菲律賓斗雞叫什麼雞

『壹』 中華斗雞的簡介

斗雞，又稱打雞、咬雞、軍雞等，以好鬥聞名於世，是集觀賞、娛樂、食用為一體的珍禽品種。中華斗雞是以越南斗雞、菲律賓斗雞為父本，和中國斗雞進行多代雜交、精心選育而成。它體大骨壯，頸粗有力，腿粗而高，胸肌發達，喙如鷹嘴，短粗略有弧形，雞冠呈平瘤狀，眼大有神，帶有凶光，羽毛貼身，多以黑色、白色為主，少有黃色、紅色。成年公斗雞5公斤左右，母斗雞4公斤左右。中華斗雞既有越南斗雞的兇猛，又有菲律賓斗雞的頑強，同時秉承中國斗雞的潑辣，只只驍勇善戰，兇猛無比，在斗雞市場一經亮相，很快在眾多斗雞品種中脫穎而出，立即引起全國斗雞愛好者的廣泛注目，並創下了只最高售價達13000元的斗雞天價。

『貳』 哪個國家斗雞品種最好

斗雞，顧名思義，大家看到這個詞語，都會說這雞肯定會斗架吧？對了！斗雞，具有長脖子，鷹嘴，高腿，鴕鳥身的特點，英勇善斗，這是斗雞生來就具備的條件。斗雞已經有長達2800年的歷史了，歷史上也有不少詩人都寫下了贊美斗雞的詩歌。到現在為止，我國不少地方還有斗雞台遺址的存在。在我國，斗雞分為四大品種：魯西斗雞，漳州斗雞，雲南斗雞和新疆斗雞。在世界來說，還有越南斗雞，泰國斗雞，日本斗雞，菲律賓斗雞等。有些人會疑問，斗雞會斗架，它們都吃些什麼，其實斗雞和家雞的喂養方法基本上是一樣的，平時喂養飼料可以一樣，只是斗雞如果要面臨比賽，就要給它增加一些營養了（比如牛肉之類的），和人一樣的道理，打比賽比較消耗體力，補充點營養師必須的。斗雞的抗病能力還是比較強的，一般不會得什麼病，所以農戶散養也比較好喂養，但是有一點，斗雞一旦看到對方，就會斗個你死我活，所以喂養當中，必須要把斗雞分開來喂養。有的斗雞斗性小點的，打不過它就會跑開了，但有的斗雞斗性大，打死也不會跑的。所以斗雞也被國外人叫做「英雄雞」。下面就介紹一下世界四大品牌斗雞的特點：
首先說一下越南斗雞吧，越南斗雞是生活在越南的一種斗雞，由於越南整年天氣溫度都比較高，所以越南斗雞身上的毛也是少之又少。越南斗雞基本上都是光脖子，翅膀上，腿上毛都比較稀薄，甚至沒有，這是由於越南的氣候造成的。純種越南斗雞如果生活在我國的北方，會不太適應，因為我國北方的天氣太冷，夏天還好點。越南斗雞的脖子非常長，骨架高大，腿修長，整體來看給人的印象就是高大，無毛，越南斗雞的斗性是非常強的，越南斗雞在打鬥時會有很多技巧，壓脖子，兩面管雞，叨後腦勺，都是越南斗雞的特點。喜歡打比賽的斗雞愛好者，好多人會選擇越南斗雞，不過越南斗雞由於毛少，稀薄，長得不好看，所以喜歡觀賞的人不會選擇越南斗雞。
再講一下中原斗雞和魯西斗雞，魯西斗雞也就是中國斗雞，是我國唯一的斗雞保種品種。魯西斗雞毛色比較多，紅色，黑色，灰色，白色等，身上的毛比較厚，多。個子高，身體勻稱，腿長，魯西斗雞的特點頭小，尖，喙短粗呈弧形。眼大，眼窩深，水彩為水白眼和豆綠眼，耳葉短小。善打鬥，魯西斗雞一直都生活在我國，所以比較好喂養，抗病能力強，一般不會得病，不管是散養，圈養，大規模養殖，一般都會養殖成功的，魯西斗雞屬於玩賞型雞種，打鬥時爪蹬，翅膀並用，具有「寧死不屈」的特點，魯西斗雞原產於山東西南部古城曹州一帶，即今菏澤、曹縣、成武等縣。一般玩賞斗雞的人，會選擇魯西斗雞。中原斗雞和魯西斗雞的特點很相似，所以在這里不多介紹中原斗雞了。
最後講一下泰國斗雞，泰國斗雞是斗雞中的良種，羽毛鮮艷，緊湊，貼於體表，尤其是泰國斗雞尾巴長，毛多，比較引人眼球。雙腿間的距離宜寬大，爪宜細利，宜於取勝. 全身骨骼結構緊密，各部位骨骼的長短及粗細結構必須勻稱，是斗雞戰勝對手的最有利的基礎。泰國斗雞就具備這一點。泰國斗雞適應能力強，在我國北方也比較好喂養。越南斗雞最大的特點就是漂亮，羽毛鮮艷，而且英勇善斗，一舉兩得。在我認為，觀賞型斗雞，非泰國斗雞莫屬！
泰國斗雞緬甸斗雞越南西貢純種鬼子斗雞

『叄』 斗雞常見術語

品種：中原雞（打雞、老本）、越南雞（純種、鬼子）、緬甸雞、泰國雞、寮國雞、菲律賓雞、德國雞、俄羅斯雞、英國雞、古巴雞、串子（高串、低串）。
以及其它以地域命名的斗雞不下幾十種，種內細分更多，如中原地丁、越南桿豆等。

體貌特徵：
冠：花冠、頂頭、單冠（片冠）、高低冠（疙瘩頭）。
毛：青雞、紅雞、紫毛、黑雞、白雞、蘆花、母雞毛、花毛、老虎毛、雜毛；薄毛、厚毛；糟毛；鳳頭，毛胡。
尾：叉花尾、鐮刀尾、禿尾、英雄尾。
腿：黃腿、黑腿、白腿、鴛鴦腿、青腿；明腿、大腿、腿弧；拔節拐（槍）：單拐、雙拐（多拐、死拐）。
鱗：三路瓦、一道鱗、龍鱗、瓦片。
爪：爪片、盤爪、抿爪、托爪、十字大爬爪。
脖：一節脖、泥鰍脖、鞦韆脖。
眼：白水眼、葡萄眼、紅眼、青蛙眼；獨眼。
嘴：蒜瓣嘴、竹簽嘴、加鋼嘴；黃嘴、白嘴、黑嘴。

