俄羅斯伏特加和西鳳哪個好

⑴ 同樣都是白的，俄羅斯的伏特加和我國的白酒，究竟有啥區別

白酒和伏特加有許多區別，雖然都是白的，但是在製作工藝還有製作材料上以及歷史底蘊上都有很大的不同。

最後就是兩種酒在口感上有很大的差別，伏特加追求的是一種純凈的口感，伏特加在製作的過程中會不斷過濾掉當中的各種復雜的味道，所以伏特加酒精度數比較高，所以是2一款不折不扣的烈酒，而且因為過濾的太過純凈，所以伏特加不會有太多的香味，但是為了口感好一點，在製作伏特加時他們會加一些調香味的物質，但是白酒則不一樣，白酒追求的是綿醇，好的白酒口感醇厚而且細膩，口感豐富，而且白酒會有穀物的香氣，整個酒的味道非常綿柔。

⑵ 俄羅斯有哪些名酒

俄羅斯只有一種最著名的酒，就是伏特加。

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料。

伏特加不僅是俄羅斯人生活的一部分，在某種程度上更是他們精神的寄託，它生動的反映並深深地影響了俄羅斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的發展軌跡。

漫長的歷史讓伏特加酒對俄羅斯民族性格產生了一定的影響。首先，伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。在俄羅斯，伏特加酒被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒，把伏特加酒看著成是自己的「第一妻子」，無論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人，手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園里搖搖晃晃地喝酒。

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伏特加釀造方法：

是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時，40小時後至少要換掉10%的木炭），最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。

伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料，並且不需貯陳。

參考資料：伏特加 網路

⑶ 俄羅斯的什麼酒好

俄羅斯最出名的只有伏特加。

伏特加是源於俄文的「生命之水」一詞當中「水」的發音「вoда」（一說源於港口「вятка」），約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。

伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

⑷ 同樣都是白的，俄羅斯的伏特加和我國的白酒，究竟有什麼區別

你沒喝過伏特加吧，建議去超市買一瓶。

伏特加不貴，比中國的白酒便宜多了，中國白酒隨便就是好幾百，上千的不少。

俄羅斯伏特加在中國被認可的牌子一般有兩個，一個是斯丹達，一個是白鯨。

是不是有點像山西的玻汾？不追求好看，只追求口味。

中國白酒口感復雜，光香型就分很多種，以茅台為代表的醬香型，以汾酒為代表的清香型，以五糧液，瀘州老窖等為代表的濃香型等等。

但是伏特加不一樣，伏特加追求的就是無味，什麼味道都沒有，而且越高級的伏特加，越是沒有味道。

很多中國人第一次喝伏特加的時候，最大的感覺：這不酒精么？

實際上你真去葯店買一瓶酒精，打開來聞聞，就是一股刺鼻的酒精味道，醫院裡面往往彌漫著這種酒精味道和消毒水味道。

所以實際上伏特加並不是酒精兌水。

伏特加有一個特點：你喝下去以後，呼出口的氣是沒什麼味道的，這點和白酒完全不一樣，白酒是有濃重的味道，你一張嘴，就知道你喝酒了。

為什麼伏特加沒什麼味道？因為在製作伏特加的時候，是專門用活性炭去住了它的味道。

既然伏特加沒什麼味道，那喝伏特加有什麼樂趣呢？

正是由於伏特加沒什麼味道，所以它是萬能酒，它什麼都能搭配，各式各樣的果汁，各式各樣的酒都可以和伏特加融合，白酒就不行。

單獨喝伏特加也不錯，俄羅斯人一般是配著香腸和麵包，酸黃瓜，熏肉，閑魚之類的，有錢人一般配上上等魚子醬。

實在沒錢了，單吹伏特加也是很正常的，俄羅斯有不少這種酒鬼。

⑸ 都是烈酒，那麼俄羅斯的伏特加和白酒及其他的西式烈酒有什麼區別

首先，伏特加的受眾面要廣一點。很多國家喝的洋酒和味道、工藝、口味和伏特加都有很多相同之處，所以，對於伏特加的接受度會更容易一些。畢竟，一方水土養育一方人，口味的相似，也會促進推廣。而我國的白酒，雖然是幾千年淵源流傳下來的，但是，豐厚綿長的口感和西方市場的烈酒，相似度不高。

