冬天賣什麼小吃俄羅斯烤饅頭

① 冬天賣什麼小吃成本低生意好

在公園附近，在廣場附近，或者在學校門口，總有人擺攤做小吃生意。現在的美食行業發展的非常的迅速，市場上出現了很多的小吃項目。你看下有幫助嗎？

一、台灣飯團

台灣飯團是台灣夜市的人氣美食，米是用白米和糯米等五穀雜糧製作，經繁瑣製作過程，添加許多配料，讓每顆飯團不止能吃飽，也能吃出健康。

台灣飯團怎麼做，糯米晚上先浸泡好，然後壓力鍋里5分鍾壓熟。早上起來就只要把糯米飯熱熱就可以了，然後加進黑芝麻和少量鹽，麻油，攪拌均勻待用。花生米裝進保鮮袋，用擀麵杖碾碎，蘿卜乾和油條也分別切碎。壽司卷簾鋪好，上面放一張保鮮膜，把一般的米飯鋪在上面，成正方形狀，中間依次鋪上油條碎，花生碎，蘿卜碎和肉鬆，然後藉助壽司卷簾捲起來。卷好的飯團隔著保鮮膜，切段就可以了。

二、烤麵筋

烤麵筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳餚。

三、煎餅果子

煎餅餜子是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點，東北地區也稱之為雞蛋餅。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

四、關東煮

關東煮（日語：おでん oden），是一種源自日本關東地區的料理。也叫串串香，從老東北傳到日本，後來流傳到台灣，在台灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養豐富，.關東煮，湯汁非常鮮美，丸子非常實在，裡面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充飢，確保你的生意興隆，回頭率高。

五、雞蛋仔

雞蛋仔獨具特色，讓你聞香而來，看一眼就會愛上它。香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。口感超好：獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。

六、炸雞鎖骨

炸雞鎖骨，金黃似彎弓，味美脆骨，回味無窮，更是價廉物美。食為先炸雞鎖骨將傳統的製作工藝與現代科技進行了完美的結合，採用多種調料調制而成，現場製作時濃香四溢，色澤誘人。產品與常見的炸雞產品顯著不同。

七、壽司

壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受大家的喜愛。

民以食為天，不管是投資成本高還是低，去擺攤做小吃生意是非常不錯的，如今做小吃很賺錢，但選擇哪一個小吃項目好，這才是投資者們關心的。擺攤做什麼小生意好，2020擺地攤賣什麼小吃好？食為先教做的特色小吃品種多，還有麻辣燙，小籠包，包子饅頭，熱乾麵，酸辣粉，梅乾菜扣肉餅，鹵肉卷，鐵板燒烤等小吃，味道好，受歡迎。

② 冬天適合賣什麼小吃

烤紅薯、臭豆腐、火鍋、麻辣燙、炒年糕

③ 新式風爐烤箱可以做俄羅斯烤饅頭嗎

新式風爐烤箱可以做俄羅斯烤饅頭。
烤箱版烤饅頭片（塊）的用料
饅頭 兩個辣椒面 根據個人愛好適量超市賣的燒烤料 適量鹽 適量水 60g
烤箱版烤饅頭片（塊）的做法

步驟 1
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饅頭手撕成滾刀塊（我比較喜歡這種方式），當然可以切片兒。
步驟 2
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把辣椒面兒（俺家辣椒面兒，都是自製的，絕對香辣），鹽，燒烤料倒入水，調成料汁兒，均勻撒在饅頭塊兒上，翻滾一下，料汁兒沾得越勻，烤出來越好吃。
步驟 3
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烤箱210度至220度，中層烤10分，然後翻下面兒再烤10分鍾，香脆的烤饅塊兒（片兒）出爐。 烤箱品牌不一樣，所以脾氣不一樣，可以根據自家烤箱脾氣，自行在溫度及時間上稍加調整。

④ 哪裡教俄羅斯烤饅頭 俄羅斯烤饅頭的製作方法

俄羅斯烤饅頭的製作方法

食材

主料

高粉150g

水100g

方法/步驟

• 高粉、水和酵母合成光滑的面團,室溫發酵1小時,放進冰箱冷藏20-24小時即為冷藏老面團。

  

⑤ 冬天適合賣什麼小吃

現在已經進入秋冬，也是品嘗各色美食小吃的好季節，那麼，適合秋冬創業的小吃項目有哪些呢！

1、關東煮

關東煮，所謂「高端版」的麻辣燙，源自日本，後在台灣風靡起來，然後傳入內地。丸子是串著串兒煮著吃的，湯是現熬的經典營養雞湯，好吃、營養、暖胃，在冬天再適合不過。除此之外，冒菜、砂鍋菜、麻辣燙同樣是秋冬受歡迎的特色小吃，深受吃貨們的追捧！

2、火鍋

秋冬季節，天氣漸冷，火鍋備受大家的喜愛，無論是南方人還是北方人，約上三五好友一起去吃火鍋簡直是人生的一大美事。隨著天氣逐漸轉涼，火鍋店都是熙熙攘攘，從開始營業一直到深夜，座無虛席。更有甚者，為了一頓美味等上一兩個小時。可以說，火鍋儼然成了這個季節的寵兒。在這個時候想要進行餐飲創業的你們，可以考慮火鍋喲~

3、烤豬蹄

不知從何時開始，烤豬蹄成為了街頭小吃的新寵，國內很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤豬蹄熱潮，火爆的烤豬蹄攤位前，一直到晚上很晚，排隊等待的隊伍也不見縮短！烤豬蹄是特色燒烤，色、香、味具全，一經推出就受到了廣大食客的追捧。學烤豬蹄配方做法技術去擺個攤創業是非常不錯的。

4、奶茶熱飲

要問秋冬時節的加油站是什麼，那肯定少不了氤氳繚繞的熱飲，捧在手裡暖呼呼的，喝進肚中，也有了一種溫暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜點蛋糕，瑣碎平淡的生活也因此有了一種別樣幸福感。在秋冬時節，開一家集蛋糕奶茶為一體的甜品店是女生的創業好選擇噢~

5、鹵味小吃

鹵味小吃的前景是毋庸置疑的，目前鹵菜小吃在各大城市都非常火爆，小本經營的項目，具有較高的投資潛力。鹵菜熟食的特點就是性價比高，受眾人群廣，利潤也非常不錯，所以開店基本沒壓力，建議投資者可將小店開在高校、大學城附近，迎合顧客的消費心理及習慣。

⑥ 俄羅斯饅頭的做法及配方。

從來沒聽說過俄羅斯人吃饅頭的。。。明明是吃大列吧的,,,,絕對是無良奸商吹牛逼，這玩意其實就是烤饃,推薦做法：
奶油烤饅頭

食材
主料高筋麵粉312g低筋麵粉138g牛奶180g蛋液80g輔料白芝麻適量酵母5g細砂糖45g蜂蜜66g黃油30g
步驟
1.把除黃油外的所有材料混合，揉成為光滑的面團加入黃油揉至擴展階段即可。
2.進入發酵階段，手指沾高粉插入面團，面團不回彈，不塌陷，第一次發酵完成。
3.將發好的面團排氣
4.分成60克一份
5.收口滾圓，蓋保鮮膜松馳15分鍾
6.取一個面團搓成長條，按扁擀成長條形，一定是這種長長的扁扁的形狀，不然切開後太高，站不住，所以最後一經發酵，東倒西歪
7.從一端捲起
8.卷好後的效果
9.在中間切成兩半
10.切開後豎起來
11.烤盤底部和內壁塗抹黃油，撒上白芝麻。將做好的花朵切口向下排入烤盤。
12.放入烤箱內進行最後發酵，邊下放一碗開水讓蒸汽幫助發酵會更快
13.發酵好的麵包坯是之前的兩倍大小，可以充滿整個烤盤
14.完成最後發酵的麵包坯，入預熱180度的烤箱中層10分鍾左右至表面微黃，取出刷蜂蜜水，撒白芝麻。
15.再次入烤箱5分鍾左右至表面金黃，移烤箱下層再烤3-5分鍾，使底部焦脆即可出爐
16.分控溫烤箱：烤箱中層，上火160，下火200，步驟同上
17.烤饅頭的底部~沾滿蜂蜜和白芝麻，咬一口香香脆脆~
小貼士
面團搓成長條，按扁擀成長條形，一定是這種長長的扁扁的形狀，不然切開後太高，站不住，所以最後一經發酵，東倒西歪。

⑦ 俄羅斯奶油烤饅頭製作視頻

從來沒聽說過俄羅斯人吃饅頭的。。。明明是吃大列吧的,,,,絕對是無良奸商吹牛逼，這玩意其實就是烤饃,推薦做法：
奶油烤饅頭

食材
主料高筋麵粉312g低筋麵粉138g牛奶180g蛋液80g輔料白芝麻適量酵母5g細砂糖45g蜂蜜66g黃油30g
步驟
1.把除黃油外的所有材料混合，揉成為光滑的面團加入黃油揉至擴展階段即可。
2.進入發酵階段，手指沾高粉插入面團，面團不回彈，不塌陷，第一次發酵完成。
3.將發好的面團排氣
4.分成60克一份
5.收口滾圓，蓋保鮮膜松馳15分鍾
6.取一個面團搓成長條，按扁擀成長條形，一定是這種長長的扁扁的形狀，不然切開後太高，站不住，所以最後一經發酵，東倒西歪
7.從一端捲起
8.卷好後的效果
9.在中間切成兩半
10.切開後豎起來
11.烤盤底部和內壁塗抹黃油，撒上白芝麻。將做好的花朵切口向下排入烤盤。
12.放入烤箱內進行最後發酵，邊下放一碗開水讓蒸汽幫助發酵會更快
13.發酵好的麵包坯是之前的兩倍大小，可以充滿整個烤盤
14.完成最後發酵的麵包坯，入預熱180度的烤箱中層10分鍾左右至表面微黃，取出刷蜂蜜水，撒白芝麻。
15.再次入烤箱5分鍾左右至表面金黃，移烤箱下層再烤3-5分鍾，使底部焦脆即可出爐
16.分控溫烤箱：烤箱中層，上火160，下火200，步驟同上
17.烤饅頭的底部~沾滿蜂蜜和白芝麻，咬一口香香脆脆~
小貼士
面團搓成長條，按扁擀成長條形，一定是這種長長的扁扁的形狀，不然切開後太高，站不住，所以最後一經發酵，東倒西歪。

⑧ 冬天擺攤適合賣什麼小吃

冬天擺攤適合賣的小吃有：煎餅果子，炸糖糕，炸菜角，烤燒餅，冰糖葫蘆，棉花糖，炸雞排，炒涼皮，羊肉泡饃。