菲律賓農村種什麼菜

⑴ 菲律賓喜歡吃哪些菜和不喜歡哪些菜

菲律賓的人喜歡吃肉食，通常以烤、炸為主。

菲律賓的人不喜歡吃蔬菜。

⑵ 菲律賓的特色美食有哪些

比起「鄰居」泰國和越南，菲律賓美食並不非常出名。但因其擁有超過7000座的海島和豐富的歷史，這個熱帶群島同樣有屬於自己的風味美食。
以下是菲律賓最為著名的10大美食，跟著小編一起去了解下吧。
TOP.10派克蘇皮納加特

採用鮮魚、蔬菜為主料，當地特產「酸醋」為調料製作而成，是菲律賓的風味名菜。
TOP.9烤豬腿

將腌過的豬腿烤到酥脆，切成小塊上淋醬汁，加上蒜蓉、胡椒和醋，皮脆而肉香，味甘而不肥膩，用一個詞來形容就是——銷魂。
TOP.8阿道包

用醋腌制雞肉或豬肉，將其燜熟，口感肥而不膩。由於腌漬的主要調味料為醋，故不易腐壞，且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調而成的。
TOP.7西班牙海鮮飯

菲律賓長灘島的許多菜餚受西班牙影響頗深，島上有許多以烹制道地西班牙焗海鮮飯聞名的餐廳。在滿是海鮮的飯上，擠上幾滴檸檬汁，口感清香。
TOP.6牛骨湯

千萬不要把它當做一般的牛骨湯，它是菲律賓的國菜，它是用牛骨和牛腱長時間熬製成的，濃厚鮮美，喝後回味無窮。
TOP.5Halo-halo

Halo-halo在菲律賓語中的意思是混合，它其實是一種當地的特色甜品，將果子凍、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷飲，堪稱解暑神器。
TOP.4烤乳豬

菲律賓最著名的一道美食，既是烤小豬，烤熟後香味四溢，肉嫩爽口，一口下去唇齒留香，讓您完全忘記了「減肥大業」。
TOP.3菲式烤肉

燒烤最能反映菲律賓當地的風情。它是傳統的菲式食物，有烤雞,烤豬五花肉,烤魚還有烤蝦。陽光沙灘之下，啤酒跟燒烤更配哦！
TOP.2芒果

來到菲律賓才知道什麼才是芒果！作為世界上最適合種植芒果的地方，菲律賓的芒果以細滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感，令人終生難忘！除了新鮮芒果，芒果乾也讓我數遊客愛不釋手。
TOP.1海鮮

吃海鮮認准三件事：必須新鮮，必須天然，必須夠大隻！菲律賓的海鮮大都是現撈現做，多是剛從海里打撈上來的品種。更重要的是，菲律賓的海鮮個個都是海鮮中的「巨無霸」。
此外，克尼拉爾、阿恰拉(Atchara)、inigang（海鮮蔬菜湯）、Atchara（炒木瓜）、巴魯特(Balut)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)、Pancit菲式炒麵、雷利埃諾等，都是菲律賓的著名美食。

