菲律賓為什麼食物都甜

『壹』 菲律賓的榴槤果是眾所周知的好，你知道是什麼原因嗎

榴槤是水果之王。榴槤是著名的優質水果。產於東南亞國家，近年來泰國大力發展該品種，產量逐年增加。榴槤是木棉花科的常青樹，高15-20米。葉長，頂端尖，有聚傘花序，顏色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，刺密呈三角形。果肉由假種皮肉包裹而成，色澤淡黃，粘而多汁，軟而甜，吃起來像冰淇淋。榴槤果肉含有11%的澱粉，13%的糖，3%的蛋白質，以及多種維生素，營養相當豐富。

如果不小心吃了太多榴槤，讓自己陷在熱痰里，呼吸困難，臉發紅，腹脹，應該馬上吃點山竹緩解一下，因為山竹是涼的東西，可以抑制榴槤的熱量。榴槤營養豐富，具有健脾益氣、補腎壯陽的功效。但是並不是每個人都適合，感冒的時候不宜多吃。因此，泰國衛生部建議公眾每天不要吃超過兩瓣榴槤。榴槤富含蛋白質雞蛋和脂類，對身體有很好的滋補作用，是水果營養的良好來源；榴槤有一種特殊的氣味，不同的人有不同的感覺。

『貳』 菲律賓特色美食有哪些

菲律賓的美食與我國的美食也存在很大的差別。菲律賓美食在融合世界各地精華之時也依然保持著自己獨有的特色。本文就來介紹下菲律賓特色美食，希望對大家能有所幫助！

1、克蘇皮納加特

菲律賓特殊的地理位置決定了這個國家有豐富的水果，香蕉便是其中之一，菲律賓的香蕉有很多種，而且吃法也各有巧妙，有油炸香蕉條，或烤香蕉等小吃，蒸過後灑上黑砂糖吃等等。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。

2、芒果

去菲律賓旅遊了，回來了，問你吃菲律賓的芒果了沒?如果你說沒有，那麼證明你這次旅行不是特別成功的，所以去了菲律賓千萬別錯過芒果。作為世界上最適合種植芒果的地方，菲律賓的芒果以細滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感，讓人回味無窮!除了可以吃到新鮮芒果，而且還可以吃芒果乾，大片的果肉、咬下去酸甜而韌實，口感甚佳!

3、菲式春卷

春卷是在400年輕從中國傳入菲律賓的,如今它已經成為當地一種著名小食。當地人以肉碎或者雜菜,用威化紙包成條狀,用油炸至金黃,再搭配上當地特色的調味料,風味獨特。

4、菲式沙拉

這是一道開胃菜，並且是只有在菲律賓才能找到的餐前開胃菜，以生鯖魚片、洋蔥、番茄、辣椒以及菲律賓當地特有的一種柑橘類水果為食材，再用當地特有的.椰子醋調味，相當開胃。

5、菲式八寶冰

記住是八寶冰而不是八寶粥，它看起來有點像刨冰，製作時加入了香甜的豆類牛奶，配上多種色彩鮮艷的水果，一般至少有八款配料，有東方的綠豆、印度的鷹嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。

6、「勒瓊」(Lechon)

「勒瓊」(Lechon)是一道菲律賓年節時日才准備的美味佳餚，他是以豬肉為主原料燒烤而成的。烤乳豬中的乳豬最好的是年紀比較小的豬，因為小豬皮嫩，脂少，味道才可口。這種食物不是一條豬腿或者一塊一塊的製作，菲律賓的烤乳豬是用一整隻豬來做的，宰殺豬以後，把內臟掏干凈以後填入香蕉葉和其他一些香料，然後在炭火上慢烤，烤的時候豬皮上刷上油，這種油裡面還加入了一種叫做atsuwete的調料，這就是為什麼拷出來的乳豬豬皮呈暗紅色的原因了。

