⑴ 紅酒杯是用什麼材質做的,有沒有好點的紅酒杯呢
你想令一般的紅酒喝出高檔酒的感覺呢?還是把高檔酒喝出便宜的味道?好的紅酒杯的材質就是水晶的,捷克萊克斯品牌的紅酒杯,非常有檔次。
⑵ 紅酒杯的材質有哪幾種
紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
通過顯微鏡可以觀察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來裝香檳酒的時候,氣泡的表現會更出色,同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。
在一個浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒,宜選擇設計大方、無綴飾、透明、球狀或鬱金香狀的酒杯,雖然酒杯的選擇並不影響酒的質感,不過對於飲酒的主觀感受而言,使用設計高雅的酒杯能更增飲酒風情。
(2)俄羅斯酒杯工藝品什麼材質的擴展閱讀:
紅酒杯選購原則。
1、無色透明。
2、杯腹最好無裝飾,以便於觀賞葡萄酒的原色。
3、材質不宜太厚,以免影響品嘗時的觸感。
⑶ 製作酒杯有哪些材料,不同材料對酒杯有什麼影響啊
酒杯按照製作材料來分,可以分為水晶杯和玻璃杯。
水晶杯的製作成分中含有一氧化鉛,因所處國家的不同,含量也有高低之別,從美國的1%到歐洲的30%不等。許多酒杯製造商也製造含鋅和鎂氧化合物的無鉛水晶杯,這些水晶杯同樣能折射出光線。
含鉛或無鉛水晶杯受歡迎的2大原因,
一是酒杯的礦物質成分使酒杯能折射光線,讓水晶杯看起來明亮剔透;
二是酒杯製造原料中所含的礦物質成分可以使酒杯擁有足夠的硬度,用於品酒時旋轉杯身。水晶杯比一般的酒杯更晶瑩剔透,且價格更實惠,持久耐用。
⑷ 紅酒杯的材質可以分為普通玻璃,含鉛水晶玻璃,無鉛水晶玻璃
玻璃杯分為普通玻璃杯與水晶玻璃杯,而水晶玻璃杯又分兩種:無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃的杯子。那我們該如何鑒別無鉛玻璃杯呢?
方法其實很簡單,我們可以通過看輕重、標識、色澤、耐熱性能等多方面對含鉛玻璃與無鉛玻璃進行區別。
如何鑒別無鉛玻璃杯
1、看標識:無鉛玻璃杯一般含鉀,多為高檔工藝品並在外包裝上有標識;而含鉛玻璃杯則含鉛,即在一些超市和地攤上常見的水晶玻璃器皿,其氧化鉛的含量可達24%。
2、看色澤:無鉛玻璃杯比傳統含鉛水晶玻璃杯有更好的折光性,更完美的展現了金屬玻璃的折光性能;如一些各種造型的擺件、水晶酒杯、水晶燈等等就是由含鉛玻璃製成的。
3、看耐熱性:玻璃杯一般都可以耐很高的溫度,但是一般耐極冷熱性能差。無鉛水晶玻璃屬於高膨脹系數的玻璃,耐極冷熱性能更差一點,如果在特別冷的無鉛玻璃杯中用開水泡茶容易發生爆裂。
4、掂輕重:含鉛水晶玻璃製品與無鉛水晶玻璃製品相比,要略顯得厚重。
5、聽聲音:超越含鉛水晶玻璃杯所發出的金屬聲,無鉛玻璃杯的聲響更悅耳動聽,富有「音樂」杯之美譽。
6、看韌性:無鉛玻璃杯比含鉛水晶玻璃杯更有韌性即耐撞擊性能。
無鉛水晶玻璃的國家標准還未制定
由於目前我們國家沒有制定水晶玻璃的國家標准,所以許多企業都是參照歐盟標准進行生產。
