菲律賓人為什麼喜歡用手吃飯

A. 菲律賓的人文特色是怎樣的

16世紀前後，菲律賓人多穿用棉紗、麻纖維製成的衣服。男人穿的上衣稱「康崗」，無領、短袖，下身用一條叫「巴哈」的布裹著腹部，上衣下擺略低於腰。衣服的顏色多為藍色或黑色，只有尊長著紅色的衣服。21世紀，菲律賓中上層人士多著西裝，老百姓衣著則比較簡單。男子上身穿襯衣，喜用白色，下身穿西裝褲；女子喜歡穿無領連衣裙。大部分青年著西式皮鞋，老年人仍穿用木頭、麻或草做成的拖鞋。

土著人婚俗多樣。居住在北呂宋高山地區的伊戈羅特人的婚姻主要有兩種方式，父母主婚或自由試婚。一般來說，較富裕的家庭，為了使自己家庭的財產、地位不致旁落，在兒女幼時即由雙方父母作主訂婚。到了十四五歲時，便正式成婚，如果婚後一方表示不滿意，只要女方尚未受孕，便隨時可以分開，男女另找對象。不能生育的，也隨時可以分開。巴交人允許多偶婚，堂兄弟姐妹則禁止通婚，如具有後一種關系的人要結婚，必須作一些「預防」措施和儀式，如將一些貴重物品丟入海中等。矮黑人的男子求婚，必須以弓箭射女子在遠處安置的竹筒，如果沒有射中，說明男子沒有能力養活妻子，就難以達到求婚的目的。

另外，在菲律賓的法律規定一個男子最多可以擁有四個妻子。

B. 菲律賓人會避免運用左手，那吃西餐是要怎麼辦

菲律賓人所忌諱的是左手傳遞東西或者直接抓取食物，並不是不能使用左手啊。而且西餐也是有工具的，叉子勺子什麼的，不需要用手抓吧？

話又說回來，即便左手被認為是骯臟的，菲律賓人也不會完全避免用左手，他們只是在某些方面避免有左手而已。而在吃西餐時，就需要向正常的西方人那樣左手裡是拿著叉子的，並不是直接抓著吃，所以他們完全是可以接受的。

C. 菲律賓的禮儀

菲律賓人天性和藹大方，善於交際。會面禮節是握手。對長輩是極其尊重，晚輩對長輩要恭恭敬敬地欠身鞠躬，有的則會上前輕吻對方的手背，以示敬重之意。年輕姑娘見到長輩時，往往會上前輕吻對方的兩頰為禮。由於天氣炎熱，菲律賓的穆斯林有時在室外不戴帽子，相互見面往往會行「摸手禮」。但不戴帽子的穆斯林致意時，必須先用左手捂住自己的頭部，以示敬重。受西方文化的影響，在菲律賓的上流社會中，「女士優先」十分流行。在鄉村婦女的地位依舊很低 。菲律賓人非常好客。歡迎嘉賓通常會敬獻茉莉花編成的花環。 由於在歷史上有相當長的一段時期菲律賓曾是西班牙的殖民地，故菲律賓人的姓名大都是西班牙式的。

菲律賓人主食以米飯為主，副食為肉、蛋、禽、海鮮、蔬菜等等，菲律賓烹調趨向於清淡。但用餐時，絕大多數卻慣於在菜餚里多放調味品，尤其是那些香辣的調味品。

在日常生活之中，菲律賓人不分男女老幼，都十分愛喝啤酒。不少愛嚼甘蔗、檳榔，伊戈羅人平時還喜歡咀嚼煙葉。

許多菲律賓人習慣用叉和匙並用進食，上流社會流行刀叉進餐。廣大鄉村依舊習慣右手抓食食物。 在宴請活動中邀請方務必要多次進行邀請，以示誠意；在主人第一次敬酒或為客人上菜時，客人務必表示謙讓，客人不要在主人落座前就座。

