俄羅斯野果怎麼吃

Ⅰ 農村有很多種類野果子，吃過最難忘的野生果子是什麼

雖然現在大家都生活在城市裡，但在我們小時候，我們的童年還是在農村度過的。在農村的兒時記憶里，大家吃過最難忘的野果子是什麼呢？

稔子

很多南方的朋友也吃過一種野果子，它叫做桃金娘，我們更常見的是將它叫做稔子。一般在7~8月份，稔子就會成熟，等它的表皮變黑，就說明可以吃了。稔子吃起來軟軟、甜甜的，可好吃了，還能將它採摘起來曬干，也能夠拿來泡酒喝。

各位親愛的讀者朋友們，上面為大家介紹了幾種南方很常見的野果子，都是南方人兒時的回憶，不知道大家吃過幾種呢？

Ⅱ 那種叫做八月炸的水果怎麼個吃法

八月炸的吃法非常多，比較方便的就是生吃。八月炸的果皮看上去非常堅硬，在吃的時候要等到它瓜皮變軟，完全熟透了之後才能吃，如果買回來果皮已經是軟的，那麼掰開果皮直接吃果肉就可以了。

另外，八月炸還可以和其它材料一起炒著吃。准備兩個八月瓜，一個胡蘿卜再加上一些瘦肉，然後將材料分別切成絲狀，加入作料一起放進鍋裡面炒就可以了，品嘗起來極為可口。

八月炸產地

分布於中國、印度（東北部）、不丹和尼泊爾；在中國分布於雲南、貴州、四川、江西和西藏東南部（亞東、錯那、林芝、波密、察隅）。生長於海拔600-2600米的山坡、山谷密林林緣。

在中國貴州長順縣境內，僅在營盤鄉偏僻的喀斯特山地有零星分布，經常生長在海撥1000-1400米的陽坡疏林間或灌木林中，喜微鹼性、濕潤、腐殖質多的山地土壤，但均處於自然零星生長狀態。

Ⅲ 野果子是小時候的美味，你都採摘過哪些

4.野山楂

野山楂一般在山坡以及草地最為常見，以前經常見到，還以為不能吃沒理，現在想想真是可惜了，它含有很多的英語成分，比如鈣、鐵、維生素等。野山楂想要結出更多果來，需要充足的光照，光合作用提高了，自然對開花結果有所促進。

5.野柿子

野生的柿樹，是很常見的，小菊這邊也有一些已經存活了好久的大柿樹，每年結的果很多，雖然果子小小個的，但味道差不了，待成熟時採摘回來，跑上半天的清水 再食用會更甜。大家，可有記憶？

6.火棘

火棘這種野果子，現在山上雖然很少，但仔細找，還是能找到的，因為現在很多人都開田地種植農作物，這些原有的火棘很多早已被砍掉。火棘在山坡上最常見了，它適合生長在溫暖濕潤，並且陽光充足的地方，即使是夏日炎炎，也能不畏炎日生長，想要種植的朋友，只需要腐葉土與少量沙子混合即可栽種。

這些就是農村常見的6種野果子了，大家可還記得它們？

Ⅳ 鐵樹果怎麼吃

鐵樹果可以吃嗎

1、鐵樹果可以燉肉吃嗎

鐵樹果不可以燉肉。吃鐵樹果有毒,有中毒的先例,用作中葯也只能少量使用。鐵樹果實微毒,它含有一種神經毒素,會誘發肝、腎腫瘤。食用鐵樹果後0.5～2小時可出現惡心、嘔吐、腹痛等消化道症狀,也可出現神經系統症狀和中毒性心肌損害(如心肌酶譜升高)。

燉肉食用注意

別吃燒煮過度的肉。無論吃什麼肉,人們都感到燉煮得越爛越好。於是,高壓鍋便應運而生,用它來燉排骨等,十幾分鍾的時間,連骨頭都變得軟綿綿的。

但是,在200℃～300℃的溫度下,肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應,形成芳族胺基,這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。

