⑴ 俄羅斯40度白酒有哪些
你好,很高興為你解答,
伏特加均為40度
希望能幫到你,如果還有不明白的地方,歡迎追問,望採納。
⑵ 俄羅斯什麼酒
伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒精飲料;伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
⑶ 酒瓶上有個鹿頭,酒是藍色的,是什麼酒
德國野格牌利口酒,英文名:Jagermeister。
⑷ 俄羅斯伏特加多少度
伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒精飲料;伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
【歷史起源】
「伏特加」的來歷
俄語「Vodka」和波蘭語「Wodka」有著同樣的詞根,斯拉夫語的意思是指少量的水。
1533年,在古俄羅斯文獻中第一次提到「伏特加」是諾夫哥德的編年史中,意思是「葯」。用來擦洗傷口,服用可以減輕傷痛。
1751年,葉卡捷琳娜一世頒布的官方文件中「伏特加」具有了酒精飲料的含義,但是在民間酒精仍被稱作「糧食酒」或通常簡單的叫做「酒」。
俄羅斯說
傳說早在15世紀末的俄羅斯,有一群僧人製造出用於消毒的液體後,有人嘗試飲用這種液體,並感覺很好,隨後人們就用進口的酒精,和當地的穀物還有泉水釀制伏特加。
波蘭說
波蘭人認為被俄羅斯稱作是Gorzalka的酒在公元八到十二世紀就已經出現了。
早期的伏特加來自冰凍葡萄酒。因為酒精的冰點更低,把葡萄酒中結冰的部分先扔掉,剩餘的部分從基本意義上說就等於蒸餾後的結果。
比較先進的蒸餾技術是在公元1400年出現的,早期波蘭人把伏特加當作葯物使用,波蘭的史學家認為是波蘭人把這種新的蒸餾方法融入進來,從而用來生產質量更好的伏特加酒。
公元1772年,波蘭被分割成了俄國、普魯士和奧匈帝國的一部分。他們認為伏特加是在這個時期由波蘭傳入俄國的。
現在普遍被接受的說法
伏特加正式出現是伊凡三世在1478年確定了俄羅斯人愛喝的這種白酒的國家壟斷權。[1]
1553年,伊凡雷帝在莫斯科開了第一家伏特加酒館,獲得了高額利潤。19世紀則是伏特加佔領國際市場的一個鞏固的世紀。[1]
雖然伏特加的酒精純度很高,剛開始時卻起了個普通名字:第21號餐桌酒,此後它還曾有過多個名字,像「麵包酒」、「燒酒」。直到20世紀初,才正式被定名為「伏特加」,這是因為這種烈性酒中水比酒多,因此取俄語水的發音諧音。[1]
【各國工藝】
俄羅斯伏特加
俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米,製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處,只是過濾時將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過濾槽中,經緩慢的過濾程序,使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化,將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去,便得到非常純凈的伏特加。
俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味凶烈,勁大沖鼻,火一般地刺激。
波蘭伏特加
波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似,區別只是波蘭人在釀造過程中,加入一些草卉、植物果實等調香原料,所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富,更富韻味。
其他伏特加
俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。
特別是在第二次世界大戰開始時,由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國,使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。
【製作工藝】
釀造原料
雖然現在大部分伏特加都是採用穀物(特別是大麥、小麥和黑麥)釀造而成,但是實際上,伏特加在釀造原料上並沒有任何特殊的要求,所有能夠進行發酵的原料都可以用來釀造伏特加,當然包括葡萄和馬鈴薯。
釀造方法
伏特加的傳統釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時,40小時後至少要換掉10%的木炭),最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序,使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料,並且不需貯陳。
⑸ 俄羅斯的伏特加最高是多少度的
俄羅斯的伏特加最高96度。
波蘭的伏特加,經過反復70回的蒸餾得出高達96%的酒精度數,可謂是世界上較高純度的烈酒,主要原料為穀物和薯類。
常見的俄羅斯伏特加度數一般在40-60之間,而首位推廣伏特加的俄國人則規定40度之上才能稱之為伏特加,而在19世紀俄國科學家則得出較完美的伏特加酒精度應該在38度,而歐盟所定的標准則是37.5度。
伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒精飲料;伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