不僅如此，白酒無法類似其他大部分高度酒的使用。日常生活中，喝白酒的場合，往往是在朋友聚會上，不僅需要菜品相伴，還會劃拳行酒令。相對來說，很少有自斟自酌的。而縱觀西方人的酒文化，常常是端著酒杯自斟自酌。所以，白酒和伏特加同為烈酒，絕大多數的西方人，還是偏向於伏特加。

⑹ 請問同樣都是白的，俄羅斯的伏特加和我國的白酒，究竟有什麼區別

法國的葡萄酒，英國的威士忌，德國的啤酒，俄羅斯的伏特加，中國的白酒可以說是全世界最具有代表性的酒了。其中，同樣都是白的，戰斗民族俄羅斯的伏特加和我國的白酒究竟有啥區別呢？

要明白他們的不同，首先要了解一下他們的相同之處——伏特加與白酒同屬世界八大蒸餾酒。

總體來說，伏特加酒的口感清淡爽口，不甜、不苦、不澀，還會帶有烈焰般的刺激感，火辣熱烈。相比其他酒類，味道是最純粹的，這也是其能被廣泛應用於各種調制雞尾酒的基酒之中的一大原因。

白酒是用酒麴釀制，通常是進行開放式生產，自然發酵，參與的微生物比較多。

所以，相對來講，白酒中除了酒精和水以外，還有大量的其他化合物。相比其他蒸餾酒而言，白酒中會含有大量的醛類，當醛類和醇類發生酯化反應，會形成了各種復雜濃郁的香型，導致酒的味道也有所不同。

例如醬香型白酒的口味幽雅細膩，酒體醇厚且留香持久；濃香型白酒口味綿甜醇厚，窖香濃郁，香味協調；還有清香型白酒清香純正、餘味凈爽。

伏特加與白酒都各有千秋，走的路子也不一樣，各自都在為尋求市場而不斷精進、改變，正因不同，才能給消費者提供更多的選擇，為愛酒之人謀福音。

⑺ 俄羅斯產的伏特加和中國的白酒，究竟有什麼區別

好像酒精棉球塞在鼻孔里的一樣的味。可能我喝的不是「正宗」的伏特加，至今我還是拒絕品嘗伏特加，可能是當時的印象太深了，一想到伏特加，就有當年那「揮之不去」的味道。它既沒有法國白蘭地的芳香，沒有蘇格蘭威士忌純正的口感，也沒有中國白酒渾厚的醇香，但卻比中國白酒名氣大得多，在世界上享有很高的聲譽，成為俄羅斯男人離不開的精神支柱。

白酒的製作方法是以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒，所以現在的白酒有可能不是糧食酒。白酒所用到的釀酒原材料主要是以高粱和玉米等澱粉類的農作物，經過配料，蒸酒，糖化，發酵，蒸酒等等工藝陳釀，最後還要調香勾兌，經過這樣一些程序生產出我們現在喝的白酒。

⑻ 同樣都是白酒，俄羅斯的伏特加和我國的白酒有啥區別

同行的有單位里德高望重的老同志，他平日是沒天必喝酒的那種人，也是我們心目中最會喝酒、最能喝出酒香味的人，可是讓他喝伏特加，他先是拒絕，後來勉強嘗了一口，都沒有咽下去，他就說，這酒我喝不了，我還不如不喝。

其實不管是中國白酒，還是俄羅斯伏特加都是用糧食釀造的。按理說，在發酵的過程中，就是酒麴把澱粉糖化，然後酵母把簡單糖變成酒精。然而，不管是高粱，大米，小麥，還是土豆，這裡面含有的不單單是澱粉啊，還有蛋白質啊。

是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒，也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒。

⑼ 同樣都是白的俄羅斯的伏特加和我國的白酒，究竟有什麼區別

使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。沒退休時去過一次俄羅斯的比羅比詹，同行的有單位里德高望重的老同志，他平日是沒天必喝酒的那種人，也是我們心目中最會喝酒、最能喝出酒香味的人，可是讓他喝伏特加。