⑶ 菲律賓風俗

菲律賓社交習俗：
菲律賓人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
菲律賓人很坦誠 性格直率喜開朗
多信羅馬天主教 「十三」為喪兆不幸
美國方式喜模仿 女士優先頗盛行
普遍喜歡茉莉花 喻為國花表吉慶
善交朋友講禮貌 重視禮儀與文明
在生活細節上有如下特點：
菲律賓上層社會的人,由於受西方社會的影響,很盛行女士優先的風氣。他們無論做什麼事,一般都習慣對女士給予特殊的關照。但是在農村,由於女子大多於男子,而婦女的地位卻很低下。其上層社會的生活方式局限模仿,他們最喜歡美國人的生活方式。他們家庭觀念很強,一般都喜歡別人談論和贊美他們的家庭。上層社會人士普遍喜著西裝；一般百姓,男子喜歡白色襯衫和西裝褲；女子喜穿無領的連衣裙或沙籠；老年人仍愛穿著麻或草或木製的拖鞋。他們最愛茉莉話。認為茉莉花芳香四溢,給人以幸福和美好的印象。人們都尊其為國花,並視其為純潔,情操和友誼的象徵。好客的菲律賓人,在迎接賓客時,往往把茉莉花串成美麗的花環,敬獻給客人的脖子上,以表示他們對來訪客人的一片純真友誼之情。
禮節禮儀：
菲律賓人在社交場合與客人相間時,無論男女都習慣以握手為禮。在與熟人或親朋好友相間時,一般都很隨便,有的男女之間相逢時,常以拍肩膀示禮。年青人與長輩相見時,則要吻長輩的手背,以示對老人的敬重；年青姑娘見長輩時,則要吻長輩的兩頰為禮；如果晚輩遇見長輩時,說話前要把頭巾摘下放在肩上,深深鞠躬,並稱呼長輩為「博」(意為大爺)。伊斯蘭教徒見面時,要施雙手握手禮,在戶外相見若沒戴帽子,則必須用左手捂頭。菲律賓的一些原始部落的人與客人相見時,行握手禮的方式很獨特。他一握過手就轉身向後走幾步,意思是向對方表明身後沒有藏刀。他們認為這才是真誠的、真正的握手。
信仰忌諱：
菲律賓人大多數信奉羅馬天主教；還有一小部分人信奉伊斯蘭教；少數民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信萬物有靈,崇拜自然神,尤其崇拜鱷魚和鳥類,認為有一種神鳥是偉大全能的創造之神,它創造了天、地和人,稱為巴塔拉。
菲律賓人很忌諱「13」數。認為「13」是「凶神」,是厄運和災難的象徵,是令人極為厭惡的數字。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是骯臟、下賤之手,用左手是對人的極大不敬。他們一般都不願談論政治、宗教及本國狀況和腐化問題。伊斯蘭教徒忌諱豬。他們禁食豬肉和使用豬製品；也不喝牛奶和烈性酒。菲律賓人不愛吃生薑；也不喜歡吃獸類內臟和腥味大的東西；對整條魚也不感興趣。
飲食習慣：
菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。

⑷ 菲律賓特色美食有哪些

1，爆炒豬肉沫

爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜，主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味。

2，adobo（鹵肉）

adobo是最流行的菲律賓菜之一，被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉，有時，紅燒或醬燜，通常由醋，烹調油，大蒜，月桂葉，花椒，醬油等。

3，bistek（菲律賓牛排）

bistek，也被稱為「菲律賓牛排，切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑，然後油炸煎鍋中，通常是用洋蔥擔任。

4，Sinigang（菲律賓酸湯）

Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富。是一道菲律賓人的家常菜。

5，Turon（春卷裹香蕉）

Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆。

⑸ 菲律賓的主要農作物是什麼

菲律賓主要的農作物有水稻，玉米，可可，煙草，馬尼拉麻，紅薯，椰子，芒果和甘蔗。
菲律賓人的主食是米飯，因而主要種植的糧食作物是水稻和玉米。
菲律賓是全世界最大的馬尼拉麻生產國，馬尼拉麻又叫蕉麻，是菲律賓主要經濟作物之一。
此外菲律賓還盛產可可。
菲律賓是世界最大的椰子出口國，芒果是菲律賓的國果，深受菲律賓人喜愛。椰子和芒果是菲律賓主要種植的水果。
再者菲律賓人還大量種植紅薯和甘蔗

⑹ 菲律賓有什麼風俗

禮節禮儀：

菲律賓人在社交場合與客人相間時,無論男女都習慣以握手為禮。在與熟人或親朋好友相間時,一般都很隨便,有的男女之間相逢時,常以拍肩膀示禮。年青人與長輩相見時,則要吻長輩的手背,以示對老人的敬重；年青姑娘見長輩時,則要吻長輩的兩頰為禮；如果晚輩遇見長輩時,說話前要把頭巾摘下放在肩上,深深鞠躬,並稱呼長輩為「博」(意為大爺)。伊斯蘭教徒見面時,要施雙手握手禮,在戶外相見若沒戴帽子,則必須用左手捂頭。菲律賓的一些原始部落的人與客人相見時,行握手禮的方式很獨特。他一握過手就轉身向後走幾步,意思是向對方表明身後沒有藏刀。他們認為這才是真誠的、真正的握手。