其它：立身、檔口、塌象、龍骨、托骨、腰身、憋蓋。

喂養：出雞、抱雞、下窩、叉罩、套、串罩、罩、路、掏罩、三道毛、毛干、氣色、水色、翻毛、倒毛、落火、老茬、下毛、隔(節)子、新雞、嫩雞、老雞、探、打蟲、扣食、困罩、退嘴、墊食、膘、虛膘、虧膘、超膘、頂罩、油、起黃、起熱。

斗式：快、准、重腿、點位、門腿、順頭、掐冠、頜下、偏臉、斜梁、打頭、打脖、打胛、打背、打蓋、踢蛋腿、管雞、看管、壓脖、別翅、鑽襠、藏頭怵咬、四平頭、下轉頭、彈簧脖、貼靠、開調、跑堂、回頭腿、干腿、連腿、接腿、咬死嘴、嗑嘴、掏嘴、拿滑、退打。

體能訓練：氣、走氣、絞、校、攆、盤、搓、靠、壓、揉。

雞坑打鬥：高彩、低彩、和彩；讓高、讓重、讓老；對腿、前盤、後盤、趴盤、殘盤、翻盤；照雞、罰點球、親雞、分雞、使水、壓熱、提性、吹氣、捋腿、搓脖；上風、下風、上腳、下腳、卧雞、走雞、打死、打跑、打叫、包拐、封槍；掉嘴、綁嘴、封眼、麻眼、震眼、撩眼、落性、掉腿、掉胯、蹬大輪、炸毛、翹尾、接膀子、接尾巴、膠槍、吃盤、馱象、背功、號、骨架、滑槍、下糖、合打、巧腿、掐雞、保雞、認折、提彩、食錢、打套雞、克品、破品。

『肆』 關於一部斗雞電影

片名：斗雞王子

製片國：菲律賓

製作年：2008

導演：Yeng Grande

影片簡介：

這是一部關於喬伊的故事。喬伊，一個非常熱愛斗雞（斗雞在菲律賓是最流行的消遣活動）的一個演員。當喬伊的最佳斗雞輸給一個未知的品名蔚「prinsipe sabong」的斗雞時，他非常的瘋狂和生氣。並且熱切的希望知道prinsipe sabong 的下落。後來，他離開了這個舞台。他決定回國，同時尋找那隻斗雞。有人傳言它被飼養在他的家鄉。但是沒有人可以肯定。在返回時，他驚訝地發現自己地房子變成了一個像孤兒院。他的父親開始收養孤兒。喬伊表示非常的反對。但是他的弟弟卻很同意。於是，便引起了騷動。最糟糕的時席琳的出現，他時喬伊弟弟的女朋友，但他後來卻深深愛上了這個女人。

