1. 水蛇有什麼功效
水蛇的功效
①《綱目》:治消渴,煩熱,毒痢。
②《本草求原》:明目。
選方
治消渴,四肢煩熱,口乾心躁:水蛇一條(活者剝皮,炙黃搗末),蝸牛不拘多少(水浸五日,取涎,入膩粉煎令稠),麝香一分(細研)。
上葯,用粟飯和丸,如綠豆大。
每服,不計時候,以生薑湯下十丸。
(《聖惠方》)
水蛇食療作用:
本品味甘、咸,性寒,無毒。入肝、胃、心三經。治消渴,煩熱,毒痢,明目。
水蛇做法指導:
治消渴,四肢煩熱,口乾心躁:水蛇一條(活者剝皮,炙黃搗末),蝸牛不拘多少(水浸五日,取涎,入膩粉煎令稠),麝香一分(細研)。上葯,用粟飯和丸,如綠豆大。每服,不計時候,以生薑湯下十丸。
2. 蛇的功效與作用
功效與作用:
1、解除疲勞
蛇肉含人體必需的多種氨基酸,其中有增強腦細胞活力的谷氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分,是腦力勞動者的良好食物。
2、延年益壽
蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。
3、滋膚養顏
其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸,而膽固醇含量很低,對防治血管硬化有一定的作用,同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。
4、防治血管硬化
蛇肉含有豐富的營養成分,脂肪中含有亞油酸等成分,而膽固醇含量則低於豬肝、雞蛋等,對防治血管硬化等有一定作用。
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食用注意事項:
1、蛇肉在野外生存,容易會有大量的寄生蟲存在,人們在清洗不到位的話很容易引起中毒。因此在食用的時候一定要燒熟煮透,用高溫殺死寄生蟲。
2、蛇類周身長滿寄生蟲,一般的烹飪方法很難殺死這些寄生蟲,人們經常性的大量食用野味容易導致交叉感染,這樣更容易使病毒進化。
3、在食用人群方面,兒童、孕婦、高血壓患者、女性、青春期男性等都是不適合食用。
4、吃蛇肉時候的飲食禁忌也比較多,不能和豬肉、牛肉、辣椒、土豆、鯉魚、綠豆、黃鱔等在一塊食用。