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菲律賓哪裡的好吃

發布時間:2023-07-15 10:59:29

❶ 菲律賓學英語:去菲律賓值得一嘗的六大美食

正所謂「民以食為天」,去菲律賓學英語怎麼能沒有美食呢?提到去菲律賓學英語必吃美食,大家會想到什麼菜品呢?菲律賓臨海,文化也是豐富的,菲律賓在經過幾個世紀的南島語民族的起源從混合的菜餚,與許多拉美裔、

中國等其他亞洲的影響之後,在這個國家裡,美食變成了各種文化碰撞摩擦出來的火花、內外兼容,又獨樹一幟,人們在製作特色美食上總是樂此不疲。那去菲律賓學英語有什麼值得一嘗的美食呢?

1. 阿斗波

它本源於墨西哥,但菲律賓人發現,用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪肉類(通常指雞肉和豬肉)是個不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應用於不同的肉類和海鮮。。有了它,再加上一碗白米飯,萬事妥帖矣。

2. 菲式烤雞(Chickeninasal)

菲式烤雞特色就是烤的恰到好處,外皮微微焦黑,雞肉鮮嫩有彈性,配上可口的醬汁,讓人食指大動。將雞肉浸泡在檸檬草、青桔、鹽、胡椒和大蒜中,並刷上用胭脂樹種子製成的油。雞的每一部分都會烤熟。吃時搭配一大碗蒜香米飯,在飯上淋上浸泡過雞肉的橙油。

3.烤乳豬

菲律賓對豬肉有一種奇怪的痴迷。幾乎每餐都吃。這個著名的lechon(整隻烤豬)抓住了菲律賓必備餐之一。就像是菲律賓著名的語言學校CIA,烤乳豬這道菜每一個星期都可以見到。在菲律賓,炭火烤乳豬是宴請賓客時最受歡迎的菜品。將全豬在煤炭上翻烤;金黃酥脆的表皮佐以肝醬,是最令人垂涎的部分。

4. 菲式酸湯

這道菜算是和國內菜品風格相差很多的一道菜了,有點類似於腐乳之類發酵產品的做法,但卻是完全不同的味道和口感。

國內雖然也有發酵的吃法,但很少把這種發酵的手法用到湯里。菲式酸湯通常用用酸角、楊奶果和番茄一類的水果將魚、蝦、豬肉或牛肉腌至發酸而成,其腌制過程中的湯汁卻不會倒掉,而是仍舊保留在菜中,佐飯而食。

5.Halo-halo

Halo-halo是菲律賓比較出名的一款甜品小吃,是夏季解暑的最佳冰點。

一種把甜豆、果凍等一同摻在沾有煉乳的碎冰里,在最上面往往還會加上一個大大的冰激凌球,再撒上一小把堅果碎,幾乎夏季去菲律賓旅遊的遊客都不會錯過這款小吃。同時,冰激凌球和甜豆果凍等無論是從色彩還是口感來說,都是小朋友的最愛,每一個售賣Halo-halo的小店前幾乎都排滿了朋友的身影。

6. 雜碎Sisig

在鐵板上滋滋作響的sisig光是聽聲音就讓人胃口大開,迷人的肉香瞬間讓肚子里的饞蟲都躁動起來,開動前在燒烤炙熱的鐵板上將雞蛋打散和肉攪拌均勻,誘人的香氣瞬間喚醒萎靡的食慾,滋味超級下飯。有這道稱為雜碎的菜是將豬的臉頰肉、頭部和肝臟放入一個滾燙的碟子上而成。它鬆脆酥軟的口感非常適合在喝冰啤酒時享用。可以佐以辣椒醬和家樂牌調味品,讓其更符合您和您朋友的口味偏好。

以上就是想給大家推薦的六款去菲律賓學英語值得一試的美食了。相比中華菜系,說實在菲律賓的菜不算美味,但是也值得一試。畢竟去菲律賓不僅要提高自己的英語水平,也要多讓自己的味蕾有不同的體驗嘛,所以請大家盡情享受當地美食吧~

❷ 菲律賓長灘島美食推薦


其實長灘島有很多美食。今天,邊肖將介紹一些長灘島的美食,其中大部分是網路名人美食。如果你有時間,每個人都可以嘗試一下。畢竟長灘島去過,怎麼能不去嘗試一下呢?


