菲律賓大蒜怎麼吃

Ⅰ 喪心病狂！盤點菲律賓的那些黑暗料理

對於真正的吃貨而言，不僅僅我大天朝，世界各國人民都在「吃」上展現出極大的想像力，實踐出來的「大餐」也相當勁爆。

到了菲律賓，千篇一律的美食吃膩了，不妨來點兒重口味的，給「平淡」的小日子添點兒「猛料」吧！

 

芭露特煮鴨蛋

在菲律賓可是名菜，有點類似於南京人愛吃的活珠子，它是將即將孵化的鴨蛋煮熟而製成一道佳餚。

蛋殼微微裂開時，先吸一口肉湯，然後用力一嗦，蛋殼里邊的蛋黃和小小鴨便被吸入口中。馬尼拉人通常加入鹽、辣椒、姜、蒜等調料一起食用。

油炸螻蛄

螻蛄，蟋蟀總科。很多人可能沒聽過過這種昆蟲。先放一張圖片，應該會勾起你童年的記憶吧！

把螻蛄腿和翅膀除去，然後將肢幹部分在醋和大蒜中煮沸。之後將其和洋蔥、切片番茄在油里煎炸至呈現巧克力一樣的褐色，味道非常鮮美。喜歡吃昆蟲的吃貨們不妨吃一吃~

 

烤老鼠

將捕捉的田鼠用開水燙過，把老鼠毛清理干凈，腌制之後直接拿到大鍋上熏烤。咱們看著也許不舒服，在他們眼裡這是最好的美味。

 

豬血燉豬肉和內臟

這道經典的菲律賓菜是將豬肉、豬耳朵、豬鼻子和豬內臟在新鮮豬血中燉煮，佐以大蒜、洋蔥等燒成，充滿豬血內臟的腥臭。

反正賣相是看不過去。這會兒看到圖片，腸胃已經在翻江倒海了。

蚯蚓干

 

在菲律賓，蚯蚓干可是一種奢侈的小吃，價格並不低。

而且吃法極為講究。他們通常以掘穴環爪蚓為食。

首先，他們要在干凈的流水中沖洗蚯蚓，以除去它們身體攜帶的泥土等物質。然後，將他們放置在潮濕的紙巾上，等待至少12小時以除去它們腸道中的內容物。

蚯蚓乾的外觀和蛇皮很相似，咬一口需要使勁的嚼，味道特別苦，就像吃了蛇膽，苦的讓人發顫。

菲律賓樹蟲

樹蟲，是寄生在紅樹林樹干里的甲殼幼蟲，白白軟軟，不停的蠕動。

營養豐富，售價極高，是當地土豪們最愛的美食。

用檸檬、醋、鹽巴，還有幾顆生辣椒調味吃。

有的當地人甚至是挖到後直接吃，不加任何調味。

它的口感與外表相差不遠，大概就是濕濕、軟軟、滑滑、QQ的樣子，其味道與牡蠣類似。此外，在吞下樹蟲時切勿咬到它們的頭，因為它們像小石子一樣硬。

答應我，吃飯的時候不要看，好嗎？

轉自南洋生活菲律賓

Ⅱ 菲律賓長灘島美食推薦

長灘島的美食其實還是有很多的，今天小編就來給大家介紹一下長灘島的一些美食，大部分都是一些網紅美食，如果有時間大家都可以去嘗嘗，畢竟長灘島去都去了，美食怎麼能不嘗嘗呢。

網紅餐廳

每個目的地都會被大家搜索出網紅餐廳，這好像成了恆古不變的定律。這些網紅餐廳有的會成為大家拍手叫好的「本土明星」，而有的則會成為雷區，在有限的旅途時光中准確找到真正洋氣又美味的網紅餐廳，就需要接下來為大家准備的「避雷針」了。

1.SmokeRestaurant

Smoke
Restaurant這個取名或許會被很多沒有去過長灘島的客人理解為是煙館或許是個酒吧，但事實上這里確是長灘島上售賣菲律賓的國菜：牛骨湯(牛肉湯)最地道的餐廳。牛骨湯湯料非常鮮香，牛肉塊大量多，味道濃厚，為了不掩蓋牛肉的原滋原味整體的湯頭和口味都偏清淡，這絕對不是一家雷區旦友，相對於口味較重的食客或許並不偏愛，但是帶孩子和老人出遊選擇這里絕對不錯。

推薦菜式：牛骨湯(牛肉湯)

人均消費：經濟實惠型，牛肉湯:小份140P、大份210P蔬菜湯粉:80P雞肉湯粉:80P牛肉湯粉:100P豆腐飯:80P。

地址及交通：位於D'Mall，白沙灘2號碼頭區域，白沙灘總長4KM所以如果是入住白沙灘上的酒店，沿著海灘步行過去找到它並不難。

2.OléSpanishTapas,Bar&Restaurant

菲律賓由於歷史原因成為一個多文化的國家多口味兼容性的國家，散遲枯這里有地道的墨西哥餐廳也就自然不會感到奇怪，這家是長灘島上妥妥的網紅餐廳沖洞。簡單的說飯點必排隊吧，由於位置非常好找。畢竟是海鮮餐廳，所以人均要比smoke高，主營古巴、墨西哥、西班牙菜餚。比起西班牙當地的西班牙餐廳還是會有口味的差異，總體來說貼合中國胃!適合年輕群體出沒。

推薦菜式：西班牙海鮮飯，金黃的米飯燒製得恰到好處，再配上各種海鮮和檸檬汁，簡直就是完美的一餐，另外香腸，西班牙沙丁魚、可塞拉諾火腿、西班牙曼徹格乳酪、橄欖和薩拉米香腸味道都不錯。

