『壹』 請問酒釀雞蛋怎麼做啊
那個就是把水燒開，然後雞蛋打開倒入至熟（蛋黃不要太硬），然後把酒釀若干加入（一般1~~2調羹）即可，另外加一些糖，一般兩個雞蛋一次。酒釀下去不要再煮了，攪拌一下就可以了。那是浙江人常吃的。我們稱水浦蛋。
你那個還需要鍛煉的
『貳』 肉釀雞蛋的做法步驟圖，肉釀雞蛋怎麼做好吃
主料
雞蛋
5個
豆腐
60g
蘑菇
40g
豬肉
50g
輔料
蔥
適量
姜
適量
胡蘿卜
10片
香菜葉
少許
鹽
適量
雞精
少許
料酒
少許
生抽
少許
白鬍椒粉
少許
水澱粉
適量
步驟
1.將雞蛋煮熟去殼
2.對半切開，小心取出蛋黃，10瓣蛋白備用
3.豆腐切碎
4.蘑菇洗凈後切細末
5.豬肉剁成肉糜
6.蔥切成細末
7.姜也切碎
8.將切好的原材料加入鹽，雞精，料酒，生抽，白鬍椒粉，水澱粉
9.然後攪拌均勻成餡料
10.胡蘿卜洗凈切10片圓片
11.將切好的胡蘿卜片整齊擺放在圓盤中
12.將調好的餡料填入蛋白，然後將填好餡的蛋白放到胡蘿卜片上。蒸鍋中放適量水，用大火燒開，將裝好盤的雞蛋上屜蒸約10分鍾
13.上桌前換大盤，在餡料上淋入蒸雞蛋時留出的汁，再加香菜與些許蛋黃點綴即可
小貼士
雞蛋切開取出蛋黃後會有些許蛋黃粘在蛋清上，只需用清水輕輕洗凈即可
『叄』 釀雞蛋怎麼做好吃，釀雞蛋的家常做法
主料
五花肉
250g
雞蛋
7個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.把外面碎好的五花肉，再剁一次，免得沒有碎好。
2.雞蛋敲開放到盆里去。
3.加點鹽，把雞蛋打好。
4.用勺子舀一勺雞蛋到鍋里，再加點肉。
5.然後把邊上對折包起來，煎一下就要翻面了，不然雞蛋熟了就包不了哦。
6.煎好了以後加點水煮熟就好了。
『肆』 酒釀雞蛋怎麼做
主料
酒釀
1碗
雞蛋
2個
糯米團
150g
輔料
白糖
適量
步驟
1.糯米粉加水和勻成團。
2.鍋中加水燒開。
3.將糯米團搓成小團子，小個的。
4.酒釀一碗（超市買的）。
5.將酒釀倒入煮開的糯米團中。
6.雞蛋2個打散備用。
7.將打散的雞蛋液倒入鍋中伴均勻即可！根據個人的口味加入適量的白糖即可！
『伍』 蛋酒怎麼做
酒的種類比較多，對酒選擇的時候，要先對酒進行了解，這樣在喝的時候對身體有什麼幫助，都是能夠清楚知道，常見酒就是白酒、啤酒、紅酒，這些酒口感不同，喝的時候對身體幫助不同，那蛋酒怎麼樣呢，這樣的酒也是很不錯的，蛋酒的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
蛋酒的做法：
材料
主料：黑豆60克，雞蛋150克，
輔料：江米酒120克
做法
1.將黑豆、雞蛋用文火同煮;
2.雞蛋煮熟後去殼再煮即成。提示：【用法】每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯。
小訣竅
健康提示：
1.調中，下氣，止痛。
2.適用於氣血虛弱型痛經。
食物相剋：
黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
江米酒：江米酒忌於味精同食，否則會中毒。
雞蛋酒釀芡實羹
材料：芡實1把，雞蛋1隻，枸杞1小撮，酒釀1碗，冰糖適量
做法
1.芡實淘洗一下，提前一晚泡軟至表皮微裂。
2.泡好的芡實放砂鍋，再倒入小半鍋水，中火煮開後改小火煮1個半小時，其間倒入枸杞煮半小時、再倒入酒釀煮5分鍾。按口味加入適量冰糖。
3.將雞蛋磕入鍋里，用勺撥散，一分鍾後關火。
在對蛋酒的做法認識後，製作蛋酒的時候，都是可以根據以上方法進行，不過要注意對蛋酒過程中，一定要注意時間，而且製作前，材料的准備一定要齊全，這樣製作出來的蛋酒才會更加好喝，這點製作蛋酒的時候要注意的。
『陸』 如何做酒釀雞蛋
您好
可以製作酒釀煮蛋
酒釀超市或者別的地方都能買到
酒釀蛋的做法
甜酒釀又叫醪糟，在超市可以買到（大約2元每盒）其中以上海「得月樓」的味道比較正宗。
每次一盒放入鍋中加水煮開，一隻雞蛋打散淋到開著的酒釀中，攪拌半分鍾，不需要加任何調料，出鍋既可食用，天熱還可以涼涼後放在冰箱，更加可口。
最主要的是它還有極強的豐胸效果。
『柒』 釀雞蛋的做法，釀雞蛋怎麼做好吃，釀雞蛋的家常做法