D. 菲律賓吃飯用手抓嗎

菲律賓吃飯用手抓。老闆介紹，在菲律賓最地道的飲食方式，其實是用手抓飯，也就是常說的手抓飯。

E. 關於緬甸、菲律賓或者印度尼西亞的風俗文化或有意思點的介紹

印度尼西亞城市同其他國家一樣，大多是現代化建築，農村卻到處是帶有民族特色的建築。 由於天氣炎熱，人們每天至少要沖洗三次澡。印度尼西亞人習慣用手抓飯，人擅長烹調，咖膽雞是馳名東南亞的美味佳餚。那裡的風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、糯米糕、肉包子等。人們普遍喜歡吃辣的，辣椒、辣醬是餐桌上常見的佐料。
禁忌和禮儀 印度尼西亞人很重視禮節，講究禮貌。「謝謝、對不起、請原諒、請」等敬語經常掛在嘴上。 與人見面行握手禮，一般不主動與異性握手。伊斯蘭教是印尼的主要宗教，忌食豬肉和飲司之 性酒；，摸別人的頭；忌用左手拿遞東西、吃飯。指人或物時用大拇指，而不要用食指；在正式場合忌翹二郎腿或兩腳交叉等。印尼人對來訪的客人並不一定要求非送禮不可。但出於禮節，可以送給主人一束鮮花，或最好說上幾句感謝的話等。在與印尼人談話時，最好避開與當地政治、社會和國外對他們的援助等方面的話題。

信仰忌諱
印度尼西亞人大多信奉伊斯蘭教，還有一些人信奉基督教和天主教。
印度尼西亞人忌諱用左手傳遞東西或食物。他們把左手視為骯臟、下賤之手，認為使用左手是極不禮貌的。他們忌諱有人摸他們孩子的頭部，認為這是缺乏教養和污辱人的舉止。印度尼西亞巴杜伊人衣著色彩除了他們只崇尚的白色、藍色和黑色之外，禁忌穿戴其他色彩的衣服，甚至連談論都不允許。爪哇島上的人最忌諱有人吹口哨，認為這是一種下流舉止，並會招來幽靈。印尼人對烏龜特別忌諱，認為烏龜是一種令人厭惡的低級動物，它給人以「醜陋」、「春葯」、「性」、「污辱」等極壞的印象。他們忌諱老鼠，認為老鼠是一種害人的動物，給人以「骯臟」、「瘟疫」和「災難」的印象。伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬製品，大多數人不飲酒。印尼人一般都不喜歡吃帶骨刺的菜餚。

菲律賓社交習俗：
菲律賓人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
菲律賓人很坦誠 性格直率喜開朗
多信羅馬天主教 「十三」為喪兆不幸
美國方式喜模仿 女士優先頗盛行
普遍喜歡茉莉花 喻為國花表吉慶
善交朋友講禮貌 重視禮儀與文明
在生活細節上有如下特點：
菲律賓上層社會的人,由於受西方社會的影響,很盛行女士優先的風氣。他們無論做什麼事,一般都習慣對女士給予特殊的關照。但是在農村,由於女子大多於男子,而婦女的地位卻很低下。其上層社會的生活方式局限模仿,他們最喜歡美國人的生活方式。他們家庭觀念很強,一般都喜歡別人談論和贊美他們的家庭。上層社會人士普遍喜著西裝；一般百姓,男子喜歡白色襯衫和西裝褲；女子喜穿無領的連衣裙或沙籠；老年人仍愛穿著麻或草或木製的拖鞋。他們最愛茉莉話。認為茉莉花芳香四溢,給人以幸福和美好的印象。人們都尊其為國花,並視其為純潔,情操和友誼的象徵。好客的菲律賓人,在迎接賓客時,往往把茉莉花串成美麗的花環,敬獻給客人的脖子上,以表示他們對來訪客人的一片純真友誼之情。
禮節禮儀：
菲律賓人在社交場合與客人相間時,無論男女都習慣以握手為禮。在與熟人或親朋好友相間時,一般都很隨便,有的男女之間相逢時,常以拍肩膀示禮。年青人與長輩相見時,則要吻長輩的手背,以示對老人的敬重；年青姑娘見長輩時,則要吻長輩的兩頰為禮；如果晚輩遇見長輩時,說話前要把頭巾摘下放在肩上,深深鞠躬,並稱呼長輩為「博」(意為大爺)。伊斯蘭教徒見面時,要施雙手握手禮,在戶外相見若沒戴帽子,則必須用左手捂頭。菲律賓的一些原始部落的人與客人相見時,行握手禮的方式很獨特。他一握過手就轉身向後走幾步,意思是向對方表明身後沒有藏刀。他們認為這才是真誠的、真正的握手。
信仰忌諱：
菲律賓人大多數信奉羅馬天主教；還有一小部分人信奉伊斯蘭教；少數民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信萬物有靈,崇拜自然神,尤其崇拜鱷魚和鳥類,認為有一種神鳥是偉大全能的創造之神,它創造了天、地和人,稱為巴塔拉。
菲律賓人很忌諱「13」數。認為「13」是「凶神」,是厄運和災難的象徵,是令人極為厭惡的數字。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是骯臟、下賤之手,用左手是對人的極大不敬。他們一般都不願談論政治、宗教及本國狀況和腐化問題。伊斯蘭教徒忌諱豬。他們禁食豬肉和使用豬製品；也不喝牛奶和烈性酒。菲律賓人不愛吃生薑；也不喜歡吃獸類內臟和腥味大的東西；對整條魚也不感興趣。
飲食習慣：
菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。