人均消費：人均大概200P左右。

地址及交通：在D'Mall，白沙灘2號碼頭上，入住白沙灘酒店可以直接步行前往。

3.YellowCab

這是一家在長灘島上的連鎖PIZZA店，也是長灘島上唯一可以支持外賣的店鋪，這一點非常的貼心，由於他家人氣火爆，在飯點的時候是肯定需要排隊就餐的，但是有外賣這點是不是非常的適合我們中國小夥伴，對外賣點餐我們太熟悉不過了，在飯點之前提前訂餐，送到的時候剛好熱熱乎乎的。這家的PIZZA倒是真的皮薄餡多，並且很大，適合群體就餐，除了PIZZA他家特製的罐頭冰淇淋也是亮點之一，很多小夥伴會專門來到這里購買一個罐頭冰淇淋，說味道肯定是比不上哈根達斯的細滑，卻具有紀念意義。總的來說是一家性價比較高並且有小特點的年輕化餐廳。

推薦菜式：芝士培根pizza、四季比薩,夏威夷披薩、罐頭冰淇淋。

人均消費：200P左右。

地址及交通：位於白沙灘2號碼頭和3號碼頭之間，可步行前往。

4.IloveBBQ

這是一家長灘島為數不多的烤肉店，不知道是因為名字可愛還是其他原因搖身一變成為了網紅美食餐廳，但是說實話，這里並不是長灘島最美味的烤肉餐廳，但是也能排上榜眼或者探花，肉質大塊，用料實在，牛排蘑菇漢堡，燒烤排骨，烤魷魚，手撕烤(豬)肉，燒烤豬肉串，雞肉燒烤和洋蔥圈都是不會辜負你味蕾的選擇，也是招牌推薦。位於白沙灘2號碼頭，所以為什麼很多遊客會選擇把酒店定在白沙灘，可能也是因為這里確實有太多的美食餐廳，確實很適合吃貨選擇。

小眾美食

Smoke牛骨湯、IloveBBQ、CYMA希臘餐廳、Yellow
Cab披薩不過網紅餐廳的一大特徵就是飯點時排隊的人就會相當多，而每次飯點我們又難忍飢餓，所以那些少為人知的小眾美食是時候奉獻給大家，廣而告之了。

1.WokeriaCrabPastaHouse

來到長灘島，都會想著一定要吃一頓海鮮，最好味道又地道價格又實惠。被這家店吸引是店招上這只紅色的微笑大螃蟹。店內的牆上也用很多蟹殼做裝飾，上面是來自世界各地客人的留言，很溫暖的細節，招牌菜香辣蟹，就算不太能吃辣，這個辣度也很好接受。用的是新加坡式的炒法，配合著可口的番茄和辣椒醬，一種香濃的甜辣味。爆炒明蝦，新鮮的虎蝦個頭挺大，有好幾種醬可以選擇：鹽和胡椒、奶油蒜泥、酸甜、義大利醬。應該適合中國人口味，更像油爆大蝦的味道。烤魷魚內餡還包含了檸檬皮、西紅柿、大蒜、洋蔥等食材。應該是用外烤的形式，內部的洋蔥還有一點生，嘗起來有點辛辣。長灘島的海鮮一大特點就是很新鮮，聽說都是從附近島嶼運送過來的，長灘島為了生態平衡是禁止捕撈的。

推薦菜式：爆炒明蝦、烤魷魚、咖喱蟹。

人均消費：200P左右

地址及交通：D'mallShoppingCenter，就在長灘島主幹道上步行或tutu車都可抵達。

2.Nonie's

HUE酒店的早餐店。內飾一種輕工業風的裝修風格，如同上海的很多咖啡館和簡餐店，明亮又舒適，也是我們在長灘島遇到的最干凈的一家餐廳，很願意早起來這里享用早餐。菜品很綠色健康，雖然清淡但又有特色。葷素搭配很合適，有點酸的果蔬沙拉很開胃，兩顆糖心白煮蛋，讓蛋液混著香糯的薏米一起吃，相當美味。如果純屬想在早上開胃的話，可以選擇一碗穀物水果沙拉，不管是顏色和營養搭配都很講究。最驚喜的是法壓壺沖泡的咖啡，既不偏酸也不偏苦，一口醇香。

推薦菜式：三文魚蔬菜卷,牛肉黑米飯,腌牛肉三明治配班迪蛋,菠蘿班蘭煎餅,咖喱魚蝦配椰漿黑米飯,Pandn松餅

人均消費：300P左右

地址及交通：白沙灘2號碼頭區域，挨著HUEHOTELS&RESORTS，入住這個酒店的話早餐就會安排在這里。

3.HawaiianBar-B-Que

長灘島的烤肉店它稱之第二便無可稱之第一，肉質鮮美，放在炙熱的烤架上烤制兩面焦褐，咬一口下去肉汁和調味的混合刺激整個味蕾，肉香貫穿整個口腔，比起ILOVE
BBQ這里算是一家小眾餐廳了，但是來了絕對不後悔，絕對可以稱作烤肉店的巔峰。位於白沙灘的1號碼頭，座位是露天的設計，一邊欣賞星辰大海，一邊品味鮮美美味，真是人間一大樂事。在長灘島也算是獨有的回味了。

推薦菜式：海鮮湯,烤雞,芒果冰沙,烤明蝦,烤豬肋排,烤五花肉配芒果,巧克力奧利奧奶昔,BBQ拼盤

人均消費：400P

地址及交通：長灘島的S2沙灘附近，從Dmall靠近海灘地方往星巴克方向走一會兒就到

4.D'talipapa

這個名字就非常有意思，搭乘tutu車前往，只需要給司機說「打你爸爸」他就知道你要去的目的地了，可以說非常佔便宜的名字，這可不是一家單純的餐廳名字哦，這里是受吃貨深愛的海鮮市場，可以自己采購新鮮的海鮮食材，再請賣家加工，看得見的新鮮，吃得到的實惠。這是當地傳統的海鮮市場，是當地人采購海鮮的地方，自然也就沒有被旅遊達人們炒作，還算是一片凈土。

