是內部消化掉了
四 酒店管理專業怎麼樣啊
本專業要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒 店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
專業學什麼?(僅做參考)
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
畢業後可以做什麼?
學生畢業後可從事以下工作:
各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;
各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;
各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
發展前景如何?
酒店管理專業是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。但是,酒店管理有以下幾個特點:
1、行業容量大
隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,並大力投資和加盟,導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計,世界上每一分鍾都有一個旅遊酒店業的職位產生。
2、中高級人才匱乏
從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。學院表示,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
3、重視資歷和持續發展
酒店管理行業不是一些家長認為的「吃青春飯」的行業。這一行業沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
也就是說,雖然人才需求量大,但如果能力不夠,競爭力就不夠,想要混出頭有一定的困難,另外,這行業講究資歷,需要時間積累,厚積薄發。
專業要求高不高?難不難考?
可考證書:酒店管理師
本職業共設四個等級,滿足以下條件可以報考:
1.助理酒店管理師(具備以下條件之一)
在酒店餐飲職業(烹調、面點、餐廳服務、客房服務、康樂服務等)連續工作2年以上,經本職業助理酒店管理師(四級)培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
高中畢業(或相當於高中畢業文化程度),年滿18周歲的待業人員,經本職業本等級培訓達標准學時數。並取得畢(結)業證書。
2.酒店管理師(具備以下條件之一)
取得酒店餐飲職業(烹調、面點、餐廳服務、客房服務等)中級(國家職業資格四級)以上職業資格證書或連續從事酒店餐飲相關職業4年以上,經本職業酒店管理師(三級)培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
取得與本職業相關專業中等職業學校畢業證書,工作1年以上,經本職業酒店管理師培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
3.高級酒店管理師(具備以下條件之一)
取得酒店餐飲職業(如烹調、面點、餐飲服務、客房服務等)高級(國家職業資格三級)以上職業資格證書或連續從事酒店,餐飲相關職業8年以上,經本職業高級酒店管理師(二級)培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
取得與本職業相關專業高等職業學校(大專以上)畢業證書,工作2年以上,經本職業高級酒店管理師培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
4.高級酒店管理技師(具備以下條件之一)
取得本職業高級酒店管理師職業資格證書,連續從事酒店餐飲相關職業3年以上,經本職業本等級培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
本職業相關專業大學本科畢業,連續在本職業工作4年以上,經本職業本等級培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
本職業相關專業研究生畢業,並獲得碩士學位,連續在本職業工作2年以上,經本職業本等級培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
酒店管理專業畢業就相當於是學徒,能夠接觸到、或者擔任的工作極其有限,只有不斷累積經驗才能慢慢地完成從學徒到老師傅的轉變,因此,越到後面專業要求越高,更多在於這個行業學生的持之以恆!
五 酒店管理專業好嗎
還不錯。
酒店管理專業畢業生可以從事酒店管理人員,進入管理崗位,這樣也能夠施展自己所學的酒店管理技能,提高自身能力水平。酒店管理專業畢業生也可以從事酒店商務洽談工作,對於酒店相關事務上的一系列洽談和管理工作上進行管理以及對外加強與酒店之間的聯系。
隨著全球經濟的不斷復甦與快速發展,人們在物質需求得到滿足的前提下開始追求精神生活的享受,旅 *** 業也因此應運而生。旅遊的六大要素——吃、住、行、游、購、娛,其中「住」就涉及酒店管理的內容。酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅遊商務管理、高級餐廳管理,以及賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。
(5)菲律賓酒店餐飲管理專業如何擴展閱讀:
注意事項
1、酒店/賓館經理這一職位對求職者要求較高,一般需要五年以上管理經驗,熟悉營銷、運營、市場等業務。酒店/賓館經理的薪酬可以達到10-15K/月,在深圳甚至達到15-20K/月。而在其他城市這一職位的薪水一般也能達到6-10K/月。
2、學習酒店管理從事的崗位也是不一樣的,有些同學可能從事的酒店的迎賓或者是接待人員,可能有些同學會在旅遊類的公司從事管理工作,還有一些同學會在酒店或者是會展工作,這些工作的職責都是不同的,能夠學習到的內容也不同,主要看哪個工作適合自己。
六 酒店管理專業怎麼樣
我是從澳洲學酒店管理專業回來的。國內現在很多專業的酒店管理學校基本和各專個國外的大學或者商科屬學校是掛鉤的。酒店管理涉及的范圍很廣,從一個普通的服務員到一個決定層的高管,你都會涉及到!當然,你喜歡從事管理和HR方面的工作,你畢業後的就業可能不會像你預期的一樣。因為這兩方面的工作都是需要一定的工作經驗和實踐能力來應聘的。起初你會從基層做起,然後靠著僅有的一點點的機遇向上爬。
我回國後投了60多份簡歷。很多都是因為沒有年份較長、實際的工作經驗,第2輪就刷下來了。當然這裡面也看自己的一個營銷能力。老闆對你欣賞,或者有後路,那就另說了。
最後,如果選擇這個學科了,將來你要面臨實習,這個實習是非常重要的,不要為了畢業而實習,要為了就業而實習。選擇大型的連鎖酒店,或者洲際酒店。這樣你在這里的實習記錄和證明會是你畢業後去工作的一個重要環節。
祝你學業有成!