歐盟標准中把水晶玻璃杯分為無鉛、中鉛和高鉛3種。中鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到24%;高鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到36%。
如果水晶玻璃容器按照歐盟標准生產,不管哪種產品,裡面含有多少鉛,國際上都有嚴格的規定,對人體應該都是安全的。但由於我國缺乏標准,不能排除個別廠家生產的隨意性大,產品質量難以保證的情況。
所以,建議大家在日常生活中使用含鉛玻璃器皿時,盡量避免盛放酸性飲料或食品,最好使用普通玻璃杯。條件允許,使用無鉛水晶玻璃作為酒杯和廚用器皿,這樣更安全可靠。
⑸ 酒杯的種類多種多樣,紅酒杯材質哪種比較好
酒杯一定要光滑透亮
在選擇酒杯的時候,首先要注意的是製作酒杯的材料。
至少需要保證的是,酒杯一定要光滑透亮。
在品酒的時候,觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質,譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類,酒的年份以及其他一些類似的信息。相應的,使用其他有顏色的或者磨砂材質的玻璃製作的紅酒杯的效果就大打折扣,而使用金屬材料譬如錫和銀製作的酒杯的效果則更加糟糕。我個人覺得,對製作酒杯的玻璃的切割會對酒的表現產生負面的影響,不過這僅僅是我個人的觀點,同時品酒時候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(通常酒杯都太小了),如果杯子的形狀和大小不合適的話,那麼選用它來品酒的話就是極不合適的。
⑹ 如何選擇紅酒杯
酒杯工藝大概分為兩種,1:機制杯
2:手工杯
機制和手工都有玻璃和水晶的,我們暫且不說這個,且不說每個人的個人條件,但最好不要選卷邊工藝的。
圖片這個很明顯的能看出來卷邊,為什麼最好不選它呢?因為卷邊杯影響紅酒入口,不流暢,影響紅酒入口的感覺,再有就是卷邊工藝大多是玻璃材質的甚至可以說幾乎都是。如果個人有條件的話可以選擇水晶冷切割工藝的紅酒杯,怎麼看冷切割呢?看圖
如圖一樣,冷切割圓潤,沒有任何突出捲起,這樣喝紅酒的時候會很舒服,流暢,入口感覺好,杯口也不會擋酒。
對於紅酒杯的拿法我就來干貨吧,其實不用去看那些什麼網路或者…來的格式圖片文章,拿捏杯腿,抓杯腳都可以的,也不用說什麼轉杯的時候非的抓杯腳,只要你別用你的手掌握住杯身就好(杯肚子)因為你那麼握杯身可能會影響紅酒的溫度導致紅酒的味道和口感,再有就是你滿手握杯子用完後杯身上可能都是你的爪爪印痕!所以我們捏住杯腿就好了。
家裡沒有醒酒器的就選擇大號(大容量)紅酒杯,這樣你可以少倒紅酒慢慢轉杯讓酒呼吸就好,為什麼要呼吸,因為干紅充分接觸空氣氧化果香會更好,也不會那麼酸澀,嗆。。。!
一般我們老百姓家裡都沒有什麼恆溫酒櫃,紅酒存放也有講究,來個簡單的吧,別放陽光處,**處,放在家裡乾爽陰涼處!
還有記住別隨便說我這是波爾多紅酒杯,上次我寫過一篇關於波爾多紅酒杯的知識,沒看過的可以私信我,如果你經常喝紅酒,也是那種愛學**愛鑽研的人其實時間久了你也能品出哪款紅酒好喝,哪種好入口…等等,畢竟品酒師也是喝出來的,沒有格式化文章那麼玄乎,這點我是知道的。
最好的紅酒杯就屬於大師的手工水晶冷切割了,1:玻璃機壓卷邊,2:玻璃機吹冷切割,3:水晶機吹冷切割,4:手工水晶冷切割等等,這里還分為是不是一體抽抻的,有的杯身和杯腿不是一次一體成型的等等!
