1. 除了中國，還有哪個國家的人喜歡吃土豆絲啊
歐洲人雖然喜歡吃土豆，但是不怎麼吃土豆絲。因為他們的土豆通常都是煮、烤的。切大塊然後烤的，叫wedges，整個土豆連皮都不剝直接放進烤箱里烤的，叫jacket potato.最接近土豆絲的也是薯條了，但是外國人喜歡吃粗粗的chips，而不是我們用來炒的土豆絲。所以說切土豆絲的工具在歐美應該沒有市場。
哈薩克人倒是確實喜歡吃土豆，不過我有見他們切條，沒見過切絲……
總的說來，切絲是為了要炒制，易熟，可是全世界除了中國，很少有國家的飲食文化里是炒土豆來吃的。。
2. 哪個國家的芸豆和土豆最出名
土豆是俄羅斯，芸豆是墨西哥和阿根廷。
土豆在俄羅斯享有「第二麵包」的美稱。在俄羅斯，幾乎一年四季每頓飯都離不開土豆。芸豆(俗稱二季豆或四季豆)，豆科科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。
俄羅斯每年人均土豆消費量為100公斤，幾乎與糧食的消費量差不多。去年俄羅斯舉辦了土豆節，莫斯科居民和外地遊客在莫斯科的高爾基公園里吃掉了450公斤的薯片。
芸豆它雖然起源於中美洲地區，但是由於是從法國引進的，所以就稱之為法國菜豆了。
3. 麵包與土豆哲學。。。
狹隘的說，麵包代表西方人的飲食哲學，土豆則代表印度以及南美地區、飲食文化。央視一檔節目提及，當時人們全以土豆為食，為應付冬季，人們需儲存大量土豆，結果有一年發生蟲害，土豆大量減產，因此而餓死凍死了好多人。現代，亞洲，北美及歐洲也大量種植。麵包，則典型代表現先進代資本主義飲食文化。
4. 德國土豆節
德國土豆節：
提起土豆，人們總認為它難登大雅之堂。不過在德國人心目中，它卻是十全十美的食物。德國人對土豆有種特殊的感情，每次遇到危機，土豆總能幫助德國人解決各種困難。
弗里德里希大帝施妙計
位於慕尼黑的土豆博物館是德國三家土豆博物館之一。這里收藏著來自世界各地的上千種土豆。除了通常的土黃色土豆外，還有紫色、黑色、紅色等顏色的土豆。土豆的形狀也各不相同，有圓形、松果形、月亮形、長條形等等。
博物館還有油畫、雕刻等藝術形式向人們講述土豆初到歐洲時，並不受歡迎。德國人改變對土豆的態度，與普魯士國王弗里德里希大帝有關。18世紀中葉，瘟疫和自然災害侵襲德國，導致農業顆料無收。危難中，弗里德里希大帝想起好種易活的土豆。他先給土豆以王室的聲望，讓王室女成員都戴上土豆花。接著，他又讓士兵種植一大片土豆，土豆長出來後就派最精銳的部隊去看守，晚上再把軍隊撤回。結果好奇的農民紛紛夜裡到地里去偷土豆，就這樣土豆的種植得到了普及。直到現在，在德國波茨坦無憂宮里的弗里德里希大帝墓前，總是擺放著土豆。
每天3個土豆迎戰危機
「在200多年的歷史中，德國有10多次通過舉國種植土豆，吃土豆，闖過自然災害、戰後衰退、經濟危機等。」慕尼黑土豆博物館專家埃德哈德對記者說，像弗里德里希大帝的軍隊在戰爭中靠吃土豆堅持到最後勝利。之後，吃土豆成為德國軍隊打勝仗的秘密武器。
