⑴ 幾個同學俄羅斯打工回來帶了100公斤海參。純天然野生(干貨)。可是不知道哪裡有人買
可以到海參批發市場看一下,最好能夠找到專門做俄羅斯海參批發的地方,可以去談一下,這樣比較容易能夠一下子收購你幾個同學俄羅斯打工回來帶的100公斤海參干貨,否則一點兒一點兒的賣確實難度太大了。
祝好運!
⑵ 乾的海參哪裡有賣
.優質刺參 (1)從不同規格識別(專指鹽干海參) 特大規格:30-40頭 大規格:40-55頭 中規格:55-70頭 小規格:70-85頭 特小規格:85頭以上(個體重量不少於7.5g,小於上述標準的刺參營養成分降低) (2)從刺參頭部骨板(民間稱嘴部)識別骨板不疏鬆。 (3)從刺參形狀重量識別:刺參體形肥滿呈圓柱形,刺圓潤挺直,個體輕。 (4)一級干刺參指長島、蓬萊、威海、榮成、龍口等渤海灣一帶沿海生長的活刺參(體色為褐色)為原料加工而成(其體色為灰色,漲發後體色為黑褐色);它具有刺參特有的鮮美味,而無異味,漲發後為黑褐色,有彈性、有光澤,具有水發刺參固有的鮮嫩感,而俄羅斯刺參雖干度很好,但有腥味,且口感不如渤海灣沿海生長的刺參,流入我國的朝鮮刺參加工大都半干,質量低下,不易保存,易霉爛。 2.劣質刺參 (1)遍加鹽現象,鮮刺參在加工干海參工藝過程中可以煮、鹽漬、拌灰、曬乾等加工工序,仍然可以漲發食用,但每多煮和鹽漬一遍,能使刺參重量增加一兩多鹽,雖然價格比優質刺參便宜一半,但重要的是破壞了刺參所含珍貴的酸性粘多糖、18種氨基酸等多種活性物質,看起來好像買到便宜的刺參,實際上這種刺參的活性物質大都流失,已起不到滋補作用。 (2)刺參頭部骨板疏鬆,刺參呈扁狀,肉質薄,刺不挺直,有殘缺、個體沉重,體內有水泥或雜物,有爛跡、有異味。 (3)從價格上看刺參質量。長島渤海灣一帶活刺參加工的一級干刺參,需要23-25市斤活鮮刺參才能加工一市斤鹽干刺參。2005年長島鮮活刺參每市斤價格人民幣60元,價格比其他地方超出將近20% 一斤真正優質的長島鹽制干海參,僅海參原料成本價格就是60元/斤*25斤=1500元,淡干海參成本為60元/斤*33-35斤=2000元。如果在千元以下,均系多遍反復加鹽加工或摻夾水泥曬干,營養流失極為嚴重,質量更是難有保障,不僅嚴重削弱企業的聲譽,而且對人民群眾的生命健康造成嚴重威脅。 (4) 刺參體色除俄羅斯、日本產地有黑色、赤色,渤海灣產參加工後正宗顏色為灰色,如有黑色系加工時用炭黑染色而成,看起來好看,實際上已破壞了刺參的營養成分 觀察法:按干海參標准規定的工藝加工的干海參,其色澤為黑灰色或灰色,體形完整端正,個體均勻,大小基本一致,結實而有光澤,刺尖挺直且完整,嘴部石灰質顯露少或較少,切口小而清晰整齊,腹部下的參腳密集清晰;單體重按規格分7克左右至15克以上不等;體表無鹽霜,附著的木碳灰或草木灰少,無雜質、異味為上品。相比之下,干海參個體大小參差不齊,形體不正,色澤粗暗,參刺短,刺尖圓鈍或殘缺不全,腹部下的參腳模糊不清晰;端頭切口不規則、不清晰,有較明顯的石灰質;體表附有鹽霜或鹽結晶與雜質的品質低劣。 手感法:干海參個體堅硬,不易掰開,份量較輕,十足干,敲擊有木炭感,擲地有彈性、有迴音,為上品。劣質干海參易於掰斷,並有鹽結晶或雜質脫落,手掂有沉重感,敲擊或擲地無彈性和迴音,鹽含量均在60%以上。 剖開法:將干海參橫向切開,其體內潔凈無鹽結晶,無內臟、泥沙等雜質,斷面壁厚均勻,在3-5mm以上,斷面肉質呈深棕色,光澤明亮為上品。不按規定加工工藝要求或經反復多次燒煮、鹽漬加工的干海參,體內有明顯的鹽結晶或雜質,膠質層薄且厚度不均勻,甚至破碎,形成破洞,組織形態老化即為劣質品。 干海參用舌頭舔如果有甜味,有可能加了糖,最好不要食用
