菲律賓無冠鳳梨怎麼削

㈠ 菠蘿（鳳梨）怎麼撥皮

鳳梨就是菠蘿。由於產區不同，菠蘿的外觀和內里都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指台灣菠蘿（以下稱鳳梨，目前市場上見到的多是台灣的種子，在海南培育後的果實）。它與海南土產菠蘿（以下稱海南菠蘿）的最大區別是：刺很淺，一般削皮後即可食用。

2分鍾快速切菠蘿（鳳梨同理）

原料：菠蘿1個，鹽少許

所用到的廚具：菜刀，水果刀

做法：

1.用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。

2.切去另一端。

3.像切西瓜一樣，從中間切菠蘿。

4.將菠蘿對開。

5.每半塊再平均切開，均分為四份。

6.將四份均分為八分。

7.用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透（水果刀小巧，操作比較靈活）。

8.水果刀沿著菠蘿皮，從一端削下來。

㈡ 鳳梨削皮方法最簡單的

方式1：

把菠蘿蜜切去首尾後再切割成4瓣，除掉正中間的硬芯兒，隨後在瓜瓤上勻稱地切上兩刀，但不必連皮一起斷開，最終用刀菠蘿皮從底端片出來，留意不必切手哈～

方式3：

假如家裡恰好有削菠蘿刀，那給菠蘿蜜「挖眼睛」的工作中，能夠 讓它來進行，別的流程和上邊「方式2」里的一眼哈。

在菠蘿蜜的頂部尋找一個「眼睛小」，隨後向斜正下方轉動著削，邊削邊轉動菠蘿蜜，賣菠蘿蜜的老總們用的基本上全是這類方式。

方式4：

假如你對廚房工具的質量有規定，又喜愛吃菠蘿，能夠 考慮到買削菠蘿常用工具，超棒!

1、切除菠蘿蜜頭部;

2、將專用工具豎直放到菠蘿蜜頂端，部位要垂直居中，不然會連皮一塊兒削去;

3、順時針方向轉動專用工具，一直削到底端;

4、將專用工具向上提，直至把外果皮和瓜瓤完全分離出來;

5、另外按著專用工具上的2個小黑點，將門把和刀體一部分分拆，取下菠蘿蜜瓜瓤，這時你能發覺，菠蘿蜜芯早已被切割成薄厚一致的圓片了!這一武器較為合適切那類稍硬一點兒的菠蘿蜜或是菠蘿(綠皮菠蘿蜜)，成熟情況太高的稍軟的菠蘿蜜，切出較為碎，難以一片兒狀。

㈢ 如何削菠蘿

菠蘿怎麼削皮

1、削菠蘿皮的方法
首先用菜刀將菠蘿的兩端切掉。將菠蘿正著放好,用刀沿菠蘿表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪費過多的果肉,再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉。在去除剩餘星星點點的果皮時最好用水果刀。

我們把菠蘿切成條狀或者圓形,如果切成條狀,要沿菠蘿中間的白色原點切,把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿放到,水平切成圓圈狀,然後把中間的果核切除。我們把菠蘿切成條狀或者圓形,如果切成條狀,要沿菠蘿中間的白色原點切,把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿放到,水平切成圓圈狀,然後把中間的果核切除。

菠蘿怎麼削皮

2、菠蘿削皮後怎麼保存
用保鮮膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超過兩天,吃時用鹽水泡一下。

放在一個比菠蘿大的器皿里,加水,水裡加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以保存24小時,建議你盡量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。

菠蘿怎麼削皮

3、為什麼菠蘿要用鹽水泡
菠蘿里含有一種菠蘿蛋白酶,有很強的分解纖維蛋白的作用。有的人對這種蛋白酶有過敏反應,吃後15分鍾到1小時發病,會出現陣發性絞痛、惡心、嘔吐、皮膚潮紅發癢、蕁麻疹、頭痛等症狀,嚴重的還會發生呼吸困難及休克。還有一種含氨的有機物-羥色胺,它可以使血管強烈收縮和使血壓升高。至於有些人在食用後出現的嘴發癢,是因為菠蘿里的甙類,對人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未經處理的生菠蘿後,口腔就會覺得發癢。