對於德國人來說，土豆更是危機中的救命稻草。從1929年開始，德國遭遇經濟危機，至少有半數人口失業，很多人家只能買得起土豆。他們既把它當菜，又把它作為主食，是土豆幫他們躲過經濟危機。人們稱它為第二麵包。同時，德國天氣陰冷，農作物不好生長，歷史上鬧了好多次飢荒，但土豆的發現，讓德國人找到破解方法。每一次，就是靠一日3個土豆，德國人一次次取得了最後勝利。
土豆和愛情一樣重要
如今，金融危機再次降臨。勤儉節約的德國人又開始大吃土豆。德國超市裡各種土豆食品應有盡有：土豆粉、土豆條、土豆丸子、土豆蛋糕……德國人吃土豆無論是數量還是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少兩餐吃土豆。德國還涌現出不少土豆新事物：土豆旅館，提供與土豆有關的旅遊服務；土豆圖書館，從土豆的歷史、趣聞到土豆的學術研究的書籍都能找到。在下薩克森州，青年男女熱戀時，會送給對方一個土豆，因為對當地人來說，愛情和土豆一樣寶貴。
德國人喜愛土豆，除了營養價值外，土豆還包含著勤儉節約、朴實無華等土豆精神，正像德意志民族一樣，難怪，歐洲鄰國乾脆管德國叫土豆國。
因為德國的有些地方氣候不好不怎麼適合中糧食，於是引進了土豆，剛開始沒有人中，國王就把土豆當寶貝中在地里，於是有人去偷然後發現很好吃。於是民間開始種了！土豆是德國重要的糧食之一！
德國人吃土豆無論是數量還是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少兩餐吃土豆。
據說，德國人最初見到土豆時把它誤認為是一種水果，一次一戶農家不慎失火，結果 發現熟土豆比生土豆更好吃更香，之後這家人便靠吃熟土豆度日。附近許多農戶也都學著拿熟土豆當飯吃。
德國人把土豆做得十分可口，如煮土豆羹、蒸土豆糕、調土豆醬泥、煎土豆餅、炸土豆條、烤土豆團子等。烹飪時還在土豆中加入各種佐料、黃油、果醬、咖喱粉、色拉油和肉絲、青菜，水果等等。德國人還會把土豆做成各種動物形狀，吃起來很有情趣。
德國土豆餐頗具特色，這種飲食方式很像我國廣東的早茶，食品以土豆為主，做成各種類型的小點心，每樣數量少花色品種很多，再加上一兩盤切成薄片的灌腸和火腿或少量牛肉、雞肉、魚肉及青菜。一次我們在漢諾威一家餐廳吃了一頓土豆餐，這是一種套餐形式。首先是每人上了一盅土豆羹，用羹匙一勺勺吃來，細細品嘗，味道酸甜鮮美，根本吃不出土豆味。接著是小巧玲瓏、造型各異的土豆點心，由於裡面加了果醬和蔬菜汁，煞是好看！
德國超市裡一年四季都賣土豆。生土豆都是乾乾凈凈的，用密封的紙口袋包裝，上面列印著保鮮期。大部分都是成品或半成品。有些小商店和小快餐店還出售土豆快餐，要一份土豆餅卷青菜或油炸夾心土豆丸子，既可以坐著慢慢吃也可以用紙一包帶走吃。
地理與氣候
地理位置(Lage): 位於中歐，它周圍有9個鄰國：北鄰丹麥，西部與荷蘭、比利時、盧森堡和法國為鄰，南邊是瑞士和奧地利，東部與捷克共和國和波蘭接壤。自1990年10月3日德國重新統一以來，這個中心地理位置變得更為突出。它是東西歐之間和斯堪的納維亞與地中海之間的交通樞紐，其間水、陸、空道路條條通過德國。作為歐盟和北約的一員，德國被稱為「歐洲的走廊」。
