菲律賓朱古力怎麼煮法

❶ 菲律賓老順德朱古力怎麼煮

方法如下：

一塊朱古力大概需要300-400ml的水或者牛奶，燒開後投入朱古力，小火慢慢化開。

再加熱到沸騰，可以加燕麥或者打個蛋花。快起鍋了再加糖（紅糖白糖都行）。

女生生理期，胃寒，體虛，或者冬天喝都特別幸福。

老順德朱古力有三種吃法：

1）朱古力飲料：

一塊朱古力，用兩杯240ML的水，要加熱，然後輕輕的攪拌2分鍾，待完全化開，一杯香飄滿屋朱古力熱飲就好了。適合年輕的時尚人士提神，補充能量，營養。

2）朱古力燕麥飲：

待水開後，放入一塊朱古力融化，輕輕攪勻， 待差不多溶解了加入速食燕麥片，一杯朱古力燕麥熱飲就好了。經常食用速溶燕麥，可明顯降低血清中膽固醇和甘油三脂含量，從而降低心腦血管疾病的發生。適合中老年人體虛，調理，溫補。

3）朱古力蛋飲（牛奶）

待水開後，放入一塊朱古力融化，輕輕攪勻， 待差不多溶解了，敲個雞蛋下去攪勻，待水開了 ，就可以飲用了。適合產後孕婦坐月子的滋補，調養。

2、朱古力的功效與作用：朱古力能調節情緒讓人興奮，朱古力能預防心腦血管疾病，朱古力能預防癌症，朱古力能延緩衰老。

3、巧克力跟朱古力沒有區別。巧克力跟朱古力是像土豆和馬鈴薯一樣，而不是可可豆和咖啡豆的區別。可可豆和咖啡豆是不同的東西，而巧克力跟朱古力是同一種物品。巧克力的別民就是朱古力。

巧克力，也譯為朱古力，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為「熱巧克力」或可可亞。

❷ 巧克力是怎麼做的

巧克力製作和質量指標
巧克力製作
巧克力製作致可畫分兩部分，一為可可豆採收，二為可可豆製作烘焙。 發酵 香氣的關鍵 可可樹種在中南美洲，由當地庄園栽種、採收可可豆莢，每個豆莢約有20-40顆可可豆，取出可可豆再經發酵（5-7天）、乾燥（5-7天）後，依可可豆品種、大小做分級分裝。 可可豆發酵過程會產生酸味，高品質巧克力聞起來有自然的清香，而酸味正是影響巧克力香氣關鍵。 研磨 分離可可脂 可可豆曬乾儲存後由巧克力原料工廠采買，即開始進行加工過程。大致可依序分為烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟。可可豆經壓碎後，豆仁里的「可可脂」（Cocoa butter）流出成為稠漿狀，多用於醫療、美容用途；剩下的可可渣再經輾制，就成了巧克力原料「可可膏」（Cocoamass）；經調配與研磨，巧克力才開始有了苦甜、牛奶等分別。 去酸 透出可可香 精煉、去酸、回火鑄型這最後三步驟是決定巧克力品質的關鍵。透過精煉，巧克力能擁有滑順的口感，而去酸則是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香。最後的回火鑄型，是指升溫、降溫的冷卻過程雕鑄巧克力的形狀，並利用調溫、恆溫讓巧克力維持自然光澤。高品質的巧克力，這三個過程一定仔細嚴密的控管，才會有順口溫潤的產品。
感官指標
色香味：色澤鮮明均勻一致，符合該品種應有的色澤；香味純凈，符合該品種應有的香氣；口味和順適中。形態：塊形端正，邊緣整齊，無缺角裂縫，表面光滑，紋路清晰，大小均勻 巧克力
，薄厚一致。組織：表面有光澤，剖面緊密，無1毫米以上孔洞，口感細膩滑潤，不糊舌沾口；包裝: 包裝緊密不松，無破損，標識與內容相符。
重量指標
符合包裝標識註明的重量。
理化指標
水分（乾燥失重%）：小於等於1.5； 細度：在20-35μm之間。
衛生指標
銅含量小於10 mg/kg，鉛含量小於1.0 mg/kg，砷含量小於0.5 mg/kg，細菌總數小於5000個/g。致病菌，不得檢出。蘋果酸鈉小於600 mg/kg，單硬脂酸甘油酯小於6000 mg/kg，蟲膠小於200 mg/kg。

