『壹』 開家特色火鍋店一年賺多少錢月收入多少
1、特色火鍋的利潤分析
利潤首先得取決店鋪大和人流量,通過市場調查火鍋店普遍利潤率都在30%左右,特色火鍋利潤相當的可觀。
比如說每一天有500位消費者前來消費,每位消費者消費19元,它的利潤是500人乘以19元/人=9500元,減去房租、水電費、員工費,還有投資成本費這些費用之後,那麼它的純利潤也是在幾千元左右,利潤相當的可觀。
投資者開特色火鍋店,選擇加盟特色火鍋,可以輕松賺取豐厚的財富。
2、特色火鍋項目簡介
特色火鍋多元化經營,為消費者提供了各種各樣的有機蔬菜和新鮮的肉類,讓消費者可以自行在鍋內煮熟,製作出來的食物非常的美味,營養,所以在市場上很受消費者的青睞。
有無數的消費者在選擇火鍋店的時候,都會選擇去到特色火鍋店,特色火鍋為大家帶來的不僅是食物上的滿足,它消費價格也比較實惠,每個人只需要花幾十元錢就可以知道很多的美食。
3、從火鍋投資分析
這種火鍋整體的投資費用,基本上在15到30萬元之間,根據店面面積的不同,投資費用都有著上下調整的空間,一般它的市場售價,鍋底大多為三元左右,醬料大多為兩元,素菜類為2到3源,肉類丸類為5到6元左右。
這些都能夠帶來多樣化的選擇空間,和葷素的有效搭配,讓每一個消費者獲得全新的飲食享受!選擇知名項目的優質品牌進行連鎖加盟,更具有成功創業的優勢,整體的投資費用在10到30萬元之間,利潤回饋率可以保持在百分之70左右,這就是說日常的營業額為5000元的話,那麼純收入利潤基本上可以保持在3000元以上。
『貳』 開一個火鍋店一月能賺多少錢
擺放這么幾張桌子應該是70平米多吧,按四人桌算的話,差不多是這個面積,這個得看你的投入多大,我同學加盟的個程大個小火鍋開的80平米,也就是10張桌子差不多,一天4000塊錢流水,純利潤算下來有個1800,這是最初,最後都過一半的利潤了,主要他有菜品渠道,算下來一個月有5萬多的純收入。不過這也得看你在什麼地方開,有些時候跟地段有很大關系的。也跟自己的運營有關系。不能一概而論嘛!
『叄』 開個小火鍋店,差不多十五桌 ,一年可以賺多少啊
開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。
我們先來看一看開個小火鍋店需要多少成本。
1、店鋪成本
既然是開個小火鍋店,那麼,面積自然不用太大,假設,小火鍋店的面積在100平方米,那麼以60元一平方米的價格計算,那麼,每月100平方米的店鋪租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2萬元。
2、店鋪裝修
開火鍋店需要對前廳、餐位、吧台、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的,前廳(門頭位置)需要進行精裝修,就餐大堂需要進行一般裝修,而後廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格,裝修的費用總計金額約為2萬元。
3、設備費
該設備費主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,桌椅(30套)為1.5萬;後廚用具為3萬;餐具(100套左右)價格約為1萬元。
再算上宣傳費、流動資金、水電等費用,開個小火鍋店需要10萬元。
那麼,開個小火鍋店一年收入是多少呢?
1、自助式火鍋店
自助火鍋的價格有中、晚之分,一般,中午的單價為39元,晚餐價格為59元,我們按照每天中午30人,晚上40人的經營狀況計算,那麼,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天計算)銷售額就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。
2、點單式火鍋店
按照人均消費35元計算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天計算)銷售額就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。
總的來看,開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。除去相關的成本,開火鍋店的利潤幾乎可達100%,難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!
『肆』 投資開火鍋店一年收益有多少錢
開家小吃店一般有1到3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店,做的是特色,著重的是地方口味,好吃受歡迎,才能掙到錢。
在縣城投資一個小吃店,先確保你手頭有15-18萬,做生意不可預料因素有很多,不要因為手上沒錢了,借不到錢而失敗了。還沒開始就結束了,還沒拼搏就失敗了,非常不值得。當然手上有10也可以,這個風險就你自己考慮了。縣城地方也不是特別大。首選縣城主幹道;其次是什麼步行街,最好是拐角處曝光率高;學校門口商圈,注意選擇重點中學或者重點高中,換句話說是學生多的學校。
老鐵,(利潤表)一表在手,開店心裡就踏實多了!