網紅餐廳



每個目的地都會被搜索出網路名人餐廳,這似乎是一個不變的規律。這些網路名人中的餐廳,有的會成為人人叫好的「本土明星」,有的則會成為雷區。要在有限的旅行時間內准確找到一家真正外國的、好吃的網路名人餐廳,需要大家的下一個「避雷針」。


1.吸煙餐廳


Smoke Restaurant這個名字可能被很多沒去過長灘島的客人理解為煙館或者酒吧,但實際上它是長灘島最正宗的一家賣菲律賓國菜的餐廳:牛骨湯(牛肉湯)。骨頭湯很好吃,牛肉塊很多,味道很濃。為了不掩蓋牛肉的原味,整體湯頭和味道都比較清淡,絕對不是雷區。相對於口味較重的食客來說,可能不算首選,但帶孩子和老人來這里一趟絕對不錯。


推薦菜:牛骨湯(牛肉湯)


人均消費:經濟實惠,牛肉湯:小份140P,大份210P蔬菜湯粉:80P雞湯粉:80P牛肉湯粉:100P豆腐飯:80P。


地址和交通:位於白沙海灘2號碼頭D'Mall,全長4KM。所以如果你住在白沙海灘的酒店,沿著海灘走一圈就不難找到了。


2.Ol西班牙小吃,酒吧餐廳


由於歷史原因,菲律賓已經成為一個多元文化、多元口味的國家,所以這里有一家正宗的墨西哥餐廳也就不足為奇了,這是長灘島一家妥妥的網路名人餐廳。簡單來說,吃飯一定要排隊,因為位置非常好找。畢竟是海鮮餐廳,人均比煙高。它專營古巴、墨西哥和西班牙菜餚。和西班牙當地的模燃西班牙餐廳相比,味道還是會有差異的。總的來說適合中國的胃!適合年輕人。


推薦菜品:海鮮飯,金米飯煮的恰到好處,配上各種海鮮和檸檬汁,是一頓完美的大餐。除此之外,香腸,西班牙沙丁魚,塞拉諾火腿,西班牙曼徹格乳酪,橄欖,義大利臘腸都很好吃。


人均消費:人均200便士左右。


地址和交通:在白沙灘D'Mall二亂游號碼頭。住白沙灘酒店可以直接走過去。


3.黃色計程車


這是長灘島的一家連鎖披薩店,也是長灘島唯一一家可以支持外賣的店。這是非常甜蜜的。因為他家的人緣,吃飯的時候肯定需要排隊吃飯。但是我們中國的小夥伴們是不是很適合吃外賣呢?我們太熟悉向外界出售食物了。我們是餐前提前訂餐,送到的時候剛好是熱的。這個披薩真的很薄很餡,而且很大,適合集體用餐。除了披薩,他的特色罐裝冰淇淋也是亮點之一。很多朋友都會來這嘩碼銷里買一罐冰淇淋,說味道肯定不如哈根達斯爽滑,但是很有紀念意義。總的來說是年輕的餐廳,性價比高,特色小。


推薦菜品:芝士培根披薩、四季披薩、夏威夷披薩、罐裝冰淇淋。


人均消費:200便士左右。


地址和交通:位於白沙灘2號碼頭和3號碼頭之間,可以步行前往。


4.我喜歡燒烤


這是長灘島為數不多的燒烤店之一。不知道是因為名字可愛還是其他原因,成為了網路名人里的美食餐廳。但說實話,它不是長灘島最好吃的燒烤店,但也可以排第二,或者探花。肉大,食材真。牛排蘑菇漢堡,烤肋排,烤魷魚,肉絲,叉燒,烤雞和洋蔥圈不會讓你失望。它位於白沙灘2號碼頭,那麼為什麼很多遊客選擇把酒店定在白沙灘呢?也可能是因為這里的美食餐廳太多了,真的很適合美食選擇。