七 菲律賓遠東大學酒店管理專業是否被國內認可
菲律賓遠東大學酒店管理專業沒有被國律賓遠東大學是菲律賓目前中國學生人數最多的大學。
始建於1928年的遠東大學為私立非宗教大學,她專心致力於知識、道德的追求及提升菲律賓人的經濟,特別是對於勞工階級及在菲律賓社會上少有特權之人。如一個高等傳統民主教育的開創者,是高等標準的審核者,融合資源,並極力以建立進步國家為義務。與東方大學和聖托馬斯大學為近鄰。理工科學院--提供完整豐富的自然科學教育,致力於促進學生擁有菲律賓的特性、自力更生、創意的思考及社會意識。
Manuel L. Quezon 也曾為Dr. Reyes的成功業績而感嘆,他稱贊菲律賓遠東大學是國家最好的非宗教大學。
菲律賓遠東大學未來的目標並著重於
1.為現代的年輕男女提供相關教育,並估計在最短的時間內達到中等的勞工階級。
2.使學生處於訓練之影響下,對知識的學習能力,道德觀均有所模範。
3.為了改善少數特權現象,校方鼓勵教職員及學生多發揮公德心及參與社會公益事業。
4.努力培育出在專業上的領導者,可以為國家貢獻出特有的專長。
開設課程:
會計學、經濟學、金融學、市場學、法律管理、經濟管理、旅遊管理、英語、菲律賓語、文學、大眾傳媒、政治學、戲劇學、生物學、化學、食品工業、醫葯學、臨床醫學、心理學、應用數學、信息技術、建築學、廣告學、美術、初級教育、中級教育、體育管理、英語教學、師范學、酒店管理、計算機科學、法律、護理、城市建設、電力工程、電信工程、機電工。內認可。
八 可以介紹一下餐飲管理這個專業嗎
可以抄介紹一下餐飲管理這個專業襲嗎?
其實你要考慮的是你對這個專業是不是有興趣,而不是認為這個專業怎麼樣。餐飲業對管理人員的要求也越來越高,既然你學餐飲管理,那麼你肯定不會甘心自己只是個小領班之類的,肯定是希望自己能有更好的發展。可是對於大型酒店的管理人員來說,要求可能會更高一些,一般三星以上的酒店就要求管理人員必須會兩門以上的外語,而且要有良好的與客戶溝通的能力,最好還要一定的社會關系。否則,你也只能是個小領班之類的管理人員。你覺得自己能行的話,那就試一試吧。
餐飲業現在發展很快,口語好很重要,但是從應用英語的角度來說,不光口語要好,還需要系統的提高,提高綜合應用的能力。餐飲這個行業重在實踐,如果你想通過自學成才的方式,建議你先學習相關餐飲管理知識,同時抓好英語,之後可以去大的酒店實習,從基層做起,應用你所學的知識,工作的同時你可以報考一些行業證書,如:中國餐飲業經理人資格證書。如果你想進學校學習,安徽外國語學院有一個專業,國際旅遊與賓館管理英語,很好。你可以在網上查一查。
餐飲業就業前景很好,但無論學歷高低,你都要具備吃苦耐勞的精神,才能成功。
九 去菲律賓開餐廳需要什麼條件
1、裝修證和入住證
2、防火和衛生許可
3、菲律賓的社保與住房公積金回
與中國不同,菲律賓只要求二險一答金,即社會保險、醫療保險和住房公積金。還有一個補充醫療保險但並不是強制的。僱主不交SSS是有可能被調查的,而且也有可能被員工起訴。普通薪資的員工,二兩一金企業負擔部分也只有每月幾百比索。畢竟人家為我們做事,員工有保障,才會更好地為企業貢獻。
4、菲籍員工的勞工糾紛
5、開銀行賬戶,申請POS機
(9)菲律賓酒店餐飲管理專業如何擴展閱讀 :
在菲律賓開飯店的好處:
1、人工便宜,這邊服務員的成本大概在1200R以下/每月,主廚也不會超過3000R,所以說人工成本降低。
2、新鮮肉也不貴,不過蔬菜相對來說要貴出很多,去找當地的菜市場,不要去超市采購。
3、當地國人購買力是你想像不到的,很少有人在乎菜的價格。
十 酒店管理專業怎麼樣
酒店行業前景還是不錯的。可以學到很多知識,上升空間也很大。關鍵是要你自己喜歡