看點：題材新穎，主角俊俏靚麗，音樂畫面優美。

『伍』 斗雞的斗雞歷史

斗雞是我國古老的雞種，約有兩千多年的歷史。《史記》和

《漢書》上多處記載有關「斗雞走狗」之事。公元前770年，春秋戰國時期的魯季平子與鄰昭伯以斗雞而得罪於魯昭公，竟互相打起架來。據山東《成武縣志》記載：「斗雞台在文亭山後。周渲王三年(公元前679年)，齊桓公以宋背北杏之會，曾摟諸侯伐宋，單伯會之，取成於宋北境時，斗雞其上。」可見當時奴隸主玩斗雞已頗盛行。魏曹時代，魏明帝於太和(公元297～235年)年問，在郵都(今河北省魏縣)築起了斗雞台，趙王石虎玩斗雞於此，曾有「斗雞東郊道，走馬長揪間」的詩句。唐代文學家陳鴻《東城父老傳》記有：「玄宗(公元712～756年)在藩邸時樂民間清明節斗雞戲，及即位，治雞坊於兩宮間，家長安雄雞，金毫、鐵距、高冠、昂尾千數，養放雞坊。」可見當時玩斗雞到了何等程度。明高啟(公元1336～1374年)著有《書博雞者事》。今陝西寶雞還有以「斗雞台」為地名的史跡。由此可見，中國斗雞的形成已有悠久的歷史。
斗雞 《全唐詩》提到「斗雞」一詞有50餘處，其中把「斗雞」與「走狗」或「走馬」連用或對應的就有近10處，這項運動賭博性質明顯，後代總是和不務正業聯系在一起。《神雞童謠》寫道：生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。賈家小兒年十三，富貴榮華代不如。「神雞童」賈昌因善於馴雞、斗雞，深得玄宗寵幸，享盡榮華富貴。李白的《答王十二寒夜獨酌有懷(此詩蕭士贇雲是偽作)》寫道：「君不能狸膏金距學斗雞，坐令鼻息吹虹霓。」杜甫的《斗雞》寫道：「斗雞初賜錦，舞馬既登床。」唐朝好幾個皇帝都喜歡斗雞，僖宗除了斗雞還斗鵝。
斗雞芥翼爭英雄，雙距利刃逞威風。羽毛飛揚分勝負，終在紈絝歡樂中。
斗雞在戰國時期已很盛行。《國策·齊策》：『臨淄甚富而實，其民無不吹竽、鼓瑟、擊築、彈琴、斗雞、走犬。』《史記·袁盎晁錯列傳》：『盎免病居家……相隨行斗雞走狗。』寒食斗雞在魏晉時尤盛。應瑒《斗雞詩》中描寫道：『二部分曹伍，群雞煥以陳。雙距解長 ，飛踴超敵倫。芥羽張金距，連戰何繽紛。從朝至日夕，勝負尚難分。』斗雞之風，至唐代仍很盛。花蕊夫人《宮詞》：『寒食清明小殿旁，綵樓雙夾斗雞場。內人對御分明看，先賭紅羅被十床。』 2015年12月12日，新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖縣塔溫覺肯鄉科克莫敦村村委會大院，一場由該縣工商局、縣審計局、縣質量技術監督局工作組聯合村委會舉辦的新疆民間特色民俗游戲、群眾性娛樂項目——斗雞比賽正在激情上演。
2016年3月12日開幕為期6天的新疆民間斗雞大賽在伊犁哈薩克自治州霍城縣舉行，來自新疆不同地區的40名斗雞愛好者送來的60隻斗雞一一捉對廝殺。14日上午的斗雞大賽精彩刺激，場面震撼。 如果說蹴鞠、拔河這種活動既鍛煉了人的身體，又刺激了群眾體育繁榮的話，那麼在唐朝還有一項運動，也具有以上的功能，只不過它鍛煉的是雞。這就是斗雞。在唐朝，斗雞算是普及率非常高的運動，不光在民間有著大量擁躉，即便是在皇室貴族中也大受歡迎。王公貴族們不光要比金錢權利，有時還要靠雞爭口氣才行，甚至於因為斗雞而引發皇室矛盾，也是常有的事情。
唐高宗時期，親王、大員們狂愛斗雞運動。一次沛王與英王在群雞會戰中斗爭激烈，詩人王勃專門為沛王寫了一篇檄文，聲討英王的斗雞，文中寫道：「兩雄不堪並立，一啄何敢自妄？養成於棲息之時，發憤在呼號之際。望之若木，時亦趾舉而志揚；應之如神，不覺尻高而首下。於村於店，見異己者即攻；為鸛為鵝，與同類者爭勝。爰資梟勇，率遏鴟張。縱眾寡各分，誓無毛之不拔；即強弱互異，信有喙之獨長。昂首而來，決勝鶴立；鼓翅以往，亦類鵬摶。搏擊所施，可即用充公膳；翦降略盡，寧猶容彼盜啼。豈必命付庖廚，不啻魂飛湯火。羽書捷至，驚聞鵝鴨之聲；血戰功成，快睹鷹鸇之逐。」。
事實上，以文采而論，當時的王勃名列初唐四傑，風頭自然一時無兩，這篇檄文堪稱驚天地、泣鬼神，直接就把英王氣了一個趔趄。於是昔日的皇家兄弟幾乎為此反目成仇，最後不得不靠高宗居中調停才罷休了事，而檄文作者王勃則被高宗一氣之下罷官去職，貶成了閑人。
有人因雞罷官，就一定有人因雞晉爵。一次唐玄宗出宮閑逛，在大街上看到一個名叫賈昌的小孩兒正在玩木製的機關雞，一人一雞天衣無縫，簡直人就是雞、雞就是人。見此場景玄宗大為開懷，立刻把賈昌召到宮中，負責給他養雞。而賈昌也很爭氣，立刻在宮里大顯身手，把皇帝的斗雞統統飼養成了雞中的李逵和施瓦辛格。
由於玄宗愛好鬥雞運動，因此經常會在長安舉行規模盛大的斗雞比賽，特別是到了每年的元宵節、清明節、中秋節，唐玄宗更是一定要聚眾斗雞，以示天下太平。《東城老父傳》中曾有記載說：每當到了斗雞的日子，唐玄宗都會讓宮廷樂隊集體出動，後宮佳麗也紛紛出場。而「雞王」賈昌則頭戴雕翠金華冠，身穿錦綉襦褲，手執鐸拂，引導群雞氣宇軒昂走到場地中間。在賈昌的指揮下，群雞進退有度，顧盼神飛，猶如戰場上的將軍，勇往直前，不叨得對手雞血長流決不罷休。戰斗結束之後，賈昌命令手下群雞按勝負關系列隊，接受玄宗的檢閱，然後再整齊劃一地回到御雞坊中。與皇帝的大規模斗雞僅為娛樂相比，在民間，斗雞活動則具有賭博的性質，很多人縱雞火並都是為了發家致富。由於涉及到了金錢，因此由雞而起的爭斗也越來越多。比如詩人之王李白李先生，就曾經因為一次斗雞活動搞得情緒激動、最後像注射了雞血一般，拔刀把對手捅死在當場。
除了李白為雞殺人、遠走天涯成了逃犯之外，唐朝的其他詩人們也對斗雞有著濃厚的興趣，很多人都為此寫下詩篇以示紀念，例如張仲素的《春遊曲》：「當年重竟氣，先佔斗雞場。」張籍的《少年行》：「日日斗雞都市裡，贏得寶刀重刻字。」於鵠的《公子行》：「馬上抱雞三市斗，袖中攜劍五陵游。」在這些人筆下，斗雞活動不光是一種娛樂，甚至與勇氣、俠氣相關聯，實在是讓人覺得彪狂至極。
評價和展望：中國斗雞，原名魯西斗雞，是我國四大斗雞品種之一。2001年10月被國家農業部畜牧總局命名為「中國斗雞」並加以保種，是我國唯一的斗雞保護品種。但是總的飼養數量不是很多，在魯西南地區存養量不到6萬羽，純種雞就更少。
中國斗雞是我國珍貴的家禽品種資源，也是我國家禽的稀有基因之一。斗雞的培育、飼養管理以及訓練技術，歷代留傳至今，內容極其豐富，從發掘祖國科學遺產角度出發，應加以收集、整理和研究。斗雞因其胸肌、腿肌發達，根據國外經驗，可作為我國今後培育肉用型雞種的原始素材。 斗雞是供競賽和娛樂用的雞品種。斗雞游戲起源於亞洲。中國是世界上馴養斗雞的古老國家之一。《列子》有 「紀渚子為周宣王養斗雞」的記載。斗雞之風在春秋時期已較盛行。中國斗雞按其地理分布主要有河南斗雞、山東斗雞等，尤以產於開封、鄭州和洛陽等地的河南斗雞血統較純，也更著名。此外，還有安徽北部、新疆吐魯番和伊犁、雲南西雙版納和福建漳州所產的斗雞等。印度的娛樂斗雞也有悠久歷史。其他盛行斗雞的亞洲國 家還有菲律賓、日本、越南、泰國、緬甸等。斗雞游戲約於公元前5世紀傳入歐洲， 後傳至世界其他地方。