小眾美食



煙熏牛骨湯,我愛燒烤,CYMA希臘餐廳,黃色計程車披薩.但是網上名人餐廳的一大特點就是排隊吃飯的人會相當多,我們又不忍心每頓都餓著肚子,所以就該把那些鮮為人知的小眾美食奉獻給大家,廣而告之了。


1.沃克麗亞蟹面館


來到長灘島,總會想到一定要來一頓海鮮大餐。味道鮮美,正宗,價格實惠。吸引這家店的是它笑著招了這只大紅蟹。店裡的牆上也裝飾了很多蟹殼,有來自世界各地客人的留言,溫馨的細節,還有招牌菜香辣蟹。即使不能吃辣,辣的程度也很能接受。它是用新加坡式油炸的,有美味的西紅柿和辣椒醬,又甜又辣。爆炒大蝦,新鮮的虎蝦個頭挺大,醬料也有幾種可供選擇:椒鹽、奶油蒜泥、糖醋、意式醬。應該適合中國人口的口味,更像炸大蝦。烤魷魚餡還含有檸檬皮、西紅柿、大蒜、洋蔥等配料。應該是外面烤的。裡面的洋蔥還是有點生,吃起來有點辣。長灘島海鮮的一大特色就是新鮮。據說都是從附近島嶼運過來的。為了生態平衡,長灘島禁止捕魚。


推薦菜:清炒大蝦、烤魷魚、咖喱蟹。


人均消費:約200便士


地址和交通:D購物中心,位於長灘島的主幹道上,可以步行或乘坐tutu車到達。


2.諾麗的


順化酒店的早餐店。室內裝飾是輕工業風格。和上海很多咖啡館、輕餐廳一樣,明亮舒適,也是我們在長灘島遇到的最干凈的餐廳。我們願意早起在這里吃早餐。菜餚綠色健康,雖清淡卻別具特色。肉和蔬菜的搭配非常合適。酸水果蔬菜沙拉很開胃。兩個糖心煮雞蛋拌著糯糯的薏仁吃,還挺好吃的。如果早上想開胃,可以選擇一碗麥片水果沙拉,顏色和營養都很精緻。最讓人驚喜的是,壓力鍋煮出來的咖啡不酸不苦,口感醇厚。


推薦菜品:三文魚蔬菜卷、牛肉黑米、咸牛肉三明治配Bundhit雞蛋、菠蘿板蘭煎餅、咖喱魚蝦配椰奶黑米、Pandn松餅。


人均消費:約300便士。


地址和交通:白沙灘2號碼頭,順化酒店度假村旁。如果你住在這家旅館,早餐會安排在這里。


3.夏威夷酒吧-B-Que


長灘島的燒烤店,叫第二名,不能叫第一名。肉很好吃,在熱烤架上烤到兩面焦黃。咬上一口,肉汁和調料的混合刺激了整個味蕾,肉香貫穿整個口腔。比起我愛燒烤,這里算是小餐館,但絕對沒有遺憾。絕對可以稱之為燒烤店的巔峰。位於白沙灘1號碼頭,座位設計在露天。一邊欣賞星空大海,一邊享受美食,是人間一大樂事。也是長灘島獨有的回味。


推薦菜品:海鮮湯、烤雞、芒果冰沙、烤大蝦、烤排骨、芒果烤五花肉、巧克力奧利奧奶昔、BBQ拼盤。


人均消費:400便士


地址和交通:長灘島S2海灘附近,從海灘附近的Dmall步行一段時間到星巴克。


4.達利帕帕


這個名字很有意思。當你坐圖圖巴士去的時候,你只需要告訴司機「打你爸爸」,他就會知道你的目的地。可以說是一個很廉價的名字。這不是一個簡單的餐廳名稱。這是一個深受吃貨們喜愛的海鮮市場。可以自己采購新鮮的海鮮食材,請賣家加工。能看到的新鮮,能吃到的實惠。這是當地傳統的海鮮市場,也是當地人購買海鮮的地方,所以自然沒有被遊客炒作,依然是一片凈土。