防止吃菠蘿過敏的方法很簡單:把菠蘿削皮,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃。這樣可以破壞其中的菠蘿蛋白酶,甙類也會被消除,羥色胺會溶於水中。如果想保持菠蘿的新鮮口味,也可以把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鍾,然後再用涼開水浸洗去鹹味,同樣可以達到消除過敏的目的,還會使菠蘿味道變得更加甜美。

㈣ 鳳梨如何去皮

鳳梨削皮方法

1、鳳梨削皮時方法並不復雜，想消掉鳳梨的果皮，可以先用刀把鳳梨的頭尾都切掉，然後再從中間下刀把鳳梨切成四瓣，隨後用刀把鳳梨中間的硬心切掉，然後再用水果刀在鳳梨的果肉上切幾下，但不要把果皮切斷。

2、隨後把切成塊的鳳梨擺放在案板上，讓它果皮向下，然後用水果刀從果皮和果肉相連的地方開始，把它底層的果皮削掉，就能得到，削掉果皮的鳳梨果肉，用清水沖洗一下，就能直接吃。

鳳梨正確削皮方法教程

1、鳳梨在削掉果皮的時候，可以先給雙手戴上手套，用手抓著縫里上層的葉子，然後准備一把鋒利的水果刀，把鳳梨的果皮全部削掉，再把它的底部切掉，這時會看到鳳梨果肉上有很多小孔存在。

2、准備一把比較尖的刀，挨個把鳳梨果肉上的小孔用刀挖掉，這事就能得到去皮後的鳳梨果肉，把它切成塊狀就能吃，如果有專用的鳳梨去皮工具則可以從一個小孔開始，旋轉著把縫里表面的小孔全部挖掉，這樣可以得到完整的鳳梨果肉。

方法/步驟

• 首先切去鳳梨的葉頭，注意不要切太多，鳳梨的葉子是沒有刺的，這點還是非常方便的。

  

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㈤ 鳳梨怎麼削皮

鳳梨削皮需要從中間削開，切成兩半之後再切小成六塊。

1、首先切去鳳梨的葉頭，注意不要切太多，鳳梨的葉子是沒有刺的，這點還是非常方便的。

㈥ 嘿鳳梨，怎樣快速削鳳梨

削菠蘿的方法：
1、 用大刀切去菠蘿頭部和底部
2、 將去頭去尾的菠蘿對半切開
3、 再分成八個小塊（這個數量可大可小，分成四塊、六塊或者更多都可以）
4、 取其中的一小塊，豎著切成N個小塊
5、 再用水果刀貼著菠蘿皮切過去，菠蘿就切好了，如果喜歡更小的塊，可以繼續切

㈦ 鳳梨如何處理

鳳梨是我們非常熟悉的一種水果，這是我們在平時都愛吃的，而且鳳梨和菠蘿是非常相似的，我們經常吃鳳梨能夠很好的起到補充營養物質的作用，但是在吃鳳梨的時候要注意的情況也比較多，那麼我們應該怎麼吃鳳梨比較好，一起看看吧。

削皮
我們在吃鳳梨的時候需要小心的情況是比較多的，雖然說鳳梨是非常健康的，但是在吃的時候要注意的情況也比較多，所特別是要對鳳梨的吃法有了解才行，首先大家在購買，到鳳梨之後，先把新鮮的鳳梨把皮削掉，在削皮的時候，大家可以選擇刮刀進行刮掉，並且在削皮的過程中一定要注意安全，因為鳳梨的皮是比較厚的，所以大家在削的時候會有一定的難度。
去刺
在吃鳳梨的時候，我們必須要學會去刺才行，由於鳳梨上面是會有一定肉刺存在的，大家在處理如此的時候可以選擇一些專業的工具，如果家裡沒有專業工具的話，需要大家用刀子一點一點的去除掉，如果不把刺去掉的話，會影響到大家的口感，這樣才能更好的去吃鳳梨。