當代生活中,工業污染對人體致癌影響佔50%,而飲食的影響佔35%。以前我們低估了食物中的有毒化學物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前,不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉,然後倒掉有許多化合物的肉湯,這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。

Ⅳ 俄羅斯最有名的食物都有哪些

面餅：用蕎麥面或小麥面加雞蛋、牛奶烤制的圓形面餅，是謝肉節的代表性食物。 法湯、甜羹：用野果、草、樹葉等煮成的汁湯，或用水果、野果製成的甜羹。 伏特加：烈性酒飲料，類似中國的白酒。 鎖形麵包：用小麥面烤制的呈鎖形，有弧形把的麵包，也作一般白麵包的通稱。 大圓麵包：用小麥面加牛奶、雞蛋、黃油烤制的大麵包，也以此稱完整的大麵包。 格瓦斯：帶發酵酸味的飲料，由黑麥麵包或黑麥麵粉加麥芽製成；或是用野果、水果、蜂蜜製成的有汽的飲料。 烤餅：有肉、魚、白菜、大米餡的長形大烤餅。 蜜酒：用蜂蜜釀制的酒。 冷雜拌湯：用格瓦斯、碎青菜、肉等做成的冷湯。 水餃：以麵皮包肉餡在水中煮制的餃子，比中國餃子個小，餡中主要是牛肉。 餡餅：以麵皮包餡烤製成或炸制，面可是死面、發面、多層面，餡可是肉、魚、雞蛋、白菜、蘑菇、果醬等。多為長圓形，有大有小，是常在大街上、市場上出售的一種方便食品。 魚、肉腌黃瓜湯加腌黃瓜的魚湯或肉湯。 熱蜜水：用蜂蜜加香料製成的熱飲料。 魚湯：用魚煮成的熱湯。 菜湯：用圓白菜或酸白菜做成的湯，可加肉，也可是素湯，圓白菜也可用甜菜等代替

Ⅵ 東北的橡子樹橡果怎麼吃好

說到過去農民的救命糧，有一種讓筆者印象非常的深刻，它就是橡果，也就是橡樹上所結的果子。這是一種十分高大的樹木，並且樹齡一般較長，有些能活三四百年。而在筆者村子的後山上就有一片樹林子，其中就有幾十棵橡樹。這些都是樹齡超200年的古樹了，有幾棵樹要兩個成年人才能抱得住。每年都是枝繁葉茂的，並且都會結很多的果子——橡果。

橡樹要十年以上才會開花結果，它的花期是在春季，而到了秋季的時候果子成熟了，就會自動掉落下來。想要去打橡果是不太可能的，因為它的樹干很粗大、筆直。橡果長得很像板栗，不僅是外形很像，而且特性也差不多，都有堅硬的外殼，並且成熟了也會自動掉落。

橡果對於南方的小夥伴們來說，絕對是非常熟悉的一種野果了。因為它不光是好吃，而且還很好玩。在橡果還是青色的時候，也就是沒有成熟時，可以用它來製作陀螺，即在橡果的蒂部插入一根小小的竹簽，一個簡易的陀螺就做好了。另外它還可以用來做彈弓的子彈，當時男孩子是人手一把彈弓，而橡果就是理想的彈弓子彈。當然了，最令人回味的，還是橡果做的各種美食了。

橡果中含有豐富的澱粉、粗蛋白和粗纖維等營養成分，和玉米的成分基本差不多。在古代的時候，橡果就是糧食，它是人類早期食用的糧食之一。聽村裡的老人們說，在以前遇到糧食歉收的時候，橡果就被農民當飯吃，從而幫助度過飢餓，在當時橡果可是救活了成千上萬的人。

筆者沒有經歷過把橡果當飯吃的年代，但是卻吃過不少橡果做成的美食。橡果中含有大量的澱粉，可以加工成為粉絲、豆腐、面條、橡子餅等多種美食。印象最為深刻的就是橡子豆腐了。當時農村裡誰家裡要做豆腐了，就會去山裡撿橡果回來，然後把它去殼，磨成粉末，然後加工製成豆腐。這樣的橡子豆腐光滑柔嫩，既能做冷盤，又能煎炒，在當時是不可多得的美味，所以當時的小孩子都是在秋季搶著去撿橡果，就是留著冬季用來製作橡果豆腐的。

