❶ 有沒有人知道鳳梨怎麼存放還沒切,完整的一個鳳梨
完整的鳳梨可以削皮後放入冰箱領藏保存。
鳳梨鮮果還可速凍:經洗滌、除皮、通芯、切塊,經-35℃冷凍處理,保存在-20℃低溫,可使營養與鮮菠蘿一樣。
具體步驟:
1、先把鳳梨削好。
(1)菲律賓鳳梨怎麼去水印擴展閱讀:
鳳梨的功效:
1、助消化:菠蘿中所含的蛋白質分解酵素有分解蛋白質及助消化的功能,對於長期食用過多肉類及油膩食物的人來說,是一種很合適的飯後水果。另外,菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。
2、減肥:菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素,並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現皮膚發癢等症狀。
3、美容:豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭發的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
4、防止高血壓:菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。
5、止咳:新鮮的菠蘿汁能有效預防支氣管炎,菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
❷ 鳳梨如何去皮
鳳梨削皮方法
1、鳳梨削皮時方法並不復雜,想消掉鳳梨的果皮,可以先用刀把鳳梨的頭尾都切掉,然後再從中間下刀把鳳梨切成四瓣,隨後用刀把鳳梨中間的硬心切掉,然後再用水果刀在鳳梨的果肉上切幾下,但不要把果皮切斷。
2、隨後把切成塊的鳳梨擺放在案板上,讓它果皮向下,然後用水果刀從果皮和果肉相連的地方開始,把它底層的果皮削掉,就能得到,削掉果皮的鳳梨果肉,用清水沖洗一下,就能直接吃。
鳳梨正確削皮方法教程
1、鳳梨在削掉果皮的時候,可以先給雙手戴上手套,用手抓著縫里上層的葉子,然後准備一把鋒利的水果刀,把鳳梨的果皮全部削掉,再把它的底部切掉,這時會看到鳳梨果肉上有很多小孔存在。
2、准備一把比較尖的刀,挨個把鳳梨果肉上的小孔用刀挖掉,這事就能得到去皮後的鳳梨果肉,把它切成塊狀就能吃,如果有專用的鳳梨去皮工具則可以從一個小孔開始,旋轉著把縫里表面的小孔全部挖掉,這樣可以得到完整的鳳梨果肉。
方法/步驟
首先切去鳳梨的葉頭,注意不要切太多,鳳梨的葉子是沒有刺的,這點還是非常方便的。
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❸ 鳳梨怎麼削皮
鳳梨削皮需要從中間削開,切成兩半之後再切小成六塊。
1、首先切去鳳梨的葉頭,注意不要切太多,鳳梨的葉子是沒有刺的,這點還是非常方便的。
❹ 如何削菠蘿
菠蘿怎麼削皮
1、削菠蘿皮的方法
首先用菜刀將菠蘿的兩端切掉。將菠蘿正著放好,用刀沿菠蘿表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪費過多的果肉,再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉。在去除剩餘星星點點的果皮時最好用水果刀。
我們把菠蘿切成條狀或者圓形,如果切成條狀,要沿菠蘿中間的白色原點切,把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿放到,水平切成圓圈狀,然後把中間的果核切除。我們把菠蘿切成條狀或者圓形,如果切成條狀,要沿菠蘿中間的白色原點切,把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿放到,水平切成圓圈狀,然後把中間的果核切除。
菠蘿怎麼削皮
2、菠蘿削皮後怎麼保存
用保鮮膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超過兩天,吃時用鹽水泡一下。
放在一個比菠蘿大的器皿里,加水,水裡加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以保存24小時,建議你盡量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。
菠蘿怎麼削皮
3、為什麼菠蘿要用鹽水泡
菠蘿里含有一種菠蘿蛋白酶,有很強的分解纖維蛋白的作用。有的人對這種蛋白酶有過敏反應,吃後15分鍾到1小時發病,會出現陣發性絞痛、惡心、嘔吐、皮膚潮紅發癢、蕁麻疹、頭痛等症狀,嚴重的還會發生呼吸困難及休克。還有一種含氨的有機物-羥色胺,它可以使血管強烈收縮和使血壓升高。至於有些人在食用後出現的嘴發癢,是因為菠蘿里的甙類,對人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未經處理的生菠蘿後,口腔就會覺得發癢。
防止吃菠蘿過敏的方法很簡單:把菠蘿削皮,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃。這樣可以破壞其中的菠蘿蛋白酶,甙類也會被消除,羥色胺會溶於水中。如果想保持菠蘿的新鮮口味,也可以把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鍾,然後再用涼開水浸洗去鹹味,同樣可以達到消除過敏的目的,還會使菠蘿味道變得更加甜美。