推薦菜式：自選海鮮加工。

人均消費：200P左右。

地址及交通：位於S2和S3碼頭中間，D'mall沿主路往s3方向走路大概15分鍾左右，搭車前往更為方便。

5.沒有名字的韓國烤肉店

找到這家店真的是靠緣分，由於長灘島常年韓國遊客居多，所以自然當地的商家為了迎合韓國遊客的口味，開放了很多韓國料理店，而這家店並不是當地人開的哦，而是韓國歐巴因為被長灘島的美景所吸引留在這里開的正宗韓國料理店，其實韓國烤肉、拌飯也是比較適合中國胃，如果在長灘島吃膩了海鮮、pizza來這里吃點大醬湯和泡菜也挺「洗胃」的。他家的烤肉和部隊鍋真的是一絕。

推薦菜式：豆腐火鍋、烤肉。

人均消費：200P左右。

地址及交通：位於主街道的韓國一條街，位置是Dmall對面S1碼頭方向單行道的地方，走進去一段路大概20米左右。

甜品

到熱帶的海島去旅行，對於吃貨來說熱帶水果是避免不了的「定時炸彈」，今天不吃明天都會吃，在旅途中總會大吃一頓水果餐，甜蜜的水果搭配香甜的冰淇淋——人間值得!長灘島有幾家真是值得推薦的甜品店，當然味道不分伯仲，但是樣式到各有千秋。

1.Halomange

網紅店，被各大網站攻略公認評選的網紅店，相比於其他類型的餐廳，往往甜品店會成為網紅的優先人，如同名字你好，芒果，這里主營芒果系列的甜品，芒果聖代，芒果沙冰等。無論什麼時候都是有很長的隊伍。排隊交錢拿號，然後一般要等10分鍾以上才會被叫到號，上前拿食物。即使排長隊也擋不住它的人氣，經過這家店加工的芒果，每個都實現了它在長灘島最輝煌的人生。

推薦甜品：芒果聖代，芒果沙冰、芒果奶昔

人均消費：80P左右

地址及交通：位於D』Mall主幹道，步行即可。

2.LemonCafe

這其實不是一家主營甜品的店鋪，這是一家西餐簡餐的餐廳。但是這里的Lemon
Meringue真的是好吃到打call!上層cream的香甜配上下層檸檬塔的酸，沖擊你的味蕾讓你胃口大開，吃完再_一口咖啡，豐富的口感，入口的層次感，甜而不膩。

3.CocoMama

這里的特色是椰子冰激凌，冰淇淋是裝在半個椰子殼里的，服務員先會把椰肉刮下來埋在最底端，然後加上兩個球的椰子口味冰激凌，接著把切碎的新鮮芒果放上去，最後加一點堅果類在上面做topping。整體吃起來很有層次，既可以吃的椰肉也可以吃到芒果以及冰激凌，拿著這個特色椰子殼，讓你成為這條街最靚的仔。

推薦菜式：芒果冰淇淋,椰子冰淇淋,芒果椰子冰淇淋,新鮮椰子汁

人均消費：80P左右

地址及交通：D'mall購物中心裏面，smoke的對面。

4.ShareTea

這家店的奶茶，只有一句「哎喲，不錯哦」來修辭了。出門在外一杯暖暖的奶茶會為你在異國他鄉的旅途增加溫度，在長灘島想要喝到一杯奶茶其實是不太容易的事情，菲律賓不同於泰國，奶茶和咖啡他們更加偏向於咖啡，所以這家店也算是白沙灘上的珍珠吧!

推薦菜式：奶蓋奶茶、珍珠奶茶。

人均消費：80P左右。

地址及交通：D'mall購物中心裏面，步行即可。

5.CrazyCrepes

這是一家非常非常有少女心的甜品店，主營可麗餅，之前說過長灘島常年除了中國遊客那就是韓國遊客居多，這家店也是滿足了韓劇裡面的甜品店裝潢，粉色為主加上絢爛的迷彩燈。除了軟糯化渣的可麗餅更值得推薦的就是他們家的冰淇淋了，量大料足。

