1. 黑蜂蜜是什麼顏色
純正而優良的新鮮成熟蜂蜜,應為淺白色至棕色,主要有水白色、乳白色、白色和特淺琥珀色、琥珀色、深琥珀色、黃色、棕色。大多數蜂蜜的基本色調為琥珀色,有的在這個基調上略帶綠色或紅色。色澤是衡量蜂蜜質量的一項感官指標,蜂蜜的色澤主要由花蜜中的色澤所致。
2. 俄羅斯黑蜂蜜,為什麼是黑色的
生物體表的顏色,其直接原因是基因的性狀控制,其根本原因是自然選擇,也就是體色的變化主要是適應周圍生存環境,環境的作用因素比較復雜。有一點是可以說明的,黑色吸熱快,在寒冷的俄羅斯或者東北可以快速提高體溫,便於生存。
黑蜜蜂介紹:
黑蜂蜜凡指來自於黑蜂(相對於意蜂、中蜂來說的),在中國雙分東北黑蜂、新疆黑蜂2種。新疆伊犁黑蜂屬歐洲黑蜂品系中的俄羅斯黑蜂,黑蜂體型大、吻長、採集花蜜能力強、抗病、抗災適應性強,抗毒 能力強於其它任何品種的蜜蜂。在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。飛行高度大,采蜜半徑大,可採集到海拔1800米---2500米的松花蜜,性情凶暴,不易馴養,故其蜂蜜等產品尤為珍貴。
3. 黑蜂蜜的介紹
黑蜂蜜凡指來自於黑蜂(相對於意蜂、中蜂來說的),在中國雙分東北黑蜂、新疆黑蜂2種。新疆伊犁黑蜂屬歐洲黑蜂品系中的俄羅斯黑蜂,黑蜂體型大、吻長、採集花蜜能力強、抗病、抗災適應性強,抗毒 能力強於其它任何品種的蜜蜂。在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。飛行高度大,采蜜半徑大,可採集到海拔1800米---2500米的松花蜜,性情凶暴,不易馴養,故其蜂蜜等產品尤為珍貴。
4. 黑蜂蜜的作用與功效
黑蜂蜜不是黑色的蜂蜜,所謂的黑蜂是蜜蜂的一種,黑蜂蜜就是黑蜂所生產的蜂蜜,叫做黑蜂蜜。由於黑蜂不是常見的蜜蜂種類,黑蜂蜜是比較稀有的蜂蜜品種。
黑蜂是世界四大名蜂之一,新疆伊犁黑蜂屬歐洲黑蜂品系中的俄羅斯黑蜂,黑蜂體型大、吻長、採集花蜜能力強、抗病、抗災適應性強,抗毒能力強於其它任何品種的蜜蜂。
黑蜂蜜的功效
一、便秘
便秘多因體內上火、津液耗竭、大便干澀和炎腫致腸腔狹窄所致。由於大便困難,故而創傷門後,可導致肛裂出血、痔瘡,甚至發生癌變。患者可取蜂蜜適量適人而宜用之;青少年以白蘿卜片蘸蜂蜜嚼食;老年人用香蕉肉蘸蜂蜜吃。每日數次,療效顯著。
二、胃病
每天早晚各空腹服蜂蜜25克,可調節胃腸功能,對胃、十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有療效。同時其還有消炎、癒合創傷面、增強消化系統功能及滋補作用。
三、失眠
雖然造成失眠的因素很多,但歸納起來主要為兩個類型,燥盛型(多發於肥胖者)和衰弱型(多發於貧血、神經衰弱者)。前者睡前服生蜂蜜10-20克;後者服熟蜂蜜25克。蜂蜜甘甜清香,服後可催眠入睡。
四、心臟病
蜂蜜中含量高又易被人體吸收的葡萄糖可增強心肌收縮,並可使心血管擴張和改善冠狀動脈的血液循環。由於其能保證血流正常,因而對心力衰竭和心臟病有一定療效。服法:第一周日服50-75克,以後改為25-40克,第三周減為20-25克,病癒後即停止,否則易誘發多糖症。
五、肺病
蜂蜜有消炎祛痰、止咳等功效。肺燥熱患者可取甜梨一個,去皮核,然後切薄片伴蜂蜜吃。每日數次,一般三天見輕,五天可愈。肺結核患者則可日服蜂蜜50—75克。因此劑量蜂蜜可潤肺止咳和緩解疼痛,同時還能使人體血紅蛋白增加,從而使結核病症減輕。
六、肝病
蜂蜜對促進人體組織新陳代謝、增加肝糖的儲存、提高人體抗感染能力都有一定作用。若肝病患者每天早、晚各空腹服40克蜂蜜(用溫開水調服),21天為一個療程,對恢復健康大有補益。
七、炎症
蜂蜜具有消炎、解毒和殺菌等功效。若用純凈生蜂蜜塗患處可治燒傷、燙傷和眼瞼炎;手術後日服50克蜂蜜,不僅能止疼,而且能加快傷口癒合。
用蜂蜜50克,綠茶15克,先煎茶後加蜂蜜飲服,可治腸炎;若取蜂蜜一份,開水8份,含服,每日10次,可治口腔炎。
八、除煙癮
吸煙對人體健康極為有害,為此,越來越多的人都在尋求有效的戒煙方法。
據貝魯特出版的《阿拉伯醫學秘密》介紹:西瓜拌蜜可有效清除煙癮。方法:取西瓜一個,切成兩半。挖松其中半個西瓜的瓜瓤直至瓜皮,再把400克純蜂蜜倒入挖松的瓜瓤內,放入烤箱內用150度的溫度烤兩分鍾,冷卻後即可食用。每天食一湯匙,連食一周可除煙癮。
5. 俄羅斯黑罐蜜好不好據說和普通蜂蜜不一樣,是真的嗎
是真的,我之前去俄羅斯旅遊的時候,聽朋友提到過一次,俄羅斯蜂蜜可多了,遍地都是,他們還天天吃蜂蜜做的食物,不過配方蜜不多見,好像有某些功效,可以調理身體什麼的,所以在當地還聽珍貴的。
6. 黑蜂蜜與普通蜂蜜的區別
黑蜂蜜與普通蜂蜜的區別:產蜜蜂種不同、優點不同、作用不同。
1、產蜜蜂種不同
黑蜂蜜指的是來自於黑蜂(相對於意蜂、中蜂來說的),在中國雙分東北黑蜂、新疆黑蜂兩種。新疆伊犁黑蜂屬歐洲黑蜂品系中的俄羅斯黑蜂。
黑蜂蜜:
我國現有的蜂種資源主要以義大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所採的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜(土蜂蜜)。
2、優點不同
黑蜂蜜:伊犁地處偏遠,交通落後,未受到近代工業、生活污染,是全國農牧業有機食品基地之一,在蜂蜜標准中,伊犁黑蜂蜂蜜重金屬含量指標遠遠低於國家、國際指標,綠色品質突出。
蜂蜜為蜜蜂採集花蜜,經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。古希臘人把蜜看做是「天賜的禮物」。中國從古代就開始人工養蜂采蜜,蜂蜜既是良葯,又是上等飲料,可延年益壽。
3、作用不同
黑蜂蜜:對促進人體組織新陳代謝、增加肝糖的儲存、提高人體抗感染能力都有一定作用。
