⑴ 什麼是俄羅斯海參,這種海參好么
識別方法主要有以下四招:
嘗:摻糖的海參有甜味;而摻鹽、摻明礬的海參,則有鹹味或澀味
聞:假海參往往帶有異味;
摸:摻假海參摸上去手發黏,有灰;
看:摻鹽的海參表皮被鹽破壞,表皮發暗;
優質海參一般呈黑褐色半透明狀,膨脹均勻,呈圓形,無硬心,肉刺完整。而很多假海參是在海參應啊中添加大量鹽和糖精,以增加重量。好的淡干海參對折不彎,顏色不統一黑色,灰黑色,土色在一斤海參里可能都會出現,排背刺排列整齊但刺得長短不一定均勻。聞起來有自然的海參香味,用手使勁握一會出汗後手海參和手都不發粘或有顏色。大連原產地活海參的采捕價每斤180元左右,而每斤成品干海參至少由30-35斤以上的鮮活海參加工而成,那麼在不計算加工成本以及包裝運輸成本的前提下,每斤干海參的成本價也至少在6000元左右。
另外最重要的就不要貪圖便宜,市場上有很多海參的價格都非常低廉,消費者往往容易貪圖便宜而上當受騙。
全程---....---188....---...6317...---...---3391...--...---指導
全程---....---188....---...6317...---...---3391...--...---指導
這些海參都有貓膩,不但起不了滋補效果反而容易對自身健康造成損害
買海參最好的地兒,你估計想像不到,是海寶商城。呵呵,去轉轉吧,馬上,所有的買海參的基本都到海寶商城買了。
到海寶商城呀,海寶商城海鮮產品應有盡有...
到海寶商城呀,到處跑幹嘛啊,海寶商城海鮮產品應有盡有...
海參的營養價值和功效 1、海參——延續衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量,起到延續衰老的作用。
雙十一購物去海寶客商城
雙十一購物去海寶客商城
雙十一購物去海寶客商城
海寶客商城海洋食品應有盡有。
榮成海洋食品博覽中心10月25號在中韓邊貿城開業。
榮成海洋食品博覽中心10月25號在中韓邊貿城開業
去海寶客商城買吧,那裡的海參便宜,質量還好
去海寶客商城買吧,那裡的海參便宜,質量還好
去海寶客商城買吧,那裡的海參便宜,質量還好
聽說雙十一還有更多優惠,
聽說雙十一還有更多優惠,
聽說雙十一還有更多優惠,
聽說雙十一還有更多優惠,
海寶客天天雙十一,天天優惠,天天省錢加賺錢。
去海寶客返利呀,返利還是海寶客商城。
威海海寶客商城賣的海參質量好。
海寶客商城價格便宜,你來海寶客商城看看吧。
還是海寶客商城的東西物美價廉。
⑵ 俄羅斯海參好嗎
俄羅斯海參很好啊,是真正純野生的海參(外國沒有養海參的),我們都叫它6排刺俄羅斯紅參,在刺參中是價格較高的品種。需要注意的是,俄羅斯人加工出來的海參,普遍容易海參內壁沙子比較多(不知是加工時故意弄斷海參腸子為了增重,還是他們確實幹活比較粗糙),吃的時候注意沖洗干凈,再就是有參皮子(沒有肉、肉質很薄)。
⑶ 有吃過俄羅斯海參的嗎
俄羅斯海參簡稱羅參,產於俄羅斯海參崴海域,也被稱為極地參。由於海參崴的海水溫度很低,海中的微生物和海藻之類的食物也比較少,生長在這里的海參生長非常緩慢,需要更長的時間才能長成成參,而且體積也要比一般的海參小上很多,正因為如此,俄羅斯海參體內可以積蓄更多的營養,故其營養價值極高。
⑷ 俄羅斯海參好嗎是純野生的嗎哪裡可以買到啊。聽說國產的都是養殖的
俄羅斯海參也分好多種,我認為比較好的應該是所謂俄羅斯大紅,也就是六排刺的俄紅和俄羅斯二紅,也就是四排刺的。
現在由於日本紅參非常有名,國內也很認可,連同仁堂這樣的國字型大小都在專營,所以現在很多人賣俄羅斯紅參會假冒成日本紅參,這樣不僅能賣個好價錢,而且不用去跟人解釋,讓別人認可俄紅。
海參好不好標准很多,營養,加工,倉儲保存,品種等等,真的是要看的東西太多了,不是單一個指標就說它好或不好,而就單拿以上四個指標來說,如果能買到品質好的新鮮度好的俄紅,而其加工沒有問題(非國內劣質加工),應該說是很好的,它的品種和營養沒問題,它屬於冷水參,成長期長,無污染純天然,所以有其優點。