推薦菜品:自選海鮮加工。


人均消費:200便士左右。


地址和交通:位於S2和s3碼頭的中間,沿著主幹道步行約15分鍾即可到達S3。坐汽車去那裡更方便。


5.沒有名字的韓國燒烤店


找到這家店真的要看緣分。因為長灘島一年四季都有很多韓國遊客,自然,當地商家為了迎合韓國遊客的口味,開了很多韓國餐廳,而這家店並不是當地人開的,而是韓國歐巴在這里開的一家正宗的韓國餐廳,因為被長灘島的美景所吸引。其實韓國的烤肉和拌飯也更適合中國的胃。如果你在長灘島吃膩了海鮮和披薩,來這里喝點味噌湯和鹹菜。他的燒烤和團隊鍋真的是一絕。


推薦菜品:豆腐火鍋、燒烤。


人均消費:200便士左右。


地址和交通:它位於南韓的一條街上,主街,在通往S1碼頭方向的單行道上,對面是Dmall。走過去大約20米。


甜品



去熱帶島嶼旅行。熱帶水果是吃貨不可避免的「定時炸彈」。今天不吃,明天就吃。旅途中你總會吃到一頓豐盛的水果大餐。甜甜的水果配甜甜的冰淇淋,——人值得!長灘島有幾家甜品店真的很值得推薦。當然,味道是一樣的,只是風格不同。


1.鹽芒


網上名人店,各大網站戰略認可和選擇的網上名人店,相對於其他類型的餐廳,往往是網上名人中的優先選擇,比如名為Hello Mango,主營芒果系列甜品,芒果聖代,芒果冰沙等。任何時候都是大排長龍。排隊交錢取號,然後一般等10多分鍾才叫到號,再上前取菜。就算是大排長龍也擋不住它的火爆。這家店加工的芒果,成就了它在長灘島最輝煌的一生。


推薦甜品:芒果聖代、芒果冰沙、芒果奶昔。


人均消費:約80便士


地址和交通:位於D'Mall的主幹道上,步行即可到達。


2.檸檬咖啡館


其實這不是甜品店,是一家簡單西餐的餐廳。但是這里的檸檬酥皮真的好吃到可以打電話!上層奶油的甜味搭配下層檸檬塔的酸味,沖擊你的味蕾,讓你胃口大開。吃完後喝一口咖啡,口感豐富,入口有層次感。甜而不膩。


3.可可媽媽


這里的特產是椰子冰淇淋,裝在半個椰子殼里。服務員會把椰子肉刮下來埋在底部,然後加入兩球椰子味的冰淇淋,再把切碎的新鮮芒果放在上面,最後澆上一些堅果。整體來說,味道很有層次。你可以吃椰子肉,也可以吃芒果和冰淇淋。拿著這個特別的椰子殼會讓你成為這條街上最漂亮的小孩。


推薦菜品:芒果冰淇淋、椰子冰淇淋、芒果椰子冰淇淋、鮮椰子水。


人均消費:約80便士


地址和交通:D'mall購物中心內,煙對面。


4.分享茶


這家店的奶茶只有一句反問句:「哎呦,還不錯」。外面一杯暖暖的奶茶,會讓你在異國的旅途增加溫度。在長灘島喝一杯奶茶其實並不容易。菲律賓不像泰國,奶茶和咖啡更喜歡咖啡,所以這家店可以算是白沙灘上的明珠了!