蜂蜜:蜂蜜的主要成分為糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營養滋補品、葯用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替代食糖作調味品。
參考資料來源:網路-黑蜂蜜
參考資料來源:網路-蜂蜜
7. 俄羅斯黑蜂蜜到底是什麼味道,怎樣辨別真假和好壞
蜂蜜在於采什麼花就是那種花蜜的味道,不在於蜜蜂的品種。比如俄羅斯蜜蜂採的是油菜蜜,那肯定還是油菜蜜味,採菊花蜜就是菊花蜜味。
8. 怎樣辨別黑蜂蜜的真假
方便可行的識別方法:
一、
用心看
看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色;看形狀:真蜂蜜呈黏稠液體,挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱,黏度小,挑起時呈滴狀下落,有斷流。在暴曬後真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀,容易流動,則可能是摻了水的;看標簽:有一些蜂蜜產品的配料表中註明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分,而純正的蜂蜜產品不允許加入這些物質。
二、仔細聞
真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
三、
親口嘗
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有輕微的淡酸味,後味悠長,品嘗結晶塊時牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味,無芳香味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
四、熱水溶
將一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍熱水使之溶化,靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。
另外,對於市場上出售摻水或其它雜質的蜂蜜,可用以下方法識別:區別摻水和蔗糖的蜂蜜:將蜜滴在白紙或草紙上,若紙上的蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水;區別摻有澱粉的蜂蜜:將少量蜂蜜放入杯中,加適量水,煮沸,待冷卻後,滴幾滴碘酒,如果溶液顏色變藍說明摻有澱粉;區別摻有雜質的蜂蜜:用燒紅的鐵絲插入蜜中,如果鐵絲上附有黏物,說明摻有雜質;如鐵絲上仍很光滑,說明沒有雜質。
鑒別蜂王漿的方法:液面平整、無氣溝、氣味微香,入口時舌頭有酸澀味,略有麻辣感,用玻璃棒插入內部攪勻,滯而不沾,流而不暢。質量萬里行同時提示消費者,沖飲蜂蜜還要注意正確方法,不要用溫度太高的水沖飲,而要用溫開水沖飲。
9. 俄羅斯蜂蜜白色的好,還是深色的吇
蜂蜜白色結晶的好。
白色結晶,說明純度高。
蜂蜜,是蜜蜂釀制的蜜。
蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,會生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
蜜糖不是用蜂蜜製作的糖,而是蜂蜜的一種叫法,一般南方人尤其是廣東一帶的人把蜂蜜叫做蜜糖,這是他們延續下來的叫法,也就是說,蜜糖就是蜂蜜,只是叫法不同而已。
作用
用冷水可以美容養顏,
也可以直接塗在臉上,做面膜,這樣會使得皮膚光滑,有彈性,
溫水能緩解肚瀉
蜜糖不易變壞,不會變臭,可持久使用。
蜂蜜味甘、性平,歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺。
蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明,蜂蜜中含有各種無機鹽,如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等,還有多種維生素和有機酸。
蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以提高人體免疫力。
蜂蜜菜譜
1.蜂蜜蘿卜
取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放入沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。
2.蜂蜜鮮藕汁
取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2至3次,適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
3.鮮百合蜂蜜
鮮百合50克,蜂蜜1至2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時加蜂蜜拌。睡前服,適宜於失眠者常食。
4.斤菜蜜汁
鮮斤菜100至150克,蜂蜜適量。斤菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。
5.蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。
6.檸檬蜂蜜泡水
買來整個的新鮮檸檬,將檸檬切片裝在小玻璃瓶中,放一片檸檬就灑點蜂蜜在上面,放一片灑一點,直到整個檸檬裝完,就這樣然後蓋好蓋然後放冰箱,利於保存,不至於會浪費。要喝的時候取一片檸檬放在杯中,然後加一勺蜂蜜,用溫水沖調就可以,開水會破壞蜂蜜的成份的。檸檬會很酸的,可以多加些蜂蜜,根據自己的口味來。
每天飯後1.5至2小時食用比較適宜,每次口服一茶勺,60℃以下溫水沖食。