Ⅰ 鐵鍋多少錢一個
一般在幾十塊錢到幾百塊錢之間。
用鐵鍋炒菜可以少放油。鐵鍋用得時間長了,表面會自然生成一層油光,基本相當於不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油,從而避免攝入過量食用油。清洗鐵鍋,無需用洗潔精,用熱水配合硬刷子刷干凈,完全晾乾即可。
傳統鐵鍋能避免不粘鍋表層有害化學物質的潛在影響。不粘鍋表層塗層通常含有四氟化碳,這種化學物質可能傷害肝臟,影響生長發育,甚至可能致癌。也有研究顯示,這種化學物質可能導致女性提前進入更年期。
用不粘鍋炒菜時,四氟化碳在高溫下會變成氣體揮發出來,並隨著做飯的油煙被人體吸入。此外,不粘鍋表面被鏟子刮擦,四氟化碳會掉落到食物中被人直接吃進肚裡去。傳統鐵鍋沒有這種化學物質塗層,自然也不存在這種危險性。
Ⅱ 愛鼎仕炒鍋多少錢,可以回答嗎
淘寶售價230
Ⅲ 一個炒鍋售價220元,比一個鋁鍋的5倍少20元,問鋁鍋多少錢
鋁鍋=(220+20)÷5=48元
Ⅳ BOROWNFIE炒鍋多少錢
這個炒鍋多少錢?你到商場去問一下,不就只那麼商店的服務員都知道超過保險
Ⅳ 麥飯石鍋多少錢以上的才是正品
個人認為麥飯石鍋200元以上的才可能是正品。
真麥飯石一般沒有粉屑或者粉屑非常少,假的就具有很多,且很容易掉落。麥飯石因為有很多顆粒,所以具備比較明顯的吸附性,我們可以利用這個特點進行鑒別。
Ⅵ 多少錢的炒鍋最好用什麼牌子的炒鍋最好
什麼鍋都有優點和缺點。。沒有好鍋壞鍋之分。。現在的炒鍋那麼泛濫,就是因為現在的技術還沒有達到一個鍋通吃任何場合、任何人。。任何鍋都不能讓油溫超過240度還無油煙,,還沒哪個鍋可以同時滿足以下幾點:任何菜都不粘鍋、完全不生銹、可以用鐵鏟、持久高溫不變形、可以真正達到中國人的熱鍋涼油急火爆炒的習慣(餐館就是這么炒的,鍋燒的快紅了才倒油,餐館用的都是最普通的生鐵鍋)troydxg原創禁止他人復制
合金鍋——(如硬氧無塗層鍋、超硬鍋、紅點無煙鍋、n層復合鋼鍋、硒鐵鍋、銅芯鍋、鈦合金鍋.鋁合金鍋)
好處是:少粘、少油煙、沒塗層金屬鏟隨便搗都沒事、不生銹、整個鍋受熱均勻、如果不幹燒不易變形、比較好洗鍋。
缺點是:預熱慢(大火至少1~2分鍾才能把油燒滾)、炒菜有點象煮菜(有些蔬菜不加水都能炒出好多水)、不能真正達到爆炒效果、鍋身又厚又重,想拋鍋炒的得先練練臂力。
適合煎炸、燒烤、燉菜、悶菜,煮菜,適合慢慢炒的那種菜、適合炒的過程中加蓋的菜。比較適合廣東、江浙滬等口味清淡的人炒菜用,絕對不適合四川、湖南飲食習慣的人用。因為好不容易把鍋燒熱了,菜一倒進去,鍋又涼了。這些鍋的原理就是鍋底有一定的阻熱,不讓鍋底的溫度超過油溫的揮發點240度。溫度上不去自然油煙少、也不容易粘^.^稍稍有點誇張但確實是這樣的troydxg原創禁止他人復制
塗層鍋——(陶晶鍋、陶瓷鍋、鑽晶鍋、核瓷無煙、珍珠鍋、炫彩靚彩不粘鍋、紫砂不粘鍋、)
好處是:不粘、微煙、不生銹、導熱還算比較快、非常好洗鍋、省油。
缺點是:塗層容易脫落,短的幾星期,長的1、2年、塗層有可能對身體不好、必須用尼龍鏟或木鏟(炒菜沒有叮叮當當的聲響因人而異啦有些人喜歡有些人覺得沒感覺)、鍋比較嬌氣、高溫時間長了容易變形或塗層脫落、越用越不好用、如果是比較便宜的那種很薄的平底鍋,還容易變形。
適合煎各種東西、燒烤之類的,炒出來的菜味道也還過的去,如果家裡廚房是開放式的比較適用,沒油煙嘛。廚藝不是很好比較斯文的mm比較適用,因為不粘鍋、要用木鏟子、鍋重量也較輕,炒起來比較容易。還適合加熱剩菜,不用倒油倒水直接加熱,不會糊底,很快就可以熱好。
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鐵鍋——(生鐵鍋(鑄鐵鍋)、熟鐵鍋(精鐵鍋)
好處是:可以爆炒、傳熱快(熟鐵鍋傳熱最快但冷的也快,鑄鐵鍋傳熱也快而且比熟鐵鍋有一定的儲熱性能)、鍋越用越好用(鍋用的時間長了烏黑油亮的,也可以一定程度的不粘鍋)、可以補鐵(也有磚家說鐵鍋補鐵純屬扯淡)
缺點是:粘鍋、有油煙、容易生銹、鑄鐵鍋干燒容易裂開、熟鐵平底鍋干燒容易鼓底變形
(品牌比較好、價格稍貴的那些鐵鍋可以一定程度的改善這些缺點)
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不銹鋼鍋——不是說那種地攤貨啊,是那種600~1800之間的那種鍋,本人接觸的不多,應該介於鐵鍋和合金鍋屬性之間的一種鍋。。troydxg原創禁止他人復制個人感覺比較適合老外的飲食習慣,還是不適合大部分中國人爆炒的習慣。。
總結——
1.喜歡中國式菜餚烹飪、注重爆炒,還是鐵炒鍋好,不但有特別熟悉的味道,還有特別熟悉的色澤。
2.喜歡做西式菜餚,注重保持蔬菜原始色、香、味的、或多用於煎炸煮烤悶的,還是選鋁合金鍋吧,有錢的就上不銹鋼鍋。
3.忍受不了粘鍋、忍受不了油煙的就用帶塗層的鍋吧。
4.假如你又不想粘鍋、不想有油煙,但又想爆炒的話,對不起,這種鍋還沒有研發出來。。不過家裡可以考慮准備兩種鍋,一款爆炒用,一款不粘用,什麼菜用什麼鍋。
5.買鍋的時候明確告訴導購你要哪一類的鍋,需要具備哪些主要功能,選好類型後,再看價格、然後再看品牌,最後希望人人都選一口適合自己的鍋。
Ⅶ 目前最便宜的電炒鍋是多少錢一個
不用買電炒鍋。花10塊左右買一個小電絲灶。外面是陶的,裡面是一圈圈鋼絲的那種。不知道叫什麼名字,插電就可以用,前提是你有一個鍋。五金店應該都有賣。不貴
Ⅷ 在菲律賓工作了一個多月,要賠兩萬多,該怎麼回國
早日回國吧,高額賠付不是出路,補辦旅行證簽證就可以回國了,注意我的賬號名,希望幫到你!
Ⅸ 大家用的炒鍋都是多少錢的
記不清了,應該不超過100塊,很小的鍋子