中原斗雞產區在黃河沖積平原，地貌類型為沙丘、沙地與統淤平地。氣候屬半乾旱半濕潤性氣候，具有明顯的季風氣候特點。年降水量為600～800mm。種植業以小麥、玉米、花生和薯類為主，飼料資源豐富。吐魯番斗雞產於素有火州之稱的吐魯番盆地，處低海拔地區，海拔最低處為-154m，年降水量平均雖只有25mm，但因高山冰雪融水，地下水源豐富，發展綠洲農業是該區的特點，物產豐富，主產小麥、高梁等。西雙版納斗雞原產地橄欖壩，海拔高度為523m，四周群山環抱，瀾滄江流經壩子中心，氣候炎熱，屬典型的熱帶氣候。盛產水稻、玉米、大豆及多種熱帶作物，動、植物天然飼料資源極其豐富。吐魯番斗雞和西雙版納斗雞所處的生態環境有一共同的特點，長期因交通不便，與外界處於比較隔絕的狀態，自然形成閉鎖的繁育群體。此外，斗雞品種的形成，與當地人民嗜好玩斗雞的風俗習慣有著密切的關系。選擇
斗雞必須毛短而稀，減少雞毛被對方咬住的機會。頭小而直眼睛要深，皮厚腳大而且直挺，雞距發達。舉止穩重，不亂動。
這樣的斗雞勝面大。 斗雞多從天性好鬥的赤毛雞馴養得來。品種分類魯西斗雞主要有三大毛色：青（黑）、紅（紫）、白，另有：蘆花、柿黃等其它雜色。 青雞
全身羽毛純青碧綠，富有光澤似黑緞，背部羽毛里絨部分雪白，形成外黑里白，俗稱烏雲蓋雪。公雞尾部有3～4根黑白相間的長鐮羽，母雞全身黑色，頭部有雪花頂，公，母雞皆有一至二根白色邊翅。 紅雞
公雞背部頸部毛羽為紅色，腿羽胸羽和尾羽為黑色，也有花尾者次之，背部羽底絨毛為淺灰色。母雞羽毛黃中透白，俗稱豇豆白。黃色略重者也稱豇豆黃。初生雛(公,母)皆為白色，小中雛公雞為黑色，母雞為豇豆白。 白雞
全身羽毛潔白且亮，干凈利索。帶紅毛者稍次。 斗雞對特徵及鬥技等有嚴格要求。好的斗雞，外貌要求英姿雄武，體格健壯，對其血統和戰斗性能都有講究和嚴格標准，這與它類雞種完全不同。
性格--要求斗雞在任何情況下都主動找對方進攻，尤其後盤(即戰斗的最後階段)要親斗，要打卧雞，殘盤（雙方斗到精疲力盡時）要卧而不走，寧死不屈，還有一口氣就要戰斗到底，進攻中不允許有退性表現，不能有三心二意的進攻姿態，進攻要堅決主動。
骨骼--根據斗雞的特殊性格和戰斗需要，其骨骼一定要堅實，各部位的骨骼長短，粗細比例勻稱，過於細長或短粗都不利於戰斗。
體型--斗雞前胸要寬，羽毛要緊湊，身架要利落，所以，喂斗雞的行家有句口頭禪說:小頭大身架，細腿線爬爪。並以此來選擇雞的體型。螃蟹蓋身型及棗核身的體型不受歡迎。
體重--斗雞體重一般分三種等級，大號斗雞體重4kg左右，中號斗雞3.5kg左右，小號斗雞為3kg左右，公雞超大型斗雞有5kg左右者，由於體軀笨重，動作綬慢，不利於戰斗，所以超大型斗雞很少有人喂養。母斗雞體型比公斗雞小，大號母斗雞3.5kg以上，中號母斗雞3kg左右，小號母斗雞2.5～3kg。
毛色--斗雞愛好者，對斗雞的羽毛色澤非常講究。一般以青、紅、紫、皂為上色。青色即烏黑色的毛羽，正面帶有青綠色的亮閃，底絨為白沙尾。侗家人把青斗雞叫作烏雲蓋雪。紅色即項背為紅色毛，群邊毛為灰褐色，尾為黑或帶白沙尾，紅雞出殼後的絨毛為白色，故有愛好者常把紅斗雞稱之為白絨。紫色即項背的羽毛為深紅或黑紅，有青紫和白絨兩種。皂色即全身羽色勻為黑色，黑如皂布無亮光。以上四種毛色為上品。其它白色、麗腰、蘆花、柿黃毛為下色。斗雞行家常說：只喂青、紅、紫、皂，不喂麗、白、柿花毛，各種羽毛的要求色正、光澤好，有白沙尾，帶白邊翅。
頭部--相對來說，小臉皮緊薄細致為好，耳環要小，不能有重冉，腦門要寬厚，眼窩要深大，冠要小而正直，五官長得要協調。嘴形要求既粗直又長尖，大弓形嘴形不好，嘴要尖而利為佳。過細過長（俗稱竹簽嘴）者不可取。嘴尖要純凈，一般只有黃白兩色，成年斗雞嘴色不能帶有黑色。鼻翼要外扇，鼻孔要大而長。
眼色--對斗雞眼色很講究，一般分白、黃、紅三種，還有菊花、豆綠等，以純白色為上品。兩眼要有神，目光要銳利，同時眼窩深，眼珠要小。
冠形--一般分平頂與花冠兩大類。平頂又稱頂頭，頂頭中又有窄面、寬面、鵝頂、柿餅冠之分；花冠又有翹花冠、小花冠、大花冠、壽星冠、開山斧之分。根據戰斗要求，以小而細者為好。
腿爪--腿分大腿與明腿。大腿與明腿的彎曲度要大，俗稱大腿彎彎度大，彈跳力強。大腿要粗，明腿要細，肉要長在大腿上，明腿要皮包骨頭，不要有一點肉。有一種七瓣腿亦為優等長相（七瓣腿者即腿面有三路瓦面，視其一段形似七星瓣，成七片花瓣，故名），兩腿間的間距要大，即襠口要寬，爪片要大，爪要細，要干，要長，趾間的角度要大，即所謂的十字大爬爪，間距小的糞叉爪的爪子彎曲度大的盤爪不可取。後小爪要向後展，以便於站落穩當。 斗雞體型高大魁梧，體質健壯，體軀長，形似駝鳥身。喙如鷹嘴，頸長，胸部發達，羽毛淺薄，頸粗壯且長。
越南斗雞：無雞冠耳垂，頭顱較其它斗雞品種圓滑，雞喙粗短，呈圓錐形（二短嘴），無喙鉤；頸部粗短，體型亦略呈圓形，壯碩如牛，耐力無窮，爆發力驚人，智力超高，壽命長久，叫聲剛猛。雞腿之特色乃是小腿和腳爪呈白色四棱（léng）柱型，堅硬如鐵，鱗片細密，雞距扁圓，近乎不長。與別國斗雞交配後能明顯提高速度與耐力。以越南靠近沿海，交通便利，得以學習歐美先進動物育種技術。
中原斗雞：呈半棱形，頭小，頭皮薄而緊。臉坡長，毛細。冠呈瘤狀。肉垂已不明顯。喙短粗呈弧形。眼大，眼窩深，虹彩為水白眼和豆綠眼。耳葉短小。斗雞羽色種類繁多，黑羽斗雞羽色富光澤似黑緞，腹部絨羽為白色，公雞尾部有兩根白鐮羽，母雞應有雪花頂；紅羽公雞,呈棗紅色，鐮羽有全黑者或帶白斑，母雞帶有豇豆的紅白色。此外，還有紫羽、白羽和花羽等。脛呈肉色，無脛羽。四趾，腳趾間距離寬。
吐魯番斗雞：冠為矮小的復冠，冠、肉垂、耳葉均呈紅色。喙呈褐色，喙下長出一塊紅色的皮膚皺褶。虹彩呈紅褐色。毛色分黑色、麻色和淺栗褐色三種。公雞鐮羽呈黑色帶青銅光澤。脛呈肉色，亦有青色。有的頸羽、皮膚呈肉色。西雙版納斗雞頭小呈半梭形。豆冠，冠、耳葉呈紅色。喙短粗呈弧形;黃或褐色。虹彩呈橘紅色。毛色種類較多，以純黑、純白和絳紅三種為主色，脛呈黃色或石板色，無脛羽。四趾。皮膚白色。
國粹菲律賓人酷愛斗雞，而且傾國成癖，也是一種民族文化。不完善這早已是名聲在外的了。16世紀初，西班牙殖民者入侵之前，這個國家已興斗雞，距今已有二三百年的歷史了。因此，把斗雞算入菲律賓的「國粹」之列並不為過。人們在做斗雞前的准備工作。
在菲律賓男人的眼裡，兩只斗紅了眼的公雞還象徵著勇敢，象徵著活力，象徵著武俠精神。因此，菲律賓人把勇敢者比作雞。