㈥ 菲律賓以風味濃郁的海鮮最為出名,關於菲律賓飲食文化淺談有哪些
菲律賓村裡人一般以稻米、苞米為主導食。副食品以各類蔬菜、海產品、蛋禽及肉類食品為主導。菜式喜多放調味品,尤喜麻辣調味料。菲律賓三寶顏市沿海地區及蘇祿水域的巴交後裔,慣以木薯澱粉、魚種喜食。她們非常少吃大米。
如果你在街道上,而且想從本地餐飲店品嘗食物,能夠用手吃飯。在村莊里也可以用手吃飯,但請盡快洗手消毒,以防食物中毒了。菲律賓人高度重視環境衛生,尤其是在食物提前准備,服用或展現時。在菲律賓准備和給予食物的外籍人要保持同樣的質量標准。
提前准備食物一般是與本地人開展社交的機遇。當被邀請參與飯食時,不論是提前准備或是用餐,都不要拒絕這種建議。如果你回絕他的主人家用餐,您真正的主人會很快就被得罪。提前准備食物時切勿歌唱或哼曲,因為這個被稱之為不禮貌。
菲律賓人十分封建迷信,在他們看來在開始食物時哼曲或唱歌的人終身只有單身男女。此外,防止邊吃飯邊講話;菲律賓人感覺惡心。菲律賓人喜歡在餐前禱告。只有在主人家容許您進餐時候開始進食。每一個人吃過飯前,切忌回絕所提供的食物或離去飯桌。如果你的主人家是中國人,韓國人及日本人,也從碗里進餐時,請防止將木筷偏向上邊。
稻米可作為零食,主餐或火鍋配菜服用。稻米一般配搭蔬菜水果或肉類食品菜式,或二者具有。如果你參與菲律賓節日慶典或聚會活動之一,白米飯將加上面點,酸奶水果撈及其整套甜品和飲品。湯能是關鍵菜,也可以做為開胃小菜。能將湯撒到白米飯上,隨後與一碗肉或蔬菜水果一起吃。在菲律賓生活中的老外能夠品嘗到很多人間美味。
Kakanin是一種當地綠豆糕特色小吃,你可以在街邊快餐店選購,也可以在飯店裡用餐。此外,您也可以在乳酪綠豆糕里加一盤咸鴨蛋。怎樣在早飯盤里安上大米華夫餅,或是菲律賓人稱他們為Puto。可是,如果你確實期待吹動味覺,請裝點蔬菜水果,魚條,干蝦或熱狗香腸的炒米蒜。除白米飯外,菲律賓人還愛鮮面條菜譜,這是他們從中國人那邊借來的一種文化。菲律賓人堅信鮮面條或pancit因其平滑的條形是壽命長成分。在菲律賓,有很多誘惑的方式去享有焦慮。
㈦ 誰熟悉菲律賓人的飲食習慣、能否給我指點一下他們的一些食品,食物等等吧至少十個以上
菲律賓人的主食是大米、玉米。
有時也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。菲律賓的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調味品,多用烙、煨、燴、烤等烹飪方法。農民煮飯前才舂米,米飯是用竹筒或瓦罐燒煮,用手抓進食。菲律賓人喜歡吃椰子汁煮木薯,椰子汁煮飯,然後用香蕉葉包飯。玉米作為一種食物,先是把它曬干,磨成粉,然後做成各種食品。 城市中上層人大多吃西餐。
按照伊斯蘭教教規,他們不吃豬肉,不喝烈性酒。他們和其他馬來人一樣喜歡吃魚,不吃牛奶。幾乎所有的菲律賓人都喜歡咀嚼檳榔和喝啤酒。
菲律賓任何菜,甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應地道的菲律賓菜。以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味建議您到菲律賓人開的小飯館既便宜又道地。
㈧ 在國外開餐館的中國人他們都拿的是什麼簽證
投資簽證。
商務簽證主要指有關人員因公務或者個人原因去目的地國家從事投資、貿易、會議、展覽、勞務等方面事務所進行的實地考察或洽談。這類人員進入目的地國時需持商務訪問簽證。