德國的國土面積為35.7萬平方公里。南北之間的直線最遠相距876公里，東西之間相距640公里。最外的邊境點是：北部是濟耳特島上的理斯特，西部是北萊茵-威斯特法倫州的塞爾夫康特，南部是巴伐利亞州的奧伯斯特道夫，東部是薩克森州的泰斯卡。德國的邊境線全長為3758公里。按面積計算，德國小於法國和西班牙。
復雜的地形
德國的地形異常多樣，從連綿起伏的山巒、高原台地、丘陵、山地、湖泊直至遼闊寬廣的平原。從北到南劃為5大地形區：北德高地(das Norddeutsche Tiefland)、中等山脈隆起地帶(die Mittelgebirgsschwelle)、西南部中等山脈梯形地帶(das Südwestdeutsche Mittelgebirgsstufenland)、南德阿爾卑斯山前沿地帶(das Süddeutsche Alpenvorland)以及南部的阿爾卑斯山區(die Bayerischen Alpen)。整個地勢南高北低。
溫和的氣候
德國處於大西洋和東部大陸性氣候之間的涼爽的西風帶，溫度大起大落的情況很少。降雨分布在一年四季。西北部靠近海洋，主要是海洋性氣候，夏季不太熱，冬季多數不冷。東部和東南部隨地勢的升高，氣候差異加大，大陸性氣候冬冷夏熱的特徵逐漸顯著，最冷時氣溫可達-10度，最熱時接近30度。平穩溫和是德國氣候的總體特徵，冬季平均溫度在1.5度(低地)和-6度(山區)之間。7月份平原地區的平均溫度為18度，在南方山谷地區為20度左右。一般認為4月是德國氣候變化無常的月份，暴雨、洪水、颶風、大雪交替而至，因此在這個月出門的德國人一般都帶傘。5月、6月和9月、10月、11月是德國人從事各種交流活動的好時節，各種活動一般都安排在這五個月內進行。7月、8月是德國人休假的季節。
葡萄酒在德國已經形成特有的文化韻味，仲夏剛過，產酒區的人們就歡歡喜喜籌辦每年一度葡萄酒節，這是各個葡萄酒廠家展示他們的產品的好機會，借著秋陽，人們合家出遊或與親朋相約，從四面八方匯集到這里，品嘗好酒，享受美好生活。每年推出的葡萄酒公主更增添了風采。
德國葡萄酒產區也是遊人駐足之處，溫和的氣候，美麗的風光，地傑人靈，構成了一道獨特的風景線。每年葡萄成熟的時候，遊人如織。在以雷司令為主要種植面積的萊茵高地區的著名城市呂德思海姆，座落在萊茵河畔，河岸風景秀麗，沿街各具特色的酒家櫛比，無論走到那一家都能嘗到上好的美酒。
德國的空氣中彌漫著音樂，德國葡萄酒文化也與音樂生活緊密相連。在葡萄酒產區常有定期或不定期的音樂演出，尤其是夏天，在音樂廳和周圍的教堂都舉辦各種各樣的音樂會，露天音樂會也在這時登場，例如著名的葡萄酒產區萊茵高在夏天將第一流的演奏家和古典及現代音樂樂團匯集一堂。有的音樂會還在門票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人們一邊品酒一邊欣賞音樂，令人難以忘懷。
提起土豆，人們總認為它難登大雅之堂。不過在德國人心目中，它卻是十全十美的食物。德國人對土豆有種特殊的感情，每次遇到危機，土豆總能幫助德國人解決各種困難。
弗里德里希大帝施妙計
位於慕尼黑的土豆博物館是德國三家土豆博物館之一。這里收藏著來自世界各地的上千種土豆。除了通常的土黃色土豆外，還有紫色、黑色、紅色等顏色的土豆。土豆的形狀也各不相同，有圓形、松果形、月亮形、長條形等等。
