俄羅斯哪個地方有野生菌

❶ 俄羅斯樺樹茸多少錢一斤

白樺茸，別名樺褐孔菌，是一種生長於白樺樹上的葯用真菌。主要生長在北半球北緯40°~50°的地區，即俄羅斯西伯利亞、遠東地區、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處。該真菌活性極強，會不斷吸取樺樹養分，大約10~15年之後會把樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。

❷ 所有蘑菇的圖片和名字

蘑菇種類眾多，還有很多罕見的野生蘑菇和毒蘑菇，以下列舉市場上常見的蘑菇的種類及圖片：

1、香菇

香菇為側耳科植物香蕈的子實體，是世界第二食用菌，也是特產之一，在民間素有「山珍」之稱。香菇是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。

注意事項：

1、有的野生蘑菇有毒，成分復雜，誤食會引起中毒甚至危及生病，因此，如果要自己親自采蘑菇要注意鑒別。

2、市場上賣的菌類一般為香菇、平菇、金針菇三種，選購時要注意，香菇分四個等級，菇面完整有華為，底色黃白，肉質厚實不翻邊，菇面不小於五分硬幣，沒有蟲子，沒有雜質的為上品。

❸ 樺樹茸生長在什麼環境

樺樹茸又稱樺褐孔菌，其菌核是葯用真菌。樺樹茸的菌絲體極其耐寒，生活在木材中的菌絲體能耐零下40℃的低溫。

主要分布在北半球北緯45°～50°的地區,如北美(北部)、芬蘭、波蘭、俄羅斯(西西伯利亞、遠東部分地區、勘察加半島)、中國(黑龍江、吉林省長白山地區)、日本(北海道)等國家。

樺樹茸生於白樺銀樺，榆樹，赤楊等的樹皮下或活立木的樹皮下或砍伐後樹木的枯幹上。頂級白樺茸的產地只有俄羅斯貝加爾湖畔原始森林一處。因為俄羅斯貝加爾湖畔高緯度，氣候比較寒冷，北半球的兩大「寒極」。

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樺樹茸長得很像木頭，但是吃的並不是樺樹木頭。樺樹茸附生在樺樹木中的一種真菌「腐蝕」後的變質「樺樹木」。

樺樹茸外表是黃褐，95%以上是木質，但又不是普通的樺樹木，而是經過樺樹茸附生過的朽木。這么一塊爛木頭，食用價值卻非常高。

據說吃樺樹木(樺樹茸)是源自俄羅斯北部的風俗。當地人用這種腐朽的樺樹木熬出一種氣味和色澤類似咖啡的「樺樹茸茶」，當日常飲品飲用。神奇的是，當地人極少患上腸胃病、癌症等疾病。

參考資料來源：網路——白樺茸

❹ 據說白樺茸在俄羅斯很神奇，是真的嗎

確實如此！白樺茸在俄羅斯很神奇、很珍貴

❺ 請問一下這是什麼蘑菇，聽說是從俄羅斯帶來的

應該是黑松露
（拉丁名為Tuber melanosporum ，英文稱為perigord truffle），也稱塊菌，是一種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平。 色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容，有人形容像蕈菇/蒜頭/腐葉/濕地/發酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/濕稻草/乾酪/肉桂/麋香，還有像經年未洗的床單，甚至還有人形容其氣味像精液。
人類食用黑松露已有2000多年的歷史，其中以法國、義大利、西班牙最為盛行。在歐洲鮮食黑松露時,先用特殊的切片器將新鮮黑松露切成極薄的薄片，然後與黃油、義大利干乳酪一起撒在寬面條或者義大利空心粉上,據說味道很棒。法國傳統的食用方法是用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中，然後常規煎炒即可。作為名菜, 用黑松露做汁配牛排在法國和義大利高級餐廳里非常有名。

❻ 野生樺褐孔菌

野生樺褐孔菌產於俄羅斯西伯利亞，日本的北海道和HOKKAIDO等地，是前蘇聯各共和國、波蘭、日本等國的民間常用葯物。

形態特徵：樺褐孔菌菌核呈現瘤狀（不育性的塊狀物），外表黑灰，有不規則溝痕，內部黃色，無柄，直徑25—40cm，深色，表面深裂，很硬，干時脆，可育部分厚5mm，皮殼狀薄，暗褐色；菌管3—10mm，脆、通常菌管的前端開裂，菌孔每mm6—8個，圓形，淺白色，後變暗褐色；菌肉木柱質，有輕微的、模糊不清的環紋，鮮（明亮）淡黃褐色。孢子 闊橢圓狀至卵狀，光滑，9—10μm×5.5—6.5μm，有剛毛。


產地：俄羅斯西伯利亞，日本的北海道和HOKKAIDO等地。


功能：用於各種疑難雜症，如胃癌、肝癌、腸癌。各種消化器官的疾病、心臟病、糖尿病。提取物對糖尿病的有效率達93%，並有排腸毒、美容、減肥等功效！


有效成分：樺褐孔菌化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物鹼類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物。樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血糖、復活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復發，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，並促進排泄。據說樺褐孔菌的精製菌粉對糖尿病治癒率達93％。


葯理作用：是前蘇聯各共和國、波蘭、日本等國的民間常用葯物，現在已從菌核和菌絲中提取到一種糖蛋白（FIS-1）和一種水溶性多糖（F1），發現均有明顯的降血糖作用。尤其是水溶性多糖（F1），一次性給葯50mg/kg體重，3小時後，高血糖鼠的血糖含量下降近一半，且可維持48小時之久；相關文獻載：俄羅斯堪索莫樂斯基制葯公司生產的樺褐孔菌精粉對糖尿病的有效率達93%，被廣泛應用於2型糖尿病的科研和臨床。

❼ 這是什麼蘑菇生長在松樹林里，有圖

松蘑。

❽ 誰發現的蘑菇

據考證，幾千年前的古埃及、古希臘、古羅馬食用野生蘑菇，並將營養豐富、味鮮宜人的菇類視為「神之物」，逐漸形成古埃及、古希臘和古羅馬的古老菇文化。墨西哥出土的許多文物以及現在仍保留於民間的傳統習慣說明。早在3000年前生活在那裡的印第安人便有食用當地野生毒蘑菇習俗，他們藉助毒素產生的致幻作用及神經中毒反應，用於節日慶典活動，從而形成了印第安民族菇文化。在俄羅斯西伯利亞的通古斯人和雅庫特人，每當夏季毒鵝膏菌生長之際，便在森林中尋找採食，以中毒產生嗎啡樣反應作為傳統「蘑菇節日」的特殊享受。他們十分明白這種毒菌的毒力，特別掌握食量多少。在羅馬皇宮爭奪權勢的斗爭中，甚至還將毒鵝膏菌用來毒殺皇帝及教皇。可見在不同的國家和地區，人類的活動往往與菇類發生聯系，有的形成系統的文化內容或者與社會發展、人類進步相關。
我國是世界文明古國之一，在漫長的歷史長河中，創造了內容更為豐富的菇文化。為人類菇文化史譜寫了光輝篇章。據郭沫若先生在「中國史稿」中記述，我們的祖先早在6000—7000年前的仰韶文化時期便採食蘑菇了。當然我們還可以將人類在大自然採集食用蘑菇的時間推之更加久遠。許多古籍說明我國古人不僅有採食菇類的習慣，還在世界上首創香菇人工栽培法，這比最早栽培雙孢蘑菇的法國還早了近千年。還有記載「紫芝之栽如豆」的說法，表明我國很早就栽培靈芝了。這充分說明中國具有悠久的菇文化史。