❶ 菲律賓的海參怎麼煮
製作步驟
1、海參用溫水泡發,去內腸,剖洗干凈,切成小塊。
2、切片煮爛後,與粳米同放入鍋內,加水與調料,同熬成粥[1]。
做法二
❷ 菲律賓買干海參如何寄回國
EMS應該可以吧,實際上不用去國外買的,國內的刺參就挺好,可以嘗試一下,希望採納
❸ 自己發的海參吃起來有點澀澀的感覺,面上。怎麼回事 啊
應該是屬於正常的現象吧,可以發制過程中海參沒有洗的很乾凈,或者是剛開始吃海參感覺會有點瑟瑟的味道,你可以蘸點調味料吃,這樣感覺會好一些。
❹ 菲律賓海參苦澀為比較大,怎麼去苦澀味
若遇到有苦澀味的海參可用點醋去中和。
1、中和去腥:
動物性食品原料中含有大量的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養物質,由於環境與自身的細菌作用,會產生多種腥味物質,如氨氣、三甲胺、甲硫醇、硫化氫、吲哚和雜環氨含氮化合物等。以上腥臭物質均為鹼性化合物(PH值大於7.25),在烹調時添加適量食醋中和,使其生成醋酸鹽類,就可使腥臭味大為減弱。此外,番茄醬中含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸,也有中和去腥作用,當然直接用西紅柿烹煮魚、肉類同樣有去腥效果。
2、酒類去腥:
有些沸點低而不呈鹼性的腥味物質,不能採用中和法去腥時,可利用酒精(乙醇)對腥味物質的溶解和揮發性能,將魚、肉類中的醛、酮、含硫化合物先溶解,加熱後一並揮發除去腥臭味。同時乙醇還能同原料中的醛類反應,生成香氣物質——縮醛,它還能與有機酸結合生成酯類,兩者共同作用的結果可使菜餚去腥增香。因此,要想魚、肉的滋味鮮香,沒有料酒和食醋是不行的。
❺ 菲律賓海參可以帶回中國晉江嗎
海參屬於外來物種,海關禁止入境,過關時候會被沒收的。為了避免麻煩和損失,還是不帶為好。
❻ 海參瑟嘴怎麼辦
不是沒洗凈就是沒泡透。
❼ 菲律賓海參可以帶回中國晉江嗎,(備注海參是乾的)
海參屬於外來物種,海關禁止入境,過關時候會被沒收的。為了避免麻煩和損失,還是不帶為好。
不過而且干海參被抓住的幾率較低,跟運氣有關系的
❽ 從菲律賓寄2kg干海參回中國,快遞會不會要交稅或者被扣啊有什麼需要注意的嗎謝謝!
如果從正規國際物流貿易公司發運,應該不會的也不會被扣的,因為你的手續什麼的都在國際物流公司辦妥當了,所以不會有事的。
❾ 看看這個是什麼海參,為什麼一層白膜還不帶刺的,這種海參營養價值如何,大概多少錢一斤
海地瓜(學名:Acaudina molpadioides)為尻參科海地瓜屬的動物。分布於孟加拉灣、斯里蘭卡、印度尼西亞、菲律賓、澳大利亞、日本以及中國大陸的山東到海南島等地,多穴居在潮間帶到水深80米的軟泥底以及少數在泥沙、沙泥或沙底。該物種的模式產地在菲律賓。
具有一定的營養價值,但不如刺參。
價格,泥多點兒的也就十元多點兒一斤,乾的,量大的話。泥少的也超不過20.。。
希望對你有幫助,望採納!