博物館還有油畫、雕刻等藝術形式向人們講述土豆初到歐洲時，並不受歡迎。德國人改變對土豆的態度，與普魯士國王弗里德里希大帝有關。18世紀中葉，瘟疫和自然災害侵襲德國，導致農業顆料無收。危難中，弗里德里希大帝想起好種易活的土豆。他先給土豆以王室的聲望，讓王室女成員都戴上土豆花。接著，他又讓士兵種植一大片土豆，土豆長出來後就派最精銳的部隊去看守，晚上再把軍隊撤回。結果好奇的農民紛紛夜裡到地里去偷土豆，就這樣土豆的種植得到了普及。直到現在，在德國波茨坦無憂宮里的弗里德里希大帝墓前，總是擺放著土豆。
每天3個土豆迎戰危機
「在200多年的歷史中，德國有10多次通過舉國種植土豆，吃土豆，闖過自然災害、戰後衰退、經濟危機等。」慕尼黑土豆博物館專家埃德哈德對記者說，像弗里德里希大帝的軍隊在戰爭中靠吃土豆堅持到最後勝利。之後，吃土豆成為德國軍隊打勝仗的秘密武器。
對於德國人來說，土豆更是危機中的救命稻草。從1929年開始，德國遭遇經濟危機，至少有半數人口失業，很多人家只能買得起土豆。他們既把它當菜，又把它作為主食，是土豆幫他們躲過經濟危機。人們稱它為第二麵包。同時，德國天氣陰冷，農作物不好生長，歷史上鬧了好多次飢荒，但土豆的發現，讓德國人找到破解方法。每一次，就是靠一日3個土豆，德國人一次次取得了最後勝利。
土豆和愛情一樣重要
如今，金融危機再次降臨。勤儉節約的德國人又開始大吃土豆。德國超市裡各種土豆食品應有盡有：土豆粉、土豆條、土豆丸子、土豆蛋糕……德國人吃土豆無論是數量還是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少兩餐吃土豆。德國還涌現出不少土豆新事物：土豆旅館，提供與土豆有關的旅遊服務；土豆圖書館，從土豆的歷史、趣聞到土豆的學術研究的書籍都能找到。在下薩克森州，青年男女熱戀時，會送給對方一個土豆，因為對當地人來說，愛情和土豆一樣寶貴。
德國人喜愛土豆，除了營養價值外，土豆還包含著勤儉節約、朴實無華等土豆精神，正像德意志民族一樣，難怪，歐洲鄰國乾脆管德國叫土豆國。
因為德國人的主食就是土豆，而且國家的農業產出主要是土豆。
5. 俄羅斯土豆節是哪天
土豆在俄羅斯享有「第二麵包」的美稱。在俄羅斯，幾乎一年四季每頓飯都離不開土豆。據統計，俄羅斯每年人均土豆消費量為100公斤，幾乎與糧食的消費量差不多。去年俄羅斯舉辦了土豆節，莫斯科居民和外地遊客在莫斯科的高爾基公園里吃掉了450公斤的薯片。活動組委會稱：「很多國家都有自己的美食節日，如乳酪節、葡萄酒節等。在俄羅斯食譜中佔有重要地位的土豆值得我們慶祝一番。」
烤土豆風靡俄羅斯
土豆在俄羅斯的吃法可謂多種多樣：煮土豆、烤土豆、土豆泥等。如今，俄羅斯人將傳統的土豆吃法與現代食品工藝相結合，推出了類似方便麵的方便土豆泥，只需澆些開水即可食用，記者也經常購買。一位俄羅斯朋友告訴我，就連洋快餐麥當勞登陸俄羅斯之後也推出了一款俄式土豆——鄉村土豆塊，鄉村土豆塊完全是按照俄羅斯人的吃法製作出來的，味道可比一般的薯條香多了。
