俄羅斯小金蜂蜂蜜是什麼顏色的

Ⅰ 蜂蜜顏色是黑的是什麼蜜

黑蜂蜜指的是來自於黑蜂（相對於意蜂、中蜂來說的），在中國雙分東北黑蜂、新疆黑蜂兩種。新疆伊犁黑蜂屬歐洲黑蜂品系中的俄羅斯黑蜂，黑蜂體型大、吻長、採集花蜜能力強、抗病、抗災適應性強，抗毒 能力強於其它任何品種的蜜蜂。

在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。飛行高度大，采蜜半徑大，可採集到海拔1800米---2500米的松花蜜，性情凶暴，不易馴養，故其蜂蜜等產品尤為珍貴。

拓展資料：

東北黑蜂分布在我國黑龍江省。原是由西伯利亞引進的前蘇聯遠東黑蜂。它是一個已為長期生產實踐所證明了的適應當地氣候、蜜源特點的蜜蜂優良品種。

伊犁黑蜂歷史悠久，在100多年前就開始從前蘇聯引進黑蜂種群，解放後，相繼在伊犁的特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣建立了黑蜂種蜂場及大型養殖場，在優越的蜜源條件下，經長期自然選育、馴養、繁殖、改良而形成了優良蜂種。

國家在1980年成立了伊犁黑蜂自然保護區，主要分布在特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣。祖國西部邊陲伊犁，自古就有「塞外江南」的美稱，天山垂直多樣性的自然條件：潔白的雪山、廣褒的森林、無邊的草原，為黑蜂的繁衍提供了良好的棲息地，形成潛力巨大的黑蜂蜜源優勢。

黑蜂蜂蜜主要有以下幾個特點：

綠色品質突出：

伊犁地處偏遠，交通落後，未受到近代工業、生活污染，是全國農牧業有機食品基地之一，在蜂蜜標准中，伊犁黑蜂蜂蜜重金屬含量指標遠遠低於國家、國際指標，綠色品質突出。

多樣性的中葯保健成份：

伊犁高山、河谷的地貌特點，造就了伊犁植物的多樣性，葯用植物比重大，蜜源植物中，所涉及的100多種山花植物中，較為典型的有黨參、益母草、貝母、野薄荷、百里香、甘草等，其保健營養、調理功能可見一斑。

活性酶成份含量高，口感濃烈獨特。

伊犁黑蜂蜂蜜含有多種維生素和芳香物質，氣味芳香襲人，口感甜潤綿長。黑蜂山花蜜的澱粉酶（衡量蜂蜜活性最重要的指標）可達10以上，而國家標准為4，國際標准為8，這樣的指標當然得益於伊犁珍稀的生態資源，充分顯示出伊犁黑蜂蜂蜜的野生蜜源價值。

參考資料: 網路-黑蜂蜜

Ⅱ 俄羅斯蜂蜜為什麼是乳白色的

你說的應該是椴樹蜜
椴樹蜜是一種特殊的白蜂蜜，其屬性是高品位，最好的蜂蜜品種之一。其味道格外濃郁，白蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖高於其他蜂蜜，使得口感極佳。事實上，他它給人的感覺是稍稍有些溫和的苦味兒，常吃椴樹蜜的人，才能感覺到。

此款蜜還有一個顯著的特點，因為椴木生長在石灰岩的土壤中，其礦物比一般的蜂蜜要豐富，椴樹蜜結晶成白色固體物質後，所具有的營養價值和葯用性能
更高。具有祛痰，抗炎症和止瀉的效果。椴樹蜜廣泛用於治療感冒，呼吸道感染，咽痛，流涕，咽喉炎，支氣管炎，哮喘，以及對心臟，胃腸道炎，膽結石等疾病都
有很好的輔助療效。

Ⅲ 真正的蜂蜜是什麼顏色

最好的蜂蜜顏色是水白色，純正的蜂蜜光澤透明，僅有少量花粉渣沫懸浮其中，而無其它過大的雜質。蜂蜜隨蜜源植物種類不同，顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種，都具有一定的顏色，而且，往往是顏色淺淡的蜜種，其味道和氣味較好。

因此，蜂蜜的顏色，既可以作為蜂蜜分類的依據，也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。蜂蜜之間存在著色澤差異，將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個等級。

拓展資料

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。

蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

Ⅳ 真正的蜂蜜是什麼樣的顏色

蜂蜜為半透明、帶光澤、濃稠的液體，顏色為白色、淡黃色、橘黃色或黃褐色。

蜂蜜因為花源的不同色、香、味和成分也不同，各國所產的蜂蜜也因花源的不同而有不同的顏色和形態。國際食品法典委員會的蜂蜜國際標准中，針對部分不同植物蜜源制定有較高的蔗糖含量標准。

不同蜂蜜種類的顏色

1、 荊條蜜：特淺琥珀色，味芳香，結晶細膩白色，為上等蜜。

2、 椴樹蜜：椴樹僅生長在寒冷的國家，葉子如菩提葉(愛心狀)，其花朵由五片小白花組成。花蜜馥郁且清新，復合茶玫瑰與白葡萄酒香氣，易結晶且入喉後可感受似薄荷的涼感。

3、 紫雲英蜜：色淡，微香，少異味。

4、 苜蓿花蜜：全世界產量最多，有濃郁的香味和甜味，口感溫和。

5、 槐花蜜：槐樹別名洋槐、刺槐，槐花蜜水白色，透明，不易結晶，氣味芳香，上等蜜。

6、 荔枝蜜：顏色較淡，氣味清香，易結晶，有荔枝香味。

7、 柑橘花蜜：色淡，微酸，結晶細膩。

8、 棗花蜜：棗花蜜琥珀色，甜度大，不易結晶，為上等蜜。

9、 鴨腳木蜜 ：也稱深山冬蜜，是由土蜂採集廣西珍貴中葯樹鴨腳木花蜜釀制而成，結晶後呈現乳白如豬油狀，或淺黃色，味微苦，有清熱解毒功效，特別對便秘有極其好的效果。

10、百花蜜：由各種植物釀制而成，味道較純花密復雜。味道、顏色因地域、季節差異可相差甚遠，但色澤通常較深。帶一點點酸味，十分普遍但營養價值最高。

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飲食方法

1、 蜂蜜加熱並不會產生毒素，所以可以用於烘培、熱飲，但高溫會使大部分營養成分遭受破壞。通常不建議這樣使用。

2、 最簡單的是用冰水或常溫水沖成飲料，也經常在麵包或烤餅上直接塗抹。

3、 有時也作為在咖啡或紅茶等的飲料中代替糖作為調味品使用。蜂蜜的主要成分之一果糖，在高溫時不容易感覺到甜味，所以在熱的飲品中添加蜂蜜時要注意不要過量。

4、 燒烤時加入蜂蜜，甜味和色澤會更好。

不宜人群

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。

雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的概率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。

2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。