雖說是一隻豬一起考，但你可以買一整隻烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。

7、雷利埃諾

是一種以螃蟹為原料的美食，你初次看見它的時候估計還心存疑慮，外觀上雕飾的這么豪華的美食該要多少錢啊，請您放心的去買吧，它的價格其實是很實惠的。

『叄』 菲律賓菜的特點

菲律賓菜餚的特色就是它的甜，酸，咸口味的大膽組合。.雖然可能是一個更微妙的交付和演示的其他亞洲美食，菲律賓美食往往是一次交付在一個單一的演示。
是在菲律賓美食的功能通常出現在配對甜中帶一些鹹的東西，和在令人驚訝的賞心悅目的組合的結果。例子包括： champorado（一個甜美的可可大米稀飯），被（鹽漬，曬乾的魚）配對dinuguan一個香香燉豬的血液和內臟製成的，與配對普陀（甜，蒸米飯餅）;未成熟吃水果，如芒果（只略甜，但很酸），蘸鹽或bagoong; 使用乳酪（這是鹹的）甜餅（ 如bibingka 和普陀）， 以及冰淇淋調味。
醋是一種常見的的成分。Adobo流行的不是僅僅是它的簡單和易於編制，同時也為天無破壞，存儲，甚至在風味改善同一天或兩個存儲的能力。Tinapa是煙治癒的魚腌，曬乾的魚受歡迎，因為它們可以持續數周沒有破壞，甚至無需冷藏。
烹飪和飲食在菲律賓歷來是一個非正式的公共事務，圍繞著家庭廚房。菲律賓人傳統上吃了三個主要的一日三餐：agahan或almusal（早餐），tanghalían（午餐）， 和hapunan（晚餐）加上一個下午的點心稱為meriénda（也稱為minandál 或minindál） 。.吃零食是正常的。.晚餐，而仍是主餐，比其他國家小。.通常情況下，無論是早餐或午餐，是最大的餐。.往往提供的所有課程一次，而不是食品。Unlike many of their Asian counterparts 不像許多他們的亞洲同行的菲律賓人不要用筷子吃飯。.由於西方的影響，食品往往是吃使用餐具，叉，刀，勺，但在菲律賓餐桌用具的主要配對是勺子和叉子不是刀叉。.傳統的飲食方式是用雙手，特別是乾菜餚， .晚餐會咬的主菜，然後吃大米一起用手指按下。.很少看到這種做法，作為kamayan，在城市化地區。]然而，菲律賓之中性質的飲食時，往往會感到出鎮游，海濱度假，和鎮節日期間的kamayan精神。

『肆』 誰熟悉菲律賓人的飲食習慣、能否給我指點一下他們的一些食品，食物等等吧至少十個以上

菲律賓人的主食是大米、玉米。
有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。菲律賓的口味喜香辣，常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調味品，多用烙、煨、燴、烤等烹飪方法。農民煮飯前才舂米，米飯是用竹筒或瓦罐燒煮，用手抓進食。菲律賓人喜歡吃椰子汁煮木薯，椰子汁煮飯，然後用香蕉葉包飯。玉米作為一種食物，先是把它曬干，磨成粉，然後做成各種食品。 城市中上層人大多吃西餐。
按照伊斯蘭教教規，他們不吃豬肉，不喝烈性酒。他們和其他馬來人一樣喜歡吃魚，不吃牛奶。幾乎所有的菲律賓人都喜歡咀嚼檳榔和喝啤酒。

菲律賓任何菜，甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應地道的菲律賓菜。以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味建議您到菲律賓人開的小飯館既便宜又道地。

『伍』 菲律賓一般吃什麼 菲律賓人的飲食文化

菲律賓人的主食是大米、玉米。農民在煮飯前才舂米。米飯是放在瓦缸或竹筒里煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯，然後用香蕉葉包飯。玉米作為食物，先是曬干，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人士大多吃西餐。

菲律賓穆斯林人的主食是大米，有時也吃玉米和薯粉，佐以蔬菜和水果等。按照伊斯蘭教教規，他們不吃豬肉，不喝烈性酒。和其他馬來人一樣喜歡吃魚，不喝牛奶。烹調很簡單，喜歡使用刺激性的調味品。進食時用手抓。咀嚼檳榔的習慣在菲律賓穆斯林人中非常流行。

(5)菲律賓為什麼食物都甜擴展閱讀：

菲律賓菜餚是甜、酸、鹹的大膽組合，常常給人以味覺上的強烈記憶。其中阿斗波是菲律賓的風味美食，一般採用燉肉、蒜、醬油和醋製作而成，無論是家常便飯或者正餐中都能見其身影。每位廚師都有其烹飪技巧，燉肉的「主角」也不限定，可能是雞肉、鵝肝等。菲律賓人吃阿斗波，少不了米飯，廚師將概念融合起來，以飯團的形式呈現。

『陸』 中國人喜歡去菲律賓潛水，菲律賓菜餚的特色是什麼呢

中國人喜歡去菲律賓潛水，菲律賓菜餚的特色是什麼呢？

在菲律賓的飲食文化中，新鮮水果擁有極為重要的底位。也許是地域緣故，這兒水果甘甜可口，造成這兒的大家喜愛服用眾多水果，特別是對甘庶的鍾愛。這就是菲律賓的飲食特色。此外，檳郎在菲律賓人生活之中是一樣不可或缺的食材。這兒許多人在日常日常生活就愛轎食檳榔，而且在招待客人時，檳郎是不能減少了的食材。