去目的地國商務考察者辦理商務簽證後在該國只能作短期逗留,考察人員應該在簽證固定的時間內離開該國家。此外,部分國家移民局要求赴本國考察、訪問人員必須身體健康、無刑事犯罪記錄,對該國的國家安全不會構成威脅。商務簽證的申請人在提出申請時,需要有足夠的商務理由,來證明他去某國訪問是真實的,沒有任何不良意圖。簽證官一般需要這類簽證的申請人提供足夠的證據,證明他去某國確實有商務的需要。因此,一封來自某國的邀請函,是最基本的一份文件。
雖然邀請函並不是法律規定的必須的文件。如果沒有邀請函,只要當事人能夠提出足夠的理由,也是可以獲得簽證的。在審批商務簽證的過程中,簽證官非常重視邀請信的真實性,包括:商務簽證的邀請信的內容是否真實,邀請單位是否有正當的商業活動,邀請單位和被邀請人之間確實存在著某種現成的、或將要發展的或者開發的商業關系。
㈨ 在菲律賓開一間餐館需要什麼手續
一、申請開業登記
1、申請
向戶籍所在地的工商行政管理所遞交個體工商業的書面申請。具體的內容包括申請人、從業人員的身份和經營目的、經營范圍、方式等。同時填寫《個體工商戶申請登記表》。登記的主要項目有:字型大小名稱(即店名)經營者姓名和住所、經營場所(店址)、從業人數、資金數額、經營范圍。申請時應提交的證件有身份證明經營場所證明。
2、受理
就是登記機關接受開辦店面的申請
3、審查
就是審查提交的材料的真實性、合法性、有效性
4、核准
就是作出同意或不同意登記的決定
5、發照
核准登記的發給營業執照;不與登記的,書面通知申請人。
二、辦理稅務登記
1、提交有關開戶證明
必須向銀行提供營業執照和街道居委會出具的證明
2、填寫開戶申請
3、預留印鑒
就是將來蓋什麼章才能拿到錢。
4。銀行編發帳戶
5、確定帳戶的使用方法
支票或存摺
6、交存開戶款項
交一定的資金到自己的帳上
7、領購業務憑證
現金支票、轉帳支票等
三、辦理衛生許可證
是飯店最重要的證書!在工商領取申請開業登記注冊後,首先要到飯店所在地的衛生監督所申請辦理衛生許可證。由衛生監督所派人到飯店進行考察指導。經營者要提供飯店的平面布局示意圖,供衛生監督人員審查修改。
四、其他手續
除了以上手續外,還要辦理環保審批、消防審批等手續。這些手續不同地區的規定也不盡相同,必須了解清楚,避免因漏辦而受到行政處罰。
補充意見:要開創自己的事業,通常的做法是:籌錢、選址、裝潢、招聘、購買物料、開業。在許多初創業者常常事還沒辦成,卻為自己的高妙點子而興奮、怎麼想怎麼賺錢,殊不知,這是非常危險的。因為以一個初入生意場的人,他還不具備老闆的心態,而這種老闆的心態才是最重要的,現實永遠比想像更復雜,我們現在所想的也許是一個好點子,但天下不只有你一人最聰明,為何別人不去做?從這個意義上說,這個點子未必就是一個好的賺錢方法,只有經過實踐檢驗的點子才是真正的好點子。但我們又沒有實踐經驗,怎麼辦?一方面創業是大勢所趨,不得不為,另一方面,又缺乏實踐經驗,最好的辦法就是看書,看資料,從別人那裡學習,我們有許多朋友不是這樣做,他把最重要的學習舍棄了,妄想一步登天,那十有八九是要關門的,據統計,美國每天有5000家企業開門,同時也有5000家企業倒閉,絕大部分在開業一年後就不復存在,可見創業的風險是非常高的。我建議你先投資書本,資料,如果有條件,可以跟別人後邊學一段時間,積累一些經營教訓,當然這要花一定的資金和時間,但關繫到事業的成敗,這點投資,是值得的。當然,僅靠模仿別人是永遠也不能成功的。要在學習別人經驗的同時找出自己的風格,才能使基業常青。所以最好是先調整心態加入到學習的隊伍中去,等你學過了,如果覺得此事可為,再考慮投資的事;如覺得不適合,大可立馬換項目,不會虧大本,根基還在。大不了再去學習,到最後你一定能找到適合自己的項目。最後,祝你生意興隆。