❸ 朱古力要怎麼樣煮

材料
西米2小勺（超市有買）
紅茶（要濃一點的哦~）
巧克力3-4小塊（如果是那種兩塊一包德芙的就要2包）
純牛奶1盒，蜂蜜
做法
1、將牛奶與巧克力一起放入電磁爐煮，一邊煮一邊攪拌均勻，煮到巧克力融化為止，然後放入容器里，這是巧克力牛奶。
2、將西米煮熟，直至透明，放入巧克力牛奶中。
3、把泡好的紅茶倒入巧克力牛奶中，攪拌均勻，最後放入蜂蜜（根據個人喜好適量放入）。這個就是西米巧克力奶茶了，

❹ 巧克力怎麼做

原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波爐、大碗、模具
可可粉、可可脂、（買塊狀的好一些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了）。可可脂買代脂，吃多了不會胖。
果仁：買純果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、將果仁去皮，平鋪於微波爐底盤，大火3~5分鍾（700W的微波爐）烘熟。
2、找一個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）
3、將果仁倒入糊狀物，加入少量牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。
將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鍾後取出。
4、再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。
倒入模具，自然冷卻後即可。
註：買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行

❺ 老順德朱古力 怎麼吃法

1、老順德朱古力有三種吃法：

1）朱古力飲料：

一塊朱古力，用兩杯240ML的水，要加熱，然後輕輕的攪拌2分鍾，待完全化開，一杯香飄滿屋朱古力熱飲就好了。適合年輕的時尚人士提神，補充能量，營養。

2）朱古力燕麥飲：

待水開後，放入一塊朱古力融化，輕輕攪勻， 待差不多溶解了加入速食燕麥片，一杯朱古力燕麥熱飲就好了。經常食用速溶燕麥，可明顯降低血清中膽固醇和甘油三脂含量，從而降低心腦血管疾病的發生。適合中老年人體虛，調理，溫補。

3）朱古力蛋飲（牛奶）

待水開後，放入一塊朱古力融化，輕輕攪勻， 待差不多溶解了，敲個雞蛋下去攪勻，待水開了 ，就可以飲用了。適合產後孕婦坐月子的滋補，調養。

2、朱古力的功效與作用：朱古力能調節情緒讓人興奮，朱古力能預防心腦血管疾病，朱古力能預防癌症，朱古力能延緩衰老。

3、巧克力跟朱古力沒有區別。巧克力跟朱古力是像土豆和馬鈴薯一樣，而不是可可豆和咖啡豆的區別。可可豆和咖啡豆是不同的東西，而巧克力跟朱古力是同一種物品。巧克力的別民就是朱古力。

巧克力，也譯為朱古力，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為「熱巧克力」或可可亞。

(5)菲律賓朱古力怎麼煮法擴展閱讀：

朱古力是巧克力的舊譯名。巧克力（chocolate）一詞來自英語，曾有過「巧克力」、「巧古力」、「巧格力」、「朱古力」、「朱古律」、「查古律」、「查古列」、「諸古力」等八種形式。不過，在普通話里多用「巧克力「，而「朱古力」則多出現在廣東話里。

巧克力食用禁忌：

1、糖尿病患者應少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力）。

2、有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能刺激胃酸的物質。

3、產婦在產後需要給新生兒餵奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發育會產生不良的影響。

4、巧克力所含的可可鹼，會滲入母乳內被嬰兒吸收，並在嬰兒體內蓄積。可可鹼能損傷神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。

參考資料：網路-朱古力

❻ 朱古力要怎麼煮

主料：煉乳100g、黑巧克力30g

輔料：牛奶適量

步驟一：煉乳加適量牛奶，小火攪拌均勻。

❼ 請問這種菲律賓朱古力怎麼煮味道才好喝

朱古力和牛奶一起煮味道才好喝。

具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：牛奶250毫升、朱古力粉40克、適量開水。

1、將朱古力粉倒入杯中。