食材明細
雞蛋5個
香菇100克
肉沫150克
蔥適量
鹽適量
油適量
紅薯粉適量
醬油適量
五香口味
煎工藝
半小時耗時
普通難度
釀雞蛋—有內涵的雞蛋的做法步驟
1
准備好食材。
2
把五個雞蛋打開，肉沫加鹽、紅薯粉、蔥、香菇碎混合均勻，備用。
3
放點鹽在雞蛋里加小半碗水攪拌成雞蛋液，備用。
4
鍋里放點油，放一勺雞蛋液下煎，要小火。
5
煎到雞蛋差不多要凝固時放入一勺肉沫。
6
把肉沫包在雞蛋裡面。
7
雞蛋兩面煎至金黃色放入沙鍋。
8
依次把雞蛋釀好放入沙煲，放一碗水後大火燒開關小火煲十分鍾。
9
放入蔥、淋上醬油加紅薯粉勾成的汁。大火燒一分鍾即可。
『捌』 怎麼做酒釀雞蛋
簡介
女人天生缺血，每個月的特殊時期，讓補血成了女人一生的必修之課。而血見熱而行，見寒則凝。所以女人一定要讓自己溫暖起來哦！接下來，隆重推薦活血，益氣，補脾胃的酒釀雞蛋！！！而且更更更重要的是——還能豐胸！要不您實踐一下？ 酒釀雞蛋豐胸原理：酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發酵產生的酶類、活性物質和B族維生素非常有利於乳腺發育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循環，如果和蛋白質豐富的雞蛋一起烹飪，不僅可以讓胸部變得豐滿起來，對膚質也有很大的改善。
材料
雞蛋1隻，生薑5片，紅糖1小匙，酒釀4大匙
做法
1、生薑加水大水煮至沸。
2、滾了以後轉小火。
3、將雞蛋在碗里打散備用。
4、小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
5、加入酒釀攪拌，轉大火。
6、滾了以後，沖入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
小訣竅
1、生薑我用的是剩下的小半塊，所以切的多了點，一般4-5片即可； 2、酒釀本身較甜，所以紅糖我用量很少，愛吃甜食的可以多加些，紅糖性溫，不要用白糖代替； 3、酒釀是熟的，無須多煮。 4、早晚空腹飲用效果最佳。
『玖』 酒釀蛋的製作方法步驟
酒釀蛋製做
酒釀蛋的生產加工工藝是根據傳統式的製做製作工藝步驟設計方案出智能化的數據標准生產流水線來生產製做，包含甜酒釀的釀制加工工藝融合智能化全新凍干技術將紅曲米酒檽米和笨雞蛋及其泰國野葛根提取液緊密結合製做而成的米釀塊，具備最優秀的專利發明關鍵技術。
檽米米酒的傳統式製做：
⒈檽米多個，侵泡5鍾頭.
⒉把水濾掉，把侵泡後的檽米倒進飯甑.
⒊把飯甑蓋好，放進大鑊中，大鑊底端加水.
⒋鑊底取火，蒸上2~3個鍾頭，直致米變為軟熟的米粒.
⒌把蒸熟的米粒扒松，倒進十分干凈的大水缸.
⒍大水缸內添加小量的干凈水.
⒎添加適量酒餅[發酵劑，可購到]，不一樣酒葯可釀出不一樣的酒.有的甜，有的濃.米酒酒葯少，濃酒酒葯多.
⒏對飲氣缸蓋好，冬季等6-8天，夏季等3-4天，香淳的檽米米酒就出來。
吃酒釀蛋有哪些好處呢?
酒釀蛋可美胸豐胸酒釀蛋能豐胸美乳是酒釀蛋受眾多女士青睞的最關鍵原因。由於米酒中帶有一種醣化水果酵素，它是一種純天然雄性荷爾蒙，具備豐胸功效，另外生雞蛋是一種全營養成分的食材，和米酒一起服用能為機體出示動能，促進米酒及食材中的別的不必要能量轉化為人體脂肪在胸部沉積。
酒釀蛋可補充營養成分酒釀帶有十多種碳水化合物，在其中有8種是身體不可以生成而又必不可少的。每升酒釀中磷酸氫鈣的成分比紅酒和葡萄酒要高於多倍，為全世界其他營養成分酒水中所少見的，大家稱其為「液體生日蛋糕」。而生雞蛋也是營養豐富，身體使用率高，含人類機體內部每個人體器官組織所要求的各種各樣營養元素，這二種一起服用實際效果更強。
酒釀蛋可活血化瘀保暖米酒一直是在我國女士生完孩子的務必食用具，這主要是因為米酒具備益氣養陰津、活血止痛的作用，實際上米酒也合適老人與在冬季服用，能養胃宜心力、推動血液循環系統，靈便身體骨節，協助抵擋嚴寒。
合適：血液循環系統欠佳、手腳肢端冰涼、胃寒易痛者。
酒釀蛋可養顏美容米酒具備美白皮膚功效，很多人拿米酒去敷面膜，來做到養顏美容的實際效果。而生雞蛋營養元素和人體內部的成份佔比十分貼近，也合適身體補充，一起服用能做到養顏美容的實際效果。