信仰忌諱：

菲律賓人大多數信奉羅馬天主教；還有一小部分人信奉伊斯蘭教；少數民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信萬物有靈,崇拜自然神,尤其崇拜鱷魚和鳥類,認為有一種神鳥是偉大全能的創造之神,它創造了天、地和人,稱為巴塔拉。

菲律賓人很忌諱「13」數。認為「13」是「凶神」,是厄運和災難的象徵,是令人極為厭惡的數字。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是骯臟、下賤之手,用左手是對人的極大不敬。他們一般都不願談論政治、宗教及本國狀況和腐化問題。伊斯蘭教徒忌諱豬。他們禁食豬肉和使用豬製品；也不喝牛奶和烈性酒。菲律賓人不愛吃生薑；也不喜歡吃獸類內臟和腥味大的東西；對整條魚也不感興趣。

飲食習慣：

菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。

菲律賓人在飲食嗜好上有如下特點：

1.注重 講究菜餚色彩悅目,注重菜品要鮮嫩。

2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。

3.主食 一般以米飯為主,也習慣吃麵食。

4.副食 喜愛牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、精豬肉等；也喜歡西紅柿、菜花、青椒、東筍、口蘑等蔬菜；調味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。

5.製法 對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。

6.中餐 喜愛中國的川菜、蘇菜。

7.菜譜 很欣賞北京烤鴨、扒三白、奶湯菜花、口蘑東筍、紅汁釀青椒、紅汁雞蛋、香酥雞、干燒魚、番茄鍋巴、炒子雞、咕嚕肉、烤乳豬等風味菜餚。

8.水酒 愛喝濃咖啡、酸牛奶、啤酒、桔子水、可口可樂、椰子汁等飲料。

9.果品 菲律賓人喜歡吃水果中的香焦、菠蘿、櫻桃、洋桃、芒果和木瓜等；乾果喜食瓜子、杏仁、核桃仁等。

⑺ 菲律賓菜都有什麼

菲律賓的乳酪

菲律賓任何菜,甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應地道的菲律賓菜,以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味,建議您到菲律賓人開的小飯館,既便宜又道地。

菲律賓當地的餐飲最能反映其風情和歷史。菲律賓當地的菜,除了鄉土名菜外,還深受中國菜和西班 牙菜的影響。「勒瓊」(Lechon)是菲律賓典型的年節佳餚,以豬肉為主原料燒烤而成；而「阿多波」(Adobo)則是一道以雞肉、豬肉腌漬熟煮的家常菜,由於腌漬的主要調味料為醋,故不易腐壞,且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調而成的。除此之外,鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調而成的「派克蘇皮納加特」,及以魚或蝦為主材料搗碎後烹調而成的「克尼拉爾」,是相當具有菲律賓風味的名菜。「伊尼哈」則是類似炭烤的一種吃法,「雷利埃諾」是以螃蟹為原料的一種菜餚,看起來豪華,但相當便宜。

菲律賓的水果相當豐富,單是香蕉的種類就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸過後灑上黑砂糖,頗有芋頭的風味,油炸香蕉條,或烤香蕉等小吃,亦隨處可見。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,還有一種類似金橘但皮是綠色的水果,菲律賓人通常是做菜時才使用,稱之為菲律賓檸檬。

除此之外，鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調而成的「派克蘇皮納加特」及以魚或蝦為主材料搗碎後烹調而成的「克尼拉爾」是相當具有菲律賓風味的名菜。「伊尼哈」則是類似炭烤的一種吃法，「雷利埃諾」是以螃蟹為原料的一種菜餚，看起來豪華但相當便宜。