盎司酒杯
無論飲用哪一種紅酒,它都是非常適合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮,將酒的香氣直接送至杯口。
波爾多酒杯
因為波爾多紅酒質量優異,銷量、名氣大,所以市面上銷售的紅酒杯大多數都是以波爾多紅酒杯風格為模板製作的。波爾多紅酒杯形狀是鬱金香高腳杯形狀,杯身較長且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口裡的擴散,而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸,令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
勃艮第酒杯
勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀,因為勃艮第的酒果味較重,在口裡流動的幅度較大,球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香。
香檳酒杯
香檳杯以鬱金香型或長笛型為主,杯身比紅酒杯要長,杯子較細,在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡,不讓它快速跑掉,方便容觀察把玩;杯口細窄是為了聚攏香氣,便於聞香、品嘗。喝香檳,倒杯子的2/3左右為佳。
白葡萄酒酒杯
白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯,但小一號,杯身較長,杯肚較瘦。口徑較小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細致的香氣,幫助它們很好的呼吸並散發出迷人的香氣。
⑺ 葡萄酒杯的材質
17世紀末,玻璃成為酒杯選料中的主打材質,至此,人們逐漸擺脫了僅憑味覺品飲的單調,開始注重從視覺欣賞的層面品鑒美酒。隨後,水晶玻璃的橫空出世又使得人們對於葡萄酒的鑒賞向著更加精確、雅緻的維度挺進。
葡萄酒杯的材質以玻璃和水晶為主。雖然在外觀上極為相似,但是水晶酒杯和玻璃酒杯帶來的香氣與口感會存在細微的差別,這是由兩者表面相異的粗糙程度所致。通過顯微鏡可以觀察到,與玻璃平滑的表面相比,水晶表面具有較多的凹凸面,葡萄酒在酒杯晃動的過程中,利於打破酒分子釋放香氣;用其盛放香檳酒,氣泡的表現會更加出色,同時杯壁上的凹凸面能夠持久地留住酒體的泡沫,而這正是香檳酒的靈魂所在。此外,水晶材質具有較強的韌性,耐磨度較高;光的折射點也是異常豐富,從而使酒杯在自然光的照射下顯得格外美觀;而其不含任何色澤、完全透明的特質能夠更好地烘托葡萄酒的美感,還原酒體的本來面目(玻璃通常帶有灰綠的色澤)。基於以上諸種因素,水晶杯才會成為愛酒人士的首選。
按照國際通行的標准,水晶玻璃中氧化鉛的含量一定要達到24%,這樣製作出的水晶杯才算是質量達標的上乘之作。在保養上,水晶杯用清水洗凈即可。需要特別注意的是,清洗酒杯時,一定要握住杯身,避免拿捏杯梗,不然輕輕一轉,價值不菲的水晶杯子便只能落得破碎的下場。必要的時候,可以加入洗滌劑。在此,葡萄酒專業人士提醒大家一定要保證沖洗干凈,因為殘留的洗滌劑也容易形成「掛杯」的現象。最後,擦完的杯子,最好不要放回盒中,否則杯子會吸味兒,從而影響酒體的品飲。
另外,在用水晶杯進行碰杯的過程中,要使用杯肚進行觸碰,而不是杯口,因為杯口是水晶杯最脆弱的部位,觸碰極易引起酒杯碎裂。針對市面上流行的 XX品牌酒杯具有超強性能、不易破碎的說法,葡萄酒專業人士提醒消費者,所有的玻璃或者水晶製品都是易碎物品,在選購酒杯的時候,一定要認准品牌,避免盲目選購而造成不必要的損失。口碑不錯的酒杯品牌包括:Riedel、Schott、Spiegelau、ARC 等等,消費者可根據自己的經濟承受能力選擇相應的酒杯。