推薦菜式：芒果冰沙,巧克力冰激凌,香蕉船冰淇淋,芒果香草焦糖可麗餅,冰淇淋可麗餅

人均消費：180P左右。

地址及交通：D'mall的中心位置，逛D'mall肯定會經過。

Ⅲ 菲律賓有哪些美食特產

菲律賓美食 一望無際的海洋和湛藍遼闊的天空，熱情的白沙灘和挺拔的椰子樹，驚奇和熟捻。從未遇過的新鮮和似曾相識的親切，7107個島嶼，在西太平洋上環繞，菲律賓的味道來自四面八方，有歷史有現今。走一遍菲律賓，好似品了整個世界。 尋「味兒」馬尼拉 馬尼拉是我的第一站，下了飛機，瞬間被這個城市征服。這就是最純粹的菲律賓。街道上行走的各色人種，現代化的高樓大廈，改裝成各種顏色來往的公車，庄嚴的博物館和別致的商鋪。 眾所周知，菲律賓的美食之所以誘人，是因為融合了西班牙、美國、馬來西亞和中國的口味和本土的傳統特色。歷史上曾經受到西班牙三百多年和美國短暫殖民統治的菲國，西班牙的痕跡時至今日依然濃重，鄰近馬來，同時又有大量的中國移民湧入，使菲律賓的飲食結構更加多元。美國飲食風格傳入和本土文化熏染，加重了菲律賓口味的東西合璧。菲律賓各色美食的集大成地，應該就是馬尼拉。 期待已久的Bistro Remedios，我來了。這幢古老的房子，起先是民房，後來又做過古董店，書店，現在變為餐廳。即使你曾懷疑店門口牌匾上的「最好的菲律賓菜」的大名，嘗過之後，你也會為這里充滿濃重歐洲風味的美食所折服。店裡的招牌菜是菲律賓燒雞，與國內的燒雞淡淡的咸口不同，這里的雞採用西葡傳統的爐燒，烤好之後撒上新鮮的蒜頭、辣椒和特製醬汁調味，相比普通的烤雞更加入味和有嚼頭。Bulalo，是種在當地很受歡迎的湯，用牛腱和牛骨熬制而成，湯汁濃厚，回味無窮，是不可多得的配餐佳品。店裡有種烤魚也很暢銷，大大的一條，順著魚骨將兩側的魚肉分開，烤成外焦里嫩的金黃色，蘸著聞起來有點怪的調料一起吃，滿嘴的菲律賓味兒。 在馬尼拉，與這里一樣聞名的是一家鄰近總統府的私房菜館「La Cocina de Tita Moning」。店主是個西班牙裔的女子Suzette，為了紀念自己過世的祖父母，將他們的舊宅改造成這樣一間充滿了愛和懷念的餐廳，每個來到這里的客人，都感慨於房子主人豐富的閱歷和各式各樣有格調的藏品，更是對這間「祖母的廚房」里烹制出的精美菜餚發自內心的喜愛。在這里，你能吃到19世紀末上流社會里盛行的西班牙菜，但不同於別處是因為店主加入了家傳的方法改良製作。招牌海鮮飯的製作就是個典型的例子，主人用豬肉、雞肉和西班牙肉腸替代了傳統的海鮮作為原料，配合當地人喜愛的白米飯，在煮制時分多次加入番茄肉汁，使米粒充分吸收湯汁的精華，整道菜比使用海鮮更加的鮮香爽滑。口感類似炒土豆的嫩炒棕櫚樹芯，以當地的特色植物為食材，加上西班牙特色的烹飪手法，奉獻給遊客一種結合兩地特色的殖民大餐。 今日的宿霧，是個發展迅速的大都會，酒店林立，購物和娛樂場所眾多，已成為遊客來到菲國的必到之處饕餮宿霧素有「南方皇後之城」美譽的宿霧，是菲律賓最古老的城市，自從當年麥哲倫航海在這里豎立代表西班牙的十字架之後，這座城市就開始被大家所熟知起來。今日的宿霧，是個發展迅速的大都會，酒店林立，購物和娛樂場所眾多，已成為遊客來到菲國的必到之處。宿霧的獨特，不只在於現代，更在於它至今仍保留著那份原始的菲律賓情懷。 宿霧的本土特色更深刻的從食物中體現出來。眾所周知，烤乳豬是菲律賓的特色美食的代表，而菲律賓最具特色的烤乳豬，就在宿霧。Light House Restaurant是宿霧城裡環境優雅，口味正宗而又價格公道的菲律賓料理店之一。店裡的乳豬，作為重點推薦的特色菜，選料精心，製作考究。不同於粵港地區的製作方法，宿霧的烤乳豬經過在當地長時間的流傳，已經打上深深的菲律賓烙印。乳豬烤制前要掏空內臟，填入香蕉葉和在生長於這塊古樸土地的獨特香料，然後放在炭火上慢慢烤制，期間按時段在豬皮的表面刷上油和土產香料atsuwete，這樣烤制熟的乳豬就呈現一種誘人的焦糖色澤，引人垂涎。烤乳豬在菲律賓常作為宴席的主菜出現，街頭也有很多賣乳豬的商店可以按斤購買，由此可見它非凡的受歡迎程度。菲律賓人喜食酸辣，任何菜，甚至湯都喜歡用醋和大量的大蒜等辛辣調料調味。由鮮魚、蔬菜加上當地特產的酸醋烹製成的「酸湯」，是去到Light house Restaurant必嘗的一道菲律賓風味湯，酸酸的口感，既打消了炎熱的天氣帶給人們的燥熱感，又讓剛剛享用過乳豬的食客霎時間清爽不少，兩者搭配，可謂是饕客的上選。 來到菲律賓怎能錯過海鮮大餐呢？海產品是菲律賓人餐桌上不可缺少的風景。想吃？很簡單。去到當地著名的海鮮城Sea Food City,無論是當地人最愛的Lapu Lapu魚，卡東魚，還是大蝦，花蟹，只要你愛的，都可以買到。宿霧人做海鮮，不同於國人偏愛的清蒸，與馬來人的口味相似，更多是用烤的，原汁原味，或蘸著當地的各色調料來吃，細細品嘗，各有千秋。 常年氣候濕熱的菲律賓，造就了冰爽飲品的盛行，Halo-halo是菲律賓最著名也最地道的水果冰品，這款意為「混合」的冰點以類似可可的豆子、色彩鮮艷的水果、軟糖等至少八種 原料加冰沙製成，如果再加兩球菲律賓特產的椰奶和紫芋冰糕，甜蜜爽滑，消暑利夏，不亦快哉。 號稱「太平洋上的果籃」，菲律賓的街頭，總是有些擺攤賣瓶裝水或是椰子、芒果、香蕉等水果的當地人，神情悠閑，怡然自得，把自家出產的水果洗干凈，擺整齊，問候每個路過的客人，再微笑著用目光送遊人遠走。我想這應該是菲律賓人的一種態度，樂得純朴，享受生活。更深遠一點想想，那句話說的好，愛美食是熱愛生活的表現，這樣的一個菲律賓，與美食有關，與樂土相連。 「菲」常小食 想要吃遍菲律賓，是件不易的事，但是，有些美味，如果錯過，這次旅行一定會有些許遺憾。