菲律賓的水果相當豐富，單是香蕉的種類就很多，而且吃法各有巧妙。如蒸過後灑上黑砂糖，頗有芋頭的風味；油炸香蕉條或烤香蕉等小吃，亦隨處可見。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外，還有一種類似金橘但皮是綠色的水果，菲律賓人通常是做菜時才使用，稱之為菲律賓檸檬。

⑻ 菲律賓 banana kare是什麼蔬菜

風俗習慣
服飾現代菲律賓的多數男士平時喜歡穿T恤衫、襯衣或當地的巴隆襯衣。「巴隆」襯衣是菲律賓的國服。這種襯衣傳統上用絲製成，透明,白色，故在里層通常要配穿一件短袖圓領緊身汗衫。「巴隆」是一種兩邊有開口的襯衫，穿在褲子外面。「巴隆」在各種正式場合都可使用，下身穿西裝褲。女土常年喜歡穿無領連衣裙，或穿短袖的短上衣，下身圍「紗籠」。穆斯林男士穿緊身的短外衣和寬大的長褲，圍一條「紗籠」作為腰帶。女士穿緊身的短袖背心，釘上兩排金屬鈕扣，穿緊腳口的寬大褲子，或穿裙子。
飲食
菲律賓人70％以大米為主食，其餘30％的人以玉米為主食。人們最喜歡吃的是用椰子汁煮成的飯。玉米作為食物，先是曬干，磨成粉，然後做成各種食品。該國代表性的菜餚主要有咖喱雞肉、烤乳豬、烤豬腿、香蕉心炒牛肚、肉類燉蒜、蝦子煮湯等。烹調中常用香醋、糖、辣椒等調味品。由於近代長期受西班牙人烹調法的影響，菲律賓菜餚中的辣味都不濃，可說是香辣可口，味美適中。菲律賓人還喜歡吃煮熟的孵化到一半的雞蛋和鴨蛋。炒蕃木瓜、洋蔥和蔬菜時愛加胡椒。
菲律賓的一般老百姓進食習慣是用手抓飯，現西餐在城市中流行，使用刀、叉、匙的機會增多，進食習慣已有很大改變。
居住
菲律賓人的傳統住房是建在陸地、傍水或水上的高腳屋。這種房屋用藤條片編結起來作牆，用一種叫聶柏棕的葉子作屋頂，竹片作地板，牆上留一個長方形的口作窗戶。高腳屋離地1—3米不等，四周用竹籬芭圍住。室內乾爽通風，但沒有床，人就睡在鋪有竹片的地板上。目前農村大都保留這種傳統住房。在城市裡，富人住豪華住宅，窮人住在用破鐵皮、舊木板、硬紙皮搭起的小屋中。
婚葬
菲律賓人多數是自由戀愛結婚，一般實行一夫一妻制，結婚儀式均在教堂舉行。但各個民族的傳統婚姻風俗存在著差異，一些民族特別是土著人的婚俗比較奇特和原始。如比薩揚人一般禁止近親通婚，但富裕家庭為了避免財產外流，常常是叔伯兄弟姐妹間通婚；他加祿人大都願意在本民族內部婚配，實行一夫一妻制。婚禮從模仿搶姑娘開始，然後新郎新娘用同一個碗吃喝食物，新郎宣布他娶這個姑娘為妻後，大家祝他們子孫滿堂，婚禮便結束。新婚夫婦婚後多數是單獨立戶，雙方父母幫忙蓋房，置備家當；卡林加人、曼達亞人的婚姻由父母包辦，兒女在孩提時就由雙方父母作主訂了婚；穆斯林人的婚姻一般由父母決定，實行早婚制，十二三歲的女孩被視為已到結婚年齡，婚禮儀式由伊斯蘭阿訇主持，婚宴盛大；巴塔克人尚存在群婚制的殘余，即一個女人是一個男人的主要妻子，同時也是另一個男人的第二個妻子；一個男人是一個女人的主要丈夫，同時也是另一個女人的第二個丈夫，孩子算作兩個丈夫的後代；伊戈羅特人盛行自由試婚制，直到女方有了身孕才正式完婚；巴拉灣島上的苗獨族實行婚姻招標制，姑娘公開招標，誰出的價錢高就作誰的妻子；華僑華人一般內部通婚，但近年來華人娶菲女或華女嫁菲男的現象日益增多。該國的葬禮按照各民族的宗教信仰或傳統習俗各自舉行，各不相同，多數按照天主教的喪葬儀式，但有的民族也有海葬、土葬的習俗。
宗教信仰
菲律賓的宗教主要有基督教、伊斯蘭教、佛教和當地原始宗教。全國約90%的居民信仰基督教，在基督教中以天主教派人數最多，約佔全國人口的85%，故稱菲律賓為「亞洲唯一天主教國家」。約5%的民民信仰伊斯蘭教；華人多信奉佛教；土著民族信奉當地原始宗教。
主要節日
元旦 1月1日。是菲律賓的新年。
憲法日 1月第三個周末。這一天舉行慶祝活動紀念新憲法生效。
復活節也稱「耶蘇復活瞻禮」、「主復活節」，每年春分月圓後的第一個星期日舉行。
聖周節3月15日後的第一個星期日是聖周節，是為紀念耶蘇上十字架而舉行7天的宗教慶祝活動。
巴丹節 4月9日。1942年4月9日巴丹被日本佔領，人民奮起反抗。紀念為保衛祖國而犧牲的英雄們。
國際勞動節5月1日。
獨立節 6月12日。紀念1946年這一天菲律賓取得國家獨立。
巴林塔瓦克起義日 8月26日。紀念該國人民拉開了反對西班牙殖民者斗爭的序幕。
萬聖節 11月1日。華僑稱「亡人節」，類似我國的清明節。這天廣大群眾湧向各地的陵墓，祭奠去世的親人。
民族英雄日 11月30日。紀念為推翻殖民統治、爭取菲律賓獲得自由獨立而犧牲的民族英雄。
聖誕節 12月25日。由於菲律賓是亞洲唯一的羅馬天主教國家，因此聖誕節是該國一年之中最隆重的節日。
黎剎殉國紀念日 12月30日。紀念民族英雄何塞·黎剎為國捐軀。