『陸』 菲律賓人喜歡什麼

問題一：菲律賓人喜歡什麼？ 菲律賓位於赤道北端、亞洲東南部的群島國家。北隔巴士海峽與中國台灣省遙遙相望，南和西南隔蘇拉威西海、蘇祿海以及巴拉巴克海峽與印度尼西亞、馬來西亞相望，西瀕南海，東臨太平洋。海岸線長18533公里。在7107個島嶼中有名稱的有2800個，主要島嶼11個。全境分北部的呂宋島、中部的米沙鄢群島、南部的棉蘭老島和西南部的巴拉望島與蘇祿群島。
菲律賓有70多種語言。絕大部分屬於馬來―波利尼西亞語系。他加祿語、宿務語、伊洛干諾語、比科爾語、薩馬語、邦板牙語、邦加錫南語等使用廣泛。他加祿語為全國通用語言。
文字是拉丁字母拼音的文字。大部分其他方言也採用拉丁字母拼音。
約佔85%的居民信奉天主教，4.9%信奉 *** 教，少數人信奉獨立教和基督教新教，土著民族信奉原始宗教，華人多信奉佛教。
紋身
內庫利特族居民不分男女老少都喜歡紋身。孩子長到12歲，就在兩臂、胸部及背部刺上許多圖案。隨著年齡的增長，身上的圖案會越來越多。
以海為家
巴扎人常年生活在海上，以船為家，生死均在於此，幾乎與外界隔絕。部族內可以通婚。如是近親配偶，行婚禮時要向海神祈求消災免難。
斗雞
菲律賓民間流行斗雞比賽。從城市到農村，各行各業，官宦士紳極為普遍。斗雞大體可分為天然斗雞、本地混種斗雞和進口斗雞三類。還有一種「蒙地諾」斗雞，是美、古巴、西班牙地本地雞雜配而成的，戰績最好。斗雞場建在大廳中央，台高約1.5米，觀眾在四周。斗雞開始後，雞主人各抱自己的雞，雞腿上都縛有1枚長的刀片，放入圍欄內，惡戰開始後，雙方拚命廝殺，一當刀片刺中目標，斗雞的場面驚險而殘酷，不僅吸引著大批本地觀眾，也吸引著許多外國遊客。
婚俗
一般菲律賓人多是自由戀愛結婚。在農村男青年往往用歌聲向他傾愛的姑娘求愛，並贈以花束，花的顏色以白色和桃色為佳，茶色和紅色屬禁忌之色。菲律賓 *** 的婚姻由父母決定。男方通過媒人向女方家庭提出求婚，並交付聘金。婚禮儀式由 *** 阿訇計持。少女12、13歲，便被視為已婚年齡。土著人的婚俗多種多樣。伊戈羅特人的婚約主要有兩種方式：父母主婚和試婚。試婚時期，如果不能生育，隨時可以分開。巴交人允許多偶婚。多半由父母包辦，經常是表兄弟姐妹之間通婚，矮黑人男子求婚，以弓箭射通女子在遠處安置的竹筒為准，未射中者，說明男子無力養活妻子，求婚目的就難以達到。
聖周節
每年3月15日後的第一個星期日，是菲律賓天主教徒為紀念耶穌上十字架而舉行七天的宗教慶祝活動。聖周節的7天中每天都有活動，周日教徒們在教堂 *** 禱告，春山然後 *** ，紀念耶穌在受難前進入耶路撒冷。聖周一，讀經開始。聖周二，做彌撒。聖周三，「聖歡會」是為耶穌受難而舉行。聖周四，懺悔日。聖周五，是耶穌雀穗受難日，這晚舉行「聖葬」。聖周六，是耶穌復活日，聖周節達到 *** 。為了紀念耶穌和聖母重新會面，還舉行「會面 *** 」。
聖伊斯多節
每年激月15日。傳說，古時候在巴納哈一帶有一位農民，當別人都顆粒無收時，他仍然獲得豐收。他死後被當地人尊為這塊土地的保護神。在他去世時的5月15日這天，人們把用大米做成的「卡餅」塗上各種顏色來裝飾房子。這一天，人們還抬著這位農民高大的塑像 *** ，這位農民的名字就叫聖伊斯多。...>>

