Ⅰ 青芒要怎麼吃
直接吃
這應該是所有的青芒果的食用方法中最為常見的一種,將皮剝去後,將青芒果切成小塊狀放在盤子裡面,可以一家人用竹簽簽著吃,一邊看電視,一邊享受青芒的美味。
放醋吃
將青芒果洗干凈之後去皮,再把它從中間切開,將裡面的核拿掉。然後,將青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,會影響口感。然後再放少量的鹽,可以將色味去除掉,攪拌之後,放十分鍾左右。最後,加入適量的醋和糖,用筷子攪拌均勻之後,就可以吃青芒果了。
放酸梅粉吃
這種青芒果的吃法也是非常簡單的,將青芒果去皮去核之後,再切成片狀,相對要薄一點更加入味。然後將酸梅粉均勻撒在切好的青芒果果肉上面,再加適量的白糖,攪拌均勻,再放置半個小時之後就可以吃了。擔任,放到冰箱裡面冰一下味道更好。
拌菜吃
在食用青芒果的所有方法中,這種方法可能並不多見。將雞肉洗凈後且成丁狀,同時,將配菜喜好洗好之後切成丁狀,在鍋子裡面加油燒熱後,放入姜蔥蒜,爆炒,然後放入雞丁和配菜,放入鹽、味精等配料之後,將才倒進盤中,再放入切好的青芒果,攪拌之後,就可以吃了。
如何判斷青芒可以吃了
看青芒的果皮
若青芒放置幾天之後,果皮稍微帶點黃色,或者表面出現了少許黑色點狀,就說明基本成熟了,但是一般還要結合其他方法,因為有些青芒即使是完全成熟了,表皮也很有可能還是綠色的。
看青芒的果蒂
未成熟青芒的果蒂通常是平坦的,當足夠成熟之後果蒂會微微突出來,並且果蒂周圍的果皮會稍許泛黃,所以當青芒的果蒂那裡有一點突出且果蒂旁邊的果皮稍微呈黃色的時候就基本成熟了。
聞青芒的氣味
未成熟的青芒聞起來沒有特殊香味,而當青芒成熟以後會散發出香甜的果香味,一般情況下香味越濃郁就代表著青芒越成熟。
青芒切開太生了怎麼辦
建議腌制、曬干以後再吃。 如果生的青芒果已經切開了的話,建議還是不要直接食用,因為未完全成熟的青芒中含有較多的鞣酸和致敏物質,食用之後可能導致嘴麻和過敏,建議最好腌制或曬干以後再吃。
腌制
未成熟的青芒果肉口感比較酸澀,建議最好是用辣椒粉、鹽、糖、醋調味料等搭配在一起腌制之後再吃,這樣可以祛除一些生芒果肉的酸味和澀味。
曬干
未成熟的青芒果肉也可以製成芒果乾,把切出來的生芒果肉裝到一個干凈的盒子里,加入適量的白砂糖,攪拌均勻,再用保鮮膜封好盒子,靜置半天再後打開,這時取出芒果片,放置在陽光下曬干,芒果乾就製成了。
最快催熟芒果方法
和成熟蘋果、梨等水果放在一起
把生芒果跟蘋果等已經成熟了的水果放在一起用干凈的塑料袋或紙箱密封好,再在乾燥的環境下放置兩天左右就可以吃了,因為成熟的水果中會釋放出乙烯,從而可以促進生芒果的成熟。
放在米缸裡面
芒果本身可以產生乙烯,而米缸是一個密閉的空間,把芒果放到米缸里的話,米缸中的乙烯濃度比較高,能夠產生一定的催熟作用,一般放置兩三天左右就能成熟。
放在火爐、暖氣附近等溫度高的地方
因為芒果本身就能產生乙烯氣體,而且產生乙烯的量受溫度的影響較大,所以可以把生的芒果放在塑料袋、紙盒等密閉空間中,並存放在比較溫暖的地方如火爐、暖氣附近,用自身的乙烯來催熟。
Ⅱ 青芒的正確吃法
芒果不僅好吃,而且營養豐富、軟滑可口,深得人們喜愛。
但是芒果吃起來卻有些麻煩,它雖能剝皮,卻不像橘子香蕉,剝完皮便萬事大吉了,它雖能切著吃,卻也不像蘋果梨可以切的順心順意。
而且吃芒果時,一不小心便會把汁弄到衣服上,吃完還滿手粘乎乎。所以很多人便望而卻步,放棄了這人間美味。
尤其對』龐然大物』的大青芒,更是無從下手,那麼下面教大家一個最簡單、果肉食用率最高、最清潔的大青芒食用方法。
