俄羅斯蒜蓉麵包條怎麼做

A. 超級簡單的蒜香麵包不需要烤箱也能完成！做的時候要注意什麼

超級簡單的蒜香麵包不需要烤箱也能完成！做的時候要注意什麼？對於這個問題，相信大家都有很多的疑問，因為我們都知道，在我們現實的生活中，我們需要吃一些比較好吃的東西，因為好吃的東西能夠讓我們心情愉快，讓我們有更高的幸福感，好吃的食物在我們平時的生活中也是非常常見的。那麼，作為北方或者南方的人，我們都是非常喜歡吃麵包的，而且，對於香辣麵包，奶油麵包，肉鬆麵包，還有蒜蓉麵包都是不能抵抗的，而且，我們也抵抗不住這樣美食的誘惑。

B. 俄羅斯麵包的做法

1
雞蛋1個打勻後留出10克左右，其餘倒入麵包機中加入稱重的麵粉，糖，鹽，奶粉

2
麵粉中挖小坑放入酵母

3
加入水開啟發面程序揉成面團

4
揉面10分鍾成面團後停止，加入橄欖油和切塊的黃油，繼續發面程序

5
程序停止面團放好後取出排氣

6
面團分成二份，鬆弛10分鍾

7
鬆弛好的面團擀成橢圓形，擺放好葡萄乾和核桃仁，一側留出二寸左右

8
從有葡萄乾的一側捲起即可

9
卷好的麵包放入烤盤，放入烤箱開啟醒發功能或放一碗熱水

10
發好的麵包取出用刀片斜著劃幾道深口，表面刷上預留的蛋液

11
烤箱預熱170度放入麵包烤35分鍾，表面上色加蓋錫紙，烤好的麵包取出放涼即可食用

C. 蒜蓉麵包的做法 自己做蒜蓉麵包 材料有麵粉、發酵粉、黃油、蒜粉等，只有烤箱沒有烤麵包機

1.先把大蒜磨成泥，而且越細越好。

2.只要將蒜泥和奶油的重量1:1的比例來調和，並依個人口味加上砂糖與鹽巴，如果喜歡甜食糖就加上3勺，鹽加一勺，均勻攪和。

3．均勻攪和之後，再灑上一點黑胡椒粉，香蒜醬就好了。

4．把香蒜醬抹在厚片麵包上一定要厚厚一層才夠味。

5．放入烤箱大火5分鍾，美味的香蒜麵包就完成了。

另外可以將長條法式麵包切成薄片，抹上厚厚的香蒜醬，然後大火烤5分鍾，就是法國口味的蒜蓉麵包。

小常識：

大蒜又名胡蒜、獨蒜、葫，為百合科植物大蒜的鱗莖。春食苗、夏初食苔、五月食根、秋月收種，在人們日常膳食中佔有重要地位。

大蒜性溫味辛，入脾、胃、肺三經脈，可行氣、溫胃、消積、解毒、殺蟲，治積滯、腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳等症狀。在現代醫學的研究中，大蒜含蛋白質4.4％，含較多的維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵……其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分較特殊。日本人亦研究出大蒜含豐富的鍺，可阻止癌細胞的擴散。

大蒜亦含豐富的硒，實驗中人體有足夠的硒可降低腫瘤的發生。故每天食用一些大蒜，有助於防治癌症。大蒜亦有降低膽固醇、抗血小板凝結、降血壓、降血糖，可促進食慾增加，進而增強體力。亦可安定精神、緩解工作壓力所造成的緊張，可使皮膚氣血循環好，而使肌膚紅潤。冬天時亦可煮些大蒜汁入浴缸中泡澡，效果更佳。

大蒜因含大蒜辣素，生食時非常辛辣，但經過烹調、蒸、煮、烤、炸後味更甜，故大蒜料理，變化非常的多。平日除了生食、蘸醬、炒之外亦可醋漬、酒泡、研粉，每日兩片，可維持1天的精力，可預防感冒、貧血、高血壓、動脈硬化、癌症、改善腸胃循環、治便秘拉肚子、避免肝功能衰退老化，及精力衰退。

因為大蒜的辛辣味及食後散發出來的臭味，有很多人不敢吃。大蒜生食效果勝於熟食，但烹調後效果也不差。若生食後，可飲牛奶，或食時搭配生蔬菜、或口中含茶葉、或用綠茶嗽口，皆可迅速地緩解異味。