問題二：菲律賓人有什麼習俗？怎樣對他們才理冒？ 菲律賓社交習俗：菲律賓人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括： 菲律賓人很坦誠 性格直率喜開朗 多信羅馬天主教 「十三」為喪兆不幸 美國方式喜模仿 女士優先頗盛行 普遍喜歡茉莉花 喻為國花表吉慶 善交朋友講禮貌 重視禮儀與文明 在生活細節上有如下特點： 菲律賓上層社會的人,由於受西方社會的影響,很盛行女士優先的風氣。他們無論做什麼事,一般都習慣對女士給予特殊的關照。但是在農村,由於女子大多於男子,而婦女的地位卻很低下。其上層社會的生活方式局限模仿,他們最喜歡美國人的生活方式。他們家庭觀念很強,一般都喜歡別人談論和贊美他們的家庭。上層社會人士普遍喜著西裝；一般百姓,男子喜歡白色襯衫和西裝褲；女子喜穿無領的連衣裙或沙籠；老年人仍愛穿著麻或頃森卜草或木製的拖鞋。他們最愛茉莉話。認為茉莉花芳香四溢,給人以幸福和美好的印象。人們都尊其為國花,並視其為純潔,情操和友誼的象徵。好客的菲律賓人,在迎接賓客時,往往把茉莉花串成美麗的花環,敬獻給客人的脖子上,以表示他們對來訪客人的一片純真友誼之情。 禮節禮儀：菲律賓人在社交場合與客人相間時,無論男女都習慣以握手為禮。在與熟人或親朋好友相間時,一般都很隨便,有的男女之間相逢時,常以拍肩膀示禮。年青人與長輩相見時,則要吻長輩的手背,以示對老人的敬重；年青姑娘見長輩時,則要吻長輩的兩頰為禮；如果晚輩遇見長輩時,說話前要把頭巾摘下放在肩上,深深鞠躬,並稱呼長輩為「博」(意為大爺)。 *** 教徒見面時,要施雙手握手禮,在戶外相見若沒戴帽子,則必須用左手捂頭。菲律賓的一些原始部落的人與客人相見時,行握手禮的方式很獨特。他一握過手就轉身向後走幾步,意思是向對方表明身後沒有藏刀。他們認為這才是真誠的、真正的握手。 信仰忌諱：菲律賓人大多數信奉羅馬天主教；還有一小部分人信奉 *** 教；少數民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信萬物有靈,崇拜自然神,尤其崇拜鱷魚和鳥類,認為有一種神鳥是偉大全能的創造之神,它創造了天、地和人,稱為巴塔拉。 菲律賓人很忌諱「13」數。認為「13」是「凶神」,是厄運和災難的象徵,是令人極為厭惡的數字。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是骯臟、 *** 之手,用左手是對人的極大不敬。他們一般都不願談論政治、宗教及本國狀況和腐化問題。 *** 教徒忌諱豬。他們禁食豬肉和使用豬製品；也不喝牛奶和烈性酒。菲律賓人不愛吃生薑；也不喜歡吃獸類內臟和腥味大的東西；對整條魚也不感興趣。 飲食習慣： 菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及 *** 信徒慣用右手抓食。 菲律賓人在飲食嗜好上有如下特點： 1.注重 講究菜餚色彩悅目,注重菜品要鮮嫩。 2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。 3.主食 一般以米飯為主,也習慣吃麵食。 4.副食 喜愛牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、精豬肉等；也喜歡西紅柿、菜花、青椒、東筍、口蘑等蔬菜；調味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。 5.製法 對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。 6.中餐 喜愛中國的川菜、蘇菜。 7.海譜 很欣賞北京烤鴨、扒三白、奶湯菜花、口蘑東筍、紅汁釀青椒、紅汁雞蛋、香酥雞、干燒魚、番......>>

問題三：菲律賓一般吃什麼 菲律賓人的飲食文化 菲律賓人的飲食，一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒里煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物，先是曬干，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。今天帶你品味「菲」一般的饕餮大餐。

問題四：菲律賓有哪些風俗禁忌？ 一般不允許在車上食用榴槤等氣味濃重的水果。椰子也不可以帶上車，以免果汁滴落，招引螞蟻等昆蟲。行車時不可以在車內吸煙。在酒店房間內不可以食用榴槤等氣味濃重的水果，否則將被罰款。在菲律賓，招呼別人要伸直手臂，手掌朝下，擺動紙頭。手掌向上是被視為是一種侮辱。避免談論菲律賓內政、天主教會和政治人物。菲律賓人禁忌茶色、紅色。避免使用13這個數字。
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問題五：菲律賓人愛好什麼 在沙灘上太陽，看看美女。在就是抱抱美國大腿的，這個國家沒有自己的思想了，曾經先後被西班牙和美國殖民過