❺ 用菠蘿刀怎麼削鳳梨
問題一:鳳梨怎樣削皮啊? 吃鳳梨一定要去皮伐果丁,先用鋒利的水果刀,吧凸起的果皮削掉,再順果眼的排列,逐行挖除內陷部分,切成小塊和薄片。進食鳳梨前,將其放入淡鹽水中浸泡十分鍾,然後再用涼開水浸洗去鹹味,或者放在開水裡煮一會兒。經過鹽水浸漬或加熱,不僅可以破壞其中蛋白酶,減少所含的有毒皂素,還能充分發揮鳳梨的香甜風味。
問題二:鳳梨怎麼削皮,鳳梨削皮大全 愛吃水果的朋友都知道,鳳梨的果實營養豐富,它含陵槐有的粗纖維和有機酸等營養物質對人體有很多好處。如果您愛吃鳳梨又不知道想減肥的女士可以在鳳梨大量上市的季節在食物中搭配食用鳳梨,比如做成鳳梨果盤或沙拉,也可以做成果汁直接飲用。但這些食用方法都要面臨一個問題:自己在家動手的話鳳梨怎麼削皮。那今天我分享給大家一個易上手的削皮方法:先切掉鳳梨的底端使其能豎立在砧板上,然後從頂部到底部垂直方坦喊向切掉果皮,但切掉的果皮要盡可能厚點以保證能帶走鳳梨表面的刺穿沒帶走的刺可以再用水果尖刀慢慢地摳除,然後把鳳梨切成片就可以盡情享受美味了。
問題三:鳳梨怎麼削皮,鳳梨削皮大全 方便又快捷的刀切菠蘿法:
1、 用大刀切去菠蘿頭部和底部
2、 將去頭去尾的菠蘿對半切開
3、 再分成八個小塊(這個數量可大可小,分成四塊、六塊或者更多都可以)
4、 取其中的一小塊,豎著切成N個小塊
5、 再用水果刀貼著菠蘿皮切過去,菠蘿就切好了,如果喜歡更小的塊,可以繼續切
問題四:鳳梨怎麼削皮 方法/步驟
先把菠蘿外面的皮都削了,這個比較容易直接拿菜刀就可以快速的削干凈,比較難的就是菠蘿上的那些洞洞比較難型干凈。
拿一把小刀斜著向上沿著菠蘿上的洞洞旁邊剃進去。
再把另一邊也剃進去。這樣就可以把有洞洞的地方給拿出來。
如下圖所示:就把一條洞洞上的菠蘿刺給拿出來了。用同樣的方法把剩下的都剃干凈。
剃干凈的菠蘿如下圖所示:
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削干凈的菠蘿不建議馬上食用,建議用鹽水泡一會更吃味道會更加的好,更甜。
問題五:鳳梨怎麼削皮w啊 鳳梨就是菠蘿。由於產區不同,菠蘿的外觀和內里都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指台灣菠蘿(以下稱鳳梨,目前市場上見到的多是台灣的種子,在海南培育後的果實)。它與海南土產菠蘿(以下稱海南菠蘿)的最大區別是:刺很淺,一般削皮後即可食用。
2分鍾快速切菠蘿(鳳梨同理)
原料:菠蘿1個,鹽少許
所用到的廚具:菜刀,水果刀
做法:
1.用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。
2.切去另一端。
3.像切西瓜一樣,從中間切菠蘿。
4.將菠蘿對開。
5.每半塊再平均切開,均分為四份。
6.將四尺信友份均分為八分。
7.用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活)。
8.水果刀沿著菠蘿皮,從一端削下來。
問題六:菲律賓菠蘿如何削 用鋒利的水果刀,先把外皮削去,然後用刀尖逐個挖去芽刺.也可順著芽刺生長的地方,用刀左右成45度方向切去芽刺.
問題七:在只有菜刀和一把小水果刀的情況下如何又好又快開鳳梨(菠蘿)? 40分 先用菜刀削掉外皮,然後拿小水果刀順著小眼的順序斜著轉圈削就行了,記得要拿個厚點的布子包著菠蘿葉,方便手抓,最後全削好後再切去菠蘿頭。 多試幾次就能削得很好哦!! 好就採納吧!
問題八:已經削皮的鳳梨,怎麼能保存時間長一點呢 用保鮮膜包上,放到冰箱上層,但是不管怎麼保存的話,五天之內要吃掉
問題九:鳳梨怎麼切 將菠蘿順長軸均勻切成四份兒,取一份用小刀貼著靠皮的地方分離皮和肉。再將分離下來的菠蘿去硬芯,怕麻煩的話可不去硬芯,留著讓客人自己啃吧!(照片有點虛,湊合看吧!)。將菠蘿切成一片片的,將切好的菠蘿放回原來的菠蘿殼里。現在你就開始給菠蘿造型了:左一片、右一片,交錯開就行了!
問題十:菠蘿怎麼去皮在家給菠蘿去皮的方法 在家給菠蘿去皮的方法
方法1:
把菠蘿切去頭尾後再切成4瓣,去掉中間的硬芯兒,然後在果肉上均勻地切上幾刀,但不要連皮一起切斷,最後用刀菠蘿皮從底部片下來,注意不要切手哈~
方法2:
1、把菠蘿切頭去尾後,削掉外皮;
2、用刀把菠蘿上的「小眼睛」切掉,因為「小眼睛」的位置是參差不齊的,無論是橫行切,還是豎列切,都不在一條線上,所以斜著切是最好的;
3、把切掉「小眼睛」的菠蘿切成4掰,去掉硬芯兒後,再切塊兒就OK了。
方法3:
如果你家正好有削菠蘿刀,那給菠蘿「挖眼睛」的工作,可以讓它來完成,其他步驟和上面「方法2」里的一眼哈。
在菠蘿的頂端找到一個「小眼睛」,然後向斜下方旋轉著削,邊削邊旋轉菠蘿,賣菠蘿的老闆們用的基本上都是這種方法,哈哈~
方法4:
如果你對廚房工具的品質有要求,又喜歡吃菠蘿,可以考慮買削菠蘿專用工具,超贊!我給你演示一下哈:
1、切掉菠蘿頭部;
2、將工具垂直放在菠蘿頂部,位置要居中,否則會連皮一塊兒削掉;
3、順時針旋轉工具,一直削到底部;
4、將工具往上提,直到把果皮和果肉徹底分離;
5、同時按住工具上的兩個黑點,將把手和刀體部分拆分,取下菠蘿果肉,此時你會發現,菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了!這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿),成熟度太高的稍軟的菠蘿,切出來比較碎,很難成片兒狀。