飲食習慣
緬甸人常用米粉、面條或炒飯作早點，也有喝咖啡、紅茶和吃點心的。午餐和晚餐為正餐，以米飯為主食。菜餚特點為油多、帶酸辣、味重。常用各種幼果、鮮菜嫩葉作小菜，蘸佐料吃。進餐時將米飯盛在盤子里，用手抓著吃。隨著社會發展，用刀、叉、勺進食者逐漸增多。

服飾
緬族的服飾與中國雲南傣族相似，不論男女下身都穿筒裙，男裙稱「籠基」，女裙稱「特敏 」。男上衣為無領對襟長袖短外衣，女上衣為斜襟短外衣。每逢重要場合，男人多戴緬式禮帽（緬語稱「崗包」，用細藤編胚、以粉紅或淺黃色紗巾裹扎而成）。緬甸婦女多留長發，挽發髻，戴鮮花，喜愛用緬語稱為「檀那伽」的香木漿塗在臉上，有清涼、防曬、護膚作用。緬甸人不分男女，不分場合均穿拖鞋，軍人除外。

佛教
緬甸佛教是上座部佛教（俗稱小乘教）與中國的佛教（大眾部，俗稱大乘教）是同一宗教，不同教派。85％以上的緬甸人信仰佛教，且十分虔誠，每天早晚均要念經一次，每逢緬歷初一、十五或齋戒日都要到寺廟朝拜、布施錢財、物品。遇有紅白喜事或做生日等，也常請僧侶到家供齋或到寺廟布施。佛教傳入緬甸已有上千年歷史，宗教思想已深入到社會生活的各個角落，形成緬甸人民根深蒂固的思想體系。緬為避免宗教矛盾，未把佛教定為國教。

緬人名字：緬甸人只有名字，沒有姓，但要在名字前面加一冠稱，以示性別、長幼和尊卑.對長輩或有地位的男人,名字前冠以」吳」(叔、伯之意)，對晚輩則稱「貌」（意為弟弟）。一個人隨其年歲的增加和地位的提高，名字前的冠稱發生變化，如名叫「吞威」的男青年，比他年齡小的稱其為「哥吞威」；比他年齡大的或長輩稱其為「貌吞威」；成年後的一般稱其為「哥吞威」；年長後或有一定社會地位後，尊稱其為「吳吞威」。婦女也同樣，對長輩或有地位的婦女稱「杜」（姑、姨、嬸之意），對晚輩或平輩稱「瑪」（意為姑娘、姐妹）卑稱或昵稱冠以「米」。如名叫「欽溫」的姑娘，小時有人叫她「瑪欽溫」或「米欽溫」，長大成人結婚後稱「杜欽溫」。凡是軍人，名字都冠以「波」或軍銜，軍官轉業後則冠以「吳」相稱。

F. 菲律賓人的飲食特點

菲律賓人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。

菲律賓人在飲食嗜好上有如下特點：

1.注重 講究菜餚色彩悅目,注重菜品要鮮嫩。

2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。

3.主食 一般以米飯為主,也習慣吃麵食。

4.副食 喜愛牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、精豬肉等;也喜歡西紅柿、菜花、青椒、東筍、口蘑等蔬菜;調味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。

5.製法 對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。

6.中餐 喜愛中國的川菜、蘇菜。

7.菜譜 很欣賞北京烤鴨、扒三白、奶湯菜花、口蘑東筍、紅汁釀青椒、紅汁雞蛋、香酥雞、干燒魚、番茄鍋巴、炒子雞、咕嚕肉、烤乳豬等風味菜餚。

8.水酒 愛喝濃咖啡、酸牛奶、啤酒、桔子水、可口可樂、椰子汁等飲料。

9.果品 菲律賓人喜歡吃水果中的香焦、菠蘿、櫻桃、洋桃、芒果和木瓜等;乾果喜食瓜子、杏仁、核桃仁等。

菲律賓的特產介紹：首推木雕工藝品，如木偶、珠寶盒以及棋盤等，品目繁多。貝殼手工藝品也是頗有菲律賓風味的，如貝殼項鏈、別針、燈罩、壁飾、茶杯墊、容器等。 還有的就是馬尼拉麻製成的各種手提包、地毯、球等，深受遊客青睞。紡織品方面有龐特布，富高山民族色彩;且用色大膽，極具熱帶風情。 水果類有：水果乾，木瓜干、芒果乾、鳳梨乾等。