Ⅳ 蒜蓉檸檬牛肉飯（菲律賓風）應該怎麼做

蒜蓉檸檬牛肉飯（菲律賓風）

材料

蒜蓉，牛柳，檸檬，白洋蔥，醬油

做法

（1）牛柳切薄片， 用醬油， 蒜蓉（大約5大瓣），半個檸檬汁， 腌制起碼一小時以上；

（2）放油， 一些蒜蓉爆香， 下牛柳去煮，切一個中等白洋蔥下去， 直到牛柳熟；

（3）下一點油， 放蒜蓉直到金黃色， 把米飯放下去混合炒香， 撈起。 再弄個太陽蛋，

配青菜， 就可。

吃蒜蓉的好處

抗衰老：大蒜里的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化、防衰老特性。

抗過敏：每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。

改善毛發：大蒜中的揮發油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速度，促進毛發生長。

增強免疫力：大蒜中的脂溶性揮發油能夠提高巨噬細胞的吞噬功能，從而增強免疫力。

預防心血管疾病：大蒜可以減少血管內壁沉積，減少動脈阻塞、中風和心肌梗死等；能降低血脂和血液黏稠度、抗血小板聚集，減少心臟病、腦血栓和腦出血的發作。

Ⅳ 菲律賓長灘島美食推薦

其實長灘島有很多美食。今天，邊肖將介紹一些長灘島的美食，其中大部分是網路名人美食。如果你有時間，每個人都可以嘗試一下。畢竟長灘島去過，怎麼能不去嘗試一下呢？

網紅餐廳

每個目的地都會被搜索出網路名人餐廳，這似乎是一個不變的規律。這些網路名人中的餐廳，有的會成為人人叫好的「本土明星」，有的則會成為雷區。要在有限的旅行時間內准確找到一家真正外國的、好吃的網路名人餐廳，需要大家的下一個「避雷針」。


1.吸煙餐廳


Smoke Restaurant這個名字可能被很多沒去過長灘島的客人理解為煙館或者酒吧，但實際上它是長灘島最正宗的一家賣菲律賓國菜的餐廳：牛骨湯(牛肉湯)。骨頭湯很好吃，牛肉塊很多，味道很濃。為了不掩蓋牛肉的原味，整體湯頭和味道都比較清淡，絕對不是雷區。相對於口味較重的食客來說，可能不算首選，但帶孩子和老人來這里一趟絕對不錯。


推薦菜：牛骨湯(牛肉湯)


人均消費：經濟實惠，牛肉湯：小份140P，大份210P蔬菜湯粉：80P雞湯粉：80P牛肉湯粉：100P豆腐飯：80P。


地址和交通：位於白沙海灘2號碼頭D'Mall，全長4KM。所以如果你住在白沙海灘的酒店，沿著海灘走一圈就不難找到了。


2.Ol西班牙小吃，酒吧餐廳


由於歷史原因，菲律賓已經成為一個多元文化、多元口味的國家，所以這里有一家正宗的墨西哥餐廳也就不足為奇了，這是長灘島一家妥妥的網路名人餐廳。簡單來說，吃飯一定要排隊，因為位置非常好找。畢竟是海鮮餐廳，人均比煙高。它專營古巴、墨西哥和西班牙菜餚。和西班牙當地的模燃西班牙餐廳相比，味道還是會有差異的。總的來說適合中國的胃！適合年輕人。


推薦菜品：海鮮飯，金米飯煮的恰到好處，配上各種海鮮和檸檬汁，是一頓完美的大餐。除此之外，香腸，西班牙沙丁魚，塞拉諾火腿，西班牙曼徹格乳酪，橄欖，義大利臘腸都很好吃。


人均消費：人均200便士左右。


地址和交通：在白沙灘D'Mall二亂游號碼頭。住白沙灘酒店可以直接走過去。


3.黃色計程車


這是長灘島的一家連鎖披薩店，也是長灘島唯一一家可以支持外賣的店。這是非常甜蜜的。因為他家的人緣，吃飯的時候肯定需要排隊吃飯。但是我們中國的小夥伴們是不是很適合吃外賣呢？我們太熟悉向外界出售食物了。我們是餐前提前訂餐，送到的時候剛好是熱的。這個披薩真的很薄很餡，而且很大，適合集體用餐。除了披薩，他的特色罐裝冰淇淋也是亮點之一。很多朋友都會來這嘩碼銷里買一罐冰淇淋，說味道肯定不如哈根達斯爽滑，但是很有紀念意義。總的來說是年輕的餐廳，性價比高，特色小。


推薦菜品：芝士培根披薩、四季披薩、夏威夷披薩、罐裝冰淇淋。


人均消費：200便士左右。


地址和交通：位於白沙灘2號碼頭和3號碼頭之間，可以步行前往。


4.我喜歡燒烤


這是長灘島為數不多的燒烤店之一。不知道是因為名字可愛還是其他原因，成為了網路名人里的美食餐廳。但說實話，它不是長灘島最好吃的燒烤店，但也可以排第二，或者探花。肉大，食材真。牛排蘑菇漢堡，烤肋排，烤魷魚，肉絲，叉燒，烤雞和洋蔥圈不會讓你失望。它位於白沙灘2號碼頭，那麼為什麼很多遊客選擇把酒店定在白沙灘呢？也可能是因為這里的美食餐廳太多了，真的很適合美食選擇。

小眾美食

煙熏牛骨湯，我愛燒烤，CYMA希臘餐廳，黃色計程車披薩.但是網上名人餐廳的一大特點就是排隊吃飯的人會相當多，我們又不忍心每頓都餓著肚子，所以就該把那些鮮為人知的小眾美食奉獻給大家，廣而告之了。


1.沃克麗亞蟹面館


來到長灘島，總會想到一定要來一頓海鮮大餐。味道鮮美，正宗，價格實惠。吸引這家店的是它笑著招了這只大紅蟹。店裡的牆上也裝飾了很多蟹殼，有來自世界各地客人的留言，溫馨的細節，還有招牌菜香辣蟹。即使不能吃辣，辣的程度也很能接受。它是用新加坡式油炸的，有美味的西紅柿和辣椒醬，又甜又辣。爆炒大蝦，新鮮的虎蝦個頭挺大，醬料也有幾種可供選擇：椒鹽、奶油蒜泥、糖醋、意式醬。應該適合中國人口的口味，更像炸大蝦。烤魷魚餡還含有檸檬皮、西紅柿、大蒜、洋蔥等配料。應該是外面烤的。裡面的洋蔥還是有點生，吃起來有點辣。長灘島海鮮的一大特色就是新鮮。據說都是從附近島嶼運過來的。為了生態平衡，長灘島禁止捕魚。