⑼ 菲律賓人民生活習慣

1、21世紀，菲律賓中上層人士多著西裝，老百姓衣著則比較簡單。男子上身穿襯衣，喜用白色，下身穿西裝褲；女子喜歡穿無領連衣裙。大部分青年著西式皮鞋，老年人仍穿用木頭、麻或草做成的拖鞋。

2、菲律賓人的主食是大米、玉米。農民在煮飯前才舂米，米飯是放在瓦缸或竹筒里煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯，然後用香蕉葉包飯。玉米作為食物，先是曬干，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人士大多吃西餐。

3、菲律賓人多是自由戀愛後結婚。結婚儀式均在教堂中舉行。菲律賓穆斯林的婚姻由父母決定。男方須通過媒人向女方家庭提出求婚，並交付聘金。菲律賓實行早婚制，少女十二三歲便被視為已達結婚年齡。在菲律賓的法律規定一個男子最多可以擁有四個妻子。

4、在戀愛中，男子多贈女方以化妝品、水果、花束等，花的顏色則以白色和桃色為佳，茶色和紅色乃屬禁忌之色。

5、菲律賓穆斯林人的主食是大米，有時也吃玉米和薯粉，佐以蔬菜和水果等。按照伊斯蘭教教規，他們不吃豬肉，不喝烈性酒。和其他馬來人一樣喜歡吃魚，不喝牛奶。

⑽ 中國有很多人去菲律賓種蔬菜這可行嗎

菲律賓水果便宜，但蔬菜貴，因為氣候和種植技術的原因，蔬菜很少。菲律賓的優勢是地皮便宜，如果在當地種蔬菜，並且把先進的技術帶到當地，當地政府搞不好還會給個什麼嘉獎還有什麼優惠政策。