G. 菲律賓人民生活習慣

1、21世紀，菲律賓中上層人士多著西裝，老百姓衣著則比較簡單。男子上身穿襯衣，喜用白色，下身穿西裝褲；女子喜歡穿無領連衣裙。大部分青年著西式皮鞋，老年人仍穿用木頭、麻或草做成的拖鞋。

2、菲律賓人的主食是大米、玉米。農民在煮飯前才舂米，米飯是放在瓦缸或竹筒里煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯，然後用香蕉葉包飯。玉米作為食物，先是曬干，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人士大多吃西餐。

3、菲律賓人多是自由戀愛後結婚。結婚儀式均在教堂中舉行。菲律賓穆斯林的婚姻由父母決定。男方須通過媒人向女方家庭提出求婚，並交付聘金。菲律賓實行早婚制，少女十二三歲便被視為已達結婚年齡。在菲律賓的法律規定一個男子最多可以擁有四個妻子。

4、在戀愛中，男子多贈女方以化妝品、水果、花束等，花的顏色則以白色和桃色為佳，茶色和紅色乃屬禁忌之色。

5、菲律賓穆斯林人的主食是大米，有時也吃玉米和薯粉，佐以蔬菜和水果等。按照伊斯蘭教教規，他們不吃豬肉，不喝烈性酒。和其他馬來人一樣喜歡吃魚，不喝牛奶。

H. 誰熟悉菲律賓人的飲食習慣、能否給我指點一下他們的一些食品，食物等等吧至少十個以上

菲律賓人的主食是大米、玉米。
有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。菲律賓的口味喜香辣，常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調味品，多用烙、煨、燴、烤等烹飪方法。農民煮飯前才舂米，米飯是用竹筒或瓦罐燒煮，用手抓進食。菲律賓人喜歡吃椰子汁煮木薯，椰子汁煮飯，然後用香蕉葉包飯。玉米作為一種食物，先是把它曬干，磨成粉，然後做成各種食品。 城市中上層人大多吃西餐。
按照伊斯蘭教教規，他們不吃豬肉，不喝烈性酒。他們和其他馬來人一樣喜歡吃魚，不吃牛奶。幾乎所有的菲律賓人都喜歡咀嚼檳榔和喝啤酒。

菲律賓任何菜，甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應地道的菲律賓菜。以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味建議您到菲律賓人開的小飯館既便宜又道地。

I. 菲律賓人有哪些飲食習慣

菲律賓由於受地理條件等因素的影響，他們飲食習慣上，大多數人以大米為主食，少部分人以玉米為主食。許多地方的人用手抓飯進食，食前先要把手洗凈。副食有肉類、海鮮、蔬菜等。他們的胃口一般偏於清淡，味鮮。

菲律賓人早餐愛吃西餐，午、晚餐愛吃中餐，但中上層人士愛吃西餐，就餐時，他們一般喜歡用香辣調味品，但不宜太辣。在菲律賓，深受歡迎的名菜有咖喱雞肉、蝦子煮湯、肉類燉蒜、用炭火烤的整隻小豬和抹上新鮮白乾酪的米餅等。他們在飲食上還有一個特點，即男女都特別喜歡喝啤酒。

J. 中國人吃面條用筷子，韓國人吃面條用剪刀，為什麼非洲人用手

因為各地的習俗不一樣。每個國家都有每個國家的文化。

我們習慣於吃筷子，所以我們自然會用筷子吃面條，但是在其他國家，吃面條的方式卻不同。吃面條，中國用筷子，韓國用剪刀，非洲人很棒！吃面條最常用的面條是筷子，吃面條最有趣的方法是向北看。無論碗的大小和長度如何，北方人都會去用筷子。拿起一個大碗，直接放在嘴裡。

非洲人對我們的印象相對較差。您不需要吃任何餐具，只需用手吃面條即可食用，然後雙手握住它們。如果您煮過面條和面條，但是非洲人有辦法從一碗熱面條開始，這實際上會傷到他們的手。