切片
我們再把肉刺和皮處理干凈之後，大家需要把鳳梨給切成片狀，切成片狀，這樣的鳳梨是比較健康的，而且這樣的做法是為了在下面的步驟比較容易處理，切成片狀之後，比較容易被鹽水浸泡，這樣能夠讓鳳梨更美味，所以在吃的時候就要學會切片才行。
用鹽水浸泡
除了上面介紹的情況之外，我們還要小心的就是鹽水浸泡鳳梨才行，大家需要用到的就是鹽水處理了，使用鹽水處理鳳梨是為了破壞鳳梨裡面的蛋白酶，這樣是為了避免過敏原的存在，並且有的鳳梨可能會比較酸澀，是用鹽水浸泡之後，還可以讓鳳梨位的變好。

鳳梨是非常美味可口的水果，我們經常的去吃是很健康的，我們能夠通過吃鳳梨來補充營養物質，不過在吃鳳梨的時候也要注意方法才行，特別是需要對鳳梨的吃法有了解，上面就給大家推薦了吃鳳梨的處理方法，這樣對健康有幫助。

㈧ 鳳梨怎麼切

1、首先把買回來的鳳梨用水沖洗下。

㈨ 鳳梨在家自己怎麼削皮

菠蘿吃起來香甜可口，是很多人都比較喜歡吃的一種水果，平時買來菠蘿以後可以到家中自己來削皮，其實菠蘿皮也是比較好削的，只要准備一個水果刀就能夠削皮了。菠蘿可以直接使食用也可以做美味佳餚，對身體調養是非常有好處的，下面我們就來了解一下菠蘿自己在家怎麼削皮。


菠蘿自己在家怎麼削皮


1.准備一把水果刀和一個菠蘿，用水果刀將菠蘿的兩頭切掉。


2.用水果刀從上往下削掉表皮，不要削得太深，大概1厘米左右，這樣不會浪費果肉。

菠蘿削皮小竅門：在家自己動手也能削好菠蘿

3.用水果刀對著斜紋圈的菠蘿眼打v下刀，去掉菠蘿眼。

菠蘿削皮小竅門：在家自己動手也能削好菠蘿

4.將菠蘿一切為四，去掉芯部，不然有可能會過敏。

5.准備一大碗純凈水，調入一勺食鹽，將切好的菠蘿塊放入水中泡10分鍾即可享用。

菠蘿除了可以生吃，還能用於做菜，別有一番風味，下面就來給大家推薦一道美味的做法!

二、菠蘿的做法

菠蘿雞丁

食材：菠蘿150克、雞胸肉200克、青椒、紅椒、番茄醬、白糖、料酒、白鬍椒粉、澱粉、香油、植物油、鹽。

1.菠蘿去皮切丁，放入淡鹽水中稍微泡一下。

2.青紅椒洗凈切成小丁，取適量澱粉加水兌勻。

3.雞肉洗凈起丁，裝入盤中，加適量胡椒粉、料酒和鹽，拌勻，再加入適量干澱粉，拌勻，然後加適量香油，繼續拌勻，靜置一邊腌制20分鍾。

菠蘿削皮小竅門：在家自己動手也能削好菠蘿

4.起油鍋，油熱七成，下腌入味的雞丁煎炸，炸至表皮變硬後撈出鍋控油。

5.鍋底留熱油，加適量番茄醬和白砂糖，炒勻，再兌入適量水，小火煮開。

菠蘿削皮小竅門：在家自己動手也能削好菠蘿

6.將炸好的雞丁回鍋炒勻，再加入青紅椒塊和菠蘿丁，翻炒，然後兌入調好的水澱粉，煮開即可裝盤。

菠蘿去皮後用淡鹽水泡一泡，防止過敏。雞丁下油鍋炸至表皮變硬就撈出鍋，別炸得太久。