❶ 伏特加多少度
伏特加的酒精度數一般在大多在35度到70度之間,最高可以達96度。伏特加口感純凈、剛烈,適合兌飲或者加冰塊稀釋後飲用。
伏特加酒是俄羅斯傳統的酒精飲料,它採用馬鈴薯和玉米作為釀酒的原料,經過特殊的釀酒工藝處理後,其得到的酒精原漿酒精度數可以達到90度以上。
90度以上的酒精是致命的毒葯,所以經過蒸餾後得到的伏特加酒度數一般都在40度到60度之間,個別追求烈度的伏特加可以達到60度到70度。
(1)俄羅斯伏特加什麼酒擴展閱讀:
伏特加酒起源於古代俄羅斯,但隨著時間的流逝,伏特加傳到了德國和波蘭等國,形成了波蘭伏特加、世界伏特加和俄羅斯伏特加三個流派。
其中波蘭伏特加釀造時加入了香草,所以口感豐富,韻味無窮;俄羅斯伏特加最為正宗,口感濃烈,入口沖鼻,是最烈酒;而世界伏特加主要由美國、德國等地出產,各有韻味。
❷ 伏特加酒好喝在哪裡
伏特加酒,不會喝酒的人覺得這就是酒精,會喝酒的人才會喜歡,辛辣,直爽,沒有摻雜其它的味道,就是純粹。
伏特加好喝來自於乾脆利落,飲時絲毫沒有負擔。不用背負著裝B的帽子,不用被貼上不懂品味的標簽。因為別人看你吹瓶伏特加,也沒膽量對你品頭論足。洗盡鉛華,留下本質:水與乙醇。喝伏特加目的很明確:就是要酒當中的有效成分——乙醇帶來的愉悅。
❸ 伏特加是什麼酒
伏特加酒(Водка),俄羅斯的傳統酒精飲料。
伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
(3)俄羅斯伏特加什麼酒擴展閱讀
俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米,製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處,只是過濾時將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過濾槽中,經緩慢的過濾程序,使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化,將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去,便得到非常純凈的伏特加。
俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味凶烈,勁大沖鼻,火一般地刺激。
參考資料來源:網路-伏特加酒
❹ 伏特加屬於什麼酒
伏特加是一種蒸餾酒,世界五大蒸餾酒之一,伏特加是一種烈酒。世界上伏特加有非常多的品牌,例如蘇聯紅牌,絕對伏特加,肖邦等等。這些進口的烈酒受到了全世界范圍內愛酒人士的喜愛和好評。
伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥,如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。雖然伏特加在東歐和北歐國家的傳統上是應該以凈飲的方法品嘗,但當它在其他的國家大眾化後已經愈見少人用傳統飲法品嘗它的獨特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來飲用它。
伏特加是俄羅斯具有代表性的烈性酒,是俄語「水」一詞的延伸。伏特加以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。酒度一般在40%vol左右。
❺ 伏特加屬於什麼酒 什麼是伏特加酒
不同在於原料的選擇和製造工藝方面主要是這2點
威士忌(whisky)是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為「生命之水」。威士忌只有兩種,一種是大麥威士忌,例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌,例如芝華士,它是以各種的大麥和穀物蘇格蘭威士忌混合調配而成,酒味獨特,如交響樂一般。
伏特加是以多種穀物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈之外,別無它用。但由於酒中所含雜質極少,口感純凈,並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經常用於做雞尾酒的基酒,酒度一般在40?
一50?