小王在一家奶茶店蹲點數人頭,已經數了5天,越數越靠譜,越數心花越怒放,他是這么算滴:(這種演算法我管他叫毫無邏輯掐指一算大法)
一杯奶茶12元,一天平均賣500份,一個月就是18萬,扣去成本、人工和房租,剩餘7萬塊妥妥的。
再保守一點,把淡季算上,把雨天陰天打雷,來姨媽不舒服統統都算上,最最最保守,7萬減半,一個月3.5萬總能掙得到吧。
這么算,不掙錢確實天理不容!
但這么算,一定是錯誤的!而且是極其錯誤的!
今天老牛來講講利潤表是啥?有啥用?
(今天看完這篇文章,自信滿滿的創業者再去活學活用一下,看看你還是不是信心滿滿)
開一家店,一個月收入是多少,誰都會算。但支出項有啥,分別是多少?你清楚嗎?
大家有沒有發現,你如果裝修房子、結婚、或者旅行,總是超支!最大的原因,就是在做預算的時候,並不能把所有的支出項都考慮進來。
餐飲也是一個道理,學會利潤表的統計和分析非常非常重要。他有啥用呢?
1、不再稀里糊塗的扎進餐飲
2、合理的指導未來該怎麼經營
先來看看利潤表長啥樣,並且牢記好這些比例:
啰嗦一句啊,我不講這種「這家店房租一千,月流水卻高達5萬,是如何做到的」類似的廢話,選擇創業加盟的,基本上都沒有多少餐飲經驗,對產品、營銷、營運一知半解的,所以咱還是踏踏實實的來,別玩什麼花活!先學會走,在去放飛自我!
你只要記住,上面這個表格中的支出項和支出比例,是一個良性的、合理的分配和佔比。
一般來講,不管你是做飲品、面條,還是麻辣燙、黃燜雞、蛋炒飯,你的凈利潤,能穩定做到20%(假設一個月營業額10萬,老闆能揣兜里2萬),那麼你就是一個成功的餐飲創業者。
★食材成本★
不同品類的食材成本不盡相同,或多或少,成本大抵都在25%-45%之間,30%是一個平均值。比如大家都覺得茶飲的毛利相對較高,但隨著消費升級,產品原材料的精益求精,奶蓋茶、水果茶這些平均毛利想做到85%,甚至是90%以上,根本就不現實.
你不要小看食材成本,加盟行業有一個最大最大的隱形大坑,就是這一塊。
一般來說,品牌方也是從上游的工廠或者渠道采購原材料,賣給你的時候,能在成本價上加20%已經是非常非常非常非常非常非常良心了。相信我,真的是非常非常。
加價40%-60%的,比比皆是。道理很簡單啊,人家就指望從這塊能多掙點錢呢。在選項目的時候,這塊一定要搞清楚哦!!!
★租金成本★
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
可以略微浮動,但切記不可超標太多!
有人會問:我店還沒開,也不知道自己的流水能做到多少?這個很簡單,去選址附近蹲點同類型的店鋪,記住不要去參照那些很火的店流水(你不一定能做到人家能么火),按照平均正常水平來估算流水才是真理。
另外,要把淡旺季都合理的算進去哦。
★人力成本★
這塊沒什麼可多說的,唯一要記住的一點是,如果你作為老闆也參與到經營裡面,一定要把自己那份工資算進去!
好多餐飲老闆覺得這個店是我的,算不算工資無所謂!注意,這是兩碼事!工資是工資、純利是純利。
★設備+裝修★
這個是小大頭!也是成本!
因為是開業前的一次性投入,有些老闆不懂把這些平攤到日常運營費用裡面(此處加粗標紅),總覺得以後掙錢了,我在純利潤裡面去拋掉,這個也是不對的!!!
一般來說設備損耗3年一換,裝修也是3-5年需要重新來一次。我們假設都是3年的周期,設備采購5萬,裝修3萬,那麼平均每個月要就是8萬/36個月(3年)=2222元/月。
這兩千多,你也要算在每個月的運營成本里哦!少年!
★水電煤稅營銷★
這些可都是花錢的,看似不多,但是請千萬別不當回事。如果你覺得只有大企業、大投資的5%才值得去關注,自己小本買賣的三瓜倆棗無傷大雅。誒,恭喜,你又錯了。
現在這個年代,早就不是幾十年前你幹啥買賣,啥就掙錢的時候了,現在競爭多激烈啊大哥,我總是一直在告訴大家創業的成功率絕對不超過20%,你是不是當我跟你開玩笑!
你再不摳一點,更活不下去了好不好!