⑻ 怎麼判斷紅酒杯是玻璃的還是水晶做成的
你好,請仔細閱讀如下:
首先,需要糾正一點,透過聲音是不能確定玻璃和水晶的,很多人都存在這種誤區。
玻璃在製造的過程中會加入不同的金屬,其中加入的金屬中有一種「鉛」,敲擊杯具,聲音越清脆,其實是所含的「鉛」越高,這樣的杯容易碎的幾率也就越高。
市面上所見到號稱水晶的杯具,其實是水晶玻璃,注意是「水晶玻璃」,水晶玻璃和水晶是兩回事。水晶是屬於二氧化硅結晶體,不能加熱鑄型,要造型時,只能透過冷切割加工成型,所以水晶做成杯,是會像鑽石那樣,可以看到明顯的切割面,而不會有玻璃那樣光滑的表面。
真假水晶鑒別方法:
(1)眼看:天然水晶在形成過程中,往往受環境影響總含有一些雜質,對著太陽觀察時,可以
看到淡淡的均
勻細小的橫紋或柳絮狀物質。而假水晶多採用殘次的水晶渣、玻璃渣熔煉,經過磨光加工、著色
仿造而成,沒有均勻的條紋、柳絮狀物質。
(2)舌舔:即使在炎熱夏季的三伏天,用舌頭舔天然水晶表面,也有冷而涼爽的感覺。假的水晶,則無涼爽
的感覺。
(3)光照:天然水晶豎放在太陽光下,無論從哪個角度看它,都能放出美麗的光彩。假水晶則不能。
(4)硬度:天然水晶硬度大,用碎石在飾品上輕輕劃一下,不會留痕跡;若留有條痕,則是假水晶。
(5)用偏光鏡檢查:在偏光鏡下轉動360度有四明四暗變化的是天然水晶,沒有變化的是假水晶。
(6)用二色檢查:天然紫水晶有二色性,假水晶沒有二色性。
(7)用放大鏡檢查:用十倍放大鏡在透射光下檢查,能找到氣泡的基本上可以定為假水晶。
(8)用頭發絲檢查:將水晶放在一根頭發絲上,人眼透過水晶能看到頭發絲雙影的,則為天然水晶,主要是
因為水晶具有雙折射。
(9)用熱導儀檢測:將熱導儀調節到綠色4格測試寶石,天然水晶能上升至黃色2格,而假水晶不上升,當面
積大時上升至黃色一格。
⑼ Riedel的產品系列
全系列Riedel酒杯中包含:人工精心吹制的水晶酒杯(御用Sommeliers)系列、杯形多樣全面的水晶酒杯(宮廷Vinum系列)、線條剛勁的 水晶酒杯(宮廷特級Vinium Extreme系列)、優雅的玻璃酒杯(珍藏Wine系列)、時尚可愛的無柄酒杯(O系列),以及簡潔實用的玻璃酒杯(至愛Ouvertunre系列)。
Sommeliers系列的問世,不只讓世人見識到酒杯的極致工藝,更讓酒迷們體會到好酒杯如何將葡萄酒特色做出了百分之百的發揮。Riedel的創舉,瞬間翻轉了身輕質薄的水晶材質即是品味的固有簡單概念。設計與技藝,讓酒杯在材質的講究外形更復雜多變,也讓Riedel一躍成為葡萄酒杯最高檔品味的代名詞。
Riedel Sommeliers系列,之所以能被葡萄酒迷捧為夢幻級的珍品,並不單止其手工技藝的精細程度堪稱為藝術品,而是經過無數實驗證明,這系列酒杯真的 神奇地將頂級葡萄酒做淋漓盡致的發揮。擁有百萬美金靈鼻稱號的酒評界第一把交椅Robert Parker曾形容:「Riedel Sommeliers真的能夠把一些頂級葡萄酒中極其細微的味道突顯出來」。由此可知Riedel確有其神奇之處。
Riedel分別在1986年及2000年發展出Vinum Classic與Vinum Extreme等系列的機器吹制水晶酒杯,雖不若Sommeliers級的絕對行家身段,一組25支杯子,卻也一樣依照品種、產地特性作了翔實的分類,價格上也顯得平易近人不少,至今已成酒餮們人手一套的配備之一。