之間
伏特加無色、無香味,具有中性的特點,不需貯存即可出售。由於伏特加無色透明,與金酒一樣,可與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。
❻ 俄羅斯產的伏特加和中國的白酒,究竟有什麼區別
好像酒精棉球塞在鼻孔里的一樣的味。可能我喝的不是「正宗」的伏特加,至今我還是拒絕品嘗伏特加,可能是當時的印象太深了,一想到伏特加,就有當年那「揮之不去」的味道。它既沒有法國白蘭地的芳香,沒有蘇格蘭威士忌純正的口感,也沒有中國白酒渾厚的醇香,但卻比中國白酒名氣大得多,在世界上享有很高的聲譽,成為俄羅斯男人離不開的精神支柱。
白酒的製作方法是以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒,所以現在的白酒有可能不是糧食酒。白酒所用到的釀酒原材料主要是以高粱和玉米等澱粉類的農作物,經過配料,蒸酒,糖化,發酵,蒸酒等等工藝陳釀,最後還要調香勾兌,經過這樣一些程序生產出我們現在喝的白酒。
❼ 伏特加是哪國的酒
伏特加其實是一種蒸餾酒,它主要是在由水和已經被蒸餾過的酒精混合而成的,它釀造出來後是渾身透明煞是好看,這就是蒸餾酒的美妙之處,一般情況下蒸餾酒是經過了很多次的蒸餾才能達到更美味的效果,也就是說蒸餾酒的好壞是要看蒸餾的次數來決定的。
當然不可缺少的是蒸餾酒也要加些原料進去,如小麥、土豆類的,在傳統的影響下,可以看出在俄羅斯、波蘭等產出的伏特它們酒精的含量是很標準的都是百分之四十的。
像這種蒸餾酒,特別是伏特加,我們要品嘗它時要做好提前的工作的,可以將它先放進冰箱里,先進行冷凍一下這樣口感會更強的,這樣它們也能有更好的粘性,然後再倒進杯子里,不要倒太多不要超過三分之一多,喝前可以先聞一下的,要一口口的抿嘗。
伏特加含義是「生命之水」,最早為15世紀晚期克里姆林宮楚多夫修道院里的修士所釀。
起先,修士們釀酒所用的酒精要從熱那亞進口,後來便逐漸開始採用本地用黑麥、小麥等穀物和綿軟的山泉水生產的酒精。通過重復蒸餾,精心過濾,除去酒精中所含的毒素和其他異物,其酒清洌凈爽,餘味悠長。
伏特加酒之所以能成為俄羅斯民族的至愛,自有其道理。這個民族自形成之日起,不得不忍受著極端嚴酷的自然條件,沒有伏特加的日子是無法想像的。俄羅斯人不僅要與自然斗,更要忍受著一個又一個暴虐的獨裁政權:維京海盜的斧頭,蒙古皇帝的鐵騎,伊凡四世的鞭子,彼得大帝的刺刀。
人們在有錢買酒的情況下把自己灌醉是惟一的樂趣,伏特加酒甚至能起到類似宗教的作用。1942年斯大林格勒會戰前夕,蘇聯最高統帥部下令保證前線戰士每天至少能夠喝到伏特加酒,以利於英勇的蘇聯紅軍打敗德國法西斯。
❽ 我在俄羅斯國家館買伏特加啥意思
我在俄羅斯國家館買伏特加大概就是在俄羅斯買伏特加的意思。
伏特加是在俄羅斯常見的一種酒,伏特加酒在各種調制雞尾酒的基酒之中,是一種最具有靈活性、適應性和變通性的酒。
希望能夠幫助到你。
❾ 伏特加是什麼酒
伏特加是蒸餾酒。
伏特加主要使用穀物和土豆等為原料製成。伏特加的特點是在蒸餾出高濃度的酒精後,還要過濾去除味道,因此它雜志很少,口感純凈,很適合作為雞尾酒基酒使用。
它幾乎可以由任何原料製成,盡管最常見的基礎產品是土豆和穀物(主要是大麥或小麥,盡管有時是黑麥或玉米)。也就是說,伏特加可以而且正在從各種各樣的成分中蒸餾出來,比如葡萄、蘋果、大米、龍舌蘭、蜂蜜、甜菜、楓糖、蔗糖、牛奶和乳清。
伏特加的歷史發展:
最初,這種烈性酒的名字並不叫伏特加,而是叫谷酒。伏特加這個名字是俄國化學家、化學元素周期表發明者門捷列夫給取的,他也因此被譽為「伏特加之父」。
除了取名,門捷列夫還為伏特加貢獻了標准配方。通過研究,門捷列夫發現伏特加酒的最佳酒精度應為38°。1895年,為了簡化征稅過程,俄國財政大臣參照門捷列夫的實驗結果,將全俄伏特加的標準度數統一為40°。
俄羅斯人喝伏特加的酒杯大多是200至300毫升的大杯子。飲用伏特加之前先要把它放進冰箱冷凍一下,這樣口感更好。
❿ 俄羅斯90多度的酒叫什麼
伏特加。
伏特加酒是俄羅斯傳統的酒精飲料,它採用馬鈴薯和玉米作為釀酒的原料,經過特殊的釀酒工藝處理後,其得到的酒精原漿酒精度數可以達到90度以上。當然,90度以上的酒精是致命的毒葯,所以經過蒸餾後得到的伏特加酒度數一般都在40度到60度之間,個別追求烈度的伏特加可以達到60度到70度。
「伏特加」的來歷:
俄語「Vodka」和波蘭語「Wodka」有著同樣的詞根,斯拉夫語的意思是指少量的水。
1533年,在古俄羅斯文獻中第一次提到「伏特加」是諾夫哥德的編年史中,意思是「葯」。用來擦洗傷口,服用可以減輕傷痛。
1751年,葉卡捷琳娜一世頒布的官方文件中「伏特加」具有了酒精飲料的含義,但是在民間酒精仍被稱作「糧食酒」或通常簡單的叫做「酒」。