推薦菜品:奶蓋奶茶、泡泡茶。


人均消費:80P左右。


地址和交通:D'mall購物中心內,步行即可。


5.瘋狂薄餅


這是一家非常非常少女心的甜品店,專門做可麗餅。我之前說過,長灘島除了中國以外,遊客非常多,就是韓國遊客。這家店也滿足韓劇中甜品店的裝修,以粉色為主色調,華麗的迷彩燈。除了軟糯渣的可麗餅,更推薦他們家的冰淇淋,配料量大。


推薦菜品:芒果冰沙、巧克力冰淇淋、香蕉船冰淇淋、芒果香草焦糖可麗餅、冰淇淋可麗餅。


人均消費:180P左右。


地址和交通:D'mall的中心。逛D'mall一定會路過。

❸ 在菲律賓馬尼拉在哪裡可以吃到好吃的生蚝呢

菲律賓有好多好吃的東西,島國當然就是海鮮多啰!店名:Via Mare Oyster Bar這家生蚝吧佔地利之便,每次來逛Green Belt都會路過好多次。最簡單的原味生蚝人家都說要吃出新鮮的味道都是要品嘗原味的~~價位是8顆270peso~~博牛社區上還有很多好吃的攻略貼滿意我的回答嗎?如果滿意請採納下

❹ 菲律賓馬尼拉有好吃的川菜么

在菲律賓馬尼拉有好吃的川菜的。
川菜是我國的一大菜系,以辣聞名,許多中國人,特別是四川人非常喜歡吃。
同樣的,全世界各地,特別是在外國各首都城市,都是有川菜館的。
只要你去菲律賓馬尼拉旅遊,肯定能找到川菜館的,那裡的川菜館都是內地的四川人過去開的,自然也是很正宗的川菜,是很好吃的。
馬尼拉這個城市很美,和外國大多數首都一樣,沒有北京那麼大,川菜館很好找的。
綜上所述,在菲律賓馬尼拉是有好吃的川菜的。

❺ 菲律賓長灘島美食攻略長灘島美食店推薦菜

如果你真的非常喜歡吃,那麼下面這些一定不賣謹要錯過,在長灘島,就有這么些美食是等待著你們去品嘗,由當地的特色美食,也有一些是比較符合大眾口味的美食,一起去看看吧。

牛骨湯

推薦餐廳:SmokeRestaurant

推薦原因:作為菲律賓的國菜,牛骨湯當然是大家到長灘島一定要嘗嘗的美食。而這么多餐廳選哪家呢?芒爺的推薦是Smoke
Restaurant,這是個超紅的網紅店,一定要早點去,不然位置都搶不到!

推薦指數:★★★★

必試菜品:牛骨湯、鐵板蝦、蘑菇牛肉飯

餐廳地址:s2沙灘

海灘燒烤

推薦餐廳:ILOVEBBQ

推薦原因:來到海灘又怎麼能不享受下海邊燒烤的樂趣。在享用美食的同時享受海風輕拂海浪翻湧的體驗,難怪海邊燒烤是長灘島的人氣項目!而芒爺推薦的這家燒烤店,則是人氣中的人氣!不僅美味而且分量十足,絕對能吃到過癮!

推薦指數:★★★★

必試菜品:烤豬肋中數基排、烤魷魚

餐廳地址:s2沙灘

肥美海鮮

推薦餐廳:福建人在長灘

推薦原因:這是一家華人餐廳,所以國人吃起來口味會更能接受一些(芒爺覺得稍稍有些咸了)。海鮮新鮮種類又多,料理方法也有很多選擇,鮮的眉毛都要掉啦!

推薦指數:★★★★

必試菜品:蒜蓉明蝦、龍蝦粥、芒果奶昔

餐廳地址:多家分店

芝士披薩

推薦餐廳:YellowCab

推薦原因:芒爺承認,我還是有私心的。因為我真的超愛吃芝士啊!這家店的披薩皮薄肉厚,芝士也撒的很足,剛拿出來就焦香四溢,一口咬下去,滿滿都是芝士和肉,超滿足好嘛!