至少是不是純野生的,這個就看你買的參是不是人工養殖的,俄羅斯對海參不感冒,如果養殖我認為現在為止,還應該只有中國人,所以純俄紅應該野生的概率極大。
買俄紅地方不少,搞海參的人也不少,買純正的就到純做進口參的大家去,中國海參市場混亂,我感覺比牛奶還亂,所以你只買一點(小群體食用),就不要太浪費時間在上了,多花一點錢買點好的,這是真心話。
國產養殖的不打緊,養殖的可以吃,但是加工是一個讓人望而生畏的地方,我敢說如果海參加工在央視曝光,那將是繼毒牛奶之後第N個食品安全重大事件的曝光。就看你對食品安全挑剔不挑剔了,見怪不怪就無所謂了。
我對俄紅和日本紅參還有一些海參的知識多少了解些,我是大連的,希望能幫助到你。
⑸ 俄羅斯海參好看嗎
俄羅斯的海參特別好吃,因為俄羅斯是在北碚嘛,北洋類的氣溫比較低,零下34度在低溫環境下的海參的海鮮都是非常鮮美的,因為它生長緩慢。
⑹ 紅海參和海參有什麼區別
1、外觀不同
紅海參的外觀體態通常為外形有六排刺且身體呈褐紅色;而常見的海參外觀形態為圓筒狀,身體呈黑褐色,管足會沿著身體以5個步帶來排列或遍布全身。
2、生存海域不同
紅海參只有在朝鮮、日本以及俄羅斯的部分海域內才能見到;而海參在世界各個海域內都有分布,食用海參大多分布於熱帶珊瑚礁內。
3、生存狀態
鴻海山和海鮮在生存狀態上沒有一定區別,紅海酸是一種生長比較緩慢的海參,這種海參必須在低溫環境下才能生長,而且在每年冬天和夏天都會進入休眠狀態,而普通海參則沒有這種生長特性存在,這也是兩者之間的重要不同。
4、營養價值與口感
普通海參和紅海參在營養價值與口感上也有明顯區別,紅海參中含有大量氨基酸,其氨基酸的含量遠遠高於普通海參,但它的脂肪含量卻特別少。紅海參和普通海參的肉質口感也不相同,紅海參的肉質口感比較細嫩,而普通海參在吃的時候會有一定的韌性存在,這也是兩者之間的重要不同。
⑺ 請問俄羅斯海參和大連產的海參有什麼區別 外觀不一樣嗎
為什麼俄羅斯海參是世界最好的海參
1、全世界有1000多種海參,可食用的只有30多種,可食用海參分為:刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因為營養價值最高、稀有,自古以來就是參中最名貴。俄羅斯海域所產海參全部都是6排刺的刺參,是世界最頂級的野生海參。青島易明達野生海參提供。
2、海參分為野生海參和養殖海參。目前業內都知道中國已經沒有純野生海參,而俄羅斯沒有養殖業,豐富的資源也不需要養殖業。養殖海參最多3年即可出貨,而野生海參長到捕撈個頭需要6年以上,因而營養價值最高。
3、海參是水越冷,生長越慢,營養價值越高,而俄羅斯海域緯度更高,海水更冷。常年在10度以內,所以海參生長緩慢,生活於此的海參需要極富生命力,往往需要10年以上才能長大。所以俄羅斯紅參營養價值最高,因而也最名貴。
4、生長環境決定了海參品質好壞。目前主要海參養殖地是渤海地區,自然環境不容樂觀。而俄羅斯海域是人跡罕至、沒有工業污染的天然水域。水質清澈無污染,生長了海參、帝王蟹、北極甜蝦等許多種對水質要求嚴格的水產,因而是世界最好的海參產地。
5、國內養殖海參一般是海邊挖池子(參圈)或者近海養殖,海參基本不用動。而俄羅斯野生海參都是在深海30米以下生活,所以代謝能力強生命力旺盛。野生海參需要不停的爬行覓食,所以腹足更加發達,肌肉緊密,因而口感更加勁道,可以做刺參食用。
⑻ 為什麼俄羅斯野生海參最好
為什麼俄羅斯海參是世界最好的海參
1、全世界有1000多種海參,可食用的只有30多種,可食用海參分為:刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因為營養價值最高、稀有,自古以來就是參中最名貴。俄羅斯海域所產海參全部都是6排刺的刺參,是世界最頂級的野生海參。