推薦菜：清炒大蝦、烤魷魚、咖喱蟹。


人均消費：約200便士


地址和交通：D購物中心，位於長灘島的主幹道上，可以步行或乘坐tutu車到達。


2.諾麗的


順化酒店的早餐店。室內裝飾是輕工業風格。和上海很多咖啡館、輕餐廳一樣，明亮舒適，也是我們在長灘島遇到的最干凈的餐廳。我們願意早起在這里吃早餐。菜餚綠色健康，雖清淡卻別具特色。肉和蔬菜的搭配非常合適。酸水果蔬菜沙拉很開胃。兩個糖心煮雞蛋拌著糯糯的薏仁吃，還挺好吃的。如果早上想開胃，可以選擇一碗麥片水果沙拉，顏色和營養都很精緻。最讓人驚喜的是，壓力鍋煮出來的咖啡不酸不苦，口感醇厚。


推薦菜品：三文魚蔬菜卷、牛肉黑米、咸牛肉三明治配Bundhit雞蛋、菠蘿板蘭煎餅、咖喱魚蝦配椰奶黑米、Pandn松餅。


人均消費：約300便士。


地址和交通：白沙灘2號碼頭，順化酒店度假村旁。如果你住在這家旅館，早餐會安排在這里。


3.夏威夷酒吧-B-Que


長灘島的燒烤店，叫第二名，不能叫第一名。肉很好吃，在熱烤架上烤到兩面焦黃。咬上一口，肉汁和調料的混合刺激了整個味蕾，肉香貫穿整個口腔。比起我愛燒烤，這里算是小餐館，但絕對沒有遺憾。絕對可以稱之為燒烤店的巔峰。位於白沙灘1號碼頭，座位設計在露天。一邊欣賞星空大海，一邊享受美食，是人間一大樂事。也是長灘島獨有的回味。


推薦菜品：海鮮湯、烤雞、芒果冰沙、烤大蝦、烤排骨、芒果烤五花肉、巧克力奧利奧奶昔、BBQ拼盤。


人均消費：400便士


地址和交通：長灘島S2海灘附近，從海灘附近的Dmall步行一段時間到星巴克。


4.達利帕帕


這個名字很有意思。當你坐圖圖巴士去的時候，你只需要告訴司機「打你爸爸」，他就會知道你的目的地。可以說是一個很廉價的名字。這不是一個簡單的餐廳名稱。這是一個深受吃貨們喜愛的海鮮市場。可以自己采購新鮮的海鮮食材，請賣家加工。能看到的新鮮，能吃到的實惠。這是當地傳統的海鮮市場，也是當地人購買海鮮的地方，所以自然沒有被遊客炒作，依然是一片凈土。


推薦菜品：自選海鮮加工。


人均消費：200便士左右。


地址和交通：位於S2和s3碼頭的中間，沿著主幹道步行約15分鍾即可到達S3。坐汽車去那裡更方便。


5.沒有名字的韓國燒烤店


找到這家店真的要看緣分。因為長灘島一年四季都有很多韓國遊客，自然，當地商家為了迎合韓國遊客的口味，開了很多韓國餐廳，而這家店並不是當地人開的，而是韓國歐巴在這里開的一家正宗的韓國餐廳，因為被長灘島的美景所吸引。其實韓國的烤肉和拌飯也更適合中國的胃。如果你在長灘島吃膩了海鮮和披薩，來這里喝點味噌湯和鹹菜。他的燒烤和團隊鍋真的是一絕。


推薦菜品：豆腐火鍋、燒烤。


人均消費：200便士左右。


地址和交通：它位於南韓的一條街上，主街，在通往S1碼頭方向的單行道上，對面是Dmall。走過去大約20米。

甜品

去熱帶島嶼旅行。熱帶水果是吃貨不可避免的「定時炸彈」。今天不吃，明天就吃。旅途中你總會吃到一頓豐盛的水果大餐。甜甜的水果配甜甜的冰淇淋，——人值得！長灘島有幾家甜品店真的很值得推薦。當然，味道是一樣的，只是風格不同。


1.鹽芒


網上名人店，各大網站戰略認可和選擇的網上名人店，相對於其他類型的餐廳，往往是網上名人中的優先選擇，比如名為Hello Mango，主營芒果系列甜品，芒果聖代，芒果冰沙等。任何時候都是大排長龍。排隊交錢取號，然後一般等10多分鍾才叫到號，再上前取菜。就算是大排長龍也擋不住它的火爆。這家店加工的芒果，成就了它在長灘島最輝煌的一生。


推薦甜品：芒果聖代、芒果冰沙、芒果奶昔。


人均消費：約80便士


地址和交通：位於D'Mall的主幹道上，步行即可到達。


2.檸檬咖啡館


其實這不是甜品店，是一家簡單西餐的餐廳。但是這里的檸檬酥皮真的好吃到可以打電話！上層奶油的甜味搭配下層檸檬塔的酸味，沖擊你的味蕾，讓你胃口大開。吃完後喝一口咖啡，口感豐富，入口有層次感。甜而不膩。


3.可可媽媽


這里的特產是椰子冰淇淋，裝在半個椰子殼里。服務員會把椰子肉刮下來埋在底部，然後加入兩球椰子味的冰淇淋，再把切碎的新鮮芒果放在上面，最後澆上一些堅果。整體來說，味道很有層次。你可以吃椰子肉，也可以吃芒果和冰淇淋。拿著這個特別的椰子殼會讓你成為這條街上最漂亮的小孩。