推薦指數:★★★★★

必試菜品:四季pizza、鐵罐冰淇淋、炸雞

餐廳地址:S1沙灘

15杯烈酒

推薦餐廳:Cocomangasshoote

推薦原因:15杯烈酒可以說是長灘島由來已久的一個玩樂項目了,芒爺也是慕名前來這家酒吧嘗試的。作為長灘島開店最久,氛圍最嗨的酒吧,人氣當然是不用說。想要體驗長灘島的夜生活,來這里准沒錯!大家也可以來嘗試一下Still
Standingafter15,如果能把這15杯酒喝完並且走出門口,就可以在餐廳留下你的大名並且拿到一件紀念T恤哦!

推薦指數:★★★

必試菜品:15Shots濃縮調酒

餐廳地址:聖母礁岩畢讓附近

芝士蛋糕

推薦餐廳:Cafédelsol

推薦原因:度假的時候芒爺總是想吃一些甜蜜的東西,比如蛋糕。這家長灘島當地最負盛名的甜品店沒有讓芒爺失望。這么多蛋糕選哪個呢?人設屹立不倒的芒爺當然還是選了芝士!看上去其貌不揚的蛋糕吃進嘴裡就能感受到不同。芳香濃郁的芝士中夾雜著鮮_多汁的芒果果肉,口感清新爽口,酸甜適中。玩了一系列水上運動之後吃到這么一份高品質的甜點,瞬間體力都回滿了!

推薦指數:★★★★

必試菜品:芒果芝士蛋糕、冰拿鐵

餐廳地址:D'mall購物區4期

甜蜜冰淇淋

推薦餐廳:COCOMAMA

推薦原因:到熱烈海島上度假,當然要吃些涼涼的東西降降溫啦。長灘島的冷飲店特別多,各種冰沙冰淇淋芒爺都很喜歡,思考再三芒爺決定推薦這家店!味道都是一樣的好吃,但是這家店的包裝相當獨特。大家選好口味之後商家就會把冰激凌球放到裝有椰果肉和穀物的椰殼里,捧著吃,和周圍風景真的特別搭!

推薦指數:★★★★★

必試菜品:椰子芒果冰淇淋

餐廳地址:D'talipapaMarket海鮮市場入口右手邊第一家

看完這么多美食之後有沒有流口水呢!事實上長灘島的美食比文中還要豐富還要多!不過那些美食在等你來發掘哦!趕緊帶上自己的胃來攻陷長灘島美食吧。

❻ 菲律賓馬尼拉有好吃的湘菜館推薦一下么

在博牛社區上看到的一家湘贛菜館,有開胃的正宗的十八子泡菜,湘菜和江西米粉。

❼ 菲律賓特色美食 酸爽開胃胖三斤

在東南亞菜式中,菲律賓的菜式似乎並沒有那麼出彩,但與馬來菜式以及泰菜等有一些不同,香茅等香料用得比較少。菲律賓菜式受西班牙菜式影響更多,當地人還更愛酸口味,所以去到菲律賓,估計會很酸爽的哦。

Lechon

「勒瓊」(Lechon)是菲律賓典型的年節佳餚,以豬肉為主原料燒烤而成。菲律賓的烤乳豬是用一整隻豬來做的,把內臟掏干凈以後填入香蕉葉和其他一些香料,然後在炭火上慢烤,烤的時候豬皮上刷上油,油裡面加入了一種叫做atsuwete的調料,這樣豬皮就呈現出暗紅色。

菲式沙拉

這是一道只有在菲律賓才能找到的餐前開胃菜,以生鯖魚片、番茄、洋蔥、辣椒以及菲律賓當地特有的一種柑橘類水果為食材,再用當地特有的椰子醋調味,不是很辣,酸酸的,相當開胃。