最後,我們總結一下,利潤表的用處。
1:一個良性的利潤表,是能夠保證你店鋪存活的基礎。你租個4萬/月的房子,一個月12萬的流水,房租佔比高達33%,干一年就得轉讓,別以為我這個數字是瞎掰的。
2:有這樣一個利潤表,你會清楚在日後經營方面,哪塊出了問題,哪塊需要改善,包括怎麼去改善。
人員成本高我怎麼提高效率?
房租成本高有沒有辦法均攤?
換一個電爐一天能省多少電,一年呢?
開源節流四個字,是中小創業者的制勝法寶,相信我!
最最後:一表在手,開店我有。
吃透這個表,你就不會再為品牌方打工
吃透這個表,你就不會再為房東打工
吃透這個表,你就不會再為員工打工
吃夠這個表,你就做到純利20%以上
說到這里,我們還沒有算加盟費和房租轉讓費哦,就問你怕不怕。(此處為增加恐怖氣氛,標紅加粗
你們要是覺得有用,就揮動雙手,點個贊好不好!
最後,覺得老牛還有點料的,可以關注公眾號:老牛聊加盟
行業爆料、創業指導這些,基本是有問必答
另外,不打廣告不營銷!!!小自媒體打廣告也沒人看!謝謝
『伍』 現在開火鍋店一年能賺多少錢
100平米開火鍋店店面2萬(視地方價格而定)。
面積佔用;
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:(最低預算)
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱7,000元
(二)洗菜盤及洗碗碟架1,500元;
(三)收銀台及酒水櫃3,500元;
(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6,000元;
(五)預貨料2000元;
以上最省預算也要差不多3萬-5萬元,如你資金不足,你看在那裡能省點就最好。也可以不是急用的東西開了店,有了現金收入才買也可以。
『陸』 一個火鍋店一年能賺多少錢
這個和你的經營面積,品種,毛利,上客量都是決定因素!一個好的300平米左右的火鍋店 一年可以轉30多萬左右
『柒』 開個小火鍋店年收入大概多少
這個根據你的投資大小有關系,面積小的話就少,面積大投入大的話就高,跟地段人流量,面積都有關系,像我一個同學弄了個店一年才十一萬,馬虎混住自己,我另一個同學加盟了個程大個小火鍋,投入面積100平米左右好像,一年確實有個四十來萬,的樣子。這是他說的額,我感覺生意不錯應該不止這個,他每次都很謙虛搞得好像我們要借他的錢一樣,所以我只問了一次再沒問過。不過人家開了兩年了一直還很不錯。
『捌』 中國人在菲律賓做餐飲工作可以嗎
你打算菲律賓做?建議不要去南邊,只能在馬尼拉及北邊,不然就會太亂了。以前規定的是餐飲業不對外國投資開放,過去做很麻煩,好多都是掛靠靠當人地當法人。不知道現在怎麼樣了。
那邊競爭不大,房租便宜,我一個朋友在那邊做火鍋店,500平方才2w房租還是在馬尼拉比較熱鬧的地方,當地人工資很低,一般就30塊人民幣一天啊,毛利相當高,90%,比較好賺。
中國城全是老移民,會說閩南話優勢很大,不過中國城生意不是太好做。現在新移民都是賭場員工,你走到那些地方就會覺得和國內沒啥區別,他們賺得多,花錢也很厲害,一般一個酒店賭場就有5000左右的員工,基本上全是中國人,不過商鋪位置很難拿,基本上都是內部消化掉了
『玖』 火鍋店投資預算要多少錢開店年收入有多少
1、店鋪成本
既然是開個小火鍋店,那麼,面積自然不用太大,假設,小火鍋店的面積在100平方米,那麼以60元一平方米的價格計算,那麼,每月100平方米的店鋪租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2萬元。
2、店鋪裝修
開火鍋店需要對前廳、餐位、吧台、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的,前廳(門頭位置)需要進行精裝修,就餐大堂需要進行一般裝修,而後廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格,裝修的費用總計金額約為2萬元。
3、設備費
該設備費主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,桌椅(30套)為1.5萬;後廚用具為3萬;餐具(100套左右)價格約為1萬元。
再算上宣傳費、流動資金、水電等費用,開個小火鍋店需要10萬元。
那麼,開個小火鍋店一年收入是多少呢?
一般,火鍋的消費形式主要有兩種,分別是自助和點單。下面,我們一起來看一下,這兩類模式的年收入。
1、自助式火鍋店
自助火鍋的價格有中、晚之分,一般,中午的單價為39元,晚餐價格為59元,我們按照每天中午30人,晚上40人的經營狀況計算,那麼,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天計算)銷售額就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。
2、點單式火鍋店
按照人均消費35元計算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天計算)銷售額就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。
總的來看,開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。除去相關的成本,開火鍋店的利潤幾乎可達100%,難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!