問題六：和菲律賓的人交往要注意哪些禮節? 如果你只是接見一下外賓，那麼無論LZ是男是女，著裝請一定要保證干凈整潔，衣服千萬別皺巴巴的，讓他們有話可說。有條件的女士，最好噴點不錯的香水，衣服的顏色可以稍微鮮艷點沒關系。男士最好是西裝革履。一定要非常有禮貌，見面一定要記得問好，雖然基本上外國人對禮節性的問好都比較注意，也很平常，不想失禮的話，記得帶上你最美的笑容。如果是為了工作你想投其所好的話，他們喜歡PARTY，而且是很喜歡，一有任何事就喜歡開個PARTY什麼的，基本上無論男女都當喜頂吃甜食和海鮮，至少我遇見的都喜歡巧克力。他們的PARTY基本上就是食品大會，喜歡游泳，飯後喜歡KTV。大部分菲律賓人性格比較開放，但就算是這樣你也別什麼都告訴他們。他們舌頭很長的，也許下一秒你的秘密就被他們所有人都知道了。 如果你是要跟他們長期相處的話，那我只能說我替你跟神祈禱，因為從頭到尾你都必須非常注意自己所有的言行，不要讓他們任何人看見你有任何錯誤，落人話柄。如果錯了，那就及時道歉和糾正，而且糾正的時候一定不能再出任何問題。 我並不想這么說，但大部分菲律賓人的奴役性都非常濃烈，並且，懶惰，貪婪，嘴碎，欺軟怕硬。當然，也有性格人品各方面都很不錯，很善良的菲律賓人，只是這個概率想當少。 希望能幫到你吧。。。。

問題七：菲律賓有什麼風俗? 菲律賓社交習俗：
菲律賓人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
菲律賓人很坦誠 性格直率喜開朗
多信羅馬天主教 「十三」為喪兆不幸
美國方式喜模仿 女士優先頗盛行
普遍喜歡茉莉花 喻為國花表吉慶
善交朋友講禮貌 重視禮儀與文明
在生活細節上有如下特點：菲律賓上層社會的人,由於受西方社會的影響,很盛行女士優先的風氣。他們無論做什麼事,一般都習慣對女士給予特殊的關照。但是在農村,由於女子大多於男子,而婦女的地位卻很低下。其上層社會的生活方式局限模仿,他們最喜歡美國人的生活方式。他們家庭觀念很強,一般都喜歡別人談論和贊美他們的家庭。上層社會人士普遍喜著西裝；一般百姓,男子喜歡白色襯衫和西裝褲；女子喜穿無領的連衣裙或沙籠；老年人仍愛穿著麻或草或木製的拖鞋。他們最愛茉莉話。認為茉莉花芳香四溢,給人以幸福和美好的印象。人們都尊其為國花,並視其為純潔,情操和友誼的象徵。好客的菲律賓人,在迎接賓客時,往往把茉莉花串成美麗的花環,敬獻給客人的脖子上,以表示他們對來訪客人的一片純真友誼之情。
禮節禮儀：
菲律賓人在社交場合與客人相間時,無論男女都習慣以握手為禮。在與熟人或親朋好友相間時,一般都很隨便,有的男女之間相逢時,常以拍肩膀示禮。年青人與長輩相見時,則要吻長輩的手背,以示對老人的敬重；年青姑娘見長輩時,則要吻長輩的兩頰為禮；如果晚輩遇見長輩時,說話前要把頭巾摘下放在肩上,深深鞠躬,並稱呼長輩為「博」(意為大爺)。 *** 教徒見面時,要施雙手握手禮,在戶外相見若沒戴帽子,則必須用左手捂頭。菲律賓的一些原始部落的人與客人相見時,行握手禮的方式很獨特。他一握過手就轉身向後走幾步,意思是向對方表明身後沒有藏刀。他們認為這才是真誠的、真正的握手。
信仰忌諱：
菲律賓人大多數信奉羅馬天主教；還有一小部分人信奉 *** 教；少數民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信萬物有靈,崇拜自然神,尤其崇拜鱷魚和鳥類,認為有一種神鳥是偉大全能的創造之神,它創造了天、地和人,稱為巴塔拉。
菲律賓人很忌諱「13」數。認為「13」是「凶神」,是厄運和災難的象徵,是令人極為厭惡的數字。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是骯臟、 *** 之手,用左手是對人的極大不敬。他們一般都不願談論政治、宗教及本國狀況和腐化問題。 *** 教徒忌諱豬。他們禁食豬肉和使用豬製品；也不喝牛奶和烈性酒。菲律賓人不愛吃生薑；也不喜歡吃獸類內臟和腥味大的東西；對整條魚也不感興趣。
飲食習慣：
菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及 *** 信徒慣用右手抓食。
菲律賓人在飲食嗜好上有如下特點：
1.注重 講究菜餚色彩悅目,注重菜品要鮮嫩。
2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。
3.主食 一般以米飯為主,也習慣吃麵食。
4.副食 喜愛牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、精豬肉等；也喜歡西紅柿、菜花、青椒、東筍、口蘑等蔬菜；調味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。
5.製法 對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛......>>