大蒜功效奇佳，但不可與蜜同食，否則會引起腹瀉。而進食補葯時，如十全大補、粉光參、杜仲、冬蟲夏草……等補葯時亦不宜同食大蒜。服用含有地黃、何首烏、牡丹皮中葯亦不宜同食大蒜。如平日有口臭、腎炎、狐臭、滿臉青春痘、火旺者、血虛目疾者亦不宜食用。

D. 怎麼烤蒜蓉麵包的做法

1.黃油提前從冰箱中拿出，室溫軟化後備用（不要加熱成液體）。將法棍斜切成3厘米厚的斜片。將法香洗凈切碎。大蒜用壓蒜器壓成泥，或用刀切成碎末

烹飪技巧

1、如果你在北京，我推薦你買味多美的法棍，這是我在北京買到的味道做的最好，價格也很實惠的法棍。

2、法棍比較長，一次吃不完，要放入紙包裝中封口保存，但最好還是一次性吃掉，否則口感會變硬，如果保存不當，還會受潮變皮。

3、吃不完的麵包，土司也算哈，不要浪費，用來最這個蒜香烤麵包最合適不過了。如果你沒有烤箱，在第（3）步驟中將烤箱換成在活上用平底鍋一樣可以作出噴香的烤麵包，要注意的是，全程一定要保持小小火哦。

E. 蒜蓉麵包片竅門，蒜蓉麵包片的做法和技巧有哪些

土司2片；小蔥適量；大蒜2瓣；黃油15克； 鹽適量；

蒜蓉麵包片的做法

蒜蓉麵包片的做法圖解1

1.准備好兩片土司，去掉四邊。

蒜蓉麵包片的做法圖解2

2.蔥和蒜剁成小碎末。

蒜蓉麵包片的做法圖解3

3.黃油放入碗中隔水融化。

蒜蓉麵包片的做法圖解4

4.把蔥蒜放進黃油中，再加入食用鹽攪拌均勻。

蒜蓉麵包片的做法圖解5

5.吐司片放進烤盤中，上面均勻的刷上拌好的黃油、蔥蒜末。

蒜蓉麵包片的做法圖解6

6.烤箱180度預熱，放入中層上下火烤七八分鍾左右。

蒜蓉麵包片的做法圖解7

7.烤至吐司片酥脆變色取出。

F. 蒜香麵包怎麼做

咸香蒜蓉麵包條

材料：麵包2片，黃油30g，大蒜3~4瓣，蒜葉2根，鹽少許，黑胡椒少許

6、香香脆脆特別好吃哦～連平時不吃大蒜的小公主也說好吃，特別香脆。

荷媽小貼士：

吐司選擇原味吐司；大蒜和蒜葉的量可以根據自己的口味來調整。蒜葉可以用香蔥代替哦。我是家裡沒蔥，臨時將水培的蒜苗拿來用。

黃油用動物性黃油，如果用有鹽黃油的話，就不用再加鹽了。

烤制的時間根據自家烤箱的性能調整，烤的時間長一些會更加酥脆。喜歡軟點的縮短時間。

G. 蒜蓉麵包的 蒜蓉料都有什麼呢

蒜蓉料：
芝士 黃油 蔥 蒜 香菜一小把， 鹽， 白鬍椒少許

要使麵包暴香，我有個秘方--加一些乾的義大利混合香草，裡面有牛至、羅勒、迷迭香、歐芹、百里香、紅甜椒，烤出來果然香得不得了，誘人～

這種香料起畫龍點睛作用，可有可無，一般進口超市，家樂福，沃爾瑪等大賣場都有賣~

H. 如何製作蒜蓉麵包

在麵包片上塗滿黃油，再塗適量蒜蓉，然後放入烤箱中加熱，蒜味麵包即成。單是聞聞那股蒜香、黃油香與麵包香混合在一起的味道，就會讓人饞涎欲滴，若是親口嘗過，享受之餘，從此便會難以忘懷。

(2)蒜蓉麵包

材料：切片麵包或者切成片的饅頭、蔥3棵，蒜頭數個

工具：攪拌機、一口鍋

做法：

1、把蔥切花，蒜頭剝好，加鹽放入攪拌機攪拌成泥後倒晚備用。

2、鍋里放適量油，小火。把麵包或者饅頭片兩面沾蒜蓉泥後入鍋稍煎，顏色有些金黃即可起鍋。
也可以在油里加點鹽，直接把麵包片或者饅頭片放入鍋里煎。
特色：酥、香、甜。