橡果還可以用來發酵釀酒，因為以前的糧食產量不高，農民捨不得用糧食來釀酒，而橡果的澱粉含量很高，經過發酵以後就可以用來釀酒，並且出酒率要比糧食還要高。除此以外，橡果還是優質的飼料，前面說了橡果的充分和玉米的差不多，用它當飼料來喂養牲畜，可以大大降低飼料的成本，提高經濟效益。

不過需要注意，橡果雖然長得像板栗，但是板栗能生吃，而橡果卻是不能生吃的。如果想吃橡果，最簡單的方法是炒熟了，或者是烤熟了再吃。

如今生活水平提高了，農民不需要再用橡果來充飢、釀酒了，更少有人用它來製作豆腐了，因為懂得橡果製作豆腐的人少之又少了。所以在農村裡，經常看到橡果掉落一地也沒人撿。不過在有些農家樂，還是有橡果豆腐賣，小小一碗就要四五十元，價格可不便宜。各位朋友們，你們吃過橡果豆腐嗎

Ⅶ 捻子怎麼吃

捻子的吃法：

1、直接食用

一般吃的時候可以直接食用，但是不要吃它裡面的芯，就是一根白色的那條。食用前喝點鹽水，可預防吃到未成熟果實造成的便秘問題。

2、干浸法

把採摘來的稔子洗干凈後，蒸熟，曬干，再加入枸杞,紅棗等中葯用高度酒一起浸泡一個多月後再兌入冰糖，調節口感。一般人喝的都是這種做法。

3、發酵法

這種泡法比較復雜,但是泡出來的酒的口感也比較好，比較適合喝高濃度酒的人，酸酸甜甜的，與葡萄酒類似。先將桃金娘果洗凈後蒸熟,然後將其放涼之後放入到已經消好毒的容器當中，搗碎，並拌入甜酒麴密封，發酵兩至三天後即可過濾其汁液飲用。

4、生浸法

直接將採摘來的桃金娘果洗凈之後晾乾，然後加入白酒中浸泡,這是最簡單的泡酒方法。還可以直接將桃金娘果搗碎之後，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

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捻子的功效與作用：

1、補充營養

桃金娘的果實是一種營養價值極高的野生水果，它味道酸中帶甜，而且略帶澀味，在成熟後多為深紫色，去掉果皮以後能直接吃，人們在食用這種水果後能吸收豐富多糖和多種維生素與氨基酸，更能吸收一些礦物質，。

它能滿足人體正常工作時對多種不同營養的需要經常食用對提高人類身體素質有很大的好處。

2、促進消化

桃金娘的果實中還有多種天然活性酶和豐富的果酸，這些物質能促進消化液分泌，並能加快人體的脂肪和蛋白質的分解，能讓他們轉化成容易被人體吸收的物質，人們食用桃金娘能提高腸胃消化功能也能去除油膩，預防緩解消化不良。

3、解毒消腫

桃金娘的葉了入葯以後是一種能解毒消腫的中葯材，人們不小心被自然界中的毒蛇咬傷或者被蜜蜂蟄傷，引發皮膚紅腫，疼痛時都能直接用它的葉子來治療。

在治療時可以把新鮮的桃金娘葉子研碎製成泥狀直接外敷在被咬傷的部位，也可以把乾燥以後的桃金娘葉子煎水以後內服餘下的葯渣外敷傷處，多數患者用葯後能讓腫痛很快減輕。

4、祛風除濕

祛風除濕，消腫止痛，活血通絡都是桃金娘入葯以後的重要功效，特別是它的根入葯以後能抑制人體內風濕因子的活性，更能疏通經絡驅除人體內的寒氣也能加快血液循環，在人們出現肢體麻木或關節紅腫疼痛以及屈伸困難等不良症狀時，及時服用桃金娘根就能起到特別明顯的治療作用。