推薦菜品：芒果冰淇淋、椰子冰淇淋、芒果椰子冰淇淋、鮮椰子水。


人均消費：約80便士


地址和交通：D'mall購物中心內，煙對面。


4.分享茶


這家店的奶茶只有一句反問句：「哎呦，還不錯」。外面一杯暖暖的奶茶，會讓你在異國的旅途增加溫度。在長灘島喝一杯奶茶其實並不容易。菲律賓不像泰國，奶茶和咖啡更喜歡咖啡，所以這家店可以算是白沙灘上的明珠了！


推薦菜品：奶蓋奶茶、泡泡茶。


人均消費：80P左右。


地址和交通：D'mall購物中心內，步行即可。


5.瘋狂薄餅


這是一家非常非常少女心的甜品店，專門做可麗餅。我之前說過，長灘島除了中國以外，遊客非常多，就是韓國遊客。這家店也滿足韓劇中甜品店的裝修，以粉色為主色調，華麗的迷彩燈。除了軟糯渣的可麗餅，更推薦他們家的冰淇淋，配料量大。


推薦菜品：芒果冰沙、巧克力冰淇淋、香蕉船冰淇淋、芒果香草焦糖可麗餅、冰淇淋可麗餅。


人均消費：180P左右。


地址和交通：D'mall的中心。逛D'mall一定會路過。

Ⅵ 菲律賓特色美食有哪些

1，爆炒豬肉沫

爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜，主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味。

2，adobo（鹵肉）

adobo是最流行的菲律賓菜之一，被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉，有時，紅燒或醬燜，通常由醋，烹調油，大蒜，月桂葉，花椒，醬油等。

3，bistek（菲律賓牛排）

bistek，也被稱為「菲律賓牛排，切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑，然後油炸煎鍋中，通常是用洋蔥擔任。

4，Sinigang（菲律賓酸湯）

Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富。是一道菲律賓人的家常菜。

5，Turon（春卷裹香蕉）

Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆。

Ⅶ 菲律賓美食 菲律賓有哪些美食

1、Sisig（爆炒豬肉沫）

豬肉碎和蒜、辣椒爆炒，加入醋調味的鐵板燒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味，不管是作為啤酒的下酒菜還是套餐佐飯都是不錯的選擇。菲律賓美食中絕對受歡迎的一道菜，超級好吃，如果你來菲律賓，一定要來嘗嘗哦~

菜冷了容易凝固，趁熱吃口感最好。配上菲律賓的生力啤酒簡直絕了！

2、Lechon（烤乳豬）

烤乳豬。菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。由炭火烤制，外皮酥脆，裡面肉汁橫流，大享吃肉肉的感覺~還可以蘸配送的甜醬吃。

3、Kare-kare（西式燉菜）

牛肉和茄、子扁豆等蔬菜加上花生醬燉煮，比較像西式燉菜。樣子和名字容易讓人聯想到咖喱，但是味道絕對在中國品嘗不到，大家來菲律賓時一定要挑戰嘗試一番哦！

4、Sinigang（菲律賓酸湯）

加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富。一道菲律賓人的家常菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴著吃特別棒，秘訣就在這個讓人上癮的酸味。湯里一般會加蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛的一道菜，不知道中國人吃了評價如何。如果你在菲律賓期間覺得食慾不好，可以嘗嘗這道開胃的酸湯美食哦！

5、Adobo（菲式土豆燉肉）

土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調味。菲律賓人餐桌上的家常菜。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。不同的餐廳和家庭做出來的，味道上又有微妙的差異。

6、 Lumpia（春卷）

差不多就是我們說的春卷。不同在於個頭大小和調味上。在菲律賓和印尼的街邊攤常見的一個小吃。捲成圓筒狀，方便食用，可以蘸著辣醬吃。除了春卷，當地還有燒賣等一些國內也經常吃到的小吃。

7、Pansit canton（菲式炒麵）

類似炒麵。不是加醬汁炒，而是醬油、自製魚醬汁、鹽和胡椒等一起炒制。「Pansit」是面的意思，Pansit canton是面的一種。炒麵類各地使用的面有所不同，中國還有炒米粉。除了面還加了捲心菜、胡蘿卜、洋蔥、青椒、大蒜和豬肉。擠上配送的小酸橙拌上食用。

8、 Haroharo（特色冰淇淋）

當地常見的甜品。Haroharo在菲律賓語中是「大雜燴」的意思。裡面有芋頭冰淇淋、果凍、水果、珍珠、椰果、五穀、豆類等，刨冰配上這些豐富的食材。

主要是椰子味的芋頭冰淇淋為基底。菲律賓的餐廳自不用說，快餐店也可以吃到。

9、Turon（春卷裹香蕉）

用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆，配上香蕉鬆鬆軟軟地口感簡直絕了。一個大概10~30比索，餓了時候可以來一根填肚子。

10、Balut（毛蛋）

也就是毛蛋。孵化到一半的雞蛋，里邊有半個小雞，每個毛蛋里邊小雞的成熟程度不同，大小也不同。菲律賓的街邊小店經常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著，裡面還有一小撮粗鹽，撒上這個鹽後再食用。一個毛蛋10比索（約1~2元）。