除此之外，俄羅斯還出現了專賣烤土豆的快餐連鎖店，名叫「小土豆」。其實，「小土豆」快餐的主要原料是比較大的土豆，每個土豆大小一致，分量有半斤左右，外面用錫箔紙包著，在烤箱里烤熟。顧客購買時，快餐店裡的俄羅斯姑娘會很麻利地用刀將烤得熱乎乎的土豆從中間切開，搗成泥狀，加上一勺黃油和乳酪。然後根據顧客的口味，添加各類配菜和作料。一份烤土豆的價格通常在50盧布左右（1美元約合28盧布）。在莫斯科的一些大商場都有「小土豆」的分店，一到飯點門口就排起了長隊。
6. 想要在家製作俄羅斯口味的土豆泥，需要如何操作呢
製作俄羅斯土豆泥就是把土豆去皮，整塊放入水中煮開，用勺子壓成泥大多數湯都含有土豆。俄羅斯的蔬菜很少主要是肉和土豆，所以做法很多但都和中餐差不多。如何製作土豆泥呢，原料土豆配料香葉干紅辣椒十三香小蔥。把土豆去皮切成條狀。最好厚一點。將薯片倒入鍋中加入清水加入三四片香葉和勺鹽大火煮開。燒開水後繼續煮分鍾然後關火瀝干薯片備用。
很多國家都有自己的美食節，比如乳酪節葡萄酒節。在俄羅斯食譜中扮演重要角色的土豆值得我們慶祝。烤土豆在俄羅斯很受歡迎。在俄羅斯吃土豆的方式有很多。煮土豆烤土豆泥等。如今俄羅斯人將傳統的吃土豆與現代食品技術相結合，推出了像方便麵一樣的土豆泥，只需要倒一些開水就可以吃經常會買。
此外俄羅斯還出現了一家專營烤土豆的快餐連鎖店，被稱為小土豆。其實小土豆快餐的主要原料是比較大的土豆，每個土豆大小一樣，重量都在半斤左右。它用錫紙包著放在烤箱里烤。
7. 俄羅斯人過節吃什麼
土豆燒牛肉，紅菜湯，馬哈魚魚籽醬，黑胡椒牛扒，罐牛，罐蝦，奶油蘑菇湯。
8. 哪個國家的土豆最出名
土豆在俄羅斯享有「第二麵包」的美稱。在俄羅斯，幾乎一年四季每頓飯都離不開土豆。據統計，俄羅斯每年人均土豆消費量為100公斤，幾乎與糧食的消費量差不多。去年俄羅斯舉辦了土豆節，莫斯科居民和外地遊客在莫斯科的高爾基公園里吃掉了450公斤的薯片。活動組委會稱：「很多國家都有自己的美食節日，如乳酪節、葡萄酒節等。在俄羅斯食譜中佔有重要地位的土豆值得我們慶祝一番。」
烤土豆風靡俄羅斯
土豆在俄羅斯的吃法可謂多種多樣：煮土豆、烤土豆、土豆泥等。如今，俄羅斯人將傳統的土豆吃法與現代食品工藝相結合，推出了類似方便麵的方便土豆泥，只需澆些開水即可食用，記者也經常購買。一位俄羅斯朋友告訴我，就連洋快餐麥當勞登陸俄羅斯之後也推出了一款俄式土豆——鄉村土豆塊，鄉村土豆塊完全是按照俄羅斯人的吃法製作出來的，味道可比一般的薯條香多了。
除此之外，俄羅斯還出現了專賣烤土豆的快餐連鎖店，名叫「小土豆」。其實，「小土豆」快餐的主要原料是比較大的土豆，每個土豆大小一致，分量有半斤左右，外面用錫箔紙包著，在烤箱里烤熟。顧客購買時，快餐店裡的俄羅斯姑娘會很麻利地用刀將烤得熱乎乎的土豆從中間切開，搗成泥狀，加上一勺黃油和乳酪。然後根據顧客的口味，添加各類配菜和作料。一份烤土豆的價格通常在50盧布左右（1美元約合28盧布）。在莫斯科的一些大商場都有「小土豆」的分店，一到飯點門口就排起了長隊。
愛吃土豆有原因
俄羅斯人為什麼喜歡土豆？記者認為主要有三方面的原因，一是因為當年政府大力推廣，給人們留下了習慣上的定式。土豆原產美洲，而後傳入歐洲各地。由於土豆適合在土地貧瘠、夜間溫度低、乾燥、日照時間短的環境中生長，移植到歐洲許多地方後，土豆比其他農作物更易生長，收成明顯比小麥和大麥高。