火腿棒

在菲律賓的大街小巷都可以吃到這種美食,還有邊走邊吃的美食就是冰淇淋,雖然出子大餐廳但是也可以拿到外面吃。

阿波羅

菲律賓的街頭小吃除了火腿棒還有阿波羅,這是一種很美味的食物,主要材料就是採用腌制好的雞肉還有豬肉然後和其他配料攪拌好以後在和白米飯一起吃。

Lumpia

Lumpia形狀類似於中國的炸春卷。裡面的內陷,當地人常以肉碎或雜菜作為內容,用威化紙包成條狀,用油炸至黃色,香脆可口,搭配當地獨特的醬料,味道更是難以言喻。

菲式燒烤

燒烤最能反映菲律賓當地的風情。菲式燒烤是傳統的菲式食物,有烤雞,烤豬五花肉,烤魚還有烤蝦。

❽ 菲律賓美食 菲律賓有哪些美食

1、Sisig(爆炒豬肉沫)

豬肉碎和蒜、辣椒爆炒,加入醋調味的鐵板燒。豬肉一般使用的是豬臉肉,油脂豐厚,入味,不管是作為啤酒的下酒菜還是套餐佐飯都是不錯的選擇。菲律賓美食中絕對受歡迎的一道菜,超級好吃,如果你來菲律賓,一定要來嘗嘗哦~

菜冷了容易凝固,趁熱吃口感最好。配上菲律賓的生力啤酒簡直絕了!

2、Lechon(烤乳豬)

烤乳豬。菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。由炭火烤制,外皮酥脆,裡面肉汁橫流,大享吃肉肉的感覺~還可以蘸配送的甜醬吃。

3、Kare-kare(西式燉菜)

牛肉和茄、子扁豆等蔬菜加上花生醬燉煮,比較像西式燉菜。樣子和名字容易讓人聯想到咖喱,但是味道絕對在中國品嘗不到,大家來菲律賓時一定要挑戰嘗試一番哦!

4、Sinigang(菲律賓酸湯)

加入各種蔬菜和肉的酸湯,內容豐富。一道菲律賓人的家常菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴著吃特別棒,秘訣就在這個讓人上癮的酸味。湯里一般會加蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等,食材多樣。菲律賓基本人人都愛的一道菜,不知道中國人吃了評價如何。如果你在菲律賓期間覺得食慾不好,可以嘗嘗這道開胃的酸湯美食哦!

5、Adobo(菲式土豆燉肉)

土豆雜燉雞肉和豬肉,醬油和醋調味。菲律賓人餐桌上的家常菜。燉得軟糯的肉融入醋的味道,讓你吃得停不下嘴。不同的餐廳和家庭做出來的,味道上又有微妙的差異。

6、 Lumpia(春卷)

差不多就是我們說的春卷。不同在於個頭大小和調味上。在菲律賓和印尼的街邊攤常見的一個小吃。捲成圓筒狀,方便食用,可以蘸著辣醬吃。除了春卷,當地還有燒賣等一些國內也經常吃到的小吃。

7、Pansit canton(菲式炒麵)

類似炒麵。不是加醬汁炒,而是醬油、自製魚醬汁、鹽和胡椒等一起炒制。「Pansit」是面的意思,Pansit canton是面的一種。炒麵類各地使用的面有所不同,中國還有炒米粉。除了面還加了捲心菜、胡蘿卜、洋蔥、青椒、大蒜和豬肉。擠上配送的小酸橙拌上食用。

8、 Haroharo(特色冰淇淋)

當地常見的甜品。Haroharo在菲律賓語中是「大雜燴」的意思。裡面有芋頭冰淇淋、果凍、水果、珍珠、椰果、五穀、豆類等,刨冰配上這些豐富的食材。

主要是椰子味的芋頭冰淇淋為基底。菲律賓的餐廳自不用說,快餐店也可以吃到。

9、Turon(春卷裹香蕉)

用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆,配上香蕉鬆鬆軟軟地口感簡直絕了。一個大概10~30比索,餓了時候可以來一根填肚子。

10、Balut(毛蛋)

也就是毛蛋。孵化到一半的雞蛋,里邊有半個小雞,每個毛蛋里邊小雞的成熟程度不同,大小也不同。菲律賓的街邊小店經常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著,裡面還有一小撮粗鹽,撒上這個鹽後再食用。一個毛蛋10比索(約1~2元)。

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