⑶ 俄羅斯野生海參哪裡買得到純正的
去俄羅斯買
托朋友帶回來
在超市裡購買
下海去撈
我在三亞都是自己撈起後就丟掉了
⑷ 俄羅斯海參多少錢一斤一百個頭的幾個乾的
俄羅斯海參一般到國內都是8個乾的如果是100個頭的話,那要2500左右,如果是十層乾的,要貴一點,3500左右,主要還是要看品相,如果要海參去山東青島易明達海參批發市場那裡有品種很全的俄羅斯海參,價格,質量都有保證。
⑸ 俄羅斯海參怎麼樣可以去哪裡購買比較放心
⑹ 俄羅斯北方四島海參多少錢一斤多少
批發俄羅斯北方四島紅參:淡干野生海參3500一斤,頭數齊全。
⑺ 俄羅斯海參好嗎是純野生的嗎哪裡可以買到啊。聽說國產的都是養殖的
俄羅斯海參也分好多種,我認為比較好的應該是所謂俄羅斯大紅,也就是六排刺的俄紅和俄羅斯二紅,也就是四排刺的。
現在由於日本紅參非常有名,國內也很認可,連同仁堂這樣的國字型大小都在專營,所以現在很多人賣俄羅斯紅參會假冒成日本紅參,這樣不僅能賣個好價錢,而且不用去跟人解釋,讓別人認可俄紅。
海參好不好標准很多,營養,加工,倉儲保存,品種等等,真的是要看的東西太多了,不是單一個指標就說它好或不好,而就單拿以上四個指標來說,如果能買到品質好的新鮮度好的俄紅,而其加工沒有問題(非國內劣質加工),應該說是很好的,它的品種和營養沒問題,它屬於冷水參,成長期長,無污染純天然,所以有其優點。
至少是不是純野生的,這個就看你買的參是不是人工養殖的,俄羅斯對海參不感冒,如果養殖我認為現在為止,還應該只有中國人,所以純俄紅應該野生的概率極大。
買俄紅地方不少,搞海參的人也不少,買純正的就到純做進口參的大家去,中國海參市場混亂,我感覺比牛奶還亂,所以你只買一點(小群體食用),就不要太浪費時間在上了,多花一點錢買點好的,這是真心話。
國產養殖的不打緊,養殖的可以吃,但是加工是一個讓人望而生畏的地方,我敢說如果海參加工在央視曝光,那將是繼毒牛奶之後第N個食品安全重大事件的曝光。就看你對食品安全挑剔不挑剔了,見怪不怪就無所謂了。
我對俄紅和日本紅參還有一些海參的知識多少了解些,我是大連的,希望能幫助到你。
⑻ 俄羅斯海參
您好,
不知道您是哪裡的,如果是環渤海一代(遼寧,山東),相信您可以選擇線下購買;如果覺得不方便的話,可以通過電商,天貓,淘寶等,通過搜索關鍵詞 俄羅斯海參,都會有商家的。希望對您有幫助。
補充:或者您可以到 海參貼吧 看看,那裡面也有賣的。
⑼ 俄羅斯海參哪裡有真的賣
賣俄羅斯海參的確實不多,一般批發海參的市場或者東北靠俄羅斯近的城市做俄羅斯海參的多一些。俄羅斯海參特點很明顯--六排刺、刺很長、顏色偏黑,建議網上搜索實物圖看一下,認識俄羅斯海參什麼樣了,就能買到真品。真的俄羅斯海參價格2000-5000不等,規格不同價格不同。
⑽ 哪裡有正規進口的俄羅斯野生海參銷售商
綏芬河有賣。最高等級的每個18克干品,在俄羅斯每公斤5000元