Ⅷ 菲律賓菜的常見的菜餚

與大多數亞洲國家一樣，在菲律賓的主食是大米。 剩米飯通常是用大蒜炒，通常是在早餐服務，連同一個煎雞蛋，臘肉或香腸。.賴斯往往是享有從主菜醬汁或肉湯。在一些地區，大米混合鹽，煉乳，可可，或咖啡。.米粉是用在糖果，蛋糕和其他糕點。.而大米是主食，麵包也是一種常見的的主食。
在烹飪中經常使用多種水果和蔬菜。香蕉 (特別是薩巴各種)、 四季 (kalamansi)、 石榴 (巴亞巴斯）、 芒果、 木瓜、 和菠蘿借明顯熱帶的才華，在很多菜，但主體綠色葉菜喜歡水菠菜 (kangkong)、 大白菜 (petsay)、 納帕白菜 (petsay wombok)、 白菜 （repolyo） 和其他像茄子 (塔隆)、 貨場-長豆 (sitaw) 都只是常用的蔬菜。椰子是無處不在。餐後甜點，經常使用椰子肉椰汁 (kakang 加塔) 醬汁，和椰油煎炸。豐富收獲土豆、 胡蘿卜、 香芋 (加比 ·）、 木薯 （kamoteng kahoy），紫山葯 (宇部） 和甜馬鈴薯 (kamote) 所作的像根作物的他們隨時可用。在很多菜中找到西紅柿 (kamatis)、 (八王墳) 大蒜和洋蔥 (sibuyas) 的結合 肉主食包括雞肉、 豬肉、 牛肉和魚。海鮮是流行水圍群島的機構的結果。受歡迎的漁獲量包括羅非魚、 鯰魚 (伊托)、 虱目魚 (bangus)、 石斑 (拉普拉普)、 蝦 (hipon)、 蝦 (sugpo)、 鮐魚 （galunggong，哈薩哈薩）、 箭魚、 牡蠣 (塔拉瓦）、 貽貝 (tahong)、 蛤 （halaan 和 tulya）、 大、 小螃蟹 (alimango 和 alimasag 分別），游戲魚、 鮚、 金槍魚、 鱈魚、 旗魚和魷魚/墨魚 (這兩個被調用 pusit）。此外受歡迎的是海藻、 鮑魚和鰻。有魚的最常見的方式讓它腌，煎或炸，然後與水稻和蔬菜簡單的飯吃。它也可熟的西紅柿的酸液中或在 pangat，sinigang，准備與蔬菜和日益惡化的代理作為羅望子醋拌和胡椒，使 paksiw，或烤熱木炭或木 （inihaw）。其他准備工作包括埃斯卡貝謝 (糖醋） 或 relleno （deboned 和釀）。可以由正在保存魚熏 (tinapa) 或曬干 （tuyo 或 daing）。食物往往被配有各種調味醬汁。油炸食品往往被蘸醋、 醬油、 果汁擠從 kalamansi （菲律賓石灰、 四季或 calamansi） 或兩個或所有的組合。帕蒂斯 (魚醬油) 可能混入 kalamansi 作為大多數吃海鮮醬。魚露，魚粘貼 （bagoong）、 蝦膏 (bagoong alamang) 和碎石姜根 (蘆芽） 是在烹調過程或送達往往添加到菜的調味品。 Merienda 從西班牙文，而是輕用膳或小吃特別在下午，類似於下午茶的概念。這頓飯接近晚餐採取的如果它被稱為 merienda 的特輯，並可送達的晚餐而不是。菲律賓人有許多選項帶他們傳統的 kape (咖啡)： 麵包和糕點，如 pandesal、 ensaymada (覆蓋著乳酪黃油甜卷）、 霍皮亞 （類似於充滿了甜豆沙月餅糕點） 和肉餡 (鹹味糕點釀肉）。Kutsinta、 薩潘薩潘、 palitaw、 比、 蘇曼、 bibingka、 pitsi pitsi 等，也有蛋糕用糯米 （kakanin） 的選項。在 merienda 期間常吃的鹹味菜式包括 pancit 廣東 (炒伊面）、 palabok （基於蝦汁米粉）、 tokwa't baboy （在大蒜調味醬油和醋汁煮的肉耳炒豆腐） 和 dinuguan (辣吃了豬肉血），往往配有普陀 (蒸年糕麵粉）。
點心和餃子，帶來的閩南人中，得到了菲律賓的觸摸，常常吃了 merienda。街頭食品，最其中記述上竹棍，如魷魚丸子、 魚丸和其他人，也是常見的選擇。 對於節日期間，菲律賓女子樂隊共同編寫更復雜的菜餚。表中往往充滿了昂貴和勞動力密集的對待，需要准備時間。在菲律賓的慶祝活動，lechón（也拼寫litson）[9]作為餐桌上的核心。它通常是一個烤全豬，但乳豬（lechonillo，或的母乳lechon）或牛牛犢（樂從巴卡），也可以在地方流行的成年豬准備。它通常被送達lechon醬。其他的菜包括hamonado（蜜臘牛肉，豬肉或雞肉），relleno（毛絨雞或虱目魚），mechado，afritada，caldereta，puchero，海鮮，menudo，morcon，embutido（指1肉餅菜，不理解的香腸其他地方），蘇曼（如香蕉葉蒸1香噴噴的米飯和椰奶葯汁），和pancit廣。表中還可以有各種母乳坯，UBE，sapin sapin sorbetes（冰淇淋），totong（水稻，椰奶和蒙戈豆糕），ginataan（與各種根莖類蔬菜的椰奶布丁等甜食和糕點木薯珍珠），gulaman（瓊脂果凍狀成分或甜點）。
聖誕節前夕，被稱為Noche博偉，是最重要的盛宴。在這個晚上，星表是聖誕火腿和伊丹乳酪（QUESO博拉）。超市是在聖誕節期間這些對待拉登和菲律賓公司的流行贈品除了紅葡萄酒，白蘭地，雜貨，或糕點。大多是在聖誕節期間在教會與bibingka面前出售，普陀bumbong是紫山葯口味普陀。
更多比在日常家庭用餐的慶祝活動，lumpiang sariwa，有時也稱為以新鮮lumpia，是一個新鮮的春卷，裹住餡，可以包括的kamote條（紅薯），singkamas（豆薯）軟縐，豆芽，四季豆，白菜，胡蘿卜和肉類（通常是豬肉）。它可以擔任溫水或冷水，通常用甜美的花生，大蒜醬。 ukoy是碎木瓜結合小蝦（偶爾豆芽）和炒蝦肉餅。它經常吃用醋，大蒜，鹽和胡椒調味。常伴兩個lumpiang sariwa和ukoy在菲律賓當事人一起。 lumpiang sariwa中國的起源，已經從薄餅派生