在菲律賓的酵母粉多少錢一包

❶ 一包酵母有多少克

有50克。

酵母營養作用還是比較豐富的，酵母中含有豐富的維生素b族，適量的吃一些酵母，可以有效的營養神經、改善睡眠。而且酵母之中的葡萄糖含量也比較高，可以為人體提供豐富的能量，為新陳代謝順利進行起到保駕護航的作用。而且酵母可以說一定程度上調節體內的酸鹼度，保證身體酸鹼平衡，能夠增強人體的免疫力，增強身體的抗病能力。

酵母的作用有很多，最大的作用就是和面，現在的家庭中只要是和面大部分都會用到酵母，可以說是居家必備之品。酵母本身含有豐富的營養物質，包括蛋白質和氨基酸，所以，除了可以和面之外，酵母很有很多的作用，比如：美白牙齒，幫助減肥、強健身體等等。

而且酵母還是一種具有很強效力的抗氧化物，使用它之後可以很好的保護肝臟，具有一定的解毒作用。酵母的營養很好被人體吸收。

❷ 25公斤麵粉用多少鮮酵母(冬季)

25公斤麵粉用500克鮮酵母就可以了。
酵母發面
製作發面有很多辦法，有小蘇打發面和酵母發面等。
這些方法效果是一樣的，就是通過在面團中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麵食就變得松軟好吃了。
但是兩者的原理是不同的。前一種方法中，是個化學過程。小蘇打會嚴重破壞麵粉中的B族維生素。
而酵母發面是通過酵母發酵的生物學過程完成的，並且提高了營養價值。
酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比不發面的大餅、面條要高出3至4倍，蛋白質增加近2倍。
十分鍾發面方法
原料
面
水
酵母粉
泡打粉
白糖
白醋
食用鹼
步驟
准備好500g麵粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。我們把酵母粉、泡打粉、白糖倒入麵粉中，攪和勻。然後准備300毫升的溫水，水溫最好控制在35至40度之間，這是酵母粉最適宜發酵的溫度，水溫再高發酵粉就會被燙失效，低了起不到作用。其實快速發面的竅門就是酵母粉的比例增加了，還加入了泡打粉，兩個同時作用會加速發面過程。
接下來就是開始和面了，可以用手邊攪拌邊倒入水，大部分面攪成麵疙瘩後我們可以停止加水用手揉面了。面揉好後，放置邊上醒5分鍾。5分鍾後我們再揉一揉面，這樣的面勁道順滑。
面揉好後，我們把蒸鍋加上水燒熱，切記水溫不能太高，基本上火開一分鍾左右就關火，把活好的面放入蒸鍋中，蓋上蓋子發面。這期間可以准備包子餡啦。10分鍾面發好了。就可以開始蒸包子了。
想10分鍾快速發面還有一個竅門，就是用白醋。500g的麵粉需要50毫升的白醋。白醋發面有時候會覺得面有微微的酸味，我們可以再用食用鹼適當的中和一下，酸味就會去掉了。
先用50毫升的白醋和面，白醋全部倒入麵粉中後，再加入清水，清水的量大概250至350毫升。50毫升的醋量是我們平時喝水的紙杯，大概小半杯的量。把面揉成面團即可。
讓後放入加有溫水的蒸鍋。10分鍾後面發好了。用拇指和食指捏一點食用鹼，放在碗中用極少的水化開，然後倒入發好的面中，揉勻。直至面中的氣泡完全排除。基本上面就可以用了。

❸ 酵母粉到底是什麼哪裡有得賣

看樣子你要的是發面用的酵母，它的標准名稱應該是活性乾酵母或者鮮酵母，超市裡如果沒有的話，糧油市場一般都有賣的，賣麵粉、油脂的地方很普遍的。

❹ 做包子，5kg面，酵母一包12g需要多少包

做包子5kg面一般用酵母15g就夠了，如果一包12g的酵母，再加4分之一包就可以了。

❺ 4g酵母粉大概有多少

2勺
酵母的作用：
1、能在有效的時間內產生大量的二氧化碳氣體，使面團膨脹，並具有輕微的海綿結構，通過烘焙以後，可以支撐松軟適口的麵包。
2、有助於面團成熟，為整形操作、面團最後醒發以及烘焙過程中面白體積最大限度地膨脹創造了條件。
3、酵母菌在發酵過程中能產生多種復雜的化學芳香物質，增進了麵包特有的風味。同時酵母增加麵包的營養價值作用，酵母的主要成分是蛋白質，在酵母中(干物質) 約佔40%～48%。除此之外,酵母還含有大量的B 族維生素，酵母的這些營養成分補充了麵粉中所缺乏的各種營養素, 從而提高了麵包的營養價值。

❻ 請問酵母粉和泡打粉具體在哪裡有賣

超市就有的，實在沒有的話 可以去七里堡那種大型市場購買 肯定有

❼ 安琪酵母粉新疆伊利產的多少線一包

酵母粉一般都不是很貴，大包的應該是十七八多塊錢吧，小包的十塊錢左右

❽ 酵母粉是什麼，在哪裡能買到

酵母粉是發酵時用的。酵母粉是酵母沒有經過分解，但酵母浸粉的營養物質得到過分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，發酵殘留少；目前的生物發酵研究基本上採取酵母浸粉、酵母浸膏為多，

❾ 啤酒酵母粉一般在哪可以買到

啤酒酵母粉算一種食品添加劑,你可以到賣這個的地方購買或是賣酒店用品的地方去.賣那裡一般也會有食品添加劑賣 什麼是啤酒酵母？ 啤酒酵母屬單細胞生物,直徑5-10UM，在啤酒的釀造過程中酵母從麥芽汁中吸收了豐富的營養物質，這些營養物質包括了人體所不能缺少的氨基酸、維生素、礦物質、膳食纖維等。 食用啤酒酵母是啤酒釀造完後，經過沉澱、篩選、脫酒、脫苦、破壁、乾燥等生物高新技術處理之後的營養食品。因為含有豐富的營養成分，被世界營養界稱為「天然的神奇食品」。 吃啤酒酵母粉不會發胖,只會更好的塑身,補充營養,雖然啤酒酵母粉可以減肥,但那隻是針對肥胖的人來說的,如果你已經很瘦了,啤酒酵母粉應該會使你的體形變得更好的.

❿ 發面用的酵母粉一般在哪些地方有的買啊,超市有賣嗎

發面，可以用酵母和泡打粉來做，酵母的面是做好了再發，發的時間是不一定的，要根據面的濕度，空氣的溫度來決定的，但做好了的饅頭不能風吹，風吹了就會在饅頭的表面起面殼，那就不好了，一般發至手碰上去很軟了（如棉花）就可以來，再放到大蒸氣上蒸至熟就可以了，而泡打粉是做好了就可以蒸了

酵母一般的超市都有的，還有賣糧油店也賣的
泡打粉賣糧油店有買，還有一些小買部也有的