除開燒谷拿魚，菲律賓中人間美味也有一道就是烤豬了。那也是最出名的一道了，這就是在關鍵場所必不可少的菜品，薄皮而脆的烤豬不一做好端上飯桌早已香氣四溢了，讓人忍不住要吞咽即將流出來的唾液。

菲律賓的飲食文化，聽上去還是挺有講究，她們重視色調搭配，並可注重甘甜中辣口味，一般是不喜歡太鹹的食物。這就是菲律賓的飲食特色。針對食材製作方式，是有偏愛的方式，例如煎炸烤等就是這里較為受人歡迎烹飪方法。

強烈推薦

sinigang

是菲律賓的一種特色酸菜，以香辣為重，但比起眾所周知的冬陰功湯更為味道綿長，是一道吃了也忘不了的有的記憶菜。菲律賓人習慣在鍋里添加不同類型的肉類食品、蔬菜水果，做成一個非常好下飯菜的特色菜餚，又把香辣味道印入湯里，尤其健脾開胃。Dom和Jeorge二位高手為了能本次美食展尤其研發了酸角豬肉湯、味增石斑魚酸菜、姜香檸檬香萊口味心靈雞湯等四款特色酸菜。

Lumpi

樣子類似中國的炸春卷。里邊的內陷，以肉碎或雜菜做為具體內容，用威化紙裹成條形，煎炸至淡黃色，香脆可口，再蘸上通過二位高手秘制的菲地獨有的蝦醬和托馬醬，美好味兒也是無法言喻。

煎炸脆豬肘

菲律賓人對豬雜碎的烹制沒輸愛好內臟器官的四川人，針對烤豬、炸豬肘這類歐式湯菜一樣充滿著工匠的細膩難纏。去菲律賓一定要吃煎炸脆豬肘，如同到德國一定要吃國菜Hax，雖說是把燉好一點的豬肘控干，炸至金黃表層鬆脆。作法非常簡單，可是正中間每一道工藝流程及其蘸的料汁都會讓這平凡味兒獲得提升。

以上是菲律賓的飲食特色。菲律賓人的飲食，很有特性，他們也會用許多水果來製作美食，並且，他們非常熱情好客，一直會拿比較好的食材給顧客吃。這就是菲律賓人的飲食文化，有可能一定要親身去看一看。

『柒』 進口香蕉為什麼更甜

生長環境不同，保鮮方式不同，導致了進口香蕉更甜。
1、質量：從產品質量看，國外香蕉的外表很光潤，沒有斑點和發黑的痕跡，保鮮技術極高，裝船後開始催熟，到岸時剛好成熟，很好看，一點傷痕也沒有。
2、產地：進口香蕉主要來自菲律賓，進口香蕉可以在大型商場和超市購買，而國內香蕉通常在水果店銷售，主要在廣東、廣西、雲南、答海南和福建。總體來看，我國市場供應仍以國產香蕉為主，進口香蕉數量僅占需求的5%-6%。

『捌』 菲律賓人的飲食特點

菲律賓人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。

菲律賓人在飲食嗜好上有如下特點：

1.注重 講究菜餚色彩悅目,注重菜品要鮮嫩。

2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。

3.主食 一般以米飯為主,也習慣吃麵食。

4.副食 喜愛牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、精豬肉等;也喜歡西紅柿、菜花、青椒、東筍、口蘑等蔬菜;調味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。

5.製法 對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。

6.中餐 喜愛中國的川菜、蘇菜。

7.菜譜 很欣賞北京烤鴨、扒三白、奶湯菜花、口蘑東筍、紅汁釀青椒、紅汁雞蛋、香酥雞、干燒魚、番茄鍋巴、炒子雞、咕嚕肉、烤乳豬等風味菜餚。

8.水酒 愛喝濃咖啡、酸牛奶、啤酒、桔子水、可口可樂、椰子汁等飲料。

9.果品 菲律賓人喜歡吃水果中的香焦、菠蘿、櫻桃、洋桃、芒果和木瓜等;乾果喜食瓜子、杏仁、核桃仁等。

菲律賓的特產介紹：首推木雕工藝品，如木偶、珠寶盒以及棋盤等，品目繁多。貝殼手工藝品也是頗有菲律賓風味的，如貝殼項鏈、別針、燈罩、壁飾、茶杯墊、容器等。 還有的就是馬尼拉麻製成的各種手提包、地毯、球等，深受遊客青睞。紡織品方面有龐特布，富高山民族色彩;且用色大膽，極具熱帶風情。 水果類有：水果乾，木瓜干、芒果乾、鳳梨乾等。