第一步、准備一個盛果肉的器皿,盤子碗、專用果盤都行,水果刀一把。然後取一個大青芒清洗干凈即可。
第二步、最關鍵的一步。把洗凈的大青芒平放在手掌中,用水果刀貼著芒果核把一面的果肉與果核分離,切開的半邊不要拿下來。翻個面,用同樣的方法把另一面的果肉與果核也完全分開。這一步關鍵是刀面一定要緊貼果核。
第三步、把分離好的兩面分別在果肉上橫堅劃幾條線,不要劃破果皮。線的多少根據食用者的口大小確定,切成如圖。
第四步、用兩只手的挴指固定住果肉的兩頭,雙手中指稍稍用力抵住果皮的凸處往上一推,果肉便全翻出來了,然後用勺子把果肉沿果皮剝下即可。
第五步、現在開始食用美味吧。果核剩餘的極少量果肉可以直接肯吃了。不浪費是個好習慣哦。
這種方法最大的好處是極少有機會把汁弄衣服上,手也不會因吃芒果弄的粘乎乎,而且果肉食用率幾乎是最高的。
這種方法十分簡單,聰明的你肯定一學就會。現在就去買幾個大青芒試手藝,享美味吧。
Ⅲ 青芒果怎麼吃好吃
把果肉從果皮和果核中分離出來,切塊,沾點陳皮粉或者話梅粉~超好吃,親也可以倒著些話梅粉到果肉裡面去拌勻即可,超好吃啊~夏天吃這個最開心了~親也可以手機關注川力平台,裡面有一些小技巧可以學習、個人建議青芒果買軟一點的好吃,甜,硬一點的就脆!
Ⅳ 青芒果應該怎麼吃
如果是凱特,本身就是青色,果肉有種特出的香,甜,直接用刀貼核切開 橫切,在將果肉切成小塊,皮不切透 直接吃就好了
Ⅳ 青芒果吃法
青芒果的吃法:
1、直接吃
這應該是所有的青芒果的食用方法中最為常見的一種,將皮剝去後,將青芒果切成小塊狀放在盤子裡面,可以一家人用竹簽簽著吃,一邊看電視,一邊享受青芒的美味。
2、放醋吃
將青芒果洗干凈之後去皮,再把它從中間切開,將裡面的核拿掉。然後,將青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,會影響口感。然後再放少量的鹽,可以將色味去除掉,攪拌之後,放十分鍾左右。最後,加入適量的醋和糖,用筷子攪拌均勻之後,就可以吃青芒果了。
3、放酸梅粉吃
這種青芒果的吃法也是非常簡單的,將青芒果去皮去核之後,再切成片狀,相對要薄一點更加入味。然後將酸梅粉均勻撒在切好的青芒果果肉上面,再加適量的白糖,攪拌均勻,再放置半個小時之後就可以吃了。擔任,放到冰箱裡面冰一下味道更好。
4、拌菜吃
在食用青芒果的所有方法中,這種方法可能並不多見。將雞肉洗凈後且成丁狀,同時,將配菜喜好洗好之後切成丁狀,在鍋子裡面加油燒熱後,放入姜蔥蒜,爆炒,然後放入雞丁和配菜,放入鹽、味精等配料之後,將才倒進盤中,再放入切好的青芒果,攪拌之後,就可以吃了。
Ⅵ 青芒果怎麼吃
等芒果變黃了,或把青芒果拿到趕集、嗨淘上物物交換換成黃的!
Ⅶ 青芒果怎麼吃
青芒果,個頭小小,自然較酸,但很嫩很脆,蘸著些鹽或五香粉吃,很不錯的。
還可以吃青芒果刨絲做成的涼拌沙拉。
青芒果還有一個好聽而浪漫的名字———情人果。
熟芒果呢,首先.盡量挑比較熟的芒果吃.顏色黃.聞起來味道濃郁的.
摸起來比較軟的.
因為這樣的芒果的皮和果肉比較好分開.用手一撕就會比較完美的分開.不會因為不好刨而弄臟.也不容易佔到手上
第2.如果買的是比較硬的話.最好用叉子插住.再一手用刀子切.
不論用刀子還是用手都要注意順著果皮層切或撕.
如果有塑料一次性手套就更好了.
記得每次吃的時候.吃一半留一半.
先把芒果的豎著的一半切開或撕開.
要記得留一半.好用手拿著那沒撕的部分.這樣手就不會臟了.把那部分撕開的吃了後再手按住吃剩的半個核.再撕開另一半.把剩下的一半果肉吃掉.
這樣會最大限度的不讓手臟