2、海參分為野生海參和養殖海參。目前業內都知道中國已經沒有純野生海參,而俄羅斯沒有養殖業,豐富的資源也不需要養殖業。養殖海參最多3年即可出貨,而野生海參長到捕撈個頭需要6年以上,因而營養價值最高。
3、易明達海參是水越冷,生長越慢,營養價值越高,而俄羅斯海域緯度更高,海水更冷。常年在10度以內,所以海參生長緩慢,生活於此的海參需要極富生命力,往往需要10年以上才能長大。所以俄羅斯紅參營養價值最高,因而也最名貴。
4、生長環境決定了海參品質好壞。目前主要海參養殖地是渤海地區,自然環境不容樂觀。而俄羅斯海域是人跡罕至、沒有工業污染的天然水域。水質清澈無污染,生長了海參、帝王蟹、北極甜蝦等許多種對水質要求嚴格的水產,因而是世界最好的海參產地。
5、國內養殖海參一般是海邊挖池子(參圈)或者近海養殖,海參基本不用動。而俄羅斯野生海參都是在深海30米以下生活,所以代謝能力強生命力旺盛。野生海參需要不停的爬行覓食,所以腹足更加發達,肌肉緊密,因而口感更加勁道,可以做刺參食用。
⑼ 俄羅斯海參和中國海參哪個好吃些
俄羅斯海參好吃些。
俄羅斯海參全是野生的,國內海參更多幾乎都是養殖的。
俄羅斯無污染的大海,給了海參特別重要的生長環境,俄羅斯海參生長及其緩慢,要四五年,甚至七八年才長成,營養沉澱很高,而且國外出口檢測非常嚴格,不合格的海參也出不了口,因為資源多,所以價格便宜。
國內養殖的海參,是海參飼料喂大的速生參,根本沒有營養的,而且在養殖過程中還會添加海參生長激素,生長速度非常快,有的甚至半年就可以出售,跟前段時間曝光的速生雞一樣,激素多,沒有營養,而且干參還添加了糖和鹽,吃這些真的要謹慎。
國內海域污染非常嚴重,而養殖海參又是在大棚里或是近海養殖,受到的污染可想而知,大棚養殖的那些就更不能吃。因為養殖費用太高,價格高昂。海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺,廣布於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。
海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
⑽ 俄羅斯海參與國產海參有什麼不同
俄羅斯海參與國產海參的區別如下:
1、色澤不同
俄羅斯海參以暗紅色為佳品,其次是普遍的黑色,紅參早先中國也是有的,主要產於遼寧地區,然而大肆的捕撈後導致野生海參基本消失,現在養殖的海參大多顏色發黑。
3、養殖方式不同
俄羅斯海參是野生物種,海域沒有污染,營養價值極高,發泡率可以達到十幾倍,泡發後口感更好。而國產海參基本是養殖的,發泡率較低,口感也較差。
(10)俄羅斯紅海參口感怎麼樣擴展閱讀
俄羅斯紅參品質極高的原因:
1、全世界有1000多種海參,可食用的只有30多種,可食用海參分為:刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因為營養價值最高、稀有,自古以來就是參中最名貴。俄羅斯海域所產海參全部都是6排刺的刺參,是世界最頂級的野生海參。
2、海參分為野生海參和養殖海參,俄羅斯沒有養殖業,豐富的資源也不需要養殖業。養殖海參最多3年即可出貨,而野生海參長到捕撈個頭需要6年以上,因而營養價值最高。
3、海參是水越冷,生長越慢,營養價值越高,而俄羅斯海域緯度更高,海水更冷。常年在10度以內,所以海參生長緩慢,生活於此的海參需要極富生命力,往往需要10年以上才能長大。所以俄羅斯紅參營養價值最高,因而也最名貴。
4、生長環境決定了海參品質好壞,俄羅斯海域是人跡罕至、沒有工業污染的天然水域。水質清澈無污染,生長了海參、帝王蟹、北極甜蝦等許多種對水質要求嚴格的水產,因而是世界最好的海參產地。
5、俄羅斯野生海參在深海30米以下生活,代謝能力強生命力旺盛。野生海參需要不停的爬行覓食,所以腹足更加發達,肌肉緊密,因而口感更加勁道,不僅可以做刺身食用,葯用價值也極高。