俄羅斯彼得大帝時期引進了第一批土豆，但當時由於種種原因並未能得到普及。19世紀中期，為改變這種情況，沙皇頒發了一個命令：農民必須大規模種土豆，土豆種得好的農民予以獎勵。自此以後，土豆得以在俄羅斯安家落戶，並逐漸普及起來。
二是土豆高產，不需太多勞作，而且用途廣泛。俄羅斯人種土豆就是把小土豆放在坑裡，澆澆水就可以等著收了。沙皇俄國的樞密院曾編發了關於土豆的種植指南，上面稱土豆為「健康與令人高興的食物，用它可以做麵包、粥、澱粉和香粉」。
三是由於特殊的氣候，俄羅斯缺乏蔬菜，人們的選擇很少，只有紅菜、胡蘿卜、土豆等少數蔬菜能大量種植，所以土豆自然是俄羅斯人的重要選擇。
新年願望是土豆又大又圓
在俄羅斯，人們不僅喜歡吃土豆，種土豆也成為俄羅斯人生活中的重要組成部分。俄羅斯幅員遼闊，不少人在郊外買地自己蓋別墅，而許多俄羅斯人會在別墅里種土豆，作為冬儲食品。有的自己吃不了就送給親朋好友，或者拿到市場賣。據俄羅斯媒體的報道，俄羅斯前總統葉利欽一家在別墅種土豆的習慣就保持了30多年，而且曾經有一年的收成竟然達到了數百袋。
記得有一次在新年前夕，記者向一位俄羅斯朋友問候新年，當我問他新一年中最大的願望是什麼時，他回答說：「很簡單，希望郊外別墅菜地里的土豆能夠長得又大又圓。老百姓的生活本來就這么簡單，全家健康就是我最大的願望。」▲
9. 俄羅斯族簡介
俄羅斯族，中華民族五十六個民族之一，語言屬印歐語系斯拉夫語族東斯拉夫語支。中國境內俄羅斯族使用俄文，一般兼通俄、漢、維吾爾、哈薩克等多種語言，在社會上，俄羅斯族講漢語，使用漢文，在家庭內，在與本民族交往時講俄語，使用俄文。
中國的俄羅斯族是古代俄羅斯移民的後裔，經過百年的同化，其外貌、長相、風俗和習慣等，已與俄羅斯的俄羅斯人完全不同。而漸漸形成了自己的民族特色。
俄羅斯族散居在新疆、內蒙古、黑龍江、北京等地，主要集中聚居在新疆維吾爾自治區西北部、黑龍江北部和內蒙古自治區東北部的呼倫貝爾市下轄額爾古納市等地，根據2010年第六次全國人口普查統計，中國境內俄羅斯族總人口數為15393人。
(9)俄羅斯土豆節在哪裡擴展閱讀：
習俗
1、節日
俄羅斯族的節日主要有聖誕節和復活節。聖誕節在公歷1月7日，屆時，家家都裝飾聖誕樹，享用豐美的食品，由扮演的聖誕老人分發禮物，唱歌跳舞，歡度聖誕夜。復活節在每年4月間，節前49天為齋戒期，過節第一天即復活節。
此外，還有「報喜節」（節期在每年3月上旬）、「成年節」（節期在每年6－7月間）等，也過元旦、春節、國慶等全國性的節日。
2、家庭
俄羅斯家庭為一夫一妻制小家庭。父親掌管家中經濟子女長大結婚後，即另立門戶，獨立生活。與漢族通婚所生子女，一般都有漢族和俄羅斯族姓名。
俄羅斯族的家庭關系，夫妻地位比較平等，尊重婦女，尊老愛幼，家庭和睦，在家庭中老人具有無上的權威，子女與父母的關系融洽。婚姻比較穩固，離婚者少。
3、喪葬
俄羅斯族實行土葬，葬禮在墓地舉行，由死者的男性親友將棺材抬至墓地，將棺蓋揭開，親友們向死者作最後告別。神父誦讀有關的聖經，為死者進行祈禱。