2003年,Riedel以Vinum杯型為基礎,設計出更具革命性概念的」O」系列平底無梗酒杯,打破了葡萄酒杯一定要是高腳杯的慣例。也許你認為不握著杯梗喝葡萄酒,似乎是不夠優雅,更難登大雅之堂。不過這種讓人很難與葡萄酒聯想在一起的新時代酒杯,卻以僅有Vinum一半的價格,以及在飲酒場合的實用性與方便性,在歐美時尚圈大行其道。
⑽ 紅酒杯的材質可以分為普通玻璃,含鉛水晶玻璃,無鉛水晶玻璃
市場上流通的水晶玻璃容器分兩種:無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃。前者一般含鉀,多為高檔工藝品並在外包裝上有標識;後者則含鉛,即在一些超市和地攤上常見的水晶玻璃器皿,其氧化鉛的含量可達24%,含鉛的玻璃對人體的健康有很大的損害,所以,和食品沾邊的玻璃器皿都要求不含鉛。小磊andysir原著請勿轉載
水晶和玻璃的外觀十分相似,但卻是兩種完全不同的物質。其主要區別有以下五個方面:
一、材質不同水晶是二氧化硅的結晶體,而玻璃只是含有二氧化硅的熔融狀態混合物。小磊andysir原著請勿轉載
二、功效不同玻璃只有裝飾作用,而水晶除裝飾作用外,還有壓電效應,有特殊的保健作用。
三、價格不同水晶的單價要比玻璃高出幾倍甚至幾十倍。小磊andysir原著請勿轉載
四、物理性質不同1、水晶是結晶體,具有較高的硬度(莫氏7級),而玻璃的硬度較低,(莫氏5.5級),水晶可以在玻璃上劃出痕跡,反之則不能。2、水晶是結晶體,導熱性能較好,用舌尖舔觸有冰涼的感覺。而玻璃則顯得溫暖。3、用偏光鏡區別,水晶能透光,而玻璃則不能。我們可以依據水晶和玻璃所具有的不同物理性質方便地將它們區分開來。小磊andysir原著請勿轉載
五、加工工藝不同玻璃可以熱鑄成型,省料省工成本低。水晶是結晶體,加熱融化後不能逆轉,所以不能用熱鑄成型法,只能用切磨等冷加工法。費料費工,成本高。水晶硬度高,不易磨損。玻璃硬度低,容易擦毛。水晶穩定性好,長久使用不會變色。而玻璃則容易翻黃。小磊andysir原著請勿轉載
如何區別含鉛水晶玻璃和無鉛玻璃買水晶玻璃餐具可以通過聲音、手感、外觀等對玻璃、含鉛水晶玻璃、無鉛水晶玻璃進行區別。普通玻璃製品色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差,甚至部分地方還有氣泡,輕輕敲擊聲音沉悶。水晶玻璃製品相對普通玻璃製品色澤光亮、折光率強、做工考究、手感好,看上去像水晶做成的,輕輕敲擊有清脆的金屬聲音。含鉛水晶玻璃製品與無鉛水晶玻璃製品相比,要略顯得厚重。小磊andysir原著請勿轉載
無鉛人造水晶,就是以其它元素(例如光學玻璃常用的鉀)代替原本生產過程中所使用的鉛加入玻璃中,它既包含了有鉛人造水晶的優點,又極富彈性、特別晶瑩透澈,使無鉛水晶杯透光度極佳,呈現晶瑩剔透的質感,且,不含鉛,所以更加的環保健康、安全無毒,是目前歐美市場上水晶玻璃杯的新主流。(無鉛水晶杯對身體無害,是指人造水晶中鉛的含量問題,無鉛的方法要通過熱融的方法將鉛析出,實際上不是絕對不含,而是數量級的差別。)
無鉛玻璃杯同無鉛水晶杯類似,,最主要的成分也是二氧化硅。而無鉛水晶只是在無鉛玻璃其中引入了鉛、鋇、鋅、鈦等物質。因這種玻璃有較高的透明度和折射率,其外觀光潔晶瑩,故稱為水晶玻璃。小磊andysir原著請勿轉載
主要是白水晶玻璃,含24%鉛(或以上者)稱為全鉛水晶,低於24%者則稱為鉛水晶,它有較好的折射率、硬度,以及較大的比重。但,它容易折斷、較軟、易磨花,而且,經長期實驗證明,含鉛水晶杯中的鉛會析出並溶於酒或酸性飲料之中,長期使用會引起鉛蓄積而導致中毒,損害健康,現代人越來越講究環保健康的理念,所以含鉛的水晶產品將越來越受到環保健康的挑戰。
現國內基本已經少見,基本會出現於相當便宜的玻璃杯,不做太多解釋。
小磊andysir原著請勿轉載