參考資料來源：網路-桃金娘

Ⅷ 蛇莓怎麼個吃法

蛇莓可以做成蛇莓果醬食用，下面介紹做法：

准備材料：蛇莓3000克、冰糖490克、食鹽一小勺、檸檬水3個

製作步驟：

1、蛇莓清水泡2分鍾。

Ⅸ 野生狗鞭果怎麼吃

以前被農民瞧不起的野果，現在很多人靠它奔小康
在以前農村條件不好的時候，農村的孩子沒有我們現在有這么多的零食。記得小編小時候去學校的時候，因為比較遠，要走好長一段時間的路，去學校的沿途中有許多野生植物，包括可以食用的野生水果。路邊也能看到很多的草莓，偶爾也能摘到桑果，路邊有酸棗，雖然那時候的野果不比現在的小吃精緻好吃，但是想想也有一種獨特的風味。

事實上大多數的野生水果在農村賣得並不好，主要原因還是因為有些水果長的很醜陋，但是味道卻非常好。今天小編要給大家分享的這種野果，他們的外表長的讓人不舒服，在過去的農村這種野果也被農民們瞧不起，但是現在卻又很多人靠種它奔小康了。

這種野果在我們老家叫做「狗腰子」或「牛腰子果」，但是每個地方的叫法不同，它還有很多的別名比如八月瓜，八月炸、九月炸、拉、通草果等，不過叫「八月炸」的比較多一點，因為這種野果在8月份的時候，果實就會裂開，就像爆炸了一樣，裡面的果肉也會露出來。

「狗腰子」長得很醜，成熟時的形狀和香蕉很相似，所以在一些地方也被稱為「野生香蕉」。這種野果分布生長也比較廣泛，在我國大部分地區都有生長。南方地區成長的比較多一點，「狗腰子」喜歡生長在路邊和河邊陽光能照射到的地方，對土壤適應性強也很強。

「狗腰子」是一種藤蔓狀的攀纏植物，喜歡纏繞生長在山上和森林裡的其他植物上。當「狗腰子」結果時，你可以在山林里的灌木叢或雜草叢中發現它們。「狗腰子」的果實基本上8到9月份成熟，也可能由於各地的氣候因素而推遲成熟。

「狗腰子」的果實爆炸後是最美味的，裡面有許多種子，吃它就像吃石榴一樣，「狗腰子」有豐富的果汁，味道吃起來有的是甜味和偶爾也會吃到酸味的，「狗腰子」曾經也是農民經常吃的水果，現在許多人專門開始種植它。

雖然「狗腰子」是一種野生水果，但它的味道並不比我們經常吃的水果差，而且它的營養價值也很高。它含有豐富的水和礦物質元素，富含糖和12種氨基酸，可以為我們提供相應的營養。

它有許多功能，如清熱、清濕、活血、疏通經絡、止痛等。在過去「狗腰子」也常被用作葯材。過去農村沒有大量種植「狗腰子」的時候。在農村的山林里可以看到很多這種野果，但是現在要想找到野生的「狗腰子」需要一定的時間。

雖然「狗腰子」看起來很醜，但它有很高的營養價值和良好的口味，所以它在市場上也很受歡迎，一斤可以賣到30元，比普通水果都貴。它的產量也比較高，野生植物的存活率也比較高，不會經常受到病蟲害的威脅，種植比較簡單，現在很多農民都有自己的種植。

好了今天的內容就分享到這里了，如果大家喜歡小編的文章也可以分享給親朋好友喲，喜歡小編的記得關注小編，每天為您更新精彩內容，我們下期再見。

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Ⅹ 野果，不知道怎麼吃

原料

• 籃子 時間 山坡 桑樹 桑葚 等等

方法/步驟

• 想要知道到哪裡才能找到野果樹，或者桑樹，首先你必須是一個合格的吃貨，或者是一個善於發現新奇事物的人。因為小雅平時到哪裡玩，去哪裡爬山，最關注的事情就是有沒有吃的。山上是否有野棗樹，山楂樹啊，等野果，還好，我們這里的郊外的山上還比較多。所以，經常能如願以償。