(3)原料： 麵包片，黃油一塊, （內蒙比較常見，超市裡也見過又買的)，蒜四瓣，香菜一小把， 鹽， 白鬍椒
准備原料
1. 把黃油放在一個小碗里， 先用微波爐把黃油化開。如果時間充裕，不需要微波， 把黃油在常溫下放一會兒，變軟為止。
2. 把蒜切成蒜蓉， 越細越好。切好得蒜蓉放在黃油碗中
3. 把香菜切碎， 然後放在黃油碗中。
4. 加入鹽和白鬍椒。如果有做pizza用的pizza葉子(Oregano)， 也可以加一些。
烤制麵包==掌握火候是最最重要的一步
1. 把烤箱調到350度預熱
2.等烤箱熱了以後， 把黃油蒜蓉料均勻地抹在麵包上, 放入烤箱烤9分鍾。
3. 9分鍾之後， 把烤好的麵包拿出烤箱冷卻三分鍾。 冷卻後的溫度是你用手抓麵包，不會燙手。
4. 如果買的是義大利麵包（長條形的），現在可以把麵包切成塊。
5. 再把黃油蒜蓉料塗到烤好的麵包上，放入烤箱托盤上再烤3分鍾。
6.然後再把麵包拿出來， 把烤箱溫度調到最大一檔(Broil). 等烤箱充分預熱了，在把麵包放入烤2-5分鍾。 （這是最關鍵的一步， 蒜蓉麵包是否鬆脆就看著一步能否做好了。 千萬不能分神。一不留神就容易烤胡，前功盡棄了。 麵包上的黃油會冒小泡泡。如果有的麵包先變黃， 就要不時地翻動麵包， 保證烤製得均勻。
7。麵包烤好之後， 如果想講究一點。 可以找一個小竹籃，里邊放一大張厚紙巾，然後把麵包放在紙巾上。
. 麵包烤好了，可以煎幾個雞蛋餅，准備一些水果或者果汁
一頓可口營養的早餐就做好了！ 晚餐可以配牛排， 沙拉， 一起吃

I. 蒜蓉麵包的蒜蓉怎麼做

(2)蒜蓉麵包

材料：切片麵包或者切成片的饅頭、蔥3棵，蒜頭數個

工具：攪拌機、一口鍋

做法：

1、把蔥切花，蒜頭剝好，加鹽放入攪拌機攪拌成泥後倒晚備用。

2、鍋里放適量油，小火。把麵包或者饅頭片兩面沾蒜蓉泥後入鍋稍煎，顏色有些金黃即可起鍋。
也可以在油里加點鹽，直接把麵包片或者饅頭片放入鍋里煎。
特色：酥、香、甜。

(3)原料： 麵包片，黃油一塊, （內蒙比較常見，超市裡也見過又買的)，蒜四瓣，香菜一小把， 鹽， 白鬍椒
准備原料
1. 把黃油放在一個小碗里， 先用微波爐把黃油化開。如果時間充裕，不需要微波， 把黃油在常溫下放一會兒，變軟為止。
2. 把蒜切成蒜蓉， 越細越好。切好得蒜蓉放在黃油碗中
3. 把香菜切碎， 然後放在黃油碗中。
4. 加入鹽和白鬍椒。如果有做pizza用的pizza葉子(Oregano)， 也可以加一些。
烤制麵包==掌握火候是最最重要的一步
1. 把烤箱調到350度預熱
2.等烤箱熱了以後， 把黃油蒜蓉料均勻地抹在麵包上, 放入烤箱烤9分鍾。
3. 9分鍾之後， 把烤好的麵包拿出烤箱冷卻三分鍾。 冷卻後的溫度是你用手抓麵包，不會燙手。
4. 如果買的是義大利麵包（長條形的），現在可以把麵包切成塊。
5. 再把黃油蒜蓉料塗到烤好的麵包上，放入烤箱托盤上再烤3分鍾。
6.然後再把麵包拿出來， 把烤箱溫度調到最大一檔(Broil). 等烤箱充分預熱了，在把麵包放入烤2-5分鍾。 （這是最關鍵的一步， 蒜蓉麵包是否鬆脆就看著一步能否做好了。 千萬不能分神。一不留神就容易烤胡，前功盡棄了。 麵包上的黃油會冒小泡泡。如果有的麵包先變黃， 就要不時地翻動麵包， 保證烤製得均勻。
7。麵包烤好之後， 如果想講究一點。 可以找一個小竹籃，里邊放一大張厚紙巾，然後把麵包放在紙巾上。
. 麵包烤好了，可以煎幾個雞蛋餅，准備一些水果或者果汁
一頓可口營養的早餐就做好了！ 晚餐可以配牛排， 沙拉， 一起吃。

(4)圖文並茂的解答 http://homebbs.sh.soufun.com/shshly~0/10670091_10670091.htm