問題八：菲律賓人喜歡什麼戶外品牌 菲律賓很多品牌都有，不過由於消費能力有限加上天氣熱，戶外產品一般都是賣給遊客的

問題九：菲律賓人民生活習慣 菲律賓社交習俗：
菲律賓人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
菲律賓人很坦誠 性格直率喜開朗
多信羅馬天主教 「十三」為喪兆不幸
美國方式喜模仿 女士優先頗盛行
普遍喜歡茉莉花 喻為國花表吉慶
善交朋友講禮貌 重視禮儀與文明
在生活細節上有如下特點：
菲律賓上層社會的人，由於受西方社會的影響，很盛行女士優先的風氣。他們無論做什麼事，一般都習慣對女士給予特殊的關照。但是在農村，由於女子大多於男子，而婦女的地位卻很低下。其上層社會的生活方式局限模仿，他們最喜歡美國人的生活方式。他們家庭觀念很強，一般都喜歡別人談論和贊美他們的家庭。上層社會人士普遍喜著西裝；一般百姓，男子喜歡白色襯衫和西裝褲；女子喜穿無領的連衣裙或沙籠；老年人仍愛穿著麻或草或木製的拖鞋。他們最愛茉莉話。認為茉莉花芳香四溢，給人以幸福和美好的印象。人們都尊其為國花，並視其為純潔，情操和友誼的象徵。好客的菲律賓人，在迎接賓客時，往往把茉莉花串成美麗的花環，敬獻給客人的脖子上，以表示他們對來訪客人的一片純真友誼之情。
禮節禮儀：
菲律賓人在社交場合與客人相間時，無論男女都習慣以握手為禮。在與熟人或親朋好友相間時，一般都很隨便，有的男女之間相逢時，常以拍肩膀示禮。年青人與長輩相見時，則要吻長輩的手背，以示對老人的敬重；年青姑娘見長輩時，則要吻長輩的兩頰為禮；如果晚輩遇見長輩時，說話前要把頭巾摘下放在肩上，深深鞠躬，並稱呼長輩為「博」(意為大爺)。 *** 教徒見面時，要施雙手握手禮，在戶外相見若沒戴帽子，則必須用左手捂頭。菲律賓的一些原始部落的人與客人相見時，行握手禮的方式很獨特。他一握過手就轉身向後走幾步，意思是向對方表明身後沒有藏刀。他們認為這才是真誠的、真正的握手。
信仰忌諱：
菲律賓人大多數信奉
羅馬天主教；還有一小部分人信奉 *** 教；少數民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信萬物有靈，崇拜自然神，尤其崇拜鱷魚和鳥類，認為有一種神鳥是偉大全能的創造之神，它創造了天、地和人，稱為巴塔拉。
菲律賓人很忌諱「13」數。認為「13」是「凶神」，是厄運和災難的象徵，是令人極為厭惡的數字。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是骯臟、 *** 之手，用左手是對人的極大不敬。他們一般都不願談論政治、宗教及本國狀況和腐化問題。 *** 教徒忌諱豬。他們禁食豬肉和使用豬製品；也不喝牛奶和烈性酒。菲律賓人不愛吃生薑；也不喜歡吃獸類內臟和腥味大的東西；對整條魚也不感興趣。
飲食習慣：
菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料，尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人，慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉，但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果，尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中，也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外，還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐，但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉，農村人及 *** 信徒慣用右手抓食。
菲律賓人在飲食嗜好上有如下特點：
1.注重 講究菜餚色彩悅目，注重菜品要鮮嫩。
2.口味 一般不喜太咸，喜香、甜、微辣味。
3.主食 一般以米飯為主，也習慣吃麵食。
4.副食 喜愛牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、精豬肉等；也喜歡
西紅柿、菜花、青椒、東筍、口蘑等蔬菜；調味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。
5.製法 對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。
6.中餐 喜愛中國的川菜、......>>

問題十：給菲律賓人什麼禮物好 只有中國才有的工藝品，越民族的東西，外國朋友越喜歡

『柒』 菲律賓為什麼那麼多雞

因為菲律賓人酷愛斗雞，已經形成一種文化。

遠在16世紀初，這個國家就以興斗雞，距今衡廳已有二三百年歷史。因此把斗雞算入菲律賓「國粹」之列，並不為過。連菲律賓人自己也說：西班牙有鬥牛，菲律賓有斗雞。

到菲律賓城鄉走走，簡直是觸目皆雞，一籠籠的雞甚至擺到了車水馬龍的大街鋪著綠草的中央線上。男人們更是離不開雞，外出串門與人聊個天，腋下也要夾個大公雞。

菲律賓斗雞介紹：

菲知攔慎律賓斗雞有三種：一是幼雞，多為7到10個月。二是成熟期，已長到12至16個月。三是大公雞，最老的雞可斗到12至14歲。好的斗雞在成為人的果腹之物之前，兩年裡可以鬥上20多次。

斗雞比賽分為兩大類：一類是斗雞主自己組織比賽，另一種則是全國大賽。一比就搭敬是好幾天才算完，獎金也甚是可觀，這種比賽的斗雞必須按重量分成不同的組，如同拳擊比賽。

『捌』 斗雞比較出名的品種

魯西斗雞，原產於山東省菏澤地區的鄄城、成武一帶，是我國的珍貴觀賞型雞種，其身似鴕鳥，動作靈敏，外形美觀，生性善斗，深受人們的喜愛。
外貌特徵斗雞主要有三個品系，即黑色、白色和紅色。黑色斗雞，全身毛色為黑色，主翼邊有2～3根白毛。白色斗雞，全身毛色為純白色，無一雜毛。紅色斗雞，公雞為紅色，母雞為黃色。斗雞的皮膚、腳、爪為黃色或水紅色；雞冠有仙鶴頂和泰山頂兩種，以仙鶴頂為佳。斗雞斗架有快型和慢型之分，斗架形式分高咬、下海、打低頭三種。斗雞體型一致、結構緊湊，公雞胸肌發達，頸長腿高，尾羽高舉，體態英俊威武，具有善戰不降，寧死不屈的性格；母雞體型近似公雞，惟腰背平直，後腹有明顯的蛋囊。
生產性能斗雞開產日齡為200～240天，年產蛋量約40枚，蛋重56克左右；蛋呈橢圓型，為暗紅色；蛋殼較厚，質地緻密。斗雞生長速度快，雛雞28日齡體重0．35千克，56日齡體重1千克，84日齡體重2千克，175日齡體重3．5千克，1周歲時體重最高可達4．5千克。
繁育特點斗雞性成熟較晚，一般出殼後200天才能達到性成熟，母雞絕大多數有就巢性，每年1次，每次持續20天左右。公母雞配種比例以1∶4為宜，公雞利用年限為4年，母雞為3年。為了保持斗雞的特色，要注意選好種，公雞要選用：鴕鳥身，鷹嘴，鵝頸；母雞除了要具有本品種特徵外，還要求後襠要寬。在繁育過程中，要保持適宜的數量，最好根據黑、白、紅3個品系，建立適宜的繁育體系。
飼養方法由於斗雞與蛋雞、肉雞的生產目的不同，飼養方法亦有區別。斗雞對飼料的營養成分的要求較高，應根據不同的生長期，喂給足量的含有維生素、蛋白質和礦物質的飼料，並加適量的魚肝油，平時注意多喂青菜和富含碳水化合物的飼料，如玉米、高粱等。斗雞斗架時，體力消耗大，熱量損失嚴重，斗架前後應喂給含蛋白質較高的飼料，如蛋類、牛肉乾等，有條件的可在斗架前2小時注射甲基睾丸素，使其壯志提神。母雞育雛時，其營養同公雞。斗雞宜小群，以家系為單位圈養，一般6～8隻母雞為一家系，否則影響孵化率和戰鬥力。公雞最好定時進行運動和鍛煉，保持強健體質，以備賽雞之用。