(5)俄羅斯酒有鹿頭是啥酒多少度擴展閱讀
波蘭人認為被俄羅斯稱作是Gorzalka的酒在公元八到十二世紀就已經出現了。早期的伏特加來自冰凍葡萄酒。因為酒精的冰點更低,把葡萄酒中結冰的部分先扔掉,剩餘的部分從基本意義上說就等於蒸餾後的結果。
比較先進的蒸餾技術是在公元1400年出現的,早期波蘭人把伏特加當作葯物使用,波蘭的史學家認為是波蘭人把這種新的蒸餾方法融入進來,從而用來生產質量更好的伏特加酒。公元1772年,波蘭被分割成了俄國、普魯士和奧匈帝國的一部分。他們認為伏特加是在這個時期由波蘭傳入俄國的。
現在普遍被接受的說法,伏特加正式出現是伊凡三世在1478年確定了俄羅斯人愛喝的這種白酒的國家壟斷權。1553年,伊凡雷帝在莫斯科開了第一家伏特加酒館,獲得了高額利潤。19世紀則是伏特加佔領國際市場的一個鞏固的世紀。
雖然伏特加的酒精純度很高,剛開始時卻起了個普通名字:第21號餐桌酒,此後它還曾有過多個名字,像「麵包酒」、「燒酒」。直到20世紀初,才正式被定名為「伏特加」,這是因為這種烈性酒中水比酒多,因此取俄語水的發音諧音。
⑹ 俄羅斯有哪些名酒
俄羅斯只有一種最著名的酒,就是伏特加。
伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒精飲料。
伏特加不僅是俄羅斯人生活的一部分,在某種程度上更是他們精神的寄託,它生動的反映並深深地影響了俄羅斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的發展軌跡。
漫長的歷史讓伏特加酒對俄羅斯民族性格產生了一定的影響。首先,伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。在俄羅斯,伏特加酒被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒,俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒,把伏特加酒看著成是自己的「第一妻子」,無論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人,手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園里搖搖晃晃地喝酒。
(6)俄羅斯酒有鹿頭是啥酒多少度擴展閱讀:
伏特加釀造方法:
是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時,40小時後至少要換掉10%的木炭),最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序,使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料,並且不需貯陳。
參考資料:伏特加 網路
⑺ 有鹿頭的35度綠瓶什麼酒
野格力嬌酒也稱野格聖鹿,是一款源自德國下薩克森沃爾芬比特爾的葯草開胃酒,在沃爾芬比特爾製造和裝配,其成分包括56種來自全球各地的辛香料。野格力嬌酒酒精濃度為35%,既可以直接飲用,又可以搭配果汁、可樂、功能飲料、牛奶混合飲用。
⑻ 酒上帶鹿頭的是什麼洋酒
是德國野格牌利口酒,英文名:Jagermeister,也有人稱之為「聖鹿」。德國第一酒精品牌。
Jagermeister德文意為「獵人」。Jagermeister誕生於德國,全稱是德國狩獵大師草本苦味酒。Jagermeister是一種散發著甘草、花卉、香草純粹天然的酒精飲料。
作為植物利口酒的一種,野格有56種不同的來自不同國家的植物,花朵,調味品和水果調制而成。比如說肉桂來自於ceylon,生薑來自於南部亞洲,Pomeranzen來自澳大利亞,Rotsandelholz來自於東印度等等,當然還包括了一些不公開的植物的成分。
流行喝法:
冰凍野格IceColdShot
配方:把野格酒冰凍12個小時以上
調制方法:在Shot里杯加入冰凍野格。
啤酒野格JägermeisterRudi
配方:40ml野格 ,一杯啤酒(白牌最好)
調制方法:在Shot杯里倒入冰凍野格,然後加入啤酒泡沫。
薑汁啤酒野格JägerGinger
配方:40ml野格,1-2片黃瓜,冰鎮薑汁啤酒,冰塊若干
調制方法:將冰塊放入長飲杯,倒入野格,然後加入薑汁啤酒,最後用黃瓜裝飾。
野格能量JägerEnergy
配方:40ml野格,功能型飲料,冰塊若干,檸檬/青檸/橙皮裝飾
調制方法:在長飲杯中加入冰塊,倒入野格,最後倒入功能型飲料,並用檸檬/青檸/橙皮裝飾。
野格湯力JägerTonic
配方:40ml野格,湯力水,冰塊若干,檸檬/青檸/橙皮裝飾
調制方法:在長飲杯中加入冰塊,倒入野格,最後倒入湯立水,並用檸檬/青檸/橙皮裝飾。
野格蘋果酒Jägercider
配方:40ml野格,蘋果酒,冰塊若干,檸檬皮裝飾
調制方法:在長飲杯中加入冰塊,倒入野格,然後加入蘋果酒,並用檸檬皮裝飾。
⑼ 這個是俄羅斯什麼白酒
你好,很高興為你解答,
照片上的酒是老喀山伏特加。
老喀山是韃靼酒業旗下品牌。
產自韃靼斯坦。
韃靼酒業創立於1997年,是俄羅斯三大酒業之一。
產品出口至24個國家,其中包括美國、德國、南美等。
特級和阿爾法使用硬質小麥釀造而成。
採用黃金白銀過濾法製成。
關於喀山伏特加最早的記載始於1599年。
另外,老開喀山特級伏特加瓶內均裝有銀幣,很多收藏家樂於收藏這些銀幣。銀幣位於瓶子底部,為999純銀。
老喀山伏特加有三種,分別為高級金、高級銀和特級。
希望能幫到你,